[爆卦]胡椒本名是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇胡椒本名鄉民發文沒有被收入到精華區:在胡椒本名這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 胡椒本名產品中有41篇Facebook貼文,粉絲數超過2,739的網紅Sunny‘s 愜意時光 & 食光,也在其Facebook貼文中提到, #WOWBOX #自然優選菓盒 🏠防疫期間,窩在家裡的親子時光變多了,假日沒出門,我們就是一起看影片或是追劇,常常正餐已經吃飽,還是會想吃零食,因此我常為了找孩子們吃的點心而傷腦筋。 🇯🇵這次收到來自日本的🎁WOWBOX自然優選菓盒 挑選日本各地天然原料製作的餅乾點心,不但美味可口,也比較健...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Riki-Channel ,也在其Youtube影片中提到,紹介したメニュー一覧 11/26から始まったフェアメニュー『北海道紀行』より。 ・北海道味噌バターコーンラーメン/きたあかりじゃがバター(塩辛)/クラムチャウダー茶碗蒸し/北海道水揚げくり蟹つつみ/北海道産真いか白醤油漬けつつみ/北海居酒屋のつぶキムチ/炙り豚とろ(柚子胡椒)/大えびフライ(タルタル...

胡椒本名 在 肉肉抽獎i̴n̴g̴|美食景點|保養美妝穿搭 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 18:00:16

- hechino做茶菜|國際外裝世界料理|鬧區中的白色城堡🏛 #肉肉揪謀迎 🦋 菜➰ 是種 人生的 味覺鑰匙🥄 不管過多久 只要嚐到那味 就會開啟那一個🔑 充滿回憶的保險箱 可能是第一次的約會 可能是奶奶手藝的味道👵🏾 可能是一次遠行吃過 可能是許多可能是 因此美食不只是🥟 單純好吃而已 每天都...

胡椒本名 在 愛吃鬼小蝦老師|台中美食|台灣景點|台北|新北|台南|高雄 Instagram 的最佳解答

2021-04-23 11:42:15

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 @linlibeefnoodlesoup #林立牛肉麵 特別邀請進行美食評測,這家店的老闆就叫林立,因為懶得想名字,店名也就是用本名來取名,跟老闆ㄧ聊才知道原來這家店才開3個月! 真的很新耶!我就私下問了一下老闆,怎麼會想開一家牛肉麵店?老闆說其實是因為疫情的...

胡椒本名 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文

2021-04-23 19:40:11

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3wIQ9Dv 尖沙嘴中間道新落成的商廈H Zentre,最近吸引不少日本料理迷去朝聖。因那裏除了有日式超市,日式飯糰專門店、東京米芝蓮拉麵店,還開了一間口碑不錯的高級日本料理。 這店兩年前在上環開業,如今開分店,由入行二十年的大廚梁偉立主理,他入行時...

  • 胡椒本名 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-21 18:28:41
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    #WOWBOX #自然優選菓盒

    🏠防疫期間,窩在家裡的親子時光變多了,假日沒出門,我們就是一起看影片或是追劇,常常正餐已經吃飽,還是會想吃零食,因此我常為了找孩子們吃的點心而傷腦筋。

    🇯🇵這次收到來自日本的🎁WOWBOX自然優選菓盒

    挑選日本各地天然原料製作的餅乾點心,不但美味可口,也比較健康,讓我們可以更安心的享受無負擔的零嘴時光。

    🎌以前去日本自助旅行,就很喜歡日本的和菓子或是餅乾, WOWBOX每個月都會有不同的零食組合,好適合跟我一樣的零食控,不出門也能吃遍全日本!

    ⛩為了迎接新的一年,WOWBOX推出新年主題的零食箱,包裝設計從之前的簡潔純白風,變成亮色系的和風設計,讓我們身在台灣也能感受日本新年的喜氣。

    2021年一月份的自然優選菓盒有7種來自日本各地的新奇零食,就像拆禮物一樣充滿驚喜!

    💡Densun堂齊秀 卡門貝爾起司&酪梨風味蝦仙貝
    💡Feve 蠶豆&紅椒粉 (Paprika) 蝦
    💡Feve 腰果&芥末醬油
    💡Chaya 生薑&奇亞籽 Granola麥片球
    💡10種類的野菜餅乾
    💡野村煎豆Mire美樂圓餅 Hello Kitty造型
    💡Chaya Macrobi植物奶油夾心餅 楓糖&萊姆葡萄風味

    🎏不得不稱讚日本的商品包裝都精緻高級,「Feve」充滿日式和風的包裝袋相當引人注目!

    ⛩「Feve」是位於東京自由之丘專門販售豆類、堅果的菓子名店
    這兩款 Feve 蠶豆&紅椒粉 (Paprika) 蝦 /腰果&芥末醬油 是比較偏大人口味,有點微辣。

    🗻紅色富士山的圖案是期間限定的唷!! 裡面是蠶豆撒上蝦粉&紅椒粉,香香鹹鹹帶有點微辣,吃起來很過癮,根本就是我的追劇良伴。

    🏵腰果&芥末醬油,有芥末的香氣不會嗆辣,酥脆爽口不油膩,一吃就停不下來了。

    🍘Densun堂齊秀 卡門貝爾起司&酪梨風味蝦仙貝
    對日本的蝦仙貝總是念念不忘~
    薄脆可口的蝦仙貝,有濃厚的蒜香與黑胡椒香,配上起司更多了層次風味,我跟孩子們都好喜歡,吃的時候配上一杯好茶,假日午後時光好享受啊 !🫖

    🌾Chaya 生薑&奇亞籽 Granola麥片球
    以日本「米」研磨成粉為基底加入生薑&奇亞籽,是一款走養生健康路線的小零嘴;它是利用棗糖漿取代白糖,吃起來有股椰子的清香,生薑味則是輕輕點綴,女生們冬天吃點生薑的食品也可以暖和身體喔!


    🥦10種類的野菜餅乾
    口味類似我們台灣的知名蔬菜餅,風味又更好一些,口感稍微偏向蘇打餅,咬起來硬脆有口感,是解嘴饞且無罪惡感的小零食;孩子平常上課也放1~2包在書包,下課肚子餓可以吃。

    🥨野村煎豆Mire美樂圓餅 Hello Kitty造型
    不是Kitty迷的我都覺得這造型實在太可愛! 這款是原味(鹽味)的美樂圓餅,口感鬆脆綿密,鹹甜鹹甜的,樸實簡單卻很好吃!

    🍪Chaya Macrobi植物奶油夾心餅 楓糖&萊姆葡萄風味
    餅乾是 米、大豆粉揉和的無麩質麵團,夾心是加入楓糖漿和蘭姆葡萄的植物奶油,吃起來香甜而不膩,自己每天寫文很燒腦,最需要這種療癒系的甜食來慰勞一下了!

    ✨誰說健康的零食不好吃?
    這一盒WOWBOX自然優選菓盒,每一款餅乾都有極致的美味,健康少負擔,還能征服大人小孩味蕾;對孩子們吃的餅乾點心總是嚴格挑選的媽咪,真的可以不用再傷腦筋了。

    ✈️今年疫情的關係,出國旅遊的願望破滅了,還好有來自日本的WOWBOX零食箱,可以稍稍彌補心中不能去日本的遺憾;不用搭飛機,只需要動動手指上網就可以從日本宅配到府,在疫情期間讓零食控一掃思念的日本美味!

    有興趣的朋友,可以到這裡看看喔 https://bit.ly/3npv9wq

    (連結可至我的IG首頁個人網站開啟)

    FB @日本零食驚喜 Wowbox
    IG @wowbox_tw

    #welovewowbox #都府良巡菓盒 #用味蕾稱霸日本47都道府縣 #去不了日本也要吃日本零食 #每口都是一場菓子文化巡禮 #日本 #日本の風景 #日本直送 #日本食 #japan #宅配美食 #和菓子 #洋菓子 #日本名產 #台北美食 #台中美食 #日本零食

  • 胡椒本名 在 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-15 21:08:02
    有 103 人按讚

    #美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #津美妙酥心糖

    大稻埕迪化街,二側狹密的閩南式老宅中,有一間門面簡潔、氣質現代的麵店。看看菜單,烏醋麵、蔥油開陽麵、涼筍、白切肉,是些親切普遍的小吃,卻也有月見香菇油蔥酥麵、酸奶花生糖粉潤餅、長生不老薑檸水,等等顯露巧思的創意餐點。

    這裡是「津美妙」,三位好友一起開的飲食店,她們分別是布藝家、設計師、料理研究家,可愛的店名則來自三人姓名中的各一個字,也因為主理人都從事和美相關的工作,2018年5月誕生的津美妙洋溢著一種新台式美感,從簡單的食物探索文化的來由,融合傳統與當下。

    從台灣與中國口味的家常小吃出發,津美妙從2019年也開始研發 #酥心糖,除了迎合現代的飲食與消費習慣,也想從各式口味裡找出不同的文化特色。比如 #月見酥心糖,將鹹蛋黃加進層層疊疊的麥芽糖中,可以追溯至台灣歷久不衰的蛋黃酥;#芝麻酥心糖,可以和潤餅做結合。

    也能發揮更多創意,津美妙更與世界麵包大賽冠軍 #陳耀訓 聯名,推出 #馬告鳳梨、#玫瑰伯爵、#巧克力月見,等等獨樹一格的酥心糖口味!

    還有最新登場的 #椒麻花生糖,花椒粉、辣椒粉混合麥芽糖、海藻糖,與花生拌炒,趁熱整型鋪平再切成一口大小,剛剛好入口的尺寸,一咬爆出豐富香氣,脆脆的糖衣與花生揉合鹹鹹香香的雙椒,超級涮嘴!

    --

    作為 #美食加年貨手帳 #零食週 強檔,我們誠心推薦給大家 #津美妙:
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    #月見酥心糖

    鹹蛋黃與麥芽糖的組合,鹹甜交錯好對味!為什麼是「月見」? 那是日本名詞:月見/つきみ Tsukimi 也就是日文「賞月/觀月」的意思;後來延伸應用在看到一顆蛋黃在料理中,也會稱之為月見。那為什麼叫月見酥心糖呢? 將鹹鴨蛋黃炒熟加進糖中,加上麥芽糖層層疊疊的酥心口感...... 對!跟蛋黃酥有異曲同工之妙,但是更為特別,兩三口剛剛好!

    #芝麻酥心糖

    濃濃的黑芝麻香揉進層次豐富的酥心糖內,剖面看來是個相當黑心的糖啊!吃芝麻糖卻完全不擔心掉一地芝麻粒,津美妙的酥心芝麻糖就是這麼的貼心。甜度適中,香氣十足,不黏牙不留渣,非常適合沏一壺茶搭配著慢慢吃。

    #馬告鳳梨酥心糖 #陳耀訓聯名款

    陳耀訓,2017年第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍,2019年創立個人烘焙品牌「陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」。 陳師傅以世界冠軍級的敏銳品味,開發三款酥心糖,請您一定要嘗試一下。

    鳳梨酥是台灣最具代表性的點心,也是最受國際友人喜愛的伴手禮。 陳師傅將鳳梨酸甜風味加入了馬告(山胡椒),融合了微帶一點薑與柑橘清香的辛辣香味, 這樣的組合呈現更有層次的變化,再以酥心糖層層揉合,豐富細緻的味覺感受,將顛覆您對糖品的印象。

    「津美妙×陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」聯名開發新口味, 再次展現對食物的熱愛與偉大冒險。 津美妙相信小食是文化中非常重要的一環, 將來也希望透過各種合作展現深邃美妙的台灣文化。

    #玫瑰伯爵酥心糖 #陳耀訓聯名款

    玫瑰花的香氣與伯爵紅茶的清醇融合在酥心糖中,會產生多麼驚人的結果?津美妙推出這品貴氣十足的玫瑰伯爵酥心糖,心中只有滿滿的感動: 從幼時對酥心糖的印象到現在,如同涓涓細流從山中匯集成河流向大海,已然成為世界級的糖品。

    #巧克力月見酥心糖 #陳耀訓聯名款

    津美妙的月見(鹹蛋黃)酥心糖甫上市就得到一片叫好,大家對於這種鹹香糖品都讚不絕口。這次陳師傅更加入了巧克力在月見酥心糖中, 甜與鹹的組合更加綿密交纏,可說是一款極為性感的糖品。

    #椒麻花生糖

    椒麻花生糖,是津美妙心目中最完美的比例,結合辣椒、大紅袍花椒、孜然、八角和猶太鹽的餡粉料,拌入麥芽糖與花生而成的一道椒麻聖品。大紅袍花椒也叫韓城花椒:穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中。因它久煮香味不易散、有去膻增味作用。孜然是料理食品常用的上等佐料,口感風味獨特且富有油性,氣味芳香而濃烈取自海或岩石製成的猶太鹽,顆粒較粗,鹹度較低。

    有點麻,稍微辣,一口溫潤花生香,愈吃愈上癮,完美比例麻辣花生,絕對津美妙!#世上最嬌的花生糖

    #零嘴週倂單一次買
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  • 胡椒本名 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文

    2020-12-15 21:05:01
    有 9 人按讚

    / #美食加選物 / #津美妙酥心糖 / #美食加年貨手帳 /

    大稻埕迪化街,二側狹密的閩南式老宅中,有一間門面簡潔、氣質現代的麵店。看看菜單,烏醋麵、蔥油開陽麵、涼筍、白切肉,是些親切普遍的小吃,卻也有月見香菇油蔥酥麵、酸奶花生糖粉潤餅、長生不老薑檸水,等等顯露巧思的創意餐點。

    這裡是 #津美妙,三位好友一起開的飲食店,她們分別是布藝家、設計師、料理研究家,可愛的店名則來自三人姓名中的各一個字。也因為主理人都從事和美相關的工作,2018年5月誕生的津美妙洋溢著一種新台式美感,從簡單的食物探索文化的來由,融合傳統與當下。

    從台灣與中國口味的家常小吃出發,津美妙從2019年也開始研發 #酥心糖,除了迎合現代的飲食與消費習慣,也想從各式口味裡找出不同的文化特色。比如 #月見酥心糖,將鹹蛋黃加進層層疊疊的麥芽糖中,可以追溯至台灣歷久不衰的蛋黃酥;#芝麻酥心糖,可以和潤餅做結合。

    也能發揮更多創意,津美妙更與世界麵包大賽冠軍 #陳耀訓 聯名,推出 #馬告鳳梨、#玫瑰伯爵、#巧克力月見,等等獨樹一格的酥心糖口味!

    還有最新登場的 #椒麻花生糖,花椒粉、辣椒粉混合麥芽糖、海藻糖,與花生拌炒,趁熱整型鋪平再切成一口大小,剛剛好入口的尺寸,一咬爆出豐富香氣,脆脆的糖衣與花生揉合鹹鹹香香的雙椒,超級涮嘴!
    --
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    #月見酥心糖

    鹹蛋黃與麥芽糖的組合,鹹甜交錯好對味!為什麼是「月見」? 那是日本名詞:月見/つきみ Tsukimi 也就是日文「賞月/觀月」的意思;後來延伸應用在看到一顆蛋黃在料理中,也會稱之為月見。那為什麼叫月見酥心糖呢? 將鹹鴨蛋黃炒熟加進糖中,加上麥芽糖層層疊疊的酥心口感...... 對!跟蛋黃酥有異曲同工之妙,但是更為特別,兩三口剛剛好!

    #芝麻酥心糖

    濃濃的黑芝麻香揉進層次豐富的酥心糖內,剖面看來是個相當黑心的糖啊!吃芝麻糖卻完全不擔心掉一地芝麻粒,津美妙的酥心芝麻糖就是這麼的貼心。甜度適中,香氣十足,不黏牙不留渣,非常適合沏一壺茶搭配著慢慢吃。

    #馬告鳳梨酥心糖 #陳耀訓聯名款

    陳耀訓,2017年第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍,2019年創立個人烘焙品牌「陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」。陳師傅以世界冠軍級的敏銳品味,開發三款酥心糖,請您一定要嘗試一下。

    鳳梨酥是台灣最具代表性的點心,也是最受國際友人喜愛的伴手禮。陳師傅將鳳梨酸甜風味加入了馬告(山胡椒),融合了微帶一點薑與柑橘清香的辛辣香味,這樣的組合呈現更有層次的變化,再以酥心糖層層揉合,豐富細緻的味覺感受,將顛覆您對糖品的印象。

    「津美妙×陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」聯名開發新口味,再次展現對食物的熱愛與偉大冒險。津美妙相信小食是文化中非常重要的一環,將來也希望透過各種合作展現深邃美妙的台灣文化。

    #玫瑰伯爵酥心糖 #陳耀訓聯名款

    玫瑰花的香氣與伯爵紅茶的清醇融合在酥心糖中,會產生多麼驚人的結果?津美妙推出這品貴氣十足的玫瑰伯爵酥心糖,心中只有滿滿的感動:從幼時對酥心糖的印象到現在,如同涓涓細流從山中匯集成河流向大海,已然成為世界級的糖品。

    #巧克力月見酥心糖 #陳耀訓聯名款

    津美妙的月見(鹹蛋黃)酥心糖甫上市就得到一片叫好,大家對於這種鹹香糖品都讚不絕口。這次陳師傅更加入了巧克力在月見酥心糖中,甜與鹹的組合更加綿密交纏,可說是一款極為性感的糖品。

    #椒麻花生糖

    椒麻花生糖,是津美妙心目中最完美的比例,結合辣椒、大紅袍花椒、孜然、八角和猶太鹽的餡粉料,拌入麥芽糖與花生而成的一道椒麻聖品。大紅袍花椒也叫韓城花椒:穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中。因它久煮香味不易散、有去膻增味作用。孜然是料理食品常用的上等佐料,口感風味獨特且富有油性,氣味芳香而濃烈取自海或岩石製成的猶太鹽,顆粒較粗,鹹度較低。有點麻,稍微辣,一口溫潤花生香,愈吃愈上癮,完美比例麻辣花生,絕對津美妙!#世上最嬌的花生糖

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  • 胡椒本名 在 Riki-Channel Youtube 的最佳解答

    2020-12-01 20:00:05

    紹介したメニュー一覧
    11/26から始まったフェアメニュー『北海道紀行』より。
    ・北海道味噌バターコーンラーメン/きたあかりじゃがバター(塩辛)/クラムチャウダー茶碗蒸し/北海道水揚げくり蟹つつみ/北海道産真いか白醤油漬けつつみ/北海居酒屋のつぶキムチ/炙り豚とろ(柚子胡椒)/大えびフライ(タルタルソース)/紅茶タピオカプリン/ぶどうのパルフェ

    ☆チャンネルよろしくお願いいたします🎵
    【次回のライブ】12月4日(金)午後9時~10時くらいをスタート予定しています。※ライブチャット利用に際しルールができましたのでコミュニティ欄をご覧ください※こちらのルールは参加を規制するものではありません。誰でもライブを楽しんでいただくためのルールです※

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    ■昨日の動画 
    ▶思惑通りだけどがっかりする猫☆猫草を食べる
    https://www.youtube.com/watch?v=vY-kw2xXo_M
    ▶リキちゃんの月曜ライブ
    https://www.youtube.com/watch?v=QY_lCj5MJGE

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    ■【はま寿司】北海道紀行フェアで『味噌バターコーンラーメン』&『じゃがバター』☆復活!『クラムチャウダー茶碗蒸し』☆おすすめスイーツ『ぶどうパルフェ』☆回転寿司・フェアメニュー・レビュー・たべあるき

    ■ #はま寿司 #北海道紀行 #味噌バターコーンラーメン  #じゃがバター #ぶどうのパルフェ #クラムチャウダー茶碗蒸し #回転寿司 #フェアメニュー #たべあるき #レビュー #スイーツ #外食 #グルメ #ZV1

    【Riki channell】
    ☆Please subscribe, thumb up, and share!☆
    The name of the cat is Riki.
    Male cat.
    The age is about 9 years old.

  • 胡椒本名 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-10-01 00:45:11

    00:00 開始
    00:10 寶達是什麼的公司
    00:27 我都有買幾樣嘢食
    00:36 網上訂購詳情
    00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
    01:04 展示貨品價錢
    01:27 最平刺身種類、價錢
    01:49 北寄貝刺身有關冷知識
    02:20 越南玻璃虎蝦刺身
    02:39 建議最佳食法
    02:59 智利熟藍青口
    03:57 原味白蜆
    03:54 印度東風螺
    04:25 香草豬手
    04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
    05:56 西班牙白毛豬火腿,包裝盒上的Serrano點解
    06:51 魚子醬冷知識
    07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
    07:12 魚子醬食法
    07:19 魚子醬配什麼酒
    07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
    08:05 Macaron
    08:21 心太軟朱古力蛋糕
    08:35 D24榴槤糯米糍
    08:53 吉列虎蝦
    09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
    09:58 黑松露味魚皮餃
    10:32 男山清酒冷知識
    11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
    11:30 總結店舖食品和價錢
    11:50 是咁的環節

    #全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
    #中秋節 #中秋節快樂

    【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


    寶達分店地址/地圖:
    https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

    今日介紹給大家是一間好多分店

    自稱可能是全香港最平的食品超市,寶達

    我去之前就上網看過資料,原來這間店開了好幾年

    但為何做極都不出來呢,大家網友有否去過?

    可以留個言跟大家分享, 我都有買個食物

    一陣煮給你們看,告訴你們是否好吃、抵買

    影片都會展示給大家,有些東西好平,

    有些價錢跟其它店舖差不多

    亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

    網上倉庫存貨比較齊,買夠500元免費送貨,

    反而實體店有時會冇貨,既然我來這裏很方便

    所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

    是否值得買,大家自行判斷,我只係想給大家分享一下

    正所謂百貨應百客,所以今天不會講十大必買

    片尾又有是咁的環節, 看完影片

    大家幫我用whatsapp facebook分享出去

    讓大家多個選擇買平物,又或如果你從未去過

    看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

    中環這間分店,店面不算太大,但都有幾多選擇

    首先我介紹這裏最平的刺身啦,

    説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

    八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元,

    赤貝片刺身20元(20片入),

    墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身, 50件58元 ,

    北寄貝刺身 (20片)48元, 北寄貝(日本人稱為Hokkigai)

    日本的北寄貝分佈在日本東北部,以北海道、青森縣、

    福島縣、宮城縣為主要產地。

    北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

    苫小牧漁業協會規定,只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈,

    產卵期(5~6月)禁止捕撈,只有品質優良的北寄貝才能出貨

    越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元,含豐富蛋白質

    解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末,提升虎蝦的鮮甜味

    以上講這些刺身,店舖講可以解凍之後即食

    由於我不知已雪藏多久,我自己不會當刺身吃啦

    我建議用韓國醬料醃製,然後去bbq

    或用濃湯去火鍋,那麼就可以去除雪味

    智利熟藍青口, 28元40隻 ,獲可持續發展海產BAP認證

    原產智利藍青口,生長於無污染水域無雜質,

    含天然蛋白質及omega3,低脂低碳水化合物,清新健康

    解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

    你可以先用牛油,以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

    放入百里香、月桂葉和白酒,煮香湯汁,再放入青口

    加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜,

    再用鹽和黑胡椒調味。熄火,上碟並配以法國麵包享用。

    原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

    印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水,花螺拖水約5分鐘,

    倒出後以清水沖洗,在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒,

    煮至油滾,轉小火煮2分鐘,隔去花椒粒

    原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒,中火爆香,

    約1-2分鐘,就好好味呵

    這個香草豬手600g, 已經醃好了,39元超抵食

    可以放入氣炸鍋200度30分鐘,就完成了

    蟲草花鴨腿湯,28元 ,近排我掛住剪片冇時間煲湯

    所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

    跟住我沒加水,原包放落去個煲入面,滾八分鐘

    煲的時候,我就將肉拆散少少,更加容易入味

    和快些滾透,試試味道如何呢,

    成隻鴨腿呵,聞就幾香呀 ,鴨腿肉還可以, 幾淋滑

    還有少少鮮甜肉味,湯好像鹹了少許,

    如果你們用來做湯飯,就不需加水

    如果你們怕咸,可以加四分之一柸的水去煲

    我還加了豉油辣椒醬,這個辣椒醬是印尼的,都好辣呵

    肉幾好味,材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

    飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外,紅棗好鮮甜

    由於是一早煲定了,紅蘿蔔和馬蹄,有些梅,

    但只售28元,不過我如果下次有時間

    都是喜歡可自己煲的老火湯

    但如果你真的冇時間,這些也是一個好方便的方法

    西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

    包裝盒上寫上Serrano這個字,Serrano 是山脈地帶的意思

    以前風乾白毛豬真的要上山呵,

    用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

    如今現代化的科技便可複製這傳統技術,

    令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

    但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術,

    白毛豬火腿風乾時間較短,

    一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

    一般超過 12個月的便是上好品質。

    白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈,可配襯的食物較多

    簡單配以麵包、蜜瓜、芝士,或做 salad都好吃。

    全球 20 多種鱘魚當中,只有 3 種鱘魚,

    分別是:Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵,

    才有資格煉成魚子醬;而這 3 款魚子醬的等級,

    再有高下之分。這個48元,一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

    一定非正宗的魚子醬,魚子醬食法好多人跟toast、

    麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

    鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

    鹽度高低,也可見魚子醬高下。

    為免破壞高素質真味,鹹度就愈少,

    鹽量一般不會超過 5%。所以,按照鹽度份量的多寡

    可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

    這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發,

    採用較低溫發酵技術,只有5%酒精度,在日本好受歡迎

    清爽的口味加冰享用,出面賣69元 ,現售60元

    Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

    所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

    不過這隻是比利時的,心太軟朱古力蛋糕,

    外層是細細個朱古力味海綿蛋糕,入面包住朱古力漿。

    放入焗爐或氣炸鍋焗一會,好讓裏面的朱古力融掉,

    一切開蛋糕,朱古力漿就會慢慢流出來。

    D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍,

    餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成,榴槤味濃,

    口感軟滑,味道甘甜可口。

    北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

    吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層,

    又可以放入氣炸鍋,我買了這個日式炭燒雞腿串,35元十串,

    近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

    下午做小吃都最適合,徒冰箱拿出來 ,不需溶雪

    用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了,當然微波爐焗爐都ok啦

    讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

    一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

    為了扮自己偽旅行 ,我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

    肉質爽嫩多汁;味道有日式炭燒專用的甜醬, 和式風味 ,

    這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

    一包10條,用空氣炸鍋160度12分鐘,OK食得

    韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

    四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒,

    餡料選用新鮮的豬肉,魚餃大小適中

    豬肉餡料足夠,好像一隻元寶脹卜卜

    加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

    芝士的味道就濃郁滑溜,輕輕配以清淡的黑松露味,

    好食?一點也不膩,我簡單用些雞湯粉煲個湯底,

    四至五分鐘就食得,男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

    1.8L, 度 數:15%(V/V)

    原 材 料:稻米,山泉水,釀造酒精,

    男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒,

    江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

    根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

    男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

    而男山在當時等同日本清酒的代名詞,

    多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

    陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

    明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

    這個抵食,店裏還有好多其他食品

    做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

    但平的都有些選擇, 至於食物質素就一般啦

    我覺得現在逆市,都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

    你自己上網看看他們的網頁啦,我將條結連放在留言置頂啦

    又來到是咁的環節,有一位老人家婆婆

    聽朋友介紹一位中醫,看完正想搭車回家啦

    行吓行吓,突然間給她遇到一班女人,

    其實這裹是紅燈區來的,但阿婆非這邊住客

    所以不太熟路,這班女人一字排開企在街上,阿婆就好好奇

    以為這些女人是否排隊等派禮品

    多口問了其中一位阿姐: 嘩,那麼多人呵,

    是否有禮品派呀?阿姐等著嫖客,求其回答阿婆:對呀對呀

    阿婆又問阿姐:派些什麼呢?

    那位阿姐等不到客人,已經好不耐煩

    求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀,派糖呀

    嘩,有糖派呀, 都好,阿婆覺得有便宜不要蝕底,

    就跟住她們排啦

    誰知掃黃組煞到,全部拉返警局

    到落口供的時候,其中一個警察好奇問阿婆

    嘩,阿婆,你老到牙都甩掉了,為何跟他們一起企呀?

    阿婆就有點不服氣,跟警察這樣說:

    你後生仔識咩呀?

    我還可以含的嘛!88。??????????













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  • 胡椒本名 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文

    2020-07-15 20:00:13

    去到日本名古屋,最鼎鼎大名的名產就是『雞翅』
    不能出國沒關係,在家也能自己做!

    酥脆的外皮與鮮嫩多汁的肉
    配上特製醬汁

    是下酒的最佳良伴!
    豪邁大口喝、大口吃吧~

    食譜示範:Syou(しょう)老師
    粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
    -----------------------------------------------
    Ingredients

    12 chicken wings

    30cc sake
    10cc mirin
    20g sugar
    15g grated Garlic
    30cc soy sauce

    Proper amount of white pepper
    Proper amount of white sesame

    -----------------------------------------------
    食材:
    雞翅 12隻

    醬料:
    清酒 30cc
    味淋 10cc
    醬油 30cc
    砂糖 20g
    蒜頭泥 15g

    其他食材:
    白芝麻 適量
    胡椒粉 適量
    麵粉 適量

    做法:
    1.醬醬料均勻混合好後,將其煮至為濃縮後放涼
    2.將雞翅沾好麵粉
    4.鍋中倒入油,溫度達至160,下雞翅
    5.炸到兩面都到金黃色,撈起,將油溫拉高後再回炸一次
    6.炸好後,塗上醬汁,撒上胡椒粉,白芝麻即可


    #下酒菜 #炸雞翅 #簡單日本料理
    #防疫時期在家煮飯
    #在家煮的好

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