HUN貳<台中 西屯>
#明太子戰斧豬排 ɴᴛ.350
用叉子將筆管麵放入口中，奶油風味非常強烈，在口中爆發，搭配Q彈有口感的筆管麵，讓整體風味更加濃郁強烈。

麵中可以看到加入了大量的明太子，除了增加口感外也增添不少風味，搭配了不少的蘑菇和紅椒，讓口感更上一層。

戰斧豬排份量十足，給了兩隻，一口咬下可以吃到炙燒的香氣，而豬排的油脂甜美豐富，骨邊油脂香甜可口十分滑順，讓整個豬排更加美味，豬肉香,味也非常豐富。

#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#紅茶奶蓋
奶泡的味道非常香醇綿密，口感細緻帶有濃郁香氣，搭配紅茶本身的茶香味，整體調和非常完美，讓人喜愛。

#濃湯
玉米濃湯味道非常濃郁，將火腿與紅蘿蔔打成末加入，增加了不少的口感以及濃郁風味。

濃湯上面撒了不少土司丁、黑胡椒和香料，搭配享用可以吃到非常多層次的口感，讓人滿意。

#白醬照燒鮭魚 ɴᴛ.325
白醬帶有非常濃郁的奶味，搭配Q彈有口感的筆管麵，味道更為濃郁強烈，鮭魚肉質紮實有細緻，咀嚼之後照燒的香氣混合鮭魚的甜味，在口中漫延開來，整體風味強烈而純粹，非常美味，超級推薦。

#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#巴西綜合莓果
輕啜一口，可以感到滿滿的莓果香味，果酸味滿鮮明，搭配微微的香甜味，讓人感受到炎熱夏季的酸甜水果香，令人滿足。

#日式焦糖炸雞
炸雞的外皮裹上了一層焦糖，帶有焦糖特有的淡淡苦味與鮮明的甜味，雞肉頗為紮實有口感，整體外衣極其酥脆好吃，咀嚼後可以感受到一點點的果香，可能是有使用柚子醬，味道非常好吃十分推薦。

#紅絲絨蛋糕 ɴᴛ.130
輕切一塊下來，放入口中，味道非常綿密好吃，帶有清爽的甜味，和微微酸味，去詢問了店員，原來是以可可為基底，加上紅醋，上面搭配白巧克力，難怪味道獨特又美味，非常推薦。

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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市西屯區文華路三段217-8號
⏰時間:2021.05.11
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#HUN混 #HUN貳 #台中美食 #一中美食 #逢甲美食 #一中義大利麵 #逢甲義大利麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #dcard美食版 #台中 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中義大利麵 #逢甲美食 #美食推薦 #相機先食 #JK美食地圖 #JK攝影

台北月見ル君想フ〔赤峰〕#台北咖喱 #凱蒂斯抽塔進行中
-這生無法放棄的美食之一就是咖喱飯🥺
-終於來吃收藏已久的店
-現在外帶單一口味$150/雙拼$180
-可免費加飯，均附一杯阿薩姆紅茶
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-🔻溫達盧酸辣豬肉咖哩 $150
-屬於印度果阿地區風格的咖喱
-使用日本山梨縣桃子醋製作
-帶有黑胡椒的微辣及果醋的酸味
-味道濃郁下飯，ㄧ吃就愛上
-選用五花豬肉塊，可惜的是燉的不夠爛
-整體非常難嚼...😅
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-🔻經典肉醬咖哩 $150 ❤️
-經典的乾咖喱根本就是白飯殺手
-濃郁之餘帶點微辣更過癮
-算是店內的招牌餐點
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-🔻酸辣地瓜咖喱 $150
-醬汁偏水一些
-味道上微酸中帶有地瓜的鮮甜
-最後在舌尖帶有淡淡的香辣感
-整體清爽不油膩，我也蠻喜歡的
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-🏠台北市大同區赤峰街71巷2號
-⏰11:30-21:00/週一二公休
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-#凱蒂斯食台北
-#台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #咖喱飯 #taipei #taipeifood #taipeifoodie #taipeicurry #雙連美食 #赤峰街 #赤峰街美食 #中山美食 #防疫便當 #防疫 #防疫美食 #防疫日常 #月見君想 #igfood #instagood #foodstagram #dcard美食板 #popyummy台北

#放閃情侶 之 熱騰騰的安東燉雞放閃❤️
太想念之前去釜山吃的安東燉雞😋
立刻買材料自己做來吃啦！！

食譜我是參考⬇️這個痞客邦的文章喔
🔗https://izzychou.pixnet.net/blog/post/208101256
這次是做4人份的喔👪

食材要準備這些唷
雞肉🐔2台斤
胡蘿蔔🥕1條
馬鈴薯🥔2顆
青蔥2條
紫紅洋蔥🧅1顆（我們用一般洋蔥代替）
蒜末5-6瓣
薑2-3片
韓式拌冬粉（之前文章有介紹過喔）1包
水800 cc

調味料要準備這些唷
韓國🇰🇷辣醬4大匙
醬油4大匙
米酒4大匙
韓國辣椒粉2茶匙
麻油1大匙
糖1大匙
鹽🧂1茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙

料理步驟這邊簡單描述一下唷
1️⃣先將雞肉川燙到變色 擺在旁邊備著
2️⃣將胡蘿蔔 馬鈴薯切塊狀 洋蔥切粗條狀
青蔥切段狀
3️⃣將冬粉用冷水泡軟
4️⃣將水加入薑片煮沸（我們用高湯代替）
5️⃣再放入雞肉 蒜末攪拌一下再放入調好的醬料 小火燜煮10分鐘
6️⃣再放入切好的蔬菜們攪拌均勻一樣小火燜煮20-25分鐘（記得時不時打開攪拌一下唷才不會底部黏鍋喔）
7️⃣最後放入冬粉，再小火燜煮5分鐘，既可上菜啦👍

看完影片跟食譜介紹是不是發現超級簡單唷
快點給我一起變出韓式餐桌唷！
居家防疫帶給我的改變就是變賢慧啦😍
寶貝以後可以多多吃到我做的菜啦😊

完整影片歡迎到我的IG TV 收看喔
👏歡迎底下留言告訴我想看我煮什麼料理唷

🚩#情侶必吃美食 系列

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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理

大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味！吮指再回味！

「韓式炸雞的醬料調配？」
「炸雞如何鮮嫩多汁？」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」！
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受！

⛱簡單哥小前置：
將雞翅劃兩刀並沖洗

（今日份量：12隻）

🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
​​👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉，將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後，靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後，將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可

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「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#韓式炸雞
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