代糖顧名思義就是取代糖的甜味劑— 它嚐起來是甜的，但卻不會像一般醣類帶給人體熱量（或是提供較少的熱量），但為什麼它反而會讓我們更胖呢？

💡人造代糖：�🔺營養性的甜味劑（比一般醣類熱量低）：包括山梨醇、甘露醇、木糖醇
（各類詳細介紹可見我們的官網！）

🔺非營養性的甜味劑（無熱量）：因價格低且甜度高，因此廣受食品加工業的喜愛。市面上常見的產品包含糖精、甜精、醋磺內酯鉀、阿斯巴甜（零卡可樂中有添加）。
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💡代糖與減肥的關係 
以往認為，代糖標榜熱量低、甜度高，所以很多在減肥的人就用它來取代常用的蔗糖、果糖、葡萄糖或是蜂蜜等，以降低熱量的攝取。但後來在一項研究中發現，飲用代糖飲料的人的體重明顯增加，而且體重的增加和喝的代糖飲料數呈正比！！這令科學家懷疑喝代糖飲料不僅無助減肥，甚至還可能增肥！

🔺代糖糖分低、零熱量、也不刺激血糖，為何反而會讓人變胖呢？
《美國臨床營養學》發表的一項最新研究發現，代糖似乎悄悄地動了我們的胰島素。受試者攝入三氯蔗糖這種甜味劑，和不用這種甜味劑相比，造成胰島素敏感性下降的風險更大。不但如此，研究者推測甜味劑還可能通過加快腸道對葡萄糖的轉運、改變腸道菌群組成等方式來影響糖代謝。
看似不含糖、無熱量的甜味劑，迎合了人們的心理需求，卻調戲了固有的胰島素作用機制，從而帶來肥胖和糖尿病的隱患！

‼️因為熱量不是重點，重點是胰島素。胰島素才是提高胰島素阻抗，造成肥胖、糖尿病與其他代謝症候群的主因！

所以想要減肥的朋友不要太過依賴代糖，適當的運動與均衡的飲食才是不二法門！
快分享和@在減肥的朋友！

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本集主題：「人生沒有胖這個字！循環生酮斷食法：一周兩次，我吃故我健康的不復胖、不衰老修復飲食法」介紹
　　　　　　　
訪問：陳君琳 醫師
　　　　
內容簡介：
最周全詳細的生酮、斷食、排毒全書。
找回健康自主權，比你想像中的簡單
減肥有效，一次就好。
　　　　　
　　我執行過生酮飲食，為什麼還是瘦不下來？我的體重下降了，為什麼體脂肪依舊高得驚人？
　　　　　
　　生酮飲食好處多多，但絕非沒有缺點，長時間的生酮飲食非但無法助你瘦得健康，更可能導致多種疾病，原因是你的胰島素因此變得太低、肌肉流失、代謝降低，因此體重如溜溜球般忽上忽下。
　　　　　
　　最正確的生酮飲食，應該是要「間歇性進行」，一旦你的身體俱有代謝靈活性並能產生酮體，最理想的狀況則是，為了維持你所擁有的代謝靈活，一周只吃幾次生酮飲食就足夠了。這樣的循環式生酮法助你的身體以脂肪為燃料、同時又可以在非生酮的日子裡攝入身體所需的健康碳水化合物。當你享受如此飲食方式帶來的益處，即可以邁向下一步───非完全斷食的生酮式斷食法。
　　　　　
　　循環生酮與斷食的組合將讓你獲得三大好處：
　　1. 排毒：助身體將幾十年來所接觸到的毒素釋放。這些毒素大多是儲存在你的脂肪中的脂溶性毒素，擁有代謝靈活性的你，即可輕鬆消耗掉充滿毒素的內臟脂肪。
　　2. 幹細胞活化：執行斷食，刺激幹細胞生成替換體內受損細胞，與疾病說掰掰。
　　3. 自噬作用：啟動身體原始自我清理機制，除去受損蛋白質與受損細胞，擊退病原體。
　　　　　
　　你知道了生酮斷食所帶來的絕佳益處，這時你所欠缺的只是一套詳盡的方法。生酮斷食的步驟包括了以下要點：
　　1. 盡量減少接觸毒素，塑膠水瓶、保麗龍餐具……隨手可得的生活用品都可能置你於有毒環境中
　　2. 補充營養素
　　3. 選擇有機食物
　　4. 睡前三小時不進食
　　5. 縮短進食區間
　　6. 生酮飲食必備───減少澱粉、增加優質脂肪
　　7. 每周可有一至二天大餐日，也就是較高淨碳水化合物飲食，進行「碳循環」
　　8. 確保自己能以脂肪為身體燃料後，才於每周加入一天生酮斷食，若有肥胖問題，則增加至兩次
　　　　　
　　★生酮飲食＋少量高碳水＋生酮斷食＝完美身形與健康的最強公式★
　　　　　　　　
作者簡介：約瑟・摩卡拉Joseph Mercola
　　醫學博士、知名家庭醫師，幫助全球超過25000位病人恢復健康。致力於教導人們健康的飲食、生活習慣及運動方式。他的網站Mercola.com 是有名的傳授健康觀念平台，每個月有約1500萬名訪客。包括《生酮抗癌：突破性健康觀念，餓死癌細胞、預防失智、全力打擊重大疾病》，他總共有十本著作。
　　　　　
譯者簡介：陳君琳
　　輔仁大學醫學系醫學士、前馬偕醫院主治醫師、前新光醫院醫師、美國抗衰老醫學協會認證醫師、家庭醫學專科醫師，現任馨美診所院長、大倉美學診所主治醫師。 在門診以全人醫療、營養調理的方式， 助人矯正身體機能的失衡、恢復健康。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
粉絲頁： 陳君琳醫師的纖美筆記
　　
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糖尿病是現在常見的文明病，若是不注意血糖的控制，引起的併發症可能包含視網膜剝離，傷口不易癒合，或是腎臟方面的問題……

現在醫療處理糖尿病，一般會使用降血糖的藥物，或是打胰島素。可是藥物的副作用，長期使用下來對身體還是有一些負擔的。

日本名醫白澤卓二使用椰子油和簡單限醣飲食，成功協助很多病人胰島素恢復正常機制，而且不再需要使用藥物。這本書就是“糖尿病的救星”。