【先天性貧血】輕型地中海貧血症很普遍 ⭐香港每12人中便有1人是地貧基因攜帶者 ⭐產前血液檢驗有助辨認地貧基因 #星期五湯水 認識地中海貧血 地中海貧血是一種遺傳性血液疾病，由於基因缺損令患者無法產生足夠的正常血色素，造成不同程度的貧血。重型地中海貧血患者需要長期輸血；中型地中海貧血患者脾臟腫大，有可能要切除或服食除鐵藥物。而部份輕型地中海貧血患者終身沒有症狀，部份患者則可能因為貧血而導致容易疲勞。 從中醫角度看，雖然地貧基因不能逆轉，但可針對症狀對症下藥。貧血屬於血虛範疇，一般以補養氣血及調理脾腎為主，如果有容易頭暈、心悸、面色偏白、嘴唇色淡、皮膚乾燥等血虛症狀，適量飲用補氣養血的湯水有助改善情況，如情況嚴重或持續，宜諮詢註冊中醫師治理。 食材小貼士： 紅豆性平，能補血和胃，紓緩集中力不夠、氣血虛弱等症狀。適合各類體質人士服用。 南瓜紅豆腰果素湯 功效：養血強身，紓緩心悸、頭暈、睡眠差等症狀。 材料：南瓜半個（約800克）、紅蘿蔔2根、紅豆30克、腰果30克、花生30克、紅棗4枚 做法： 1. 把所有材料洗淨，木瓜及南瓜去皮去籽切塊，腰果先以白鍋炒香備用。 2. 鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約2小時，加鹽調味即成。 備註：體質偏熱人士不宜經常飲用。 留言或按讚👍🏻支持一下我們吧！❤️ 歡迎 Follow 我們獲得更多養生資訊。 What is Thalassemia? Thalassemia is an inherited blood disorder, and its patients are unable to produce sufficient hemoglobin for the body, causing them to suffer from various degrees of anemia. Patients with thalassemia major have to go for blood transfusion regularly; those with thalassemia intermedia might have a swollen spleen. If need be, they might have to remove the spleen and take Deferasirox (an iron chelator used to treat chronic iron overload); thalassemia minor sufferers might not exhibit any symptoms, but they would feel exhausted easily due to anemia. From the perspective of Chinese Medicine, though this genetic disorder is irreversible, there are ways to relieve the symptoms. Anemia is a type of blood deficiency, so the plan should focus on nourishing the qi and the blood and regulating the spleen and kidneys. Individuals with blood deficiency-related symptoms such as dizziness and palpitation, pale face and lips, and dry skin should drink soups that can replenish the qi and nourish the blood. If the condition persists, consult registered and licensed Chinese physicians. Tips on ingredient: Red beans are mild in nature and can replenish blood and stomach. Relieves symptoms of lack of concentration, asthenic qi and blood. Suitable for all body types. Pumpkin and red bean soup with cashew Effects: Nourishes the blood, strengthens the body. Relieves heart palpitations, dizziness and improves sleep quality. Ingredients: 1/2 pumpkin, 2 carrot, 30g red beans, 30g cashews, 30g peanuts, 4 red dates (To be cont in comment column)

養生燉湯 • 寶湖廚莊 . 寶湖廚莊 @tlkitchen.hk 🌐 https://www.tl-kitchen.com/ . 寶湖廚莊嘅皇牌產品——養生燉湯，產品喺香港自設廠房生產，獲得ISO 22000和HACCP食品安全認證👍🏻 佢哋嘅養生燉湯係無添加味精、無添加人造色素、無添加防腐劑，絕對係100%香港製造😍，特別針對繁忙嘅上班一族推出呢系列嘅養生燉湯，適合唔同身體狀況人士，係真正健康之選💪🏻 佢哋嘅燉湯真係真材實料，清淡又唔油膩，仲要有好多湯料𠻹！如果平日冇乜湯水飲嘅大家絕對可以入手，各大超市都有售，而喺官網買仲可享更多優惠，咁隨時就可以成日飲到靚湯啦🤩 ✴️ 9月份有2款湯做緊震撼價$58 (日月魚陳腎節瓜燉豬𦟌湯 及 桃膠螺頭燉竹絲雞湯) ✴️ 9月起，寶湖廚莊湯包會喺全線惠康上架，購買更方便！ . 🤍 杏汁白肺湯 🔸功效：滋補潤肺、美白養顏 🔸優質南北杏以人手即磨的方式製作滋潤杏汁，口感香濃幼滑；再代為處理繁複的洗豬肺步驟，以形補形養肺氣，加上滋潤美肌，特別適合秋冬飲用。 . 🐓 螺頭花膠燉竹絲雞湯 🔸功效：滋陰養血、補氣強身 🔸將珍貴的竹絲雞肉及花膠一同長時間燉煮，再加入淮山、響螺頭等天然食材提味，充分釋放多種營養至湯水中，味道鮮甜，特別適合女士們飲用。 . 🐟 粉葛鯪魚湯 🔸功效：消腫袪濕、降骨火 🔸以分量十足的廣東粉葛、消腫去水的赤小豆以及原條鯪魚為主湯料，為廣東有名的袪濕老火湯，去水腫同時降骨火，四季皆宜。 . 🖤 胡椒豬肚湯 🔸功效：暖胃驅風、健脾開胃 🔸經典的潮洲老火湯，豬肚經過繁複的清洗及汆水步驟，醃製後再以酸菜及白胡椒等熬製出具養生功效的湯水，辣度易於接受，特別適合胃寒人士。 . ❤️ 粉葛蓮藕紅腰豆素湯 🔸功效：健脾去水 🔸以粉葛配搭含有豐富鐵質的蓮藕和紅腰豆，加上眉豆、腰果等豆類及果仁，有助身體吸收膳食纖維之餘，特別適合貧血人士享用。 . 🐖 花旗參蟲草花燉豬𦟌湯 🔸9月2日起 AEON獨家發售 🔸功效：補肺益腎 🔸可增強免疫力的花旗參及蟲草花，配搭上乘豬𦟌燉煮，有助補肺益腎、滋補養顏之餘，清甜回甘的味道，於秋天飲用最適合不過。 . #hk#hkig#hkfood#hkfoodie#hongkong#hongkongfood#hongkongfoodie#hkfoodlover#hkgirl#hkrestaurant#hkeatfoodblogger#foodporn#foodie#foodreview#topcitybites#topcitybiteshk#食好西#覓食#香港美食#香港#食評#養生燉湯#寶湖廚莊#香港製造

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