/ Dining Table Soaps 餐桌上的肥皂劇 / . 昨天晚餐參考了Jamie Oliver 的 "五樣食材" 食譜做了這道烤雞， 準備真的不用太大的技巧， 就是切切， 擺擺， 就可以放進去烤箱讓它做最後的 "偽光合作用"。 . 為了節省烤箱的烹煮時間也預防烤不熟影響到餐桌上各個餓到前胸貼後背的幼小心靈(頭號人物是我先生), 雞腿已經先用水煮過。 . 最後上桌雖沒有秋風掃落葉的速度， 也還是讓大家將餐盤裡的食物都吃光光。滿足了各位， 也讓我小小得意了一下。 . . 不是我要說， 我家兩隻小孩非常挑剔， 倒也不是他們多會吃， 而是他們只吃簡單的食物。食材越多的他們越嫌； 料理的時間越久就越沒人賞臉。這到底是哪裡來的基因 ？！ . 我花了兩小時料理的  自製 "義大利肉醬麵"， 他們省略 "義大利肉醬", 只吃 "麵" ;  我買來的有機素食版本他們倒是全部吃光光。料理時間只有15 鐘， 兩分鐘熱醬， 十三分鐘煮麵。 . 這也太誇張了 !!!!! Ihr seid ummöglich !!! 一耳 ㄖㄞ丶特  嗚嗯 ㄇ個力吸 !!! (是個小孩只會用一隻耳朵聽， 然後媽媽需要用力吸氣的狀況無誤)。 . 這句話直接翻譯是 " 你們是不可能的 ", 不可能的甚麼呢？ 就讓大家自己去添加各種名詞。 對我而言， 這伙食關係根本是個不可能的任務。 . 煮飯從來沒有出竅過的我，沒有像亞洲好媽媽們一次準備四菜一湯還能天天變出新花樣的神力， 最厲害只有看得懂食譜寫什麼， 任何用極少食材還能在三十分鐘之內上桌讓全家人吃飽的料理都是我的學習目標。 . 肚子餓的小孩來到一旁詢問 " Was gibt's denn?? " ( 吃什麼？ 唸： 瓦斯 雞翅 店) (不是瓦斯行的新副業), 不論他們知道答案之後的反應如何， 都很容易讓我的血壓飆高。大家自己想為什麼。 . 有時候小孩餓過頭， 結果真正上桌的時候他們已經不餓， 這時候來一句 " ich habe kein Hunger " (我不餓了, 唸： 一吸 哈不 開恩 呼嗯嗝) 就能點燃媽媽肚子裡的那把火。這時候只能要脅他們， " 現在不吃， 不要等下真的跟我說你肚子餓!!! " . " 等下就沒東西吃了 ! " Dann gibt's kein Essen mehr. (  當 雞不吃 開恩 欸生 沒爾 )(這不是文言文)。 . 每天餐桌鬧劇上演至少一齣， 那總有賞臉的時候吧？ 有的， 開心的時候他們也還是會給媽媽一句 " Lecker! " ( "淚嗑" )。" 好吃 " 兩個字就能降血壓， 媽媽聽了也差點要落淚磕頭 。 . 不過這個時候絕對不能得寸進尺要小孩多吃一點， 任何好吃的食物吃太多也會變難吃。 我家(和公婆家)的主張是給小孩少少的份量， 他們還想吃就會要求第二份第三份， 不喜歡的話， 大人也可以要求小孩將眼前那份吃完就好。 份量多少？ 就是一個碗的大小而已。這樣子大家都能歡喜結束每個用餐時刻。 . . . 今天的飲食文化 / 德文小教室分享就到這裡, 以下補充幾點： . ❶ Jamie Oliver 自己的臉書還有網站都有免費分享這道食譜 (英文) 。 . ❷ gi 在德文的發音比較類似台語發音 "起乩" 的那個 "乩"。 . ❸ W 在德文的發音是類似英文的 V 這個字母， 我常常以 注音ㄨ 開頭來翻那個音，用意是讓大家方便記起來。 . . . #德文小教室 #jamieoliver #recipe #kochbuch #5ingredients #dinnertable #cooking #生活日常 #晚餐 #晚餐吃什麼 #dinnerideas #mealprepideas

3/11 #單親媽媽早餐日記 - 昨天下午尚宇自行走路回家，我們一同開車去接尚謙，回到家後我就先繼續跟廠商開會，讓他倆在客廳吃點心稍作休息。受到武漢肺炎的影響，我的工作行程也整個大亂，許多工廠員工被放無薪假，造成原訂交貨日被延期，纖益菌也在名單中，最嘔的還不是缺內容物，是缺包裝。 - 📣總之原訂4/6開團的纖益菌會延期一個月，預計五月初就能順利開團了。 - 將未來三個月的行程大調整之後總算是能暫時放下工作去督促孩子們寫作業，尚宇現在解題的速度越來越快了，十來題的計算題他可以在十分鐘內全部作答完成，除了字很醜之外計算過程與答案都是正確的，在數學上面算是可以稍微放下心了。 - 幾次幫尚謙簽聯絡簿下來有注意到他的英文小考成績都在及格之下，昨晚我很嚴肅的告訴他，同意讓他不去上第八節不是為了讓他回家打手遊的，既然知道自己的英文進度落後，就想辦法去解決。我要他自己思考一下他目前最大的問題是什麼，以及可以有什麼方式改善。 - 在文法上尚謙沒有太大問題，最主要是單字都記不得，生母並不覺得意外，時間花在哪成就就會在哪，我們共同玩的遊戲他等級都已經超前我將近20級了，英文單字是能背得了幾個？於是我們昨晚就是練習背單字，第一課的英文單字有將近四十個，我要求他自己選十個背起來就好。 - 另外尚宇的部分我原本希望他練習寫ㄅㄆㄇ，因為他至今注音符號仍然不熟悉也不太會唸，但他又開始鬧彆扭說那是大象班（幼稚園）就學過的東西為什麼還要再學一次，然後跑回房間將自己躲在棉被裡面。 - 經歷過前面三週後，我現在已經放棄勸他出來聽我講話，我就講我自己的也不管他有沒有在聽，內容大概是告訴他為什麼學過的東西還需要再學一次、為什麼學習那麼辛苦卻不能放棄學習等等的，我大概對著空氣講了整整半小時的話，他完全沒有離開棉被。 - 後來他雖然願意探出頭來了，但仍然不願意去寫ㄅㄆㄇ，我也不想勉強他，於是就去陪尚謙背單字了，我告訴他背單字就跟剛開始學習寫生字一樣，一筆一畫都需要透過練習才能記住，過程乏味且辛苦，但我會陪你。 - 恰好生母的英文程度也只有國一而已，於是我就跟他說好他一天背幾個單字我就陪他背幾個，然後我們互相抽考對方確認是否全部記熟了。除了我自己也真的想藉此機會多背一些單字之外，我想到了自己還小的時候，我的母親會強迫我晚上要讀書這段往事。 - 讀書對於沒有體會過學習的樂趣的孩子來說是件很折磨人的事情，母親總是在我旁邊看著她的言情小說（總裁系列），然後不許我看故事書，我只能看國語跟數學。小時候的我就覺得很不平衡，為什麼母親可以看自己喜歡看的書，而我就只能夠看無聊的課本？ - 「妳是學生，我不是。」母親總是這樣回答我，但這個回答我並不滿意，母親還是學生的時候也有認真讀書嗎，但不管有沒有我都沒看到所以不算啊，有時候我問母親課本上的問題，她都回答不出來，那麼她學生時期應該也沒有好好讀書啊，既然如此憑什麼我就得要讀書？ - 「我這是為妳好。」 - 來了，長輩準備發動情緒勒索的起手式。聽到母親這句話，我就知道可以結束辯論了，反正我只要在書桌前發呆到九點母親就會叫我去睡覺，兩個小時一下子就過去了。於是，我在國小、國中的時期，每天都浪費整整兩個小時在發呆。 - 我不希望尚謙認為我也是那種只會出一張嘴的長輩，我對自己的要求很高，對自己在兒子們眼中的我要求更高。我用行動告訴我的兒子們，我是個說到做到且原則不容打破的人；我不要求你們的成績，但並不表示你們就可以不用接受教育。 - 上學接受教育是每一個國民應行的義務，也是身而為人最基本的要求，當你已經沒有思考能力、只剩下吃跟睡的本能時，基本上就跟養在豬圈裡面的豬群沒什麼兩樣了。所以我希望你們兩個能夠不斷學習，不是為了拿到一個好分數或是班上第幾名，而是為了讓自己不斷成長，比前一天的自己更加強大。 - 我們用20分鐘左右的時間背了十個單字，然後互相抽考，尚謙背單字不像我那麼老派用抄寫的方式死背，我不是很確定他到底是怎麼背的，總之他的方式比我輕鬆有效率許多，這讓我滿欣慰的。 - 搞定尚謙後 #楊梅香吉士 剛好開門進來，帶著一大袋他自己炒的牛肉炒飯跟一把利到可以輕易切紙張的主廚刀。 - 「這把刀我有另外再幫妳磨過，它很利。生日快樂，但其實我不知道妳哪一天生日。」 - 他把刀子遞給我，講了這句讓我哭笑不得的祝福。先生，此時你可以說『我想妳生日當天我可能沒辦法過來親自給妳祝福，就提前跟妳說聲生日快樂吧。』既不會讓人知道你根本不曉得對方哪一天生日，對方聽了也會覺得心暖暖的。 - 是會不會講話啊🙄️ - 可能看見了我臉上的疲憊與一片狼籍的客廳，大概能猜想得到這幾天的我過的是什麼樣水深火熱的日子，他拎起了尚宇開始跟他男人之間（？）的對話，只見尚宇嬉皮笑臉的晃動著身體，但是香吉士的問題他都會回答，我的心情是很複雜的。 - 選擇溫和理性教養方式的單親媽媽，即便板起臉孔那威脅性也相當有限，難道家裡頭一定得要有個男人在，才能壓制得了男孩嗎？我還能夠做些什麼，才能夠不依賴香吉士的威嚴就能夠讓尚宇明白我對他的要求並不是為了我而做，而是為了讓他有一天能夠自立而做。 - 我不希望把教養的責任推給香吉士，這不是他的義務，也不應該是他需要替我煩惱的問題，但讓他替我擔心的這部分，我感到很內疚。 - 字數與時間的關係，今天的早餐日記先到這，明天繼續聊～

/ 春丸街辺店 🏠💐☀️ 帶下課的阿弟去買麵包🍞🥖🥐💕 離開時還要跟老師一一行禮😂好有禮貌（好會裝喔🤭） 大家都說妳好疼弟弟喔 沒有喔其實我也不是都對他很好🤣 昨天教他ㄅㄆㄇ教到火大（真心火大，兩個小時耐心差不多用盡，快翻臉了😂） 現在學到ㄏㄔㄜ 整整兩個小時都記不起來🤦🏻‍♀️💥（注音衝擊力太大） 威脅他不好好用功要把他送去安親班 再也不用逛夜市！！！（聽到不用逛夜市他秒哭🤷🏼‍♀️） 氣死我了🤬&$!#% 雖然我在教他、罵他（做錯事或太皮的話）的時候很兇 不過他隔天起來就會忘了哈哈哈哈哈哈哈哈😂👏🏻 看到我還是會很高興地說：「維維姊姊～～～❤️」