在微解封的日子裡，
是否也應該微享受一下呢😌
犒賞自己在過去兩個月乖乖足不出戶，
當個乖寶寶🤪

既然要享受，
當然要選擇高級一點啊😊
這次米雪選擇了一個超特別的餐廳！！！
明明吃的是火鍋，
卻像在高級排餐餐廳用餐似的🤩
甚至還有調酒可以點！！🥳

💛 鍋&Bar精緻鍋物餐酒館 💛
一來到店內發現裝潢很美，
尤其入口處的吧台‼️‼️
（差點直接坐上去點一杯調酒😅）
整個裝潢圍繞在酒瓶的擺設及燈光設計😍😍
要氣氛有氣氛！
要拍照也有得拍🤭🤭🤭

但重點，
米雪肚子超級餓！！
而且而且而且！！
有龍蝦🦞
還是龍蝦四吃🤩🤩
害米雪已經忍不住食指大動起來了^^

🔹鮮活龍蝦美國無骨牛小排雙人餐🔹
湯底➡️我喜歡鹿野老伙雞湯頭，味道與昆布湯頭相較下，較為濃郁，適合喜歡口味重一些的饕客😌😌

開胃飲品▶️開胃解膩的沙瓦絕對是必備的呀～😍😍

前菜➡️我喜歡法式鱈魚肝，口味的層次較為多樣😆（不過喜歡清爽的饕客可以選擇較清爽的鮮果優格沙拉歐～😋）

龍蝦第一吃➡️川燙活龍蝦身和上湯活鮑魚！！直接用鍋底下去沖新鮮的食材❤️❤️喝起來真的好鮮甜😌

龍蝦第二吃▶️千張龍蝦燒賣佐手工松露胡麻醬！！！搭配墨魚漿一起吃，口感Q彈😝

龍蝦第三吃▶️酥炸天婦羅龍蝦鉗！！！有沒有吃過龍蝦天婦羅🍤？我只能說超讚👍

雙人綜合野菜盤▶️菜菜是火鍋🍲少不了的食材之一！

龍蝦第四吃▶️黃金龍蝦膏雜炊！！！用火鍋湯底煮出來的龍蝦粥🥣好好吃～

甜點➡️焦糖布蕾跟楊枝甘露都好好吃😋選不出來啦🤣🤣
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

第一次用叉子盤子來吃火鍋🤣
而且全程還有服務人員細心料理，
根本有女王般的享受😙
餐後還有特調飲品跟點心❤️
為這次的味蕾享受劃下完美句點😌

⚠️另外另外！！⚠️
若是因為疫情關係，龍蝦四吃無法來店裡內用，店家還推出龍蝦🦞便當歐😙
🤩In-line訂餐還有專屬優惠75折！！

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館
🏠：台北市松山區復興南路一段39號G樓66櫃
☎️：02-8772-2362

立即訂位: https://inline.app/booking/guoandbar
立即訂餐:
1. UberEats: https://reurl.cc/XW84Ej
2. foodpanda: https://reurl.cc/zeaMY7
3. inline: https://reurl.cc/1YV21Q

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「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團！
#海鮮_多種肉類新品

👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了，大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。

👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦，廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

📌北海道干貝(必買)
這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG)，味道嘗起來，是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道，肉質軟嫩不爛，而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜，也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小，很適合小家庭1餐的份量，不用擔心吃不完，會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞，買回家，簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人，尤其適合職業婦女，下班後，快速從冰箱取出，放進電鍋加熱，十幾分鐘後，就有晚餐的主食。大推，一定要買。

📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉，一定要有豬肉片(夾土司)，只需要烤肉醬，醃漬30分鐘，就可以烤肉了。若不烤肉，也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留肉片的水分，吃起來超水潤喔！

📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉，另一款必備的肉品是牛肉片，這次團購的牛肉片，是雪花牛烤肉片，肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋，但是加熱後，不影響口感，因為肉片中釋放出的油脂，配上肉汁，整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸，在西式餐廳中，是頂級食材之一，吃法與做法，都跟牛排很像。先用很熱的鍋子，將鴨胸外表，煎至金黃色，尤其是鴨皮部分，再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱，烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐，可以使用水蒸氣烘烤功能，讓肉質保持水嫩。

📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排，也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排，用不同的辛香料，可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油，可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽，就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的，只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬，就可以囉。
買回家後，用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議)，醃一晚上入味，再用鍋子小火煎，或烤箱烘烤至想吃的熟度。

📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品，這款雞腿排，是沒有醃製的，因此料理上更有彈性，強烈建議多買一些回家放冷凍，要吃時，不論是簡單的做成蜜汁雞腿，或做成迷迭香烤雞腿排，或日式照燒雞腿排，都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉，大家可以放心。

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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克，中秋團圓來隻龍蝦，整個超彭湃的。可以蒸熟後，簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋，就很美味。另外，也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩，超美味的。如果喜歡烤箱料理，買回去，建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後，將肚子殼剪開，塗上奶油，撒上鹽、黑胡椒調味，再加些起司，放入烤箱烤熟，也是一道大菜。

📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉，海鮮一定要有秋刀魚，將秋刀魚海鹽調味後，用鋁箔紙包起來，放在烤網上烤熟，很簡單料理。它肉質細緻肥美，不需過度調味，就很好吃。

📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，用來煮魚湯又方便又好喝！

📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排，若是鮪魚老饕，都知道腹部因為有適度的油脂，是最好吃的部分。這是本次新品，喜歡魚肉作主食的朋友，可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法，可以做成味增鮪魚，味道也不錯。

📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇，鮭魚含有豐富的omega3的油脂，對我們很好。買回家，可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後，用烘焙紙包起來，再加上一些小番茄，放入烤箱烤熟，就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料，可以做味增鮭魚。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）、
電話：02-27047715

📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

#食記分享#留言送折價卷 #有沒有火鍋控來報到
今天來分享最近在台中找的火鍋店
嗑肉食鍋#品牌升級的第一間二代店
整間店裝潢是采英式風格
就有一種低調奢華感
很適合朋友聚會或家庭聚會耶~它坐落於春水堂豐樂店正對面!!是不是很有印象囉!來介紹主角 來人阿點餐!!
登登登!!就它了~天命之鮮!! 吃鍋就是要吃海鮮吃肉!! 再來加點個….西班牙伊比利松阪豬 還是再來點….安格斯牛小排 每次看到菜單都忍不住點了!!!
湯底我選擇昆布湯底跟麻辣湯底
一個可以讓我吃到食物的原味
而且我想用海鮮熬湯🤩🤩🤩龍蝦頭熬湯真的是很多大廚的秘訣!!我怎麼能不學學!伊定是要給他學起來的!!
另外因為我很愛吃辣所以點麻辣的
雙重享受😋麻辣湯底味道很夠但湯是能喝的那種喔 不會過辣過鹹膩
今天有我最愛的牛小排看看那油花的分布!!餓了吧!! 滑嫩嫩的伊比利豬
最具重頭戲的海鮮拼盤!!看到了嗎??龍蝦!!螃蟹!!是不是看起來就是應該要好好地走進在我的肚子裡面阿!!
菜盤是半自助式，像我愛吃菜的人就可以挑選自己愛的蔬菜🥬我覺得很優👍有30種可以供選擇~選擇自己喜歡的菜!!這個樣子就不會浪費食物了!!
對了 推薦一下他們的火鍋沾醬很特別跟一般火鍋店不一樣，他們多了很多種特色沾醬，像是青醬乳酪我就好愛❤️我還記得有: :蜜桃甜心醬、淚眼醬汁、泡菜胡麻醬、紅味增辣醬、嗑製辣醬，零零總總加起來有18種醬料之多!!不知道怎麼選擇的也可以問店家怎麼搭配!!
還有飲料也是20多種無限量供應‼️‼️‼️
最後還有霜淇淋可以自己做🍦

有興趣的人看這裡
有活動分享給你們
📌二代店的活動資訊https://reurl.cc/noKWX6
【首EAT會】
活動時間：2021.08.27(五) -2021.09.30(四)
📍- 嗑肉石鍋南屯豐樂店 (二代店)
台中市南屯區文心南五路一段323-15號
- 預約電話：04-24729058

- 活動內容：
【嗑肉石鍋｜首EAT會】
誠摯邀請各位饕客一同前往！
開箱二代店全新的用餐環境
與升級版餐點的極致美味😋

#由嗑肉石鍋提供

如果上面抽不到的朋友不要緊張!!我這邊也可以抽出兩位《首EAT會專屬邀請函》 讓大家也可以拿優惠!!
下方留言@2位朋友並標記 「@嗑肉石鍋 (南屯豐樂店)　」
即可參加抽獎🤍於8/30抽出

- 加碼優惠：
持有《首EAT會專屬邀請函》來店
即可享有專屬優惠二選一：
- 不列顛頂級牛+豬雙人餐原價1499 折扣300
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👉最高可享餐點 $500元折扣優惠！

IG: @chew_meat_nantun
FB:@ 嗑肉石鍋 (南屯豐樂店)

店家資訊⬇️
📍店家地址：嗑肉石鍋南屯豐樂店
台中市南屯區文心南五路一段323-15號
- 預約電話：04-24729058
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在還沒有外送與供餐的時候
早期的上班族都必須想辦法填飽肚子
有限的時間下
如何吃得飽，又要吃得好！？
我決定來看看當我失業後
是否適合做上班族...

大家也可以跟我分享你們午休都會睡覺嗎？
#米粉湯 #上班族 #大胃王


我看到大家敲碗問說是哪一間了～
那我也不藏私把餐廳資訊放下面告訴大家 XD

======== 胡饕米粉湯 ========
「台北市府店」
地址：台北市信義區永吉路30巷158弄3號1樓
電話：0227652017
「台大公館店」
地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓
電話 ： 0223670517
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▶️路路錄LULU：https://www.youtube.com/channel/UCX7DIhDCIc4cWb4Ni5y1YTA/feed

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跟姊妹來到台中小旅行兩天
Even我本人也曾經在台中生活幾年
從餐廳到小吃，台中的食物總讓我念念不忘
不過這幾年又多了好多美食~
上網查了一些近期的那些好吃的正受好評
決定用美食來充實這趟小旅行！

影片內容店家：

-丸億生魚片壽司-
當天覺得好想吃日本料理，上臉書台中老饕社團看到有人推薦！藏在黃昏市場內的日本料理~決定去試試。果然厲害，重點是食材新鮮、價格好親民！那顆海膽蟹膏鮭魚卵壽司太~犯規了！！)

-豐味綠豆沙 一中店-
東海商圈滿火紅的綠豆沙，因為我們住一中附近，所以來到一中店。綠豆冰沙超細緻，配上濃郁的鮮奶真的很不錯！

-粥堂-
我們很怕食材賣完吃不到，因為是活海鮮所以似乎是限量的，因此下午先打電話請店家留龍蝦跟紅蟳各一隻給我們XD一整隻的龍蝦跟紅蟳在一整碗粥裡真的好厲害啊~~~而且粥裡面也有不少海鮮，份量也很不小！！螃蟹龍蝦新鮮，肉質也鮮甜！

-東記傻瓜麵-
這家生意好好啊~~之前工作時有來吃過，但因為趕著上班所以胡亂吞了沒有好好品嘗…這次好好的來給他吃一下，傻瓜麵我喜歡！麵條很Q，依個人口味淋上烏醋跟辣渣、辣油，簡簡單單的就很美味~

-胖子雞排-
是我以前在這生活時來一中必吃的雞排…算是來吃回憶的(?!)不過這家雞排在我心裡還是名列前茅啊~！

-藍箱處 Blue Box-
這間是少女心爆炸的姊妹指定一定要來…(我自己是十分無感，難道已不是少女QQ)，因為我對這種過於花俏的東西沒有太大興趣，感覺就是賣外型然後口味不怎麼樣…不過不得不說，這間的冰淇淋比我想像中好很多，本以為會填到爆炸，但其實還好，也算濃郁，雖然口味一點都沒有驚艷，但買隻來拍拍照嚐嚐看也是可以的啦

-小栗郎日式栗燒き-
趕在他們打烊之前來到，之前看到網路介紹他們的真材實料，就想來嚐嚐看~真的還不錯，餡料豐富，裡面滿滿的卡士達不會太甜太膩，口味也很創新，不同口味裡面加新鮮草莓、白玉、珍珠等等，提升口感，真的不錯

總之這兩天都算吃到美食，開開心心功德圓滿XD

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合作邀約/
evenwang0521@gmail.com

☞守護一輩子的愛人 濃郁四神湯加肉包
在迪化街有一家超過四十年，老字號的四神湯店，多道功夫才處理好的豬腸，軟嫩當中又帶有香氣，店裡的肉包黑胡椒豬肉口味，這肉包再配上熱騰騰的湯，簡直是饕客冬日裡的享受。

☞歐巴桑在家太無聊 靠虱目魚翻身變女王
虱目魚裡頭有222根魚翅，一位家庭主婦就挑戰，把虱目魚包成水餃
還被漁產加工廠老闆潑冷水，最後製作出了手工虱目魚水餃，這創業精神獲得了馬前總統頒獎。

☞活龍蝦佐白酒蝦膏 蝦膏調味鮮美滋味
在台北有一家頂級鐵板燒店，像是劉德華、郭富城、林書豪
等名人都是座上賓，鐵板燒還結合鍋物跟壽司台，要吸引年輕的族群。

☞七年級鐵道旅行爆紅 報名者排隊抽籤
網路最熱門的鐵路環島旅行，由兩個七年級的設計系學生，他們所發起的，想報名他們的團還得要抽籤呢，用大富翁遊戲的規則擲骰子決定，要在哪一個車站下車，處處充滿驚喜的旅遊方式，讓團員們都說真的太過癮了。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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