【#脾濕困 #成因與症狀】

大家有聽過 「胃強脾弱」嗎😂？即是形容胃口不錯🍛，但脾臟難以消化🤢，令營養無法吸收到身體🙈🙈！久而久之，身體很容易出現👉🏻 #多痰﹑👉🏻#口氣大 等等症狀😣，也因為新陳代謝變慢，很多人都變胖🐖﹑有「大肚腩」🤲🏻。

改善脾胃😁，切記以飲食著手🍽️🤗。例如 #淮山 ﹑#薏仁 均可幫助袪濕困⭕。而很多「黃色食材」💛更有 #消化補脾﹑#穩定血糖 等等作用💪🏻。如果想減肥的話⤵️，可以先「對付」🤜🏻🤛🏻 #脾虛濕困，再配以合運動🏃🏻‍♀️，效果更好👌🏻！

相信有不少粉絲是「無飯一族」😂或工作十分忙碌🙊，其實市面上亦有不少穀物粉可供選擇👍🏻，提供你日常營養所需😊︰

#解肝鬱 #降肝火 #助排毒
🍵養肝綠茶穀物粉︰https://bit.ly/36vU7n0

#益氣強肺 #增強呼吸道健康
🫁養肺蓮子穀物粉︰https://bit.ly/3BbjHvI

#平心寧神 #增進血液循環 #降血壓血脂
❤️養心紅麴穀物粉︰https://bit.ly/3xEdGpd

#加強胃機能 #促進消化及吸收 #月經調和
🎃養脾南瓜穀物粉︰https://bit.ly/3yYu2Jd

#補腎壯腰 #補骨補耳 #回復烏髮
💦養腎黑豆穀物粉︰https://bit.ly/3kgeEnB

成日都有聽到食黑木耳死亡的個案⋯
大小朋友😟😟😟-
5歲小朋友吃了黑木耳炒蛋而中毒死亡
80歲婆婆吃了黑木耳蒸雞又中毒

為什麼平日常吃的黑木耳竟然咁毒😱！

其實，我出街唔敢食黑木耳😧
因為唔太清楚浸發情序～
究竟點食先安全？大家快d 細閲一下。

🌈久泡導致黑木耳變質，造成急性生物毒素中毒。癥狀跟誤食毒蘑菇的中毒癥狀很像。常以急性肝、腎功能衰竭為主要臨床表現，表癥有：極度疲倦乏力，胃口欠佳、嘔吐和腹脹等，部分以神經毒性為主，則有血液、肌肉溶解症狀！

❌如果室內溫度在20℃以上，特別是夏季高溫，木耳變質的速度非常快。當發泡時間超過8小時，變質所導致的細菌量將達到原來的數倍至幾十倍，就有可能生成毒素。

❌不同黑木耳種類所需的時間而浸泡（由1-3小時不等），如白背黑木耳，本身較厚及大隻，最少也要3小時才軟身。總的來說，要依據指示浸泡，及不能浸泡過夜。建議用涼水浸泡更好。

❌黑木耳要即浸即用，黑木耳浸過之後，就算放在雪櫃，超過個８個小時，也不能食用；做成的菜、湯及甜品後，也不應留過夜，以免變質產生毒數。

🌈處理恰當，吃黑木耳也有很多好處，適合一般三高人士（高血糖、高血脂、高血壓）、挑食的小朋友、產後需排惡露的婦女。黑木耳既可降血壓和降血脂，又有豐富的鐵和鈣。根據香港食物安全中心的資料顯示，100克已用水發好的黑木耳含有34毫克的鈣質和5.5毫克的鐵質。鐵質是製造紅血球的必需元素，有助預防缺鐵性貧血。鈣質有助維持骨骼和牙齒健康。

木耳本草綱目記載：「味甘性平，益氣不飢，輕身強志。」

木耳和紅棗比較。木耳較偏重活血；紅棗偏重補血。

🌈黑木耳紅棗露（大人細路啱食，調理血循環）

❤️材料：黑貝云耳10朵（較簿及軟身），紅棗 10顆，枸杞 30顆，甘草1兩，水 1000cc

❤️做法：
1）黑貝云耳用清水洗乾淨後及浸約1小時，軟身後，滾水煮30分鐘，讓膠質比較容易出來

2）紅棗去籽；將黑木耳、紅棗、枸杞放到榨汁機加水一起打碎

3）如有需要，可加少許冰糖。

⚠️注意事項
1）脾虛濕困，容易腹瀉便溏的人士不宜服用。
2）孕婦也不宜多吃。
3）成人服用木耳每天不宜超過30g。
4）3歲以上小朋友淺嘗服用。

🌈買黑木耳心得分享
1）黑木耳本身無毒，但有有些黑心商戶混左已變壞的壞貨又或加入不同化學剤，發起後，一般人也難已分辨。揀良好信譽的商戶購買就較有保障。

2）已發的黑木耳不要買，因為不清楚沈泡多久又存放多久。

3）新鮮的黑木耳不要買來即煮即食，因為新鮮的黑木耳表面有層細毛及卟啉類光感物質。食用後，會引起皮膚瘙癢、疼痛、紅腫，出現丘疹和水皰，嚴重者甚至會導致皮膚組織壞死。此外，也有可能被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫、流淚、流涕以及全身乏力、呼吸困難等。

4）挑選時：a) 必須完整、具彈性、色黑， 不可呈現透明水浸狀； b)聞有清香氣，所以如果有怪味、發霉，就不能買；c)拎上手，輕、乾燥、雜質少，方為上貨。

#不要吃久浸黑木耳

【冷氣導致水便便？】

😲這2星期有不少的不同年齡大小的病人，都有進食後容易腹瀉的症狀。

💁🏻‍♂️中醫認為：夏天長時間在冷氣環境下，肺脾陽氣被壓制，容易令身體出現肺脾氣虛，濕濁內困的情況。
夏天天氣潮濕炎熱，人體的汗毛孔需要張開排汗來散熱，如果在烈日炎熱下出汗後，短時間回到冷氣環境中，寒氣容易從毛孔中入侵，損傷人體的陽氣，就是所謂的「攝親」。

另外，在冷氣環境中，人出汗的機會減少了，本來應通過汗液排出的濕濁便會留在體內，因而造成濕濁內困，脾虛濕困更會容易造成大便稀溏，水樣便便。

☘️乾薑能改善「冷氣病」。
本草綱目記載乾薑味辛性溫，有溫中驅寒，通心助陽的功效。
如你常處於冷氣環境中，可每天早上用乾薑粉加入熱粥中一齊服用，有效防治脾虛濕困水樣便便的「冷氣病」
注意：孕婦忌用「乾薑」，生薑可用，但用量不宜過多。

其實，除腹瀉，冷氣病更會引發氣管敏感、鼻敏感等症狀，最好當然是不開冷氣，但現在太熱，跟本很難不開冷氣。所以，定期服用健脾祛濕茶療+ 日常服

☘️健脾祛濕茶療
成人茶療👉🏻👉🏻https://bit.ly/2vxG7dE
兒童茶療👉🏻👉🏻https://bit.ly/

☘️成人清理代謝廢物食療

薑粉+養心紅麴穀物粉
內有紅麴、薏仁、紫山藥、茯苓、芡實，薏仁可除濕；紫山藥、茯苓、芡實可健脾；紅麴助降血脂.

💁🏻‍♂️養心穀物物
👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h https://bit.ly/37ZOI8K

☘️兒童健脾食療🥣

💁🏻‍♂️即冲紫淮山
👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h

❤️提升睡眠質素也是脾胃好的關鍵

沈香茶︰https://bit.ly/3rSOEiw
沈香手串︰https://bit.ly/3qusJho

#暖養孩子 #暖養飲食 #由細做起
#發育 #幼兒 #青春期 #健康飲食

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很多人都喜歡上網煲劇、玩手機遊戲，弄得三更夜半都不睡覺，一對黑眼圈儼如熊貓般，有損儀容。註冊中醫師楊明霞指出，其實部分人的黑眼圈大多是因熬夜造成。

從中醫角度，黑眼圈與肝腎有關，肝開竅於目，如果肝血虛，或者肝鬱的人，眼周都容易有黑眼圈。另外年紀大，40歲後的氣血比較弱，會有腎虛型黑眼圈。肝腎陰虛人士一般都會有腰痠腳軟、夜尿頻密問題。還有眼輪位置都與脾胃有關，脾虛濕困人士會容易有黑眼圈、眼袋問題。脾胃虛弱都是因吃過多甜食、凍飲，或者飢飽無度引起。

楊醫師補充，飲用當歸杞子瘦肉湯和菊花茉莉花茶都有去黑眼圈功效，平日煲飯時可以加入數粒枸杞子，有很好的養肝腎作用，有助減淡黑眼圈，一日吃約10粒已足夠。亦可以食用有養氣血作用的南棗。

當歸杞子瘦肉湯
材料：
當歸 10克
丹參 10克
川芎 5克
杞子 18克
杭菊花 10克
瘦肉 600克


做法：
瘦肉洗淨汆水，其餘食材洗淨備用。加水約1.5公升，除杭菊花外，放入所有材料，煲約1小時後加入杭菊花，再煲15分鐘即成。

此湯能補肝腎、健脾胃，當歸補肝血，杞子養腎明目。怕燥熱可加入菊花，有活血明目及淡化黑眼圈功效，一星期飲用2至3次。月經不調、有血崩或月經量過多人士盡可能不要飲用。另外有感冒人士都需要暫停服用，因為感冒期間不適宜補血。

菊花茉莉花茶
材料：
密蒙花 11克
杭菊花 11克
茉莉花 11克

做法：
滾水加入3種花焗20分鐘即成。

花茶有疏肝解鬱、舒緩情緒和清熱明目功效，可以幫助減淡黑眼圈，一星期飲用3至4次。偏燥熱人士，可以多加少許菊花；寒底人士則不要菊花。


採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤

中藥減肥 專題 － 梁尹倩醫師@FindDoc.com
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背景：文小姐現年24歲，身材肥胖，身高156cm，體重約62kg。曾服用市面上的減肥藥減肥，但有頭暈和噁心等副作用。她想嘗試中藥或其他中醫方法減肥。

(一) 中藥能否幫助減肥？除服中藥外，中醫還有什麼方法可幫助消脂？0:33

(二) 用中醫方法減肥，會否有腹瀉等副作用？0:51

(三) 用中醫方法減肥的成效如何？需要長期服藥嗎？1:19

(四) 在日常生活及飲食習慣上，除了少吃煎炸油膩等食物外，肥胖人士應注意什麼？1:43

(五) 在中醫看來，肥胖是否與生俱來？其成因是什麼？(FindDoc 健康資訊) 2:01

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黑眼圈 專題 (普通話) － 楊明霞醫師@FindDoc.com
資料來源：http://www.FindDoc.com

背景：梁小姐是一名行政人員，幾年前已開始有黑眼圈，且愈來愈嚴重。她皮膚容易敏感，故想用中醫的方法去除黑眼圈及調理身體。

(一) 請問有什麽方法可去除黑眼圈？要服中藥嗎？一般要多少個療程？0:32

(二) 什麽因素會導致有黑眼圈？長期有黑眼圈，是否身體某些部位出現問題？2:24

(三) 有哪些食療可進行調理？3:24

瀏覽粵語版本短片：
http://youtu.be/yhOLQpamfUM

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