#教育與教養❤

今天看到的影片，
這位母親臉上洋溢著幸福，
用著輕鬆的口吻，
內容卻是非常用心和努力才做到的事。

看完覺得很感動，想要跟你們分享感觸😊
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記得茜茜小時候，爸媽因為生活而忙碌，
平時不太有時間和多餘心力可以陪伴我們。
我最常聽到的就是「你問題怎麼這麼多？」、「我很忙，你自己去玩」、「不要再問為什麼了」

我現在還印象深刻，
就知道這些態度對小孩子的影響有多麼深。

上一個世代為了要撐起一個家，大部分時間都在工作，對於陪伴心有餘而力不足，
雖然爸媽沒空回答問題，沒什麼耐心，
但他們有他們彌補孩子的方式，像是很常帶我們去郊外玩。

爸媽盡力了，我卻還是有些遺憾⋯
所以總想著，希望讓我的孩子可以有「不一樣的童年」與「完整的父母」。

標題是用這位媽媽教出三個成績優秀的孩子，
這是故意下這樣的標題吸引人看，
可內容比標題還棒得多！

相信這位媽媽的三個孩子不只是成績優異，
也成長成快樂、有自信的人。
（這不正是每一位父母的心願嗎😊）
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影片中很多觀念，茜茜都非常認同。

她從來不會對孩子說「等一下」，
小孩有任何問題，即使在做飯，她也會熄火，
大力讚美孩子發現問題～
並告訴孩子他們會一起去找出答案！
（有爸媽陪伴做任何事情，對孩子來說是最快樂的事）

她不用物質獎勵孩子，
而用有趣的事情來替代，
而且是找可以讓家人之間互動的遊戲。

她喜歡帶孩子親近大自然，
邊玩邊學習，而不是學習之後才玩。
帶著孩子一起觀察任何變化，參與他有興趣的事物（不只是錢+小孩丟給才藝班、安親班，而是要一起。）

從小培養孩子去「選擇」。
屁寶約4個月大，開始手會抓握時，
我們已經開始試著讓他選擇。
選擇奶嘴、選擇衣服、選擇玩具⋯不因為以為他是小嬰兒不懂，而是從小就培養他懂得選擇，並為自己的選擇負責。

不打孩子，用講道理去讓他真正明白。
屁寶太胡鬧會造成生命危險時，比如說玩插座、吃電線，我們是曾打手心來阻止他。
但對於這樣的方式，我和人夫謙也是在思考⋯
孩子太小，打也不能真正明白原因；
等懂事一點，打他會在心裡留下影響，且會是負面的。
現在屁寶越來越聽得懂大人的表達意思，
我們也在用講道理講到懂為止的方式教他。

我有時候會跟人夫謙聊到，
想讓屁寶上什麼樣的幼稚園？小學？
會讓他去補習嗎？
我們一致都希望能多陪伴他幾年，讓他玩得開心，
大班才會送去幼稚園（為了與小一銜接）。
小學則是想選擇重視美術、音樂、體育的學校，
（不會把美術課拿來當作數學課補考的😓😓😓）
才藝要學，但補習班不去。
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隨著屁寶長大，
開始快速成長、常常模仿大人的言行舉止，
讓我驚覺不再只能用提供生理需求來處理寶寶了！

他們已經在全面吸收爸媽給他們的東西，
我們也要想清楚，
希望寶寶擁有什麼樣的人生？
而家庭教育則是決定這一切的根基。

原影片出處👉🏻
https://www.facebook.com/yitiaotv/videos/666535010198923/

#屁寶 #茜茜 #育兒生活好好玩

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＃訪談 － － 陳美齡：家長絕對不能做的10件事！

陳美齡在14歲的時候就出道做了歌手，曾與鄧麗君齊名，後來在日本結婚，有了三個兒子，在陳美齡的教育下，他們都相繼考進了美國排名第一的斯坦福大學。這背後究竟有什麼成功的教育秘訣？在視頻中陳美齡為我們做了分享。

早安❤假期愉快!
今天要來分享生活小故事，也提醒我們要從小為孩子建立良好的習慣和態度，這不僅是自己的修養，更是對他人的尊重~

【習慣和修養是人的第二身份】

張君從英國留學回來，幾個好友為他設宴洗塵。
席間，一個朋友不雅的口頭禪使他很不快，
幾次露出厭惡的表情。
席散送張君回家的路上，我替那位朋友解釋說，


那句口頭禪不過是無所指的語言習慣，
聽慣了也就不覺得什麼了。
張君沉默了一會兒說：
「我給你講一下我剛到英國時的經歷吧！」

和在布里司托爾的大多數留學生一樣，
我也借住在當地一戶居民家中，
這樣又省錢，生活條件又好。
房東坎貝爾夫婦待人熱情大方，
他們只是象徵性收我幾英鎊房租，
硬把我從鄰居家中「搶」了過來。

有一位外國留學生住在家裡，
對他們來說是件很自豪的事情。

他們不僅很快讓整個社區的人知道了這件事情，
還打電話告訴了遠在曼徹斯特和倫敦的兒女。

為實現我出國留學的夢想，
父母欠了十幾萬元的債。
我非常珍惜這得來不易的學習機會。
白天刻苦用功自不待言，
晚上在圖書館一直呆到閉館時才離開也是常有的事，
好在我遇到了好東家，可以一門心思學習，
一點也不用為生活操心。
每天我回到「家」裡，可口的飯菜都在等著我，每隔四五天，
坎貝爾太太就會逼著我換衣服，
然後把換下的衣服拿去洗凈燙好。
可以說，他們就像對待兒子一樣待我。


可是，過了沒多久，
我就感覺坎貝爾先生對我的態度有些轉冷，
看我的眼神有些異樣。
好幾次吃飯的時候，
坎貝爾先生都好像有什麼話要對我說，
但是看看太太，又把話咽了回去。
我開始猜測，他們是不是嫌收我的房租太少，想加租又不好意思說？

那天晚上 11點多我從學校回來，
洗漱完畢剛想脫衣睡覺，
坎貝爾先生躡手躡腳地走進我的房間，寒暄兩句後，
坎貝爾先生坐到椅子上，一副談話的姿勢。
看來他終於要說出憋在心裡的話了。
我心裡早有準備，只要在我的承受能力之內，
他加租多少我都答應，畢竟這樣的好東家不是哪兒都能找到的。

坎貝爾先生開口道：
「在你自己的家裡，你半夜回家時，
不管你的父母睡沒睡，你都使勁關門，
噼噼啪啪地走路和大聲咳嗽嗎？」


我愣住了：難道這就是他憋在心裡的話？
我說：「我說不清，也許⋯」


真的，長這麼大還沒有人問過我類似的問題。
我自己也根本沒有注意過這些「細節」。


「我相信你是無心的。」坎貝爾先生微笑著說，
「我太太有失眠症，你每天晚上回來都會吵醒她，
而她一旦醒來就很難再睡著。
因此，你以後晚上回來如果能夠安靜些，我將會非常高興。」


坎貝爾先生停頓了一下，接著說：
「其實我早就想提醒你，
只是我太太怕傷你的自尊心，一直不讓我說。
你是一個懂事的孩子，
你不會把我善意的提醒視為傷害你的自尊吧？」


我很勉強地點頭。
我並不是覺得坎貝爾先生說得不對，或者有傷自尊，
而是我覺得他有些斤斤計較。
和父母一起生活了二十幾年，
他們從來沒有和我計較過這種事，
如果我也因此打擾過他們的話，他們肯定會容忍我的，
充其量把他們的臥室門關緊而已。
我心裡感慨：到底不是自己家呀！


當然，儘管我心裡有牢騷，
但我還是接受了坎貝爾先生的提醒，
以後回家儘量輕手輕腳。


然而，不久後的一天中午，
我從學校回來，剛在屋裡坐定，
坎貝爾先生就跟了進來。
我注意到，他的臉陰沉著，這可是很少有的。
他問：「孩子，也許你會不高興，但是我還得問，
你小便的時候是不是不掀開馬桶墊子？」


我的心裡「咯噔」一聲。
我承認，有時我尿憋得緊，或者偷懶，
小便時就沒有掀開馬桶墊子。

「偶爾……」我囁喏。

「這怎麼行？」坎貝爾先生大聲說，

「難道你不知道那樣會把尿液濺到墊子上嗎？
這不僅僅是不衛生，
還是對別人的不尊重，尤其是對女人不尊重！」


我辯解：
「我完全沒有不尊重別人的意思，只是不注意...」


「我當然相信你是無心的，
可是這不應當成為這樣做的理由！」


看著坎貝爾先生漲紅的臉，
我嘟囔：「這麼點兒小事，不至於讓你這麼生氣吧？」


坎貝爾先生越發激動：
「替別人著想，顧及和尊重別人，
這是一個人最起碼的修養，
而修養正是體現在小事上的。
孩子，考取學位和謀得一個好的職位固然重要，
但與人相處時良好的習慣和修養同樣重要。


如果說學位、職位代表了一個人的身份的話，
那麼習慣和修養就是人的第二身份，
人們同樣會以此去判斷一個人。」

我不耐煩地聽著，並隨手拿起一本書胡亂翻起來。
我覺得坎貝爾先生過於苛刻。


晚上我躺在床上考慮良久，決定離開坎貝爾家。
既然他們對我看不上眼，
那我就另找家比較「寬容」的人家居住。


第二天我就向坎貝爾夫婦辭別，
全然不顧他們的極力挽留。
然而接下來的事情卻讓我始料不及。


我一連走了五六戶人家，他們竟然都以同樣的問話接待我：
「聽說你小便時不掀開馬桶墊？」那口氣、那神情，
讓我意識到這在他們任何一個人看來
都是一件不可思議的很嚴重問題，
我只有滿面羞愧地返身逃走。


至此，我才真正明白了坎貝爾先生說的那句話...

「習慣和修養是人的第二身份」

在人們眼中，我既是正在接受高等教育的留學生，
也是一個淺陋的、缺乏「修養」的人。


我一點兒也不怨坎貝爾夫婦把我的「不良習性」到處傳播，
相反，陷入了如此窘境，
我對他們的怨氣反而消失了，甚至還非常感激他們。
如果沒有他們，沒有那段尷尬的經歷，
不知道我是否還是那樣令人生厭地「不拘小節」，
嘴上同樣掛著難聽的口頭禪也未可知呢！

轉載自 佳音Love聯播網

【作家事，俗女養成計劃】

【作家做家事，以及小虎隊】#這週依然同一時間直播喔

因為我的關係，小虎隊又維持了三年的合作關係。


國小的時候，我不知道人是需要有偶像的。我不知道要去愛，可能是因為我已經有了，爸爸媽媽就在我的身邊，那就已經夠了。不曾缺乏的人不會去需要，太滿的水杯裝不下什麼的。那時候我並不真正懂得喜歡或愛。


有一天，爸爸問我，你有喜歡哪個偶像嘛？我不知道他幹嘛問小學生這個問題，可能他看到電視新聞上出現追星族相關報導，忽然驚覺覺有必要關心孩子一下，免得愛上當時離經叛道的瑪丹娜跟著畫怪妝滿口身體解放還不知道。


沒有。本來應該是這樣打發才對。可那時候我不知道為什麼，我說了小虎隊。爸爸說，誰？喔，幾秒後他的腦袋才跟上那個年代的流行。他知道了，從此，在他買給孩子的東西裡，多了小虎隊的卡帶。在他跟人介紹孩子的時候，會加一句，他偶像是小虎隊呢。


但我沒有特別喜歡小虎隊啊。那件事情，終究沒辦法義正辭嚴在某個晚上穿的很帥，用一種「爸我懷孕了」或是「我其實是ｘｘｘ」的口吻很鎮重的告訴他。只好是算了。


很長一段時間，我是小虎隊的歌迷。我真正明白的是，讓人知道你喜歡什麼，對你很重要，對別人更重要。他們用這個來判斷你（小孩有偶像是正常咩），用這個表現對你的愛（因為他喜歡所以我要買給他），所以喜歡不只是對自己好，是對大家好。


到我國中了，小虎隊發表解散宣言，我爸爸還在說，欸，我兒子啊就喜歡小虎隊。


其實那時候我有一大堆傑尼斯的墊板。最喜歡的樂團是DREAM COME TRUE和ｇｌｏｂｅ。要再晚一些才會愛上濱崎步，是為九零年代最後的大爆發。但這些，又何必說出來呢？讓爸爸知道我喜歡小虎隊吧，算是很清新的喜好。應該也是很正常的孩子。小虎隊因為我，在爸爸口中，晚解散了三年。


從此我就知道，愛人的方式，就是讓別人有機可趁。守得滴水不漏有什麼好呢，別人攻不進來的，還不如留條路讓別人走。那不一定能讓自己滿足，但可以滿足別人的滿足，讓他以為，已經滿足你了，到底就是愛。關係裡兩方都開心了。


也就是這樣了。知道這些也不能改變什麼，小虎隊終究解散了。我慢慢知道什麼是喜歡，什麼是愛。但有時候，寧可希望自己還不知道，像愛一個偶像一樣去對待別人，世界會不會輕鬆很多？



讀江鵝的散文，經常感受到那個真理泛發的絕對瞬間，透出一點對人世的智慧來。事情也就是這樣了。是五月天的一句歌詞「到這凍止」，他把那個瞬間寫得多俗常，從此，他變成一個人，以及一個女人。好看好看在認命，說得雲淡風輕，恐怖也恐怖在那種認命，看得有多透，竟然還可以雲淡風輕。


但如果不認呢？


於是我們有了《俗女養成記》


上個星期胡亂講，《小火山群》獻出直播第一次，這一週，還想繼續，週日晚上九點，聽我們念書，和我們一起來讀。

本週書目：江鵝《俗女養成記》

金粉灑落碧水之上，漁艇早已飄蕩至海中心，與點點燦光相融。岸邊是一條長廊，看了看錶，十時正，難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲，從前不曉她，以為她是個如長洲般的偏遠小島，然而，她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑，就是往中心的大街走。這大街啊，其實小巧筆直，坦率親切，兩三步一小店，五六步遇左鄰，如今有了利東站，多了外來人，更為熱情。
眼前正迎面走來一名略肥的婦人，臉上一抹燦笑，沿路跟不少途人寒暄着，大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前，貞姐拉閘至半開，竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌，左右各有六張食物的照片，中央夾着「金龍」兩個紅字，半點不別緻。然而，她的俗氣卻養活了足足四代人，雖庸猶貴。

穿閘而過，率先入目的是右方的粥檔，一個大鍋配一個小鍋，旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的；左方則是腸粉檔，冷冰冰的腸粉櫃旁邊，是一個沒有油的炸鍋。再往內走，玻璃面的方桌、圓桌數張，旁邊是天藍色膠櫈；密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身；腳下踏着翡翠襯白的磁磚地，來到食廳盡頭的水吧，探頭一望，裏面還有一個明檔，看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時，貞姐早已身在廚房。


庸菜細煮
她是小店的第二代，自五年前接父母手後，就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪，但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥，小店賣的是生滾粥，所以特別注重粥底，洗好米後，下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮，貞姐接着邊把粥料洗切好備用，邊沾沾自喜地低喃着，自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃，但一切歸功於母親，「我媽媽識煮好多嘢，教我要用心煲粥，用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝，全都是媽媽教，在她心中，媽媽總是萬能的。備妥粥料，接下來的任務，就是煮糖水。主要先煲好中式糖水，如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等，這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事，她倒滔滔。
小店雖只立廿七個年頭，但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐，年約十二，當時媽媽於工廠區推車仔檔，專賣中式糖水予附近的工人，她每天放學後來幫忙，自幼就有一手好廚藝。只是，車仔檔始終不穩妥，日日膽顫心驚。母女堅持十年，終於得一小店於利東邨街市，雖然只是外賣小店，但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店，果真是自家生意。貞姐畢業後，外出工作兩三年，就應母親的要求回店裏幫忙，她爽朗一笑：「佢希望我學她嘅手藝，唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意，偶爾煮到好吃的，就想把菜式加入餐單，但做外賣畢竟有限制，結果於一九九一年，決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人，很多相熟街坊，對這地方感情最深，順理成章遷到此地，才有了現時的金龍。


明火正紅，幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳，小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐，轉身又埋頭開腸粉漿。只見，她小心翼翼地秤好材料：「一定要用磅，唔可以靠估，爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話，目光卻專注磅前數字。一切妥當，她接着開水，再把粉漿耐心搓至均勻，這樣才不會起粒，口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時，已經有客人在外等候，瞄了瞄牆鐘，噢，原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開，着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐，又匆匆跑進廚房，捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊，二話不說就丟到鍋裏去，看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳，乍看之下，明顯較坊間的大件，且塞滿自家手打魚肉，炸好排放於碟子上，淋上自製醬油，就端到客人面前，「今日食唔食腸粉？照舊翠瓜叉燒腸？」她熟稔地對大嬸說，見對方點頭，就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身，一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此，雖然把一頭短髮染了啡紅色，臉龐上的仍見歲月的痕迹，她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗，貞媽見人就開口道：「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦，係我大佬構思畫圖，再請人整，出面買唔到㗎！」這台機器是座地式，的確比平常的較大，厲害之處是由開檔到收檔都不用加水，以致速度及蒸氣更佳，火候好，做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢，都來吃煎釀三寶及腸粉，吃足一星期，貞媽聞言搭訕：「梗係覺得滑啦，唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信，倒不如說是自豪，雖自知這些食物只是粗菜，卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶，對食物同樣充滿熱誠：「阿媽教落，自己擺得入口先好賣畀人。」五年前，父母因為腳疾而退休，由她接手小店，只偶爾到店裏幫忙，令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準，她已經滿足。傳承是孝德，一顆赤子之心，卻是難得。

情若瑰寶
天色漸見朦朧，一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點，或買外賣，加上父親也回來幫忙看鋪，貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後，她徐徐步到廚房的後門，看着馬路的遠方，盼着甚麼似的。驀地，眸子被強光刺中，舉手一擋，回神之際，一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失，一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子，往店裏走來。貞姐見狀，率先步回廚房，又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看，二人樣子還真有幾分相似，她解畫：「呢個係我個仔昊賢，佢日頭做司機，黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子，她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般，現時她同樣希望兒子可以接手，畢竟她已經五十歲，總有退下來的一天。只是，昊賢喜歡開車，自小已告訴貞姐，長大後要做司機，當時，她可是晴天霹靂，果然一直到長大後，仍然不變。對於這個事實，她也是理解的，年輕人喜歡自由，還沒定性，所以她也沒有強人所難。
終於到數年前，她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休，移居於大陸，不常到店內幫忙。有員工辭職，可是這飲食業啊，要招聘也不是容易事，員工不足，備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗，她只得硬撐。她皺着眉心，直言無助：「真係好辛苦，你睇我咁嘅身形，一日企咁多個鐘，對腳好痛。」腳痛得躲起來哭，又不敢讓人知道。終於有一天，她坦白跟兒子表示，打算把小店關了，不再做下去。昊賢這下子可緊張起來，一來得知媽媽的辛酸；二來不願看到兩代人的心血就此去，於是提出回來幫忙。他不諱言：「我梗係希望做全職司機啦，但唔想睇到媽媽咁辛苦，我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀，調侃他還有很多東西要學，而且還欠缺了一點熱心，強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾，手則用力地炒着鑊，她看在眼內，心裏還是有點點欣慰。還盼，守得雲開月正明。

月兒亮，依舊擋不住漆黑。幸而，萬家燈火，照亮了一切。小店的星火很是溫馨，貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客，甫坐下，人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯，期間不住與客人逗着趣。
大半輩子都守着金龍，並沒有賺過甚麼大錢，她說這是一個情意結，只希望有一個安穩的家，一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然，因為自己有家庭，會關心是否有靚湯喝，這正正是這條街的人情味。「可以咁講，金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點，呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚，庸舊卻宛如瑰寶。

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢、謝本華

金龍茶餐廳
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街124-126號
電話：2553 7363
營業時間：4pm-12am
詳情： http://bit.ly/2zBmf8o


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