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自己做胡椒餅又快又美味❤️❤️一定要試試看

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碳烤燒餅店銅板美食，有胡椒餅、鹹酥餅、紅豆餅、芝麻糖酥餅，香酥好吃又便宜！

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#又到月底了
#沒錢吃飯怎麼辦
#你還有50元小硬幣啊

眨個眼睛九月也到了尾聲～
不知道你們是勤儉持家型還是月光族呢😛
月底想吃美食身上馬尼又不夠的話...
趕緊看過來吧👀
小編整理了九家台中的銅板美食❤️
最高只要50元就能吃到在地最夯平民美食‼️
快拖著你一起吃土的朋友享食去吧～～
如果你們有更多平民小吃想推薦也歡迎留言告訴小編💖
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《 三十二雞蛋堡 》
🏠台中市北區育才街4號
☎️0937239667
⏰11:00-22:00
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《阿坤黑粉圓》
🏠台中市北屯區進化北路41號
☎️ 04 2236 7123
⏰9:30~17:00
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《 順口香麥仔煎 》
🏠台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號
☎️0933-452947
⏰10:00-18:00
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《周記上海脆皮烤饅頭》
🏠台中市南區台中路120號（貴族世家旁）
☎️ 04 2222 6568
⏰10:00–19:00
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《 古早味槓子頭 》
🏠台中市南區建國南路一段208號（大慶夜市）
⏰星期三、五、六、日 17:00-01:00
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《 黃家胡椒餅 》
🏠台中市西區向上路一段142-1號
☎️0953-912901
⏰14：00-19：00（售完為止週日公休）
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《 第二市場-蜜藏地瓜 》
🏠台中市中區台灣大道一段381號第二市場內
☎️0912 992 009
⏰8:00–15:00
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《 大墩11街水煎包 》
🏠台中市南屯區大墩十一街152號
☎️04 2325 4435
⏰14:00-18:00（週日公休）
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《 麻糬屋炸麻糬 》
🏠台中市北區一中街60號
☎️0958685982
⏰12:00-22:00

📸Instagram/@foody_tw/ @elsie_foodie/ @m2zza67/ @amos0716

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00:00 全聯必買好物 新品分享
00:15 義美香酥蔥油餅 製作 氣炸料理 胡椒餅
05:37 蔭鳳梨 電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯
07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥

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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤

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為了迎接中秋節🌕，不NG小姐要來做點特別的月餅🥮
就是用蔥油餅變身的#胡椒餅 偽裝小月餅
簡單快速出爐，層層酥脆、蔥肉汁爆餡
讓你一口接一口停不下來呀！👄
學起來讓你超秋的啦！🤟🤟🤟

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#中秋節快樂

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台湾屋台で人気の「胡椒餅」をご紹介します♪
胡椒がたっぷりと入った肉あんを生地で包んで焼き上げたひと品で、フライパンで簡単に作れますよ！五香粉の風味がやみつきになること間違いなしです！

■調理時間：40分
※生地を寝かせる時間含みません。

■材料（6個分)
・豚ひき肉：240g
・a. 黒こしょう：小さじ2杯
・a. 五香粉：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量

＜生地＞
・強力粉：120g
・薄力粉：90g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
・ぬるま湯：120cc

■作り方
1. ボウルに豚ひき肉、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせレンジ600Wで2分30秒加熱します。取り出してよく混ぜて粗熱をとります。
2. ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、ぬるま湯を加えゴムベラである程度混ぜ合わせ、手でよくこねます。表面がなめらかになったらひとかたまりにして、ラップをかけて15分ほど休ませます。
3. 2を6等分にします。生地を直径15cm程度に広げて1と小口ねぎを包みます。表面に水をつけて、白いりごまをつけます。
4. フライパンにクッキングシートを敷き、3を並べ入れます。フタをして中火で5〜10分ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返します。さらに5〜10分ほど焼いて完成です。

■コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみて調整してください。
・五香粉の分量はお好みで調整してください。

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