【高雄鼓山區美食】義享天地美食《快義點》-200元有找的就美味手工義大利麵🍝，Q彈有勁~越嚼越香!
有些市集美食總讓人念念不忘，但也是有週末市集能回味~
挺喜歡的義大利麵《快義點》🍝不只在市集吃的到~前陣子在義享天地也設櫃，嘴饞的吃貨們有福拉!!

《快義點》以純杜蘭小麥為原料做的新鮮手工義大利麵為主打，
義享店多了很多市集出現過的隱藏菜單，
還推出了每日濃湯 🥣 +麵包🍞與飲料的套餐選擇；餐點都很平價、最貴的也不過180!!
蕈菇濃湯很濃稠，而且蕈菇的顆粒都打得很細碎綿密~
麵包是柔韌有嚼勁的那種~沾著濃湯吃越嚼越香!

完熟南瓜楓糖腰果(貝殼麵) $160
吃起來鮮甜清爽、堅果甜甜脆脆!整碗充滿自然鮮甜，
貝殼麵稍有厚度~麵體咀嚼起來Q彈十足!

慢燉紅酒牛肉 🍷🥩 (小花麵) $180
牛肋排大約有2-3塊，每塊都不小~被紅酒慢燉18小時候咬下即化、紅酒味濃郁!
小花麵吃起來口感層次豐富，麵體厚薄都有!而且篇寬~口感偏稍軟一點的麵。

白醬明太子鮭魚🐟(螺旋麵) $180
新鮮鮭魚塊+日本明太子與白醬~濃郁奶香🥛與微辛明太子，
螺旋麵因為麵體造型很容易卡醬汁，中心的部分蠻有嚼勁~
詳細介紹在這邊👉👉👉 https://bit.ly/37Uu1uv

店家資訊-快義點-義享店
地址: 高雄市鼓山區大順一路115號 B2地下美食街
營業時間:12:00-20:00

#高雄鼓山區美食 #義享天地美食 #義享天地義大利麵 #手工義大利麵 #快義點 #高雄美食 #市集美食 #外帶美食 #高CP值義大利麵 #防疫便當 #防疫便當高雄 #鼓山區美食 #高雄百貨美食 #部落客挺餐飲 #高雄義式料理 #高雄義大利麵 #義想天地 #高雄平價義大利麵 #防疫日常

防疫外帶美食— 腰果花砧板原食料理 —

這段時間，我們因為想嚐嚐各餐廳的防疫餐盒，因此第一次造訪某些餐廳也因此回訪了一些餐廳。

位在公道五路上的腰果花，五年前剛開幕時我們曾帶粲粲去吃過一次，果先生對店裡的水耕蔬菜牆印象很深刻。我對他們追求食物的「原型」與「健康」，印象也很深。
上週末，感謝哥哥一家去外帶，我們也吃到了腰果花很「繽紛」的防疫餐盒。

腰果花的防疫餐盒基本配菜是各種蔬菜，價格因主菜不同而不太一樣。

*嫩雞胸 $198
以雞胸來說，腰果花處理得挺不錯的，不柴也還算嫩，而且頗入味，鹹度和香氣都比較明顯，是兩個餐盒裡最夠味的一味！

*牛小排 $238
板腱牛，沒有調味，肉質很好，很鮮美，柔軟中帶有肉的嚼勁，好吃。

腰果花餐點的配菜總是很繽紛：
黃色的玉米及玉米筍、綠色的青花菜及秋葵、紅色的番茄、咖啡色的香菇及木耳，最特別的是紫色的高麗菜。
有些用烤的有些是水煮，都是原味，雖然仔細品嚐可嚐得出蔬菜本身甜味，
但其實也是沒什麼味道....(笑)
不過，有附一包醬汁，嚐起來是加了芥末籽的油醋醬，香氣特別、也有一定鹹度，
淋上去之後，老實說，蔬菜們美味度大升！

澱粉類是地瓜或糙米，地瓜頗甜但體積不大，糙米有一定厚度，份量倒是比我想像中多一些。而且口感沒有我想像的硬耶！
黃黃的樣子也跟我想像得不一樣，我一開始還想哄粲粲這很像是前不久他吃了覺得喜歡的薑黃飯，但粲粲吃了一口就吐出來了，後來是配肉鬆把糙米吃完的。

大家都說是很養生的一餐，連平常吃得清淡的媽媽也這麼說呢！

本週剛降為二級，腰果花仍提供防疫餐盒。
短期內我們還不打算到餐廳內用，希望有多一些餐廳仍能販售防疫餐盒！

腰果花砧板原食料理
新竹市公道五路二段267號／03-5711319
11:00-14:00、17:30-20:00

[舊文回顧]
新竹‧腰果花 砧板原食料理～吃食物原本的樣子
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266890468

喜歡燕麥奶的朋友照過來~~~🥛
>>> https://forms.gle/Fq4M3QSUVEDAkAJU7

先來講一下內心話，大家也知道現在受疫情影響，很多店家都必須想辦法轉型撐過這段時間，朋友的咖啡店也是受到不小的衝擊，它是一家姊妹一起經營的複合式咖啡廳，一樓是輕食咖啡店，二樓是精品服飾，看她們從建構計畫到完成夢想真的很為她們開心，如果大家有印象E姐娜妹近年在台灣的慶生會是在朋友店裡開的，所以對我們來說也有很深的情感。(每次喝咖啡還可以順便購物非常滿足，多希望就開在我家旁邊)(扯遠) 😆
我想大家也都有喜歡的店家，也會擔心這些店家在這目前看不到盡頭的疫情消失前就會不見，所以在有能力之際大家也可以想想如何支持這些店家唷。

回到今天的主題~~~
去年在我飽受失眠之苦不能喝咖啡的時期，去朋友的咖啡店喝了專門用來調配咖啡的燕麥奶後，就愛上燕麥奶的口感，不管單喝或是搭配使用真的都很推!
Elmhurst這系列的植物奶利用他們近百年的產品研發技術，使用最簡單的原料，
不額外添加油、不額外添加膠，
極佳的風味品質是許多素食者與咖啡廳的首選，還是歐美星巴克典藏門市指定的植物奶合作品牌喔。
跟大家分享一下我們家有的幾種口味~

#巧克力燕麥奶
這款是我家女鵝們的首選! E姐說比巧克力牛奶還更好喝，更推薦大家搭配OREO跟配巧克力麥片吃，她說是原本配一般牛奶好吃的一萬倍!
(我覺得巧克力燕麥奶本身是微甜且清爽不膩的口味，但孩子們的吃法僅提供給螞蟻人們參考) XDD

#咖啡大師燕麥奶 #咖啡大師杏仁奶
這兩款不用多說，不額外添加油跟膠，
香醇濃郁的口感跟咖啡是絕配!
當然如果在咖啡廳更能享受到
濃郁的奶泡與美麗的拉花視覺享受~
但居家可以自己來一杯溫暖拿鐵也已經是小確幸!! 我個人覺得單喝也非常好喝，是可以取代牛奶的高級口感!

#原味無糖燕麥奶 #原味無糖杏仁奶
這兩款都可以單喝，無糖燕麥奶也可1:1搭配南非國寶茶；這款杏仁奶擁有優質蛋白質，更少鈉含量，豐富的維生素E及不飽和脂肪酸，很適合早晨搭配果汁或奶昔來一杯補充一天所需要的元氣。

#原味腰果奶
腰果的高營養健康價值我想大家都知道，
富含同時又有飽足感，重點是香氣與滑順的口感，也是開啟美好早晨的好選擇!

這幾款都是朋友店裡有在使用的燕麥奶，
目前他們可以宅配，也可以直接到
果亞假期咖啡 Goa Coffee & Travel 店取，
(住附近的朋友推薦外帶咖啡與輕食唷)
推薦給喜歡燕麥奶的朋友們~~~
🌱>>> https://forms.gle/Fq4M3QSUVEDAkAJU7
(訂購確認完成三天出貨，7月底關單)

✅無食用膠 ✅無麩質 ✅全素
✅無乳糖 ✅無人工香料

#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
—— 🛒 鈺善閣 真空冷凍料理包 🛒 ——
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➤ 網路商城：https://lihi1.com/XxxEP
｜結帳輸入【govegan】全店88折
｜即日起至2021/8/20
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➤ 來電購買：07-5227850
｜目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➤ 電話服務：0965-029-694
｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食推薦系列
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Stella只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）