寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲 問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們 哪一個吃最多 我保證一定會說 海苔飯捲 泡麵不健康嘛！且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃 很短移動時間能吃的就是海苔飯捲 我也超愛吃😭😭😭 好想念 不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲 這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅 今天分享是海苔飯捲裡面一定會放的食材 其他食材買來就可以能做了 但這一道菜就是台灣沒有賣 所以必須要自己做 因此我們一步一步慢慢來嘛😅 今天先玩 海苔飯捲裡面的 #韓式醬燒牛蒡 #우엉조림 而且寶貝們這是素的喔 很難的韓式料理有素的 📌所以吃素的寶貝們更注意看喔😘 📌準備物 2條牛蒡 超簡單喔☺️ 📌處理牛蒡方法 寶貝們要戴上手套 牛蒡很會染到手同時會咬到手 所以戴好手套再處理 一開始牛蒡不用洗 用刀子先刮一刮把刮掉外面的皮 再來切斷手指頭一樣長 拿去洗一洗喔～ 不用洗太久！ 免得牛蒡的營養都會跑掉 有些人為了去掉牛蒡的味道所以要泡醋但我個人覺得真的多餘 不喜歡牛蒡的味道真的不用吃😅 牛蒡的營養都被破壞掉了吃什麼牛蒡！ 我個人覺得 所以吃牛蒡儘量少碰水是👍 洗好的牛蒡準備要切絲 我怎麼那麼高搞剛切東西？ 怎麼不用切絲的工具？ 因為這一道菜牛蒡太薄的話醬燒的過程會長相扭來扭去 完成品就不那麼好看 所以雖然有點搞剛但為了優雅一條一條抓著吃所以我在賣命⋯⋯⋯🤣🤣 📌這樣玩 鍋子裡面先放2湯匙芝麻油 中小火 再放牛蒡絲炒一炒辦一辦2～3分鐘 再來放 2湯匙黑糖 4湯匙醬油 炒一炒覺得差不多 放400ml水 繼續中小火煮15分鐘 要蓋鍋子這樣牛蒡才會熟 15分鐘後可以吃吃看牛蒡有沒有熟喔！ 因為接下來要放玉米糖液 玉米糖液之前覺得牛蒡是要熟的 不然還沒熟牛蒡直接放玉米糖液會很牛心一樣不合咬斷⚠️ 再放2湯匙玉米糖液 轉最小火慢慢煮到剛剛放的400ml水分幾乎都沒有為止喔 玉米糖液會幫助成品非常有光澤的作用 這一道菜味道甜鹹鹹甜的感覺 小孩子一開始不會吃 因為沒嘗試過 但讓他們習慣一定會吃 因為牛蒡是營養價值非常的食材 可以搭配粥、泡湯飯、一般餐點的小菜都很適合喔 #金老佛爺廚房 #深夜食堂 音樂: Breathe slow 音樂家: Rook1e

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 全家便利商店攜手鼎泰豐推出「私房豐味」聯名鮮食，首波「私房豐味」經典隱藏版美味是以店內無販售，你想吃都吃不到的員工餐菜單開發三款鮮食「泰式紅咖哩雞飯」、「宮保雞丁炒麵」、「綠豆薏仁湯」，最低衹要42元，即日起全台「全家超商」開賣。由鼎泰豐主廚指導監製的「私房豐味」隱藏版美味，全台喜愛嚐鮮的朋友們，快來衝一波吧！ - 📸 泰式紅咖哩雞飯 NT $99 由鼎泰豐主廚指導監製的「泰式紅咖哩雞飯」，使用由泰國直輸的紅咖哩調味，將紅咖哩先爆炒出香氣，再加入大量椰漿呈現最道地的南洋風味。搭配上烹調、覆熱後依然軟嫩不顯乾柴的雞胸肉片，這道員工專屬「泰式紅咖哩雞飯」讓人印象深刻。 - 📸 宮保雞丁炒麵 NT $89 將多種辛香料燴炒而成宮保醬後，再加入口感Ｑ彈的麵條一同炒製，過程中再搭配特製油蔥醬增添爆香風味，以及甜辣夠味的香炸宮保雞丁。「宮保雞丁炒麵」辣中有甜、甜中有辣，配合雞肉的鮮嫩，讓人慾罷不能，請慎嚐！ - 📸 綠豆薏仁湯 NT $42 由鼎泰豐主廚指導監製的「私房豐味-綠豆薏仁湯」甜度適中，入口有鬆軟的綠豆與口感略帶Q勁的薏仁，香氣濃郁又清涼消暑，很適合夏天品嚐。 - 「鼎泰豐」員工，餐點「私房豐味」，現在你不必成為「鼎泰豐」員工就能吃的到，全家便利商店獨賣！ - 🔎 到我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「FamilyMart 全家便利商店」 🕛 Business time：24/7 (24 Hours a Day, 7 Days a Week) - @familymart_tw #全家便利商店 #FamilyMart #全家新品 #全家零食 #鼎泰豐 #私房豐味 #咖哩飯 #宮保雞丁 #炒麵 #泰式 #全家 #全家超商 #全家甜點 #超商美食 #超商新品 #ファミリーマート #ファミリーマート限定 #yummyfood #dessert #sweety #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #隱藏版美食

無法控制的大吃特吃：你是否正在夾縫裡求生存？ 情緒性進食是透過飲食來幫助心情變好、調節情緒的一種行為，而在美國心理學協會（American Psychological Association）的調查顯示，有四成的人藉由吃東西讓自己舒壓，其中又佔有一半的人，每星期吃的都是垃圾食物讓自己心情變好的一種行為。 然而嚴重的情緒性進食，或幾近暴食的情形，但又不像暴食症狀中會讓自己催吐，則可以評估是不是「嗜食症」。 根據吳張瑀、曾美智、陳志道（2020）談到的嗜食症有以下幾點： A.重複出現暴食發作，在一段時間內(例如兩個小時)，吃下遠大於多數人在類似時間和狀況下能吃的食物量，並且在該時段內對吃東西有失控的感覺(例如覺得自己無法停止或控制吃的食 物和量)。 
B.以下五項符合三項以上：吃的比平常快；一直吃到肚子脹的很不舒服;就算不餓也會吃下大 量食物;躲起來吃以免被看見；暴食後伴隨著自我厭惡感、憂鬱、羞愧的情緒。 
C.暴食行為出現的時候會覺得壓力很大。 
D.暴食頻率每週至少一次並持續三個月以上。 
E.不會出現催吐、吃瀉藥、節食等補償性行為，不適用暴食症或厭食症。 在我的實務案例中，我發現這現象出現在女性身上的比例遠高於男性，而通常在談及家庭關係某特定狀態時，即時案主沒有主動跟我談「飲食」的困擾，我也會在詢問之下，容易出現飲食問題的描述。 而他們的生活環境，與心理狀態，特別容易出現「夾縫裡求生存」的感受，也就是生活中出現強烈窒息與壓制的感受，包括有可能是夾在父母兩顆意見不合的大石頭中間，覺得自己難以選邊站；有可能是生活中各種決定都被剝奪與侵佔。簡單來說，是一種空間被入侵的感受，包括物理與心理空間。 飲食問題往往跳脫不出對「控制感」的渴求，雖然在飲食問題中感覺失控，但卻在飲食過程獲得控制的爽感，以及撐爆肚皮的「擴張感」，相對於生活中很多無法控制與被壓制的情境，基本上大吃大喝就是最快紓解的方法了。 而常見的成年女性案例，他們在生活中都容易被當「孩子」般養育或照顧，經常感覺父母對自己「虎視眈眈」，是不是哪裡又沒做好，是不是又被過度關懷，讓他們感覺生活缺乏隱私，也缺乏自主感，但是對關係的恐懼又讓他們無法清楚表達自己的感受，害怕表達真實的心情會引來更多責難與衝突，因此他們選擇壓抑和息事寧人，卻在狹宰的山縫裡匍匐前進，所以，他們也往往有一種覺得自己的人生進展比其他人都更為緩慢的感受。 如何幫忙自己走出飲食的問題，需要能建立起心理界限，也要能自信地表達自我，好好體認自己的存在與「我是誰」，理解對關係的恐懼，為自己破除種種害怕，才不會活在被決定的人生中。 Reference: 原文網址: 是真的餓or壓力大？一張圖教你分辨 4招減少「情緒性進食」 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 吳張瑀、曾美智、陳志道（2020）。飲食障礙症簡介與其合併的身體症狀。家庭醫學與基層醫療，35(5)，135-143。