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同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 糖醋脆皮百頁豆腐 00:33 https://bit.ly/2Tq3cug 材料： 百頁豆腐 1/3 盒 白芝麻 1/2湯匙 番薯粉 3湯匙 糖 2湯匙 鹽 1/2茶匙 鎮江香醋 3湯匙 紹興酒 1湯匙 生抽 ...
脆皮英文 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文
2021-06-15 01:42:32
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/34G5F5Z 相信不少人試過去旅行住酒店，早上起床吃早餐，師傅問你要甚麼蛋，口啞啞答不出， 霎時都有幾分尷尬，不要以為現在留港就不用擔心，放假去staycation同樣會遇到這問題。一款蛋百樣煮法，不記得那款雞蛋的英文，其實很小事，這次請到香港港麗酒店...
脆皮英文 在 熊仔食記? Instagram 的最佳貼文
2021-05-13 09:40:38
。 Molino 「松露牛肝菌義大利麵餃」$320 「經典瑪格麗特番茄起司比薩」$280 「葡紫蔬果榨」$160 口感🐻🐻🐻🐻🐻 服務🐻🐻🐻🐻 價位🐻🐻🐻 環境🐻🐻🐻🐻 再訪🐻🐻🐻🐻 . *熊仔碎碎念* 來中壢被以前的英文老師請吃飯了好感動，雖然現在英文已經到了不堪用的地步，還是謝謝老師愛我😭進...
脆皮英文 在 Angelina?Lifestyle+Food+Travel Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 10:57:32
有格調的西餐酒吧✨ 露天位置好搶手 好岩飲杯野傾計chill下 我坐室內裝修就行型格 射燈及霓紅燈為裝飾 以豬為主題🐷食物高質 服務貼心 以英文溝通為主 🔸牛油果香芒大蝦沙律🔸 牛油果的軟滑🥑甜甜香芒粒🥭大蝦爽口🦐配上微酸辣的醬汁🥗多層次口感十分開胃 🔸西班牙香辣蒜片大蝦.辣內腸.配多士🔸 好有驚...
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脆皮英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-05-31 07:15:12工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
糖醋脆皮百頁豆腐 00:33
https://bit.ly/2Tq3cug
材料：
百頁豆腐 1/3 盒
白芝麻 1/2湯匙
番薯粉 3湯匙
糖 2湯匙
鹽 1/2茶匙
鎮江香醋 3湯匙
紹興酒 1湯匙
生抽 1/2湯匙
水 2湯匙
京葱沙茶炒牛肉 02:33
https://bit.ly/2RPgkbK
材料：
牛肉 300克
京葱 1條
乾葱 3粒
沙茶醬 2湯匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
糖 2茶匙
紹興酒 1湯匙
生粉 1茶匙
米糠油 3湯匙
菜脯蒜香蒸桂花魚 04:46
https://bit.ly/3bYfTD5
材料：
桂花魚 1條
菜脯 30克
蒜頭 5瓣
葱 2棵
薑 30克
蒸魚豉油 2湯匙
麻油 3湯匙
糖 1湯匙
老黃瓜玉竹雞湯 06:45
https://bit.ly/3fUAnh9
材料：
雞 1/2隻
老黃瓜 1個
玉竹 30克
粟米 1條
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3yJGkGg
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Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#百頁豆腐食譜 #牛肉食譜 #菜脯食譜 #蒸魚食譜 #玉竹湯食譜
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脆皮英文 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
2021-03-22 21:02:00懷舊系列之燒腩卷！燒腩卷已經好少酒樓會有，而且饅頭皮同燒腩卷相同，老豆會示範埋饅頭嘅做法！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#燒腩卷
#饅頭
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹燒腩卷
00:32 燒腩卷
皮材料：麵粉1斤 糖3兩 水半斤 酵母1錢
泡打粉半錢
餡材料：燒腩 芋頭(熟) 南乳 糖
皮做法：混合所有材料拌勻 用濕布包住發酵約20分鐘
07:24 包燒腩卷
做法：皮壓成長條形狀
將燒腩同芋頭包好
噴水在包面上
放置室溫半小時
饅頭做法：皮壓平幾次再捲起
13:46 蒸燒腩卷 大火蒸7-8分鐘
請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
FB Page：http://www.facebook.com/JC.PostPro![post-title]()
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脆皮英文 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-12-31 07:15:10工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
銀魚仔蒸雙色蛋
https://bit.ly/390G4H1
材料：
銀魚仔 30克
雞蛋 2隻
鹹蛋 1隻
雞湯 100毫升
水 50毫升
梅粉蝦醬雞翼
https://bit.ly/35bD7lR
材料：
梅粉 1茶匙
蝦醬 2茶匙
雞翼 8隻
糖 2湯匙
紹興酒 1湯匙
生粉 2茶匙
米糠油 1湯匙
芝麻檸檬脆皮蝦仁
https://bit.ly/3aPbBhz
材料：
蝦仁 200克
檸檬 1個
青檸 1個
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
麻油 2茶匙
低筋麵粉 80克
水 30克
麵包糠 5湯匙
白醋 1茶匙
魚露 1茶匙
糖 3湯匙
生粉 1茶匙
芝麻 1茶匙
米糠油 300毫升
南瓜番茄粟米腰果素湯
https://bit.ly/3htx1lu
材料：
南瓜 300克
番茄 2個
粟米 1條
腰果 200克
無花果 5粒
鹽 適量
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最高只有10分鐘，不用擔心長時間遺忘後產生繼續加熱的危險⋯
900W高溫烘烤，更快速更有效率達到完美溫度。不沾層好清洗不容易沾黏！
今天先幫大家示範「玫瑰鬆餅烤盤」🌹
直接購買現成的鬆餅粉回家是最方便的😂
✅鬆餅粉 ✅雞蛋 ✅鮮奶 ✅楓糖
（（以上依照標示調整比例））
簡單攪拌後即可倒入烤盤上，大約2分鐘！2分鐘！就可以擁有在家下午茶的儀式🥰
我有先在烤盤刷上奶油，真的超香～而且成品也很漂亮！完全色香味俱全吶❤️
在家做下午茶製作鬆餅，就是這麼方便又快速！
時間再調整長一點，外酥內軟，外層有脆皮的感覺，時間精準、操作簡單明瞭，體積不厚重巨大！
對於初學者的我來說～非常easy的😄
內附台灣限定兩種烤盤組合
🔺玫瑰鬆餅烤盤
蝴蝶與葉子較淺，可以烤成餅乾口感；玫瑰、花朵較深，就是蓬鬆柔軟的鬆餅，一次讓你同時擁有兩種口味！
🔺多用途吐司烤盤
更大更深可夾入的餡料更豐富，酥脆的邊邊搭配豐富的內餡，一口咬下多種層次！
來自日本鬆餅機的第一品牌👏🏽
並且在MOMO獨家推出‘’奶霜杏‘’色，如同我所呈現的主機顏色～輕巧好收納，簡約時尚又優雅～
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蛋白質的英文是Protein，
根據希臘字源protos而來，
protos代表著「第一」，
蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。
我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、
做出抗體、酵素、結締組織等等，
都需要蛋白質的助攻。
若缺乏蛋白質，
會出現肌少症、骨折變多、
頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、
水腫、傷口恢復慢、易感染、容易餓、
情緒變化快等諸多症狀。
大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。
符合每日最低需求的蛋白質量，
大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質。
建議從雞肉、魚肉、蛋類、
與黃豆攝取高生物價的蛋白質喔！
攝取紅肉會有其他的健康議題，
請不要為了增加蛋白質而大量增加紅肉的攝取量，
尤其不要吃紅肉加工食品，
例如肉乾、肉鬆等物，
會為身體帶來更多健康負擔與疑慮
◎ 不要一天只在其中一餐吃大魚大肉，
請分散於三餐攝取蛋白質，
讓蛋白質的消化吸收更好。
◎ 吃多一點蛋白質不代表要吃肉吃更多，
黃豆類製品、牛奶、優格也有不錯的蛋白質。
◎ 想一下你吃下的這份蛋白質，
是不是伴隨太多熱量、脂肪？
請記得我們增加蛋白質攝取的同時，
還是要減少飽和脂肪與精緻化的澱粉的份量，
不要讓總熱量不停往上爬。
◎ 蛋白質的份量可以佔
成人每日總熱量的10%到35%，
一般來說增加一點蛋白質的含量
可以提高飽足感，
整體來說可能反而會吃少一點。
◎ 當你想提高蛋白質攝取量之前，
請先確定自己的腎臟功能是正常的，
或向醫師諮詢自己適合的蛋白質攝取量
（腎功能不好的話，
每天每公斤體重攝取0.6 - 0.8克蛋白質）
#勤洗手 #戴口罩
#保持社交距離 #臺灣加油
#守護族人健康 #誰雨蓁鋒
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[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] 台南 四分之三法式甜點 3/4 Pâtisserie
這幾天大家的注意力想必都被東京奧運吸引，我就不再囉唆，直接和大家介紹過去這週伴我度過寫作新書前言地獄的療癒點心。大家在看奧運的同時，（如果最近有機會搶得到這些甜點）也非常推薦可以一起搭配服用。
2016 年暫時回到台灣時，曾經在回台南阿姨家小住時拜訪過四分之三甜點店，當時就為甜點主廚 Alinna 開朗溫柔的氣質所傾倒。她的作品和人一樣，在親近感中可見細膩、柔美中又有不容妥協的堅持。在我心中一直像個仙女的她，在去年找到人生中的另一半後，最近又升格當了媽媽。我幸運地一直被她記在心裡，從台南寄來澎湃的彌月禮盒與我分享。
禮盒的內容果然非常有台南人的風範、也很有她的溫柔大氣風格，包括和 Syugatosuto 合作，每次都搶到宛如世界末日般的 #雙喜鹹蛋糕、以屏東萬丹紅豆製作的 #鹹奶油紅豆達克瓦茲，還有海潮鹹香撲鼻，上面滿是喜氣洋洋大紅蝦米的油飯。
我好奇雙喜鹹蛋糕已久，但沒有一次搶得到，這次託 Alinna 小寶貝李祈的福才有機會一嚐。結果我只想得到用英文的「my mind was blown away」 （意為震撼、驚豔）才能貼切形容。不只腦，我整個人都被吹到天上了呢！雙喜鹹蛋糕的蛋糕體如雲朵般蓬鬆無比，完全不似法式鹹蛋糕（cake salé） 扎實中有著鹼味，而中間微甜充滿乳脂芳美的鮮奶油参著鹹香中有甘潤的鹹蛋黃，連平日並不特別喜愛甜鹹口味的我，都忍不住切下第二片。
鹹奶油紅豆達克瓦茲也是一絕，極薄的脆皮包裹著鬆軟又有些黏牙的蛋糕體，讓人想起法國南錫（Nancy）樸實卻充滿魅力的修道院馬卡龍，而鹹奶油中藏著蜜紅豆，更是超乎法國人經驗的絕妙組合。至於油飯，Alinna 說明出自她夫婿萬丹家鄉知名總鋪師之手，豐富內涵也確實不負其華麗的外表。
我一邊想著 Alinna 訊息中那句「讓你吃飽飽」的溫暖情意，一邊竟回想不起自己上一次回台南是什麼時候。看來是該排個時間回去充電了呢！謝謝 Alinna，謝謝你與李祈從南方捎來的暖意，要一起平安健康喔！
🔖 延伸閱讀：
府城裡的小法國——台南四分之三甜點店：https://tinyurl.com/4h57bvtp
沒有拆包照，因為瞬間被我秒殺的關廟日光鳳梨酥：https://tinyurl.com/msynbxrj
主廚 Alinna 的 Instagram 帳戶：https://tinyurl.com/cke8et99
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