#UBEREATS #胡同燒肉 #外送便當推薦
33媽知道胡同燒肉是來自於星宇航空✈️開航時大力宣傳的聯名飛機餐，飛機搭不到吃不到飛機餐沒關係，由於三級防疫的餐廳皆無法內用也都順勢開放了Ubereats，這次就來叫外送來吃吃看！
送達時，看到的不是塑膠袋，而是用環保♻️購物袋裝便當🍱，然而購物袋上的還有備餐人員的姓名和體溫紀錄，第一次看到這樣的標示還真貼心耶！
拿出便當盒，發現兩側還有隱藏的卡榫，所以不用怕便當容易傾倒翻出來（有次33媽拿酒精濕紙巾擦拭別家便當外盒時，沒拿好傾斜一下整個蓋子就掀開飯菜都灑出來😢），一打開便當🍱，份量很飽滿耶！33媽這次叫了三種便當，給大家參考看看開箱喔👇👇👇
🍱胡同秘製梅花🐷蓋飯
🍱胡同秘製🐂培根蓋飯
🍱輕食舒肥雞胸蓋飯

完食感想：牛和豬肉質軟嫩，不會肥膩，胡同秘製醬料滿入味，真的讚👍，但舒肥雞胸有炙燒一下，覺得沒有想像中水嫩，有點可惜！配菜都是一樣的，有溏心蛋、青花菜🥦、炒豆芽菜、黑木耳和韓式泡菜，菜和飯量都算適中，看外送菜單上還有很多價位的便當可以選擇！期待下次再來訂購！

看官網全國分店似乎都有外帶，也可以去自取喔！
大家可以查看看離家近是哪間？
胡同燒肉網站：
https://www.gyen.com.tw/

33媽外送是這間分店：
壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店-
/胡同燒肉丼3號店
地址：台北市松山區八德路三段12巷70弄18號
鄰近捷運站：板南線BL16忠孝敦化站
電話：(02) 2577-3738

📌33有IG了，IG追蹤 @33lovestoshare
IG有彩蛋：https://www.instagram.com/invites/contact/?i=lyjfpcrtsryj&utm_content=khkqj8g

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【感恩時間及如何打造居家燒肉店】

快過年了又到了收禮的時間（超不要臉），可能因為過年食品很多，所以我連吃兩天了呢

首先感謝老朋友 IL-RE Gelato and Caffe 國王你好 送的禮盒，是和茶葉的聯名合作，但我想說前幾天我弟要和朋友在家跨年，我讓他帶了些國王你好的冰淇淋回去，事後跟我說友人大好評，真有面子啊我（抖腿）（一付我家開的樣子有必要嗎）。

然後是讓我尖叫了的 肉 RÒU by T-HAM，前幾天我不是在為牛橫隔膜癡狂但買不到嗎，然後他們就送來新年御節禮盒內含橫隔膜，原來他們就有賣。這個新年禮盒太讓人感動於是我打造了居家燒肉店，怎麼造的請繼續看下去。

最後是 熊媽媽買菜網 送來一鍋冷凍的古早味栗子人蔘雞湯，應該是年菜湯品原來他們也有出年菜。這湯蔘味超濃，明明是冷凍的我只是打開拍照手上都有蔘味，決定獻給體虛的老父謝謝熊媽媽啦～

至於如何打造居家燒肉店呢，重點就是蔥鹽醬，去估狗＂聖凱師　蔥鹽醬＂就會有做法，今天的客人說百搭，記得估出來是量販店的份量，我做1/3份用兩天剛剛好。rou的禮盒理論上是火鍋片，但他們知道我想要吃燒烤橫隔膜就切成燒肉厚度，原來可客製的真是好方便。有牛小排橫隔膜和伊比利豬，為了用恭敬的心迎接他們我特意準備了蔥鹽醬。去拿肉時看到牛舌很心動想縮很配蔥鹽就買了，500多一份心頭有緊一下，但想到胡同燒肉的牛舌一份480只有4片啊～在家吃還是便宜很多的。然後又去買了泡菜和醃白蘿蔔和一些生菜，我個人的信念是好肉不必醃，灑點鹽或搭泡菜包生菜就好吃了啊。

因為有小孩，我是請朋友來我們四大四小，都是有小孩的人所以只有在家才能好好吃飯哪（心酸）。為了小孩我悶了飯，學起家雞那樣，在白飯上灑海苔揉成飯糰，小朋友超買單，四個各是二三四以及快五歲的孩子，竟然就這樣吃光兩杯米，歪嘴雞長子吃了很多牛小排，伊比利豬很Q本來怕小孩咬不動，沒想到孩子們也吃了很多，最近長子不太愛吃肉，原來不是不愛而是只想吃好肉啊可惡。

小孩意外的吃很多一開始都忙著侍候他們，吃完趕下桌放卡通，換大人的烤肉喝酒時間。品質好的肉真的不用醃，隨便煎就很美妙，牛舌好吃死了我昨天其實就在家宴客買了一包，今天又去買一包，賓客全都大好評，最近有宴客需求的真的可以去rou買一下；橫隔膜也很好吃，相當軟嫩口感極佳，奇怪了為什麼豬的橫隔膜是脆的牛的如此軟嫩呢。

在家吃飯果然舒心，不過也是因為我有洗碗機的關喜。最後謝謝洗碗機對父母的貢獻我要對asko行一個鼎王式的鞠躬。對了，在家燒肉會全家烤肉味，今天煎到松阪豬時都覺得客廳上空有雲霧了，但不用害怕，開空氣清淨機一晚隔天就沒味兒了，記得把房門關好，不然雲會飄到房間裡哦～

#感恩洗碗機讚嘆洗碗機