[爆卦]膏英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇膏英文鄉民發文收入到精華區:因為在膏英文這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者k0286 (k0)看板cookclub標題[問題] 台式醬油膏的英文食譜時間Fri Oct 3...


各位板友好,

最近一位外籍朋友,想要學習 做醬油膏。

我跟他說醬油膏就是thick soy sauce或minced garlic sauce

然後他跟我說,他按照網路上的配方去做,做出來的味道跟台灣的不同,

因此我自己去看了一下,網路上的配方大部分都是東南亞系的。


所以,我想請教是否有台式醬油膏的英文配方?

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holymoon99: 有醬油嗎 有的話用煮醬油芶芡就事了 要吃多少弄多少 10/31 16:14
holymoon99: 也可以自行加料調味 10/31 16:14
k0286: 醬油也有非常多種吧..? 10/31 16:37
Kukuxumusu: 你可以用板上的查 然後自己翻譯 10/31 16:51
holymoon99: 是阿 醬油很多種 所以要自己加料呀 糖 甘草 最常見 10/31 17:07
holymoon99: 乾的蔥 蒜 各種香料自己慢慢調整 10/31 17:08

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