來自日本工匠的細緻工藝
近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
最自然大地氣息的沐浴洗手用品
美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了

<< 漫長的等待 ,心滿意足 ,值得的期盼 >>

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這次團購有新品有新的優惠組合喔：

＃新優惠組合： leif人氣商品之一 “洗手禮盒” “單瓶護手霜”，首次有任選兩盒的組合優惠喔!

＃新品 ：

🆕 ＃手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 （MADE IN AUSTRALIA)
🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
🆕 #食物研磨器 (MADE IN JAPAN)

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新品+補貨 現貨快閃團：9/24-9/28
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除了新品版面上特別分享， 其他補貨商品大家都跟我ㄧ樣熟悉, 補貨再補貨, 就不贅述啦！
歡迎參考更詳細的分享文

這次所有商品的分享文在這兒～

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】～Made in Australia
✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
【甜甜落心田 風味糖漿純淨的瓊筵玉液 】
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

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這次的新品

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

🆕 意外好用好看的 ＃手工原木刀架 --主婦的強力推薦

主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要

Bigchop原木手工刀架，難得的兼具 ＃外型 與 ＃實用性

外型, 可以當做個裝飾品

天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，

相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的。

實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。

加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，使用起來覺得很放心

10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架

因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了

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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

Made In Japan，日本製，這三個字往往就像是品質的保證

”日本製”固然好，但日本製的產品中，還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色，就是”日本傳統工藝”

日本傳統工藝，不但有日本製的優良品質，
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術，
而這日本限定的技術，往往代表另一層次的極致品質 !

傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易，很可惜的在逐漸消失、被淡忘中

有鑑於此，一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝，於是聚集起來，目標就是延續當地最具有代表性的技術，
其中之一，最具有指標性的日本傳統工藝就是：日本刀具！

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--- 古物經典般的刀具 ＃盒子 ---

延續傳承刀具工藝的精神，
外裝盒的設計也別有用心，

霧面紙質感的盒子，搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)

此外，外裝盒上白色標示也極富有特色，用毛筆書寫的感受，
加上大大猶如印章般的”漆”字，再次強調刀柄，天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始，就感受到濃濃的日本經典味道

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--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---

刀具，除了基本的切菜功能， 細微來看，對於口感、味道更有不可忽視的影響

一般來說，刀具常會分為三大類：中式、西式、日式。

日本刀具，與中式、西式刀具相比，
有個特點，一如日本人凡事細膩無比，這特點也反映在刀具上，分類極為精細，幾乎每種食材都有專門的刀具

不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求

其中三款極受歡迎的日本刀具，

➰ Santoku (三德包丁)：多功能，各種肉類蔬菜
➰ Nakiri：多功能(偏切菜刀)，尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty：多功能(偏水果刀)，尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”，但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同，

所以還各自有些合適的功能。

MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術：日本兵庫縣鑄刀法，
精心鑄造出的這三款刀：Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度，各方面都令人驚艷！

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--- 高硬度抗腐蝕 ＃刀鋒 ---

碳鋼＋不鏽鋼材質組成，中和兩者優點而生。

#碳鋼：
提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼

#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處

＊＊特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，是許多專業世界名廚的必備品，

但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以 ＃務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的

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--- ＃刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---

圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得

品項：
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba

水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現

為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，日本料理師傅，可都是會”切味”的！

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最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品：

🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !
🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

#切味，喜歡這傳神的描繪

源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，一刀而下，保留了食材水分與風味，原汁原味，品嚐食物最美的滋味

鋒利刀具切割後，食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，

切割後，可以透過對比放大的照片，看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會

當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備

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--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---

日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，

光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等

說真的，家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行，但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，

但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀

🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的

因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉

(主婦補充碎碎念：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)

🆕★#筋引刀

外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉

(主婦補充碎碎念：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)

【薇薇的故事餐桌 x 日本Kinto 水壺】
https://gbf.tw/78dpb

兩隻在家的日子是忙得要死，又一事無成。
從五月到現在，咬著牙，每天醒來都希望是嶄新的一天，但結果都是重來一天。鬍子哥傳訊來申請下週要跟死黨去打球兩天，我差點沒把球K他臉上。忍著，開學以後要他天天早接晚送。
就剩兩週了，我極其認真準備開學用品，一邊寬慰自己，快了快了…

餐碗餐具餐袋，都在路上。
水壺，已經到了。

小孩水壺不知道買過多少個，水壺會變成消耗品這也是養了小孩才知道。
弄壞的、摔壞的、弄掉的、扯斷的.....
還有那一齣沒演到？

最近很喜歡日本Kinto的設計商品，簡約有美感，我一開始入手的是花器，隨便插隨便美，這次入手水壺。

Kinto保溫瓶/隨身水壺，全家大小都適合，馬上要開學了，準備一個輕巧、耐摔（最好不要亂摔）的水壺，太重要了。

#火速團購火速寄出
#希望開學初能收到

小孩水壺我最在意能不能全面清洗，Kinto的零件都可以拆開來清洗，材質採用18/8不鏽鋼製作。

我特別去了解一下18/8不鏽鋼是什麼意思。
以往我對不鏽鋼的認知就是304、316，原來這是不同國家標示不鏽鋼材質的分類，但是無法理解「成分比例」。
18/8是指「鉻」跟「鎳」的比例，鉻可以提高不鏽鋼強度，鎳具高亮度跟抗腐蝕性。（了解這個是要幹嘛？謎）

團購表單裡有三種水壺。我依序介紹一下：

🌈DAY OFF TUMBLER保溫瓶（一種尺寸500ml。8種顏色）。
有提把，外層是粉體塗裝，不容易滑手，寬口設計，可以放冰塊。不過我家不喝冰。兩隻一天到晚酷酷嗽，目前冰品管制品。

🌈PLAY TUMBLER兒童保溫瓶（300ml。5種顏色）
這款讓小孩帶去學校。大家也覺得小孩的書包好重嗎？到底在做什麼大事業？我手提電腦都沒這麼重。300ml裝滿水的重量可以接受。
這一款有兩種飲用方式：直飲或是接吸管喝。五種顏色，鮮豔美麗，難以選擇，幹嘛還要徒增我們的煩惱呢？

🌈TO GO BOTTLE 雙層隨手瓶（兩種尺寸：360ml/480ml。5種顏色）
大人小孩都適用！官網帥哥照片用起來多有魅力！
我們家用的是360ml，放家裡用，早、午、晚，各一瓶，這樣一天喝水達一千多。
有時候我會切一片水果放裡面，顏色漂亮，有淡淡果香，他們比較願意喝。

But！！！But！！！
不建議裝果汁，我覺得用果汁吸管容易發霉。
這瓶子是雙層透明構造，呈現有趣的漂浮感水瓶，吸管式飲用，吸管部分很柔軟，全部可以拆開來洗，我最喜歡這樣。

＃如果需要背帶也可加購
（三種尺寸：70mm、75mm、80mm，兩種顏色！）
每一個尺寸都可自由調節適合650~1300mm的長度。

尺寸：
70mm：
適用系列：PLAY TUMBLER 兒童保溫瓶300ml
75mm：
適用系列： DAY OFF TUMBLER保溫瓶 500ml
80mm：
適用系列： ACTIVE TUMBLER 600ml、 ACTIVE TUMBLER 800ml （此款本次沒開團，以防你家已經有kinto水壺，正好缺一背帶）

＃耗材更換
目前耗材要到總代理公司「nest 巢．家居」門市購買。聽說他們引進這幾年，客戶需求替換耗材比例非常低。我之前買別的牌子，換過彈簧，這款沒有彈簧，會換到耗材應該是吸管，感覺不是用壞，而是小孩弄掉了….（雙手一攤）

【薇薇的故事餐桌 x 日本Kinto 水壺】
點此下單:
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總是在努力過生活中，找到最適合自己的樣子。

Ran環保居家清潔團購
3/23-3/29
團購連結：https://reurl.cc/jq6nqy
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抽獎🎁
活動舉辦在我的IG，大家可以來抽獎
就有機會獲得Ran系列產品1500元額度
重點是可以自己選品項喔（起立鼓掌👏🏻）

https://reurl.cc/xge9aV

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進入母親及主婦這個角色近4年，
忙碌在家庭裡的大小事中打轉，
也悟出一套自己對於「做家事」的道理。
以前總覺得家事好多、好忙、好累，
卻忘了能從繁忙的家事中找到一點小樂子。

曾經因為用到化學成分太重的洗碗精而導致手部肌膚受傷的我，對於家裡的每一個清潔產品成分我都非常在意！
這次介紹的品牌Ran冉為台灣自創品牌，品牌以友善環境、美好生活及有效清潔為宗旨，並且網站及包裝上都有全成分和主要成分標示，讓我不再害怕二次傷害我的肌膚。
全系列產品以植物及微生物天然酵素配方為主要成分，並且高達95%以上均可以生物自然分解，減少對環境帶來的傷害。（這就是為何我要這麼認真的介紹！）

Ran全系列商品懶人包，通通幫你們準備好了！
⭐️經典衣物洗衣精1000ml
001玫瑰鼠尾草 （花草香）
002雪松檀香（木質香）
洗衣配方能夠深入纖維、帶走污垢，能夠有效去除衣物上的汗臭及體臭（畫重點！）還有，北部的朋友們！去霉味、濕氣的救星，就是這罐洗衣精！
此產品無添加增稠劑、石化衍生物、人工防腐劑及添加劑，硫化及氟化物等有害化學成分。
超濃縮洗衣精，均適用直立式和滾筒洗衣機，滾筒洗衣機用量為直立式的1/3。用量也是超級省啊！
（偷偷告訴你們，我最喜歡雪松味，聞起來超高級～～～）

⭐️寶寶系列產品 500ml
011衣物手洗精
091 器皿玩具洗滌劑

兩者皆為無色無味之產品，溫和不傷衣料不傷手也不會刺激皮膚，無添加化學香精也不會影響寶寶的肌膚。
濃縮成分、用量省、洗淨力強！
手洗精的酵素配方能夠有效分解寶寶衣物上的奶垢及奶味。洗滌劑無腐蝕性不傷材質，能夠深入細縫分解油污達到深層清潔。
奶味奶垢通通交給他們！！！

⭐️012貼身衣物/細緻衣物手洗精500ml

夏天要到了！內衣褲的汗味及女孩們最怕內褲上的異味，通通交給這瓶救星！
通常我會先用溫冷水沖後，按壓1-2下後浸泡之後再回來搓洗，會很容易就清潔乾淨！
超濃縮手洗精，用量很省、洗淨力非常好！

⭐️021地板抗菌清潔劑500ml

適用傢俱、磁磚、塑膠、木板
為濃縮配方，依照髒污情況可以稀釋10-30倍，傢俱、皮革可稀釋1-3倍做清潔。清潔後無需再用清水拖過～
植物性抑菌環保配方，聞起來又舒服的尤加利葉及薰衣草香氣，抑菌率99.99%在這疫情時代，這真的很重要啊！

⭐️052浴廁清潔劑/玻璃鏡面皂垢500ml

使用時先講清潔表面以清水噴濕，再將產品少量噴在不刮傷表面的海面上後使用，有陳年污垢的玻璃建議重複清洗兩到三次，絕對可以降低皂垢的殘留，但如果污垢已經深入到玻璃、金屬或磁磚纖維，是無法完全清除的哦，但使用後真的還是覺得差很多。

酵素環保配方，能夠迅速分解皂垢，深入細縫分解油污達到深層清潔，不含有害化學成分不具有腐蝕性也不傷材質。
產品有輕微嗆鼻的味道是椰子油分子的味道，使用的時候建議保持室內空氣流通！（注意！！）
如果家裡廁所是大理石或天然食材，就不要使用哦，因為大理石孔隙較大，會將洗劑吃進去，要留意哦～

⭐️099經典無色無味洗碗精500ml

產品無添加防腐劑、起泡劑。
超濃縮，每次洗碗只需按壓1-2下搭配一點水就能洗完整缸碗！不是一個碗，是整缸！超省！酵素配方在洗淨後會沿著水管持續分解髒污可連帶保養洗手台水管～
中性配方我實測兩個月，完全不咬手！非常推薦！
生物分解度達97%以上，不含甲醇、三氯沙、螢光增白劑、漂白劑、重金屬等污染成分。

⭐️不鏽鋼橡膠水漬刮刀
前陣子被許多KOL洗版的刮刀，是Ran與R E ; L I V E聯名，霧黑的橡膠，包覆一體成型不鏽鋼刮刀，整個很有質感～掛在廁所也很美～
橡膠材質不傷害玻璃及任何平面輕鬆刮除水分、污垢、清潔劑。
能夠快速地刮除表面上的水氣、霧氣，讓清理過後的玻璃表面更好維持清潔。
（注意！）目前這支只有少量現貨，其餘要等到五月中才會收到。付款後，品牌客服小幫手會在訂單留言告知。

希望大家能夠更認識這個環保品牌，也更認識自己使用的產品。

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Ran官網平時不太做優惠活動，這次替大家爭取到的團購最低優惠為85折。全部商品定價打85折，全站商品滿NT$1,500免運。

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#跟著軟糖媽團購 #居家生活