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在 腥臊意思產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過8,293的網紅蒲公英的飛翔，也在其Facebook貼文中提到， 很偶爾會去外帶的美食－璽子牛肉麵 － 「璽子牛肉麵」是十八尖山山腳下生意超好的牛肉麵，比起牛肉麵，我更愛他們家的炸醬麵和斤餅，尤其是斤餅，餅皮的酥鬆多層次、配上甜甜的醬汁，超讚。 「璽子」的品項不多：牛肉／羊肉麵、湯類、乾麵類，再來就是招牌斤餅類。我們通常點一碗牛肉麵、一碗乾麵，再加一個斤餅...
腥臊意思 在 甜罐子吃美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 22:45:17
🦩宮鶴🥢 又是一個連假美食吃不到隨便走到隔壁吃的店（原本要吃青花驕😂） 台中真的好多燒肉店，而且裝潢都很氣派，宮鶴也是，大大的木門推入有一片花牆跟一隻鶴🦩宮鶴念起來就是台語的“講好”，意思就是老闆們講好要一起開一間享用甘美多汁的燒肉（結果我在查資料的時候發現這間竟然是高雄開上去台中的🤣） 🥩極品雙人...
腥臊意思 在 台灣。蝦米龍。美食、旅遊、生活 Instagram 的最佳解答
2020-05-01 09:24:08
【#品常料理】 當天市場採買、備料，新鮮現做用心料理 | 餐點多樣化的複合式餐廳 ---------- 【店家資訊】 ⏰時間：11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 22:00 (星期一公休) ☎電話：06 200 2045 🏠地址：台南市北區北園街13之3號(近崑山中學、聖功女中) ---...
腥臊意思 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳貼文
很偶爾會去外帶的美食－璽子牛肉麵 －
「璽子牛肉麵」是十八尖山山腳下生意超好的牛肉麵，比起牛肉麵，我更愛他們家的炸醬麵和斤餅，尤其是斤餅，餅皮的酥鬆多層次、配上甜甜的醬汁，超讚。
「璽子」的品項不多：牛肉／羊肉麵、湯類、乾麵類，再來就是招牌斤餅類。我們通常點一碗牛肉麵、一碗乾麵，再加一個斤餅，通常麵吃完就飽了，斤餅頂多一人吃一塊其他外帶，但這天直接外帶回家，沒吃完的斤餅變成晚餐其中一道菜。
【清燉牛肉湯】
十八尖山總店只有清燉的湯頭，竹北店和香山店才有紅燒湯頭。「璽子」的牛肉麵有三塊又厚又大的牛肉，有肉多的也有半筋半肉的，筋的部分都煮得很柔軟了、或有點脆脆的，一點都不硬。湯頭非常清澈，無論是湯或牛肉，都沒有一點腥臊味。
【炸醬麵】
我自己吃的話通常點另一味［招牌香辣炸醬綜合麵］，真的是香＂辣＂哦！這天還準備要給粲粲吃（小子不太吃牛肉麵），所以點【炸醬麵】，鹹香夠味，不會辣，粲粲嚐了一口說ＯＫ，還說：「好香！」。
【斤餅包牛肉】
只吃餅太單調（雖然會附甜麵醬），所以我通常會點【斤餅包牛肉】，滷牛腱滷煮得軟嫩好咬，肉多不肥帶膠質，口感很好！下次我想吃吃看【京醬牛肉絲（附斤餅）】，就是肉絲用甜甜的京醬炒過，附上斤餅讓客人用餅包捲著肉絲來享用。
外帶「璽子」回家當午餐的這天是星期一，我們到**頭前溪左岸Pushbike滑輪公園**（頭前溪橋下、宏城汽車駕訓班旁），讓粲粲在不同的場地騎腳踏車。星期一而且近中午，所以我們一來就包場，直到快12點才又來了一個媽媽＋兩個女兒。公園的設計很像自行車駕訓班的場地，兩段連續上下坡的設計很有趣，粲粲一開始騎不上去，抓到絕竅後，一個多小時裡騎了N趟，有時停下來喝個水再放一下小老鷹風箏。還滿有意思的小孩騎車場地，假日免不了人多吧！為了避免群聚，所以我這天是特別請假、全家出門微放風（十點出門、十二點多就回家了）。
《璽子牛肉麵》
新竹市東區博愛街31號／03 571 5959
11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)
腥臊意思 在 寶瓶文化 Facebook 的最讚貼文
#作家推薦📘——《麥卡的難題》
▎寫小說若烹小鮮 文／何致和
安．泰勒在新作《麥卡的難題》中，也同樣找了一個在現實生活中明顯不討喜的人物擔任主角——電腦工程師，年過四十獨身，有潔癖和強迫症傾向，生活像程式按一堆設定好的準則精確運作，卻和桑野信介一樣自我感覺良好。對安．泰勒來說，要把這樣的人物寫得體面討喜並非難事，她的書迷都知道，這位年近八旬的美國小說家很會描寫人物，再怎麼平凡無趣的角色，到她筆下都會變得有意思起來。主角是如此，次要人物也一樣，甚至只出場一次跑個龍套就下台的角色，安．泰勒用簡單幾筆像造物神一樣吹口氣，就能讓他們在故事中活了起來。
這樣的能力想必來自老作家豐富的人生經驗與犀利的觀察，我們也因此很容易在這些人物身上看見自己或熟悉之人的身影。這正是《麥卡的難題》不需要邪惡反派、沒有大場面衝突，也不會刻意煽情的原因。安．泰勒寫小說若烹小鮮，在這個讀者口味越來越重的年代，大家不但喜歡紅燒還盡可能加麻加辣，這位老太太卻喜歡清燉。看起來清清淡淡的，但味道極好，沒有丁點腥臊火氣，自然無需以華麗香料掩蓋。
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#安泰勒｜#麥卡的難題｜#書評
腥臊意思 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
鼎珍坊讓我見識到何謂人生70才開始，白髮老闆70幾歲才開了這家餐廳，不過也正是有了一定的閱歷，端出來的東西才不含糊。
第一道是聽聞必點的吞舌菜，意思就是讓你好吃到要把舌頭都吞下去(不是吞蛇..)，有冬天(砂鍋)和夏天兩種版本，用料不起眼，香菇、木耳、筍、毛豆，與特製的素雞，像是變化版的烤麩料理，只是它這替代烤麩的素雞真是美味，柔軟豐潤、充滿豆香，以砂鍋浸泡吸收鹹甘的湯汁，從淡雅堆疊了平順溫暖。
當天尤其喜歡飽含膠質、湯頭香醇甘美的上等牛尾湯，以及豬肉品質絕佳的金華火腿煨豬腳，不僅沒有絲毫的腥臊，煨煮入味而微帶彈姓的火候...實在沒話說，有趣的是，結帳時才發現中段與腳蹄有一些些價差，如果可以，應該全指定中段，我個人喜好！
喜愛膠質類食物的我，不只牛尾湯，對蒜苗炒牛筋也是挺滿意，先行燜滷過的牛筋飽嘴、燒得不會過軟，濃油微辣，應當配酒、配白飯更優，可惜當天已點了臘味煲仔飯，整體菜餚搭配不夠完美，濃鹹味厚的咖哩牛肉粉絲煲與鹹魚蒸肉餅大可待之後二訪再出，多一些青菜會更好。
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