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在 胭脂梅酒好喝嗎產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過597的網紅GagaChen - 陳嘎嘎，也在其Facebook貼文中提到， #松柏農x聖雷米法國白蘭地 #自釀胭脂梅酒下篇 #購買從此去 Sonbérnor 松柏農 #折扣代碼GAGA520 這個釀製的過程太好玩了 真的讓我念念不忘誒 有沒有人想喝，但懶得釀，寄到我家來，我幫你釀，條件是開封那天，我也要喝一杯😌😂 在釀製的過程有兩個時刻，讓我非常驚艷！ 一個是我將梅子...
胭脂梅酒好喝嗎 在 Leona Q. | 獅姊大開口 Instagram 的最讚貼文
2021-05-29 13:12:32
#你用什麼釀梅酒? #宅在家也要懂釀懂釀 以往覺得釀梅酒很麻煩，要準備很多材料，又不知道怎麼選梅子。 有了DIY禮盒組，梅子、瓶子、妹子（喔沒有妹子），還連基酒都配好了。 捧著季末的胭脂梅，誘人的水蜜桃香氣，被太陽曬地微醺紅通通，長得有夠勾錐，光是吸梅（香）就很療癒。 在家自釀可以邊品飲柔順...
胭脂梅酒好喝嗎 在 陳嘎嘎/Gaga Chen Instagram 的精選貼文
2021-07-11 09:01:27
#松柏農x聖雷米法國白蘭地 #自釀胭脂梅酒下篇 #購買從此去 @sonbernor #折扣代碼GAGA520 這個釀製的過程太好玩了 真的讓我念念不忘誒 有沒有人想喝，但懶得釀，寄到我家來，我幫你釀，條件是開封那天，我也要喝一杯😌😂 在釀製的過程有兩個時刻，讓我非常驚艷！ 一個是我將梅子拿起...
胭脂梅酒好喝嗎 在 GagaChen - 陳嘎嘎 Facebook 的精選貼文
#松柏農x聖雷米法國白蘭地
#自釀胭脂梅酒下篇
#購買從此去 Sonbérnor 松柏農
#折扣代碼GAGA520
這個釀製的過程太好玩了
真的讓我念念不忘誒
有沒有人想喝，但懶得釀，寄到我家來，我幫你釀，條件是開封那天，我也要喝一杯😌😂
在釀製的過程有兩個時刻，讓我非常驚艷！
一個是我將梅子拿起來聞的時候！
因為太少見到還是果實本人到梅子（大多都已經泡在酒裡了）😂 所以蠻好奇梅子本人香氣如何。
結果！竟然！還有淡淡的桃子香🍑
桃子誒！桃子誒！桃子誒！真的是太驚訝了！沒想到胭脂梅的味道這麼豐富，那真的超級期待釀製出來的風味的了❤️
再來另一個時刻是打開 #聖雷米法國白蘭地 的瞬間！ 不誇張，葡萄的香味直接撲倒我的鼻子😂 那個香味真的是會想一直聞一直聞🤤
有一點點像葡萄乾的味道，但又沒有那麼甜，然後再帶上一點酒的香氣，真的是⋯直接喝掉也很可以☺️
會這麼推是因為我自己真的太喜歡太喜歡了💕
好玩有趣又好喝（釀成功的話，絕對要成功啊😎） 真心的推薦給大家～
喔～對了，第三張開始的照片非常真實，請小心服用😂😂😂
1.可愛照
2.氣質照
3.介紹的很認真
4.罐子消毒之莫名臉歪😂
5.開心的梅子們
6.開心挑蒂頭的女紙
7.偷喝白蘭地😌
8.鋪好好的一層梅子一層糖
9.完成倒酒囉
10.閉著眼睛也能壓日期😂
好啦～希望大家家裡都可以有一罐，到8月底左右，我們一起開喝❤️
#松柏農 #胭脂梅 #胭脂梅酒 #聖雷米法國白蘭地 #白蘭地 #好想再多玩幾組 #有人要買嗎 #你出錢我來釀 #很可以 #條件是開封後我也要喝 #太期待 #好想讓時間快轉 #購買請從商家連結進入喔 Sonbérnor 松柏農 #gaga #gagachen #gagachen陳嘎嘎
胭脂梅酒好喝嗎 在 Facebook 的最佳貼文
【2021 梅仕事】
有好幾年沒有釀梅酒了
幾年前釀的已經喝得差不多
今年看到好友家的有機胭脂梅很美
忍不住訂了5斤青梅、5斤胭脂梅
打算做黑糖威士忌梅酒跟梅子糖漿
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梅子來的時候是七分熟
週二到貨後先把它們檢傷分類（？）挑出有碰撞傷痕的另外放
其他的排排站好，放在室溫追熟
這幾天家裡都有好香好香的梅子味道
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［小插曲］
寶姐跟謝弟看著小巧的梅子很想吃
珊：聞起來很香但其實很酸哦！
寶：但我很想吃耶！
珊：那自已去洗一顆來吃
寶（洗好咬了一口露出微妙的表情）：嗯........
珊：我就說很酸還會澀吧（笑）
弟：姊～姊～好吃嗎？會很酸嗎？（弟很怕酸）
寶：不會啊你吃吃看
弟（洗好咬一口）：你騙人～～～超酸的
寶：我都吃了你也要試試看嘛～～～
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梅子在室溫追熟，結果台南天氣太熱，熟超快！！！
前兩天趕快把罐子都翻出來清洗、沖過熱開水後晾乾
先處理快速變黃的胭脂梅
胭脂梅清洗後挑去蒂頭，排進墊了吸水棉布的大烤盤裡晾乾
胭脂梅我沒有泡水去除澀味，覺得再泡就爛了（笑）
隔天處理青梅，青梅我就有泡3-4小時的水
其實之前做我都沒有先泡水，開封喝起來並沒有覺得有澀味
這次泡一下，釀完開封再來看看有沒有差
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十斤梅子真的好多！！！
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買了兩罐Johnnie Walker做黑糖威士忌梅酒
從櫃子裡翻出了一罐開過可能只喝過一小杯的白蘭地做紅茶梅酒
結果酒還是不夠
今天又去買了一罐便宜的西班牙白蘭地跟一罐米酒頭
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黑糖威士忌是從凱倫家學來的
第一次做梅酒的時候就試過，口感圓潤我非常喜歡
紅茶梅酒完全是嘗試之作
過年的時候喝到堂弟買的一瓶紅茶梅酒我超愛
這次釀梅酒的時候看了一下那瓶紅茶梅酒是用白蘭地釀的
就也用白蘭地來試試看
比例與做法當然也都不知道，我就按照原本梅酒的糖酒比例，多加紅茶而已。胭脂梅的那瓶是650g的梅子，650ml的酒，200g冰糖，放四個 覓幸茶旅 Mystea Journey 的日月潭紅玉茶包，茶包我打算放個十天就拿出來。
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今天處理青梅也想試試，家裡的紅茶喝完了，連茶包都沒有
下午跑出門買了紅玉紅茶的散茶
分別做了10g的白蘭地版，跟5g的米酒頭版
這邊的紅茶茶葉就不濾出來了，太麻煩XD
朋友有提醒可能會泡不出紅茶味道或是帶出紅茶澀味等等
我就隨便了，反正試做，好喝賺到
不好喝就～再沖一杯紅茶來兌酒喝😆
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梅子糖漿做了很多，因為酒已經用完了我又不想再買
一層梅子一層糖，全部做成梅子糖漿最省事啦！
夏天舀一勺兌氣泡水給小孩喝剛好
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這批梅酒的糖，除了黑糖之外全部都是我去年整修時從櫃子裡翻出來的，那時翻到這些糖嚇到，真的買超多！
紅冰糖、白砂糖、粗粒冰糖、二砂，加加可能有六、七公斤
揪竟為何買那麼多糖已經不可考
但這次釀酒剛好把他們用的差不多，另類清空間這樣XD
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做完的梅酒幫他們集體拍照之後
矮的放進電視櫃下方的閒置空間
高的放到廚房下櫃，等待他們變得圓潤可口
下次想到要打開他們可能一年後了吧（笑）
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【關於罐子】
我用的星硝玻璃罐跟樂扣玻璃罐都不是耐熱玻璃製成，所以我沒有煮沸或是烘烤消毒，其實泡製高酒精濃度的梅酒，只需要罐子是乾淨的且沒有水氣就可以。
我是將瓶子清洗乾淨後，用約60度的熱開水沖過一次晾乾而已，weck罐子可以高溫消毒，但我也只有沖熱開水（我懶）
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梅酒啊～梅酒～變好喝吧～
變好喝的話就太好了～（曹賣梗）
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＃2021年梅酒
＃阿珊廚房
＃胭脂梅 ＃黑糖威士忌梅酒
胭脂梅酒好喝嗎 在 Tiffany 妮妮 Eat.Play.Life Facebook 的最讚貼文
#四月就是滿滿的梅子❤️
從月初開始做脆梅
接下來釀梅酒、梅糖漿、梅醋、梅味增
這週又拿到 知果堂 超少量的胭脂梅～
真的超期待的～～
完全被梅子洗版的四月🙈
我後來都隨便亂用比例，你們有黃金比例跟我分享嗎？？
用什麼基酒做的最好喝呢？