夠冷才像冬天！這可是許多冬日迷的心聲。但身處高濕度的地區，濕冷氣候型態，讓體感溫度經常比實際溫度更低，那種冷到骨子裡的感受，就真的是太折騰人啊！很容易就染上風寒，而咽喉呼吸系統衍生的感染發炎情況，也在此時進入高峰。加上全球疫情再次升溫，平時做好清潔、保暖、護理、調養等防禦措施是很重要的！

這就不禁想起在春秋時期的食材傳說，據說中國古代四大美女之一的西施，當時就曾應用肉桂緩解了咽喉不適症狀。這味能入菜、入藥，兼具內服也能外用的天然香料植物「肉桂」的確實力不容小覷。香氣芬芳馥郁，為製作五香粉的原料之一，是增添中式滷味香氣的功臣；在各式南洋料理中亦是廣泛被應用，香料咖哩就是著名美食；在甜點領域中，像是在經典的肉桂捲、蘋果派都扮演著靈魂角色；而在飲品裡，冬日受歡迎的熱紅酒，就必須放支肉桂棒才對味。卡布奇諾咖啡也必須撒上肉桂粉才算完整，不少食物都因肉桂而讓風味加倍佳！

但肉桂可不只是香料，更因具備活血通經、益腎助陽、抗病菌、解熱止痛、健胃消脹氣等作用，成為實用的中藥材。本草綱目中就指出， 肉桂可消瘀血、通血脈、止渴，亦指其能宣導百藥，也就是服用藥物時加點肉桂，有助藥物引至疾病根源處之意。肉桂源自樟科常綠喬木，樹皮為灰褐色，刮去表皮陰乾後即能食用。味甘、辛，屬性大熱，是寒冬溫中散寒之良方，歸脾、腎、心、膀胱經。產於斯里蘭卡、中國、台灣、印度和馬達加斯加等地，因樹種不同，其風味與效能會有所差異；取其樹皮、枝、葉等部位可製成香料和精油，能運用於化妝品、食材調味或日用品的香精等等。以下就一起來認識「5個肉桂的優點」吧！

❶氣管調理抑菌生
內含有香葉醇和丁香酚，有助抑制細菌滋長，並對慢性支氣管炎有調理作用

❷利尿消脂好順暢
其含桂皮油，可促進腸胃蠕動，進而具有改善便祕與利尿消腫的作用，還可提高脂肪燃燒率

❸血管禦護高抗氧
富含前花青素OPC，對於改善毛細血管滲透症候群有益，為天然血管守護神；前花青素同為類黃酮類物質，具優異抗氧化力

❹穩定血糖增健康
含水溶性成分–Type A polymers，是一種類似胰島素的物質，能夠幫助促進胰島素的作用，因而能使血糖降低，對糖尿現象有助益

❺神經傳輸運作佳
苯甲酸鈉具良好緩解發炎作用，並可保護神經元正常傳遞訊息，進而預防帕金森氏症、神經退化；而肉桂醛和外兒茶素，則可抑制血漿濤蛋白質沉澱在大腦中，預防阿茲海默症

#肉桂保存法
將其存放於密封罐中，擺放在陰涼乾燥環境中；天氣熱時，則密封後放入冰箱中冷藏。肉桂粉開封後約能保存6個月，整支肉桂棒雖約能保持1年鮮度，但放越久香氣將遞減。若用量少，建議購買肉桂棒，使用前再現磨成粉為宜

#肉桂停看聽
⚠️一天攝取的肉桂量最佳在0.6公克到3公克之間

⚠️肉桂屬熱性食物，具活血的作用，孕產期皆需注意食用量，過量攝取，可能導致胎動不安，務必事先諮詢醫生

⚠️肉桂的活血狀態佳，若皮膚、內臟有自發性出血問題，或傷口無法凝血者，皆不適合食用，以避免出血情況加劇

⚠️肉桂具降低血壓作用，針對低血壓者，肉桂可能會讓血壓更加下降，導致增加頭暈、昏迷等風險，特殊體況者務必注意用量

#凱鈞話重點
#5個肉桂的優點

【藥品開封後可以保存多久？】

「少年ㄟ！我要買這支眼藥水！」阿北從口袋掏出一罐沾滿污垢，標籤早已斑駁的眼藥水遞給我。
「哎呦喂呀～阿北你這個眼藥水是用多久了啊？」我忍不住問。
「還好啦，大概一年前買的吧。」
「眼藥水打開後一個月就不能用了啦！您這樣眼睛會感染喔！」我不住驚呼。
「阿這瓶子上面不是寫可以放到今年底？又沒有天天點一個月怎麼用的完！丟掉多可惜啊.....」阿北則是一臉不解。
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我們大都知道藥品上面有印刷著「保存期限」，如果超過期限的藥品就不可再使用。
但也許不少人並不知道這些保存期限指的是藥品尚未開封之前的保存期限。一但外包裝打開後藥物就會因儲藏方式與環境而逐漸衰敗，無法用標示的保存期限作為存放依據了喔！
眼藥水開封後只能放一個月，那其他藥物呢？也都是一個月嗎？還是有各自不同的期限？
下面小編就帶大家來看看吧～！

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家庭藥物保存並沒有什麼大型指引特別著墨，倒是相當於台灣健保署的英國國民保健署(NHS, National Health Service)出了一個「Good Practice Guidance on Expiry Dates of Medicines(藥物保存期限優良作業指引)」可供參考。以下我們就擷取這份指引的建議與大家分享。

●藥品本身各有差異
首先要讓大家了解的是，不同藥物本身的安定性就各有不同。有些藥物在空氣中就會迅速潮解，有些藥物則可以存放較久。因此如果廠商在藥品仿單中有特別載明開封後的保存時間則應以此為基準，若無載明再參考下面指引。

●環境影響
在不良的保存環境(例如高溫、高濕、曝曬)都會加速藥品的衰敗，因此指引也是建立在良好的保存環境下開封藥品建議的使用期限。
優良保存條件如下：
1.依照廠商建議方式保存。
2.將藥物留在原始容器中。
3.將藥物留在原始外包裝中，以避免日曬。
4.所有藥品皆應保存在陰涼(25°C以下)乾燥環境，除非要求至於冷藏環境(2～8°C)。

●藥品開封後建議保存期限(參考表一)
1.錠劑/膠囊
→在鋁箔泡罩中：依藥片上壓印之效期
→散裝藥：開封後6個月

2.藥膏
→經分裝過的藥膏：分裝後1個月
→軟管：開封後3個月
→罐裝：開封後1個月

3.水劑
→口服水劑：開封後6個月(需注意抗生素水劑效期極短)
***不過微笑一般建開封後「一個月」，就不建議再使用~
***因為臺灣的溫度及濕度較高
→外用水劑：開封後3個月

4.眼/耳/鼻用製劑
→滴劑或軟膏：開封後1個月

5.吸入劑
→依製造商標示之效期

6.胰島素
→注射瓶或筆針：開封後1個月(開封後可置於25°C以下室溫，不一定要冷藏)

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以上是最為藥品保存時限的一個參考依據，但仍要再次強調這只是簡易的指引並不是通則。有些藥物有自己獨特的安定性或保存方式，因此在保存以及開封後效期如有任何疑問，仍要詢問您的藥師或閱讀藥品仿單上的保存資訊喔！

淨新診所 張永昇醫師整理的胰島素保存注意事項

<<夏天到，胰島素保存不能不知道>>
夏天到了天氣越來越熱，
在台灣室外溫度年年創新高，
使用胰島素的糖友要特別留意胰島素的保存，
因為 #變質的胰島素控糖效果是會打折的~

胰島素它很怕冷，
所以在保存未開封的胰島素時，
千萬 #不要把它丟進冷凍室不然可是會結冰的!!
胰島素它也很怕熱，
雖然說使用中的胰島素可以不用再放冷藏室，
但還是要 #小心室溫超過25度(像某些鐵皮屋環境)，
也 #不要放在太陽直射的地方(會很燙)
所以要放在蔭涼的地方喔!
而且要注意一般使用中的胰島素 #建議28天內使用完畢(少數是42天)，
有變質或是室溫下超過28天的胰島素就不要再使用了。

另外糖友可能會利用寒暑假的空檔出國去玩，
或是平時就因為工作關係需要搭乘飛機，
請記得出國前先至醫院申請 #英文版糖尿病治療摘要，
#以利胰島素隨身攜帶並因應旅途中緊急就醫。
搭乘飛機時 #應將胰島素放置於隨身行李，
不可置放於托運行李 (#貨倉溫度跟壓力皆較座艙低)

最後提醒各位糖友，
#每次使用胰島素前 都要確認，
(1)胰島素的名稱是否正確
(2)透明室窗下是否有異常變質
(3)胰島素是否在使用期限內 (#EXP後面的數字就是保存期限)