【💖宮廷風餐廳】 華麗的水晶吊燈，像置身於歐洲宮廷💒之中，溫暖的壁爐、漂亮名畫，佈置美輪美奐，每個角落都是✨打卡位。 🥐Full English breakfast $128 全日早餐配料豐富，有大肉腸、太陽蛋、 蕃茄、煙肉和多士，😍大肉腸肥美厚實，香脆多士夾入金黃煙肉，加上新鮮沙律菜，十分滿足。 🍖Grilled baby back ribs $150 豬肋骨油光亮澤， 咬下去軟嫩可口，輕輕切開已經骨肉分離，配上惹味醬汁，💓酸甜開胃，愈食愈滋味。 ………………………… 🏡餐廳: La Rosabelle Bar & Grill 🍴地址：東涌怡東路9號灣景薈地下G01-G02號舖 #larosabelle#tungchung#sheratonhotel#hkcafe#weekend#hkig#igfood#foodphotography#nomnom#fotd#cafe#foodporn#hkfoodie#hongkong#hkfoodblogger#hkcafehopping#hkfood#hkig#nomnom#fotd#hkfoodie#amazing#lifestyle#chillvibes#海景#打卡餐廳#香港#東涌美食#香港美食#打卡#週末好去處#香港好去處#宮廷風#少女心

「𝑰 𝑷𝒓𝒐𝒎𝒊𝒔𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒈𝒊𝒓𝒍，幸福的每一天 𝒚𝒆𝒂𝒉…」 佢高傲，但系宅心人厚；佢低調，但係受萬人景仰； 佢可以將神賜比人類既𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭演活得出神入化， 可以整出堪稱神之藝術既超級打卡點！佢究竟 係神仙既化身，定係地獄黎既使者呢？冇人知… 但係可以肯定既係，每一個人都會知道呢間就係 灣仔既「𝑷𝒊𝒆𝒓 𝟏𝟗𝟐𝟗」各位女神𝒂𝒓𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒓𝒆𝒂𝒅𝒚？ - 📌仲夏之盛放 | 𝑻𝒉𝒓𝒆𝒆 𝑳𝒂𝒚𝒆𝒓𝒆𝒅 𝑻𝒆𝒂 𝑺𝒆𝒕 - $598/𝑭𝒐𝒓 𝑻𝒘𝒐 ♦️𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢v𝐞 · 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬 - ▪ Uji Matcha · Chocolate Cake - ▪ Golden Bergamot Caviar · New York Cheesecake - ▪ Orange Blossom Panna Cotta · Chocolate Almond Crumble - ▫ 先黎三款甜品熱下身先，「京都宇治·抹茶蛋糕」 用左宇治最ᴛᴏᴘ既抹茶粉配搭抹茶ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ製成， 入口充滿住濃郁抹茶香，連埋底層既朱古力蛋糕， 入口相當順滑；而「黃金佛手柑魚子醬·紐約芝士 蛋糕」面頭既魚子醬帶住淡淡既佛手柑果香， 配搭埋芝士蛋糕餅底，口感層次豐富，甜而不膩； 仲有「橙花水意式奶凍·朱古力杏仁脆金寶」層次 分明，面頭杏仁粉同埋朱古力ᴄʀᴜᴍʙʟᴇ配搭得宜， 而底層用左橙花水整成既ᴘᴀɴɴᴀ ᴄᴏᴛᴛᴀ質感幼滑， 女士們一秒愛上。 - ▪ Fresh · Lemon Tart - ▪ Mix Nuts · Brownies - ▪ English Raisin Scone · Whipping Cream & Jam - ▫ 繼續向住甜點進發，呢個「新鮮·檸檬撻」用上 自家製吉士醬配搭檸檬醬，酸酸甜甜，相當開胃； 而「雜果仁·朱古力蛋糕」則用左唔同種類既果仁， 連埋70%朱古力一齊放入口，濃香得黎又有咬口， 好好食；最後一款「英式提子鬆餅·鮮忌廉及果醬」 完全做到傳統英式既鬆化感，配上鮮忌廉誘惑， 質感細膩，唔錯。 - ♦️𝐒𝐚v𝐨𝐮𝐫𝐲 · 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐩é𝐬 - ▪ Japanese Cucumber · Tuna - ▪ Lobster & Peach Salad · Brioche Toast - ▪ Smoked Salmon Sour Cream Tart · Golden Caviar - ▫ 輪到鹹點環節，唔好比佢停！第一款「日本青瓜· 吞拿魚」將吞拿魚切粒，再用紫蘇醋、青瓜將成個 感覺ᴜᴘɢʀᴀᴅᴇ左，味道夠哂清新；而「蜜桃龍蝦沙律· 奶油多士」則用上波士頓龍蝦做主角，配上法式 多士，口感豐富不少；「煙三文魚酸忌廉撻· 黃金鱘龍魚子」表面既鱘龍魚子相當ɪɢᴀʙʟᴇ， 連埋酸忌廉撻一齊食，口感鬆脆又惹味。 - ▪ Baked Puff Pastry · Meat Pie - ▪ Shrimp Wasabi · Mayo Toast - ▪ Black Truffle · Mushroom Toast - ▫ 最後三個鹹點主要以多士主打，呢個「焗酥皮· 肉批」外層烘得金黃鬆脆化，裡面肉批鹹香到位， 好食；「大蝦山葵·沙律醬多士」利用山葵帶出 大蝦既鮮味，加上蝦肉食落爽甜彈滑，呢個我 最鍾意；而「黑松露·蘑菇多士」松露香到不得了， 配上大量洋蔥將個多士香味發揮到極緻，加埋 蘑菇整體口感更加出眾。 - ♦️𝐄𝐧𝐣𝐨𝐲 𝐚 𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐅𝐥𝐨𝐰𝐢𝐧𝐠! - ▪ Premium · Package - (+$188) ▫ 識嘆一定要ᴜᴘɢʀᴀᴅᴇ埋做全日任飲！加上對 酒精有追求既朋友，只係每位加多$188就可以 飲盡呢個「𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐏𝐚𝐜𝐤𝐚𝐠𝐞」。當中包括一系列 ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ、ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ、ʜᴏᴜꜱᴇ ʀᴇᴅ、ʜᴏᴜꜱᴇ ᴡʜɪᴛᴇ ᴡɪɴᴇ， 仲有打卡必備既ʜᴏᴜꜱᴇ ꜱᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ同埋ᴍᴏꜱᴄᴀᴛᴏ ʀᴏꜱᴇ ꜱᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ，對住個海景搖下酒杯，特別有ꜰᴇᴇʟ。 - 📎 𝑷𝒊𝒆𝒓 𝟏𝟗𝟐𝟗 📍灣 仔 灣 仔 碼 頭 2 樓 @pier_1929 #Lankistyle #LankiWC

在英國要吃泰國菜不難找，但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳，那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等，但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈，在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜，就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。​ ​ ​ 吃了兩次 Som Saa，都在去年疫情稍微緩和的時候，二訪時還幸運約到了共同創辦人 Tom George 為我們介紹，得到了許多寶貴的知識，雖然很想早點把這個口袋名單交出來，但中間疫情實在起伏太大，一直在等待好時機，最近疫苗打得差不多，夏天也快結束（哭），適合在不能旅行的日子回味泰國風情。​ ​ ​ 去年初正好去泰國度假了一趟，回來倫敦後特別想念幾道在台灣都不常聽見的泰國菜，沒想到全部都可以在 Som Saa 找到，特別是我心心念念的泰北香腸和泰北咖哩雞腿湯麵 (現在好像沒了)。吃慣了台式香腸和香港臘腸後，再頭一次吃到 Sai ua 泰北版本真的驚喜滿滿，是截然不同的清新香料風味。​ ​ ​ Som Saa 的兩位英國主廚 Mark Dobbie and Andy Oliver 曾師從西方泰菜圈名廚 David Thompson，加上曾在倫敦 Hawksmoor 和其他餐廳有豐富工作經驗的 Tom George，這個名字取自東南亞一種苦橙的可愛餐廳就此誕生。餐廳原本是老布料倉庫，因此還保留了很有味道的老木地板和內裝。​ ​ ​ 幾道前菜：Tod mun la 紅咖哩炸魚餅充滿滿滿的海味鹹香，配上餐廳自製的甜辣椒醬清爽開胃。Miang Kham 是我第一次聽到的菜，檳榔葉包著海鮮和辛香料的一口吃料理，在東南亞各地有不同的作法。Som Saa 家選用了英國 Dorset 的螃蟹，配上柚子、烤椰子、魚露、薑黃、辣椒等等，一口入舌能吃到海味和濃濃的南洋風情。「叢林式」的泰式沙拉 Dtam Baa，有青木瓜、蓮藕、鮮竹筍、椰子肉、酸菜、魚露等，辣度沒有在客氣調整成英國口味，值得嘉許。想念台灣蝦鬆吃法和肉燥飯味道的人，可以試試看 Laab，是泰北經典菜之一，散著濃濃油蔥香的炒絞肉包進去新鮮生菜裡一起吃，超級過癮！​ ​ ​ 幾道主菜的表現都超級讚，尤其還有蒸糯米和泰式香米一起配著吃，餐廳招牌菜酥炸全鱸魚讓人驚艷 (nahm dtok plaa thort)，魚皮跟內骨都炸得酥脆可入口，肉質卻不會過老，底下鋪得醬汁拌飯我可以連續吃三餐不會膩。​ ​ ​ 咖哩也是在倫敦少見的口味，點了 Beef Massaman (gaeng massaman neua)， 咖哩醬汁濃郁，搭配的馬鈴薯選得是 ratte potato，有種綿密柔滑的口感，與牛香搭配得很好，美中不足是牛腩部位稍微太肥了，吃多會膩。又辣又香的石斑魚綠咖哩 (gaeng baa plaa -jungle curry of stone bass)，燉得軟爛的泰國直送茄子，搭配散發特殊香氣的檳榔葉和打拋葉，好好吃。​ ​ ​ 甜點少不了經典的芒果糯米飯，雖然因為英國難找新鮮甜泰芒，而使用的是罐頭版本，但還是能解解想去泰國度假的癮。另一道棕櫚糖冰淇淋配上煎香蕉很經驗，這兩年對泰式料理稍微瞭解後，才認識到棕櫚糖的美好，不甜膩的淡淡清香轉化成冰淇淋，再搭配焦化香蕉，很棒的收尾。​ ​ ​ 想在倫敦找個有好喝調酒、有好吃泰菜、有創意泰味、有漂亮裝潢的地方，就是 Som Saa 了。​ ​ ​ An English version of this review is available at the link on my profile.​ A huge thank you to @tommggeorge for having us at Som Saa. The stories behind the restaurant are just as good as the food the team brings out. Will definitely visit Som Saa again whenever we crave a hearty Thai meal. ​ ​ ​ -​ #倫敦男子日常 #餐桌風景 #餐桌日常 #倫敦男子食譜 #英國美食 #倫敦美食 #倫敦提案 #倫敦 #londonfood #londonthaifood #londonrestaurants #londonfoodguide #thaifoodstagram #issan #northernthailand #somsaa #thaicurry 🇬🇧 🇹🇭