【防疫不出門！自家還原台灣小吃，擔仔麵】
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疫情升溫，宅在家防疫，許多人在家工作，在家時間愈來愈長，自煮次數隨之增加，但把拿手的菜色煮過一輪後，偶爾想叫外送享受台灣小吃，又擔心有風險。熱愛台灣小吃的我，最近很懷念各式美味小吃；肉燥飯、肉圓、肉粽、牛肉麵、擔仔麵等，但心中知道下次真正到店家享用美食，可能還需要一段不算短的時間。
　　
讀者久違熱門【無法抗拒的台灣小吃】，防疫貼心企畫，古早味「擔仔麵」，「擔仔麵」是我每次回台南必吃，由大骨與海鮮熬出的天然高湯，加上鹹香肉燥，再放上代表性的一尾鮮蝦，喝起來鹹香帶點鮮甜！十足經典台灣味！　　
　　
5/28(五)拆解上線! 擔仔麵美味關鍵，海陸湯頭X肉燥，2種做法。讓您防疫自家還原，像我一樣想念台灣小吃的朋友，敬請期待!
　　
牛腩孩 筆
　　
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🍗Foodie🍗
今日介紹呢間叫做OPPA @oppacoffeebar.tst ，都係位於尖沙嘴韓國街裡面，繼續我嘅韓國美食之旅。

佢位於韓菜店林立的金巴利道，相當易搵，因為佢門口排滿長龍，好彩我有訂位，一去就有位坐，大家如果想食可以訂位先。

【蟹膏蟹肉紫菜飯圈 HK$108】
係韓國食醬油蟹就食得多，真係未食過蟹膏料理，今次試左佢呢個爆膏飯圈。
頭尾兩件飯圈都爆哂膏，所以真係好鮮甜好好味！好正！
但係中間果d就................好少膏，所以食唔到咩蟹膏味，我建議大家將頭尾果d都夾上中間果d度食，咁會比較平均d 哈哈哈~

【甜辣醬韓國炸雞FULL HK$280】
我去開韓國食炸雞，佢地以HALF/FULL去區分份量，意思就係半隻定一隻雞。
我係呢度睇到佢個名都係分HALF/ FULL 只係爭HK$30，所以叫左FULL。
但原來佢唔係全隻雞嘅意思! 大家要留意返，佢只係話全份，唔係完整一隻雞。

炸雞都係以雞槌為主，唔夠滑，甜辣醬口味一D都唔辣，以咸甜為主，佢嘅麵豉咸味好重，唔食得辣嘅女仔都可以試下。
炸雞的炸脆皮有少少蜜糖味，同韓國首爾食過的比較，炸粉好厚，好似香辣脆雞 lol ，韓國食到的炸雞粉係非常之薄，大家都要留意返做法唔同啊。
HK$280黎講，性價比唔係太高，或者可能我叫錯左D普通口味吧，佢有好多個味的，我唔敢試新野，所以試最基本的甜辣味。
順帶一提，韓國食甜辣味炸雞，真係辣到條脷好痛，而家呢個口味岩香港人。

【韓國韭菜海鮮煎餅 大 HK$150】
我想講，點解張相見到好多紅色配料同魷魚粒，但實物黎到好似蔥油餅咁嘅?????
咬落去粉漿好軟綿綿，韭菜都好香，不過魷魚真係唔係好覺，說好的海鮮呢????
我咬左好耐，仔細品嚐，食到好多好細細碎碎嘅魷魚。
呢個煎餅其實好好食，不過就係唔見哂d海鮮！

最後我地兩個人都食唔哂，打包左一盒走。

🍱餐廳：Oppa Coffee Bar Restaurant
🏫地址：尖沙咀金巴利街1號F

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