遺落在城市裡的碉堡玻璃屋,靠導航也找不到喔!
耳邊的鐵道聲、腳邊還有可愛的貓咪自在的遊走,把握最後的週日我們出發吧～
自家養的土雞製作的限量的脆皮可麗露實在好吃..

《Four LITE hair cafe》
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這家是可麗露專賣店同時也是髮廊！
咖啡廳的用餐空間比較小一些，風格也是白淨簡約！
可麗露還蠻可愛的，口感也表現的還OK～
飲品部分我自己較不接受，糖漿比例偏高有點甜🥲
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🔺米香可麗露$80
🔺草莓脆皮可麗露$90
🔺麝香葡萄氣泡飲$130
🔺薄荷氣泡飲$110
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📍台北市中正區林森北路9巷23-3號
🕰11:00-19:00（週一公休）
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🔍更多美食資訊：#Ryan吃台北
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#可麗露 #髮廊 #氣泡飲 #下午茶 #咖啡廳 #甜點

第一次來的時候是為了看家具（其實也就來過這麼一次）
買了線香跟蜂巢蠟燭回去（線香味道很好），想說下次有機會來試咖啡（當天早上在家喝過了，我一天只能一杯）
今天又去觀塘，臨演說要喝咖啡休息一下（正合我意），於是就來這裡
不要看拿鐵顏色這麼淺，其實很濃哦
臨演點的脆皮可麗露好好吃啊
然後那個電梯妳要跳一段鋼管才會動喔（最好是…）

#COTD #咖啡探店 #觀塘cafe #觀塘咖啡店 #kwuntongcafe #cafe #cafetime #goodafternoon

南海一號
春日好誘人美食滋味餐 每位$330 (3位起)
每位敬送橙汁或汽水一杯 (優惠期暫定至月底)
請向餐廳查詢
久別南海一號,兩年一別,人生也經不少風浪
令人感觸不少
今次推出了震撼價格的超值滋味套餐
$330起,享鮑魚冷盤,砂鍋翅,還有原條杉班?
還未計前菜小吃和甜品?

位計,3位起,那有什麼吃?
冰鎮鮑魚,金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
脆皮燒腩仔,南海砂鍋翅,黑松露帶子
蔥油淋海鹽蒸虎杉班
金盞鹿兒島和牛崧
珍珠鮑魚糯米飯
甜品 :冰花南瓜西米露
連甜品
享盡美景和美味,超值之選
再不訂位,就沒有位了

金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
蒜味淡雅瓜肉脆爽, 雲耳脆厚,爽脆不膩

冰鎮鮑魚

切成大小相同既鮑魚絲
肉質鮮嫩,仍保有爽彈口感

脆皮燒腩仔
外皮香脆,層層肉質嫩滑
肥瘦適中 吃下皮脆，油香滿口

近年已經好少食翅

因為越來越多餐廳改用其他食材取代
湯味道鮮美 翅和食材鋪滿砂鍋
啖啖鮮味 軟糯而兼有柔潤
醇釅而不失清鮮 滋味雋永

食到八點左右,原來而家仲有幻彩香江...
對,$330就包括了無敵海景呢~

黑松露帶子

珍寶級尺寸帶子 兩面煎至微焦金黃
味淡雅 不蓋過食材鮮味

蔥油淋海鹽蒸虎杉班
淋蔥油,而不用豉油去浸魚身

這食法可以細味品嚐魚肉既嫩,爽,彈,油香
肉質結實飽滿，味道鮮美
海鹽調味已令鮮味更突出
再加上蔥油作點綴,更鮮香
肉質嫩滑又富彈性肉多骨少好易食

金盞鹿兒島和牛崧
珍珠鮑魚糯米飯
品嚐了魚再上最後兩道主食
和牛崧多種食材切成相同大細炒成
只有大約兩口份量,不太多,還可以吃得下呢
最後就是鮑魚糯米飯 小巧精巧中竟有一隻鮑魚
兩口吃完,味道不膩還有鮑魚作結尾

食飽就欣賞下美麗的香港

甜品 :冰花南瓜西米露

尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖
Shop 3001&3101, 30/F-31/F, iSQUARE, 63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
https://www.elite-concepts.com/restaurants/attachments/000000280_0.pdf

https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%98%A5%E6%97%A5%E5%A5%BD%E8%AA%98%E4%BA%BA-%E5%8D%81%E9%81%93%E8%8F%9C%E6%AF%8F%E4%BD%8D-330-%E5%8E%9F%E5%83%B9-850-%E5%8D%97%E6%B5%B7%E4%B8%80%E8%99%9F-o135042?type=offer

大社的漫遊地圖
大聲～要去大聲～哎唷不是啦！🚗 🚗 🚗
這次南港劉德華與曾帥要帶我們去高雄的大社，種種人間美食好吃到他們差點要冰的（台： 翻桌）！自己要吃的芭樂自己拔、大學生們最愛的復古餐廳、還有！！身為貓奴的你絕對不能錯過的貓咪仙境，趕快跟著這對父與子……啊啊不是～是哥哥與弟弟們來趟漫遊之旅吧！

完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/326172

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氣溫日漸溫暖，也可以做這道清爽的 「越南春捲」。天熱做個不需要開抽油煙機就能輕鬆做成的美食、「越南春捲」是不錯的選擇喔。

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
回顧一下最近的營養動態，國人普遍有膳食纖維攝取不足的狀況，以衛福部所提供的每日建議攝取量25~35g，目前無論是男性或是女性，均未達建議攝取量的1/2。然而膳食纖維是什麼呢？主要是植物來源，無法被人體吸收的非澱粉多醣，但是部分膳食纖維，是能夠被腸道的益菌所利用，進而促進腸道的健康喔！
此次示範的清爽越南春捲，毫無疑問的是準備進入夏季前的高纖好料理，能夠做為補充膳食纖維、增加飲食趣味的料理方式，除了料理中所運用的紅甜椒、黃甜椒之外，可以大量加入高麗菜絲、紫高麗菜絲、豆芽菜，甚至是苜蓿芽，補充膳食纖維的攝取量，平均每百公克的蔬果，有2g左右的膳食纖維。營養師的貼心小叮嚀，在攝取大量膳食纖維的同時，也要同時多喝水，讓膳食纖維能夠被身體好好的利用。
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Ingredients:

300g chicken breas
80g shrimp

Vietnamese spring roll
Merlot lettuce
Sprouts
Yellow bell pepper
Mizuna leaves
Coriander
Thai basil
egg
Mint leaves

3 tbsp peanut butter
2 tbsp of olive oil
1 tbsp fish sauce
2 tpsp of stock
Chili pepper chopped
Chopped garlic
1 lemon juice
A little coriander leaves
A little peanut powder

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食材

雞胸肉 300g
蝦仁80g
蛋皮
越南春捲皮
美羅生菜
豆芽
黃甜椒
水菜
香菜
九層塔
薄荷葉

花生醬 3大匙
橄欖油 2大匙
魚露 1大匙
高湯 2大匙
辣椒末
蒜末
檸檬汁1顆
香菜少許
花生粉少許

步驟：
1.雞胸肉川燙後，弄成絲備用
2.蝦仁川燙後切半備用
3.雞蛋做成蛋皮切絲
4.越南春捲皮用６０度溫水泡５－６秒取出，將所有食材用春捲皮包起，搭配花生醬汁

更多影片：
脆皮燒肉：https://youtu.be/d0En5IJ4DbA
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#SpringRolls #shrimp  #春捲