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「台北鳥喜」身為連十年東京米其林一星「Toriki 燒鳥專門店」的海外唯一分店，同時也連三年榮獲台北米其林餐盤推薦，店鋪裡沒有太多複雜的選項，僅全神貫注地將燒鳥料理（雞肉）發揮到極致。

不說可能很多人不知道，台北鳥喜以講究的日式匠人精神聞名，以日式分解手法，將雞肉分切25個部位，厚切雞腿、翅肩肉、手羽燒…等，再根據不同食材的差異，分別使用圓串、鐵砲串、斜串…等5種串籤處理，最後經由師傅們以手持扇來調整火侯，燒烤出一支支焦亮噴香的燒鳥串。

折服於台北鳥喜對燒鳥串燒的極致講究，美食加團隊挑選了二款適合在家燒烤的「精選雞肉串燒禮盒」與「特選雞白湯火鍋禮盒」，嚴選容易燒烤的經典與珍稀部位，以及燒鳥醬與日式雞清湯。現在，你也能把家裡打造成日式串燒居酒屋，盡情滿足你的口腹之慾。

🔹台北鳥喜 x 品牌簡介
台北鳥喜由社長坂井康人在2001年創立，憑藉著創業以來，對於食材與料理的堅持，連續十年獲得米其林一星的殊榮，在2017年四月，透過台灣的橘焱國際餐飲集團正式引進，技術合作開立「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，希望讓台灣的饕客們，有機會品嚐這日本的串燒的絕佳好味道。

提到橘焱集團，在餐飲界可說是資歷顯赫。2005年，從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始，因應消費者在餐飲消費市場多元需求，以累積15年的專業餐飲服務為根基，陸續開啟日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、日式丼飯「胡同燒肉丼」，與跨品牌合作「胡同裏的寬巷子」、「胡同裏的蘭」…等飲食項目，還有知名的台灣牛肉麵「胡董牛麵所」，都是旗下飲食品牌。

📸 #點圖看台北鳥喜串燒介紹

現在就加入 #美食加的口袋名單，來一串噴香焦亮的燒鳥料理。
👉https://lihi1.com/YyO02

#UBEREATS #胡同燒肉 #外送便當推薦
33媽知道胡同燒肉是來自於星宇航空✈️開航時大力宣傳的聯名飛機餐，飛機搭不到吃不到飛機餐沒關係，由於三級防疫的餐廳皆無法內用也都順勢開放了Ubereats，這次就來叫外送來吃吃看！
送達時，看到的不是塑膠袋，而是用環保♻️購物袋裝便當🍱，然而購物袋上的還有備餐人員的姓名和體溫紀錄，第一次看到這樣的標示還真貼心耶！
拿出便當盒，發現兩側還有隱藏的卡榫，所以不用怕便當容易傾倒翻出來（有次33媽拿酒精濕紙巾擦拭別家便當外盒時，沒拿好傾斜一下整個蓋子就掀開飯菜都灑出來😢），一打開便當🍱，份量很飽滿耶！33媽這次叫了三種便當，給大家參考看看開箱喔👇👇👇
🍱胡同秘製梅花🐷蓋飯
🍱胡同秘製🐂培根蓋飯
🍱輕食舒肥雞胸蓋飯

完食感想：牛和豬肉質軟嫩，不會肥膩，胡同秘製醬料滿入味，真的讚👍，但舒肥雞胸有炙燒一下，覺得沒有想像中水嫩，有點可惜！配菜都是一樣的，有溏心蛋、青花菜🥦、炒豆芽菜、黑木耳和韓式泡菜，菜和飯量都算適中，看外送菜單上還有很多價位的便當可以選擇！期待下次再來訂購！

看官網全國分店似乎都有外帶，也可以去自取喔！
大家可以查看看離家近是哪間？
胡同燒肉網站：
https://www.gyen.com.tw/

33媽外送是這間分店：
壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店-
/胡同燒肉丼3號店
地址：台北市松山區八德路三段12巷70弄18號
鄰近捷運站：板南線BL16忠孝敦化站
電話：(02) 2577-3738

📌33有IG了，IG追蹤 @33lovestoshare
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【大直新聞週五報】

1.大直億級豪宅《瓏山林博物館一期》慘賠2千萬，房仲曝「賣不掉真相」。→https://tw.appledaily.com/property/20210402/NV5Q5VMZMVCI7NNWTTHMDY5RTE/

2.屋主買方2頭騙！前信義房屋大直重劃店張姓房仲賺差價70萬，涉詐欺取財，遭判刑10個月。→https://cnews.com.tw/134210326a03/

3.法人還在買！已故新光董座小舅子，2.2億現金買進「西華富邦」。→https://house.ettoday.net/news/1950323

4.和泰產險在台北市大直總部新大樓已在2020年動土。和泰產險表示，該大樓是採「自地委建」，委託旭源營造工程建造，總建造金額約9.98億元，預計2023年完工，完工後和泰產險即會搬到新大樓。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20210330000181-260205?chdtv

5.本週日2021台新女子路跑，將於4月11日進行交通管制，路線包含大直。→https://sports.ltn.com.tw/news/breakingnews/3492343

6.女人不能忘記呵護自己！頭皮護養頂級品牌juliArt大直直營店開幕，趙孟姿亮麗現身擔任一日店長。→https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/hair/a35962156/juliart/

7.台北市教育局30日在中山區大直國小召開記者會，宣布兒童月系列活動開跑，包含週末親子共學、每週線上抽獎、全市各大主題場館與店家提供多項優惠。→https://www.cna.com.tw/news/aloc/202103300075.aspx

8.北市教育局指出，各校也各自安排不同的兒童節活動，其中，大直國小規畫舉辦「上下課翻轉」活動，挑選一節課改為「上課10分鐘、下課40分鐘」，讓學生有不同的體驗。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210330004387-260421?chdtv

9.林可彤租屋於北市大直，月租金10萬元，客廳活動空間寬敞可運動，她曾自曝自己睡前運動，老公卻躺在沙發上舒服的追劇。→https://news.housefun.com.tw/news/article/145552291414.html

10.林可彤也進一步透露，現在目前並不是住在市中心，而是住在大直，「因為我有小孩，那邊的環境很舒服，我出去就有河堤，風景很好、空氣也很好」。→https://news.ebc.net.tw/news/entertainment/254761

11.開幕送招牌菜！富錦樹台菜香檳插旗大直 獨家料理必嚐。→https://udn.com/news/story/7270/5352131

12.「富錦樹台菜香檳大直店」座落「春大直Chun Place」購物商場，商場周遭米其林餐廳四立，是為台北新興美食戰區，其經營理念更看重設計與人文的結合，與集團的精神相呼應，因此將大直店落腳此地準備為美食戰區注入新意。→https://n.yam.com/Article/20210408957416

13.「富錦樹台菜香檳大直店」進駐春大直Chun Place，今（6日）開幕，主打經典台菜搭配法式飲食節奏，菜色傳統創新兼具，開幕期間推出限量「四海為富豪華海鮮拼盤」，並與Bar Weekend合作2款聯名調酒。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20210406000585-260113?chdtv

14.「富錦樹台菜香檳大直店」新開幕除推出兩款大直店限定新菜外，更於開幕期間推出限量「四海為富豪華海鮮拼盤」，要用澎派新鮮食材，讓大家感受獨特的台派熱情！→https://udn.com/news/story/7193/5355638

15.「富錦樹台菜香檳」春大直新分店4/6開幕！限定新菜與聯名調酒獨家上桌。→https://tw.asiatatler.com/dining/fujin-tree-taiwanese-cuisine-champagne-chunplace-2021

16.連續3年獲得《台北米其林指南》餐盤推薦的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳與橘焱餐飲集團旗下頂級日式燒肉品牌「胡同燒肉」聯手打造的全新品牌「胡同裏的蘭」，於新商場「春大直」營運，徹底刷新消費者的燒肉用餐體驗。→https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1441251

17.4/1~4/14 日本 A5 和牛加價購只要 380 元！蘭餐廳 X 胡同燒肉聯手打造全新品牌「胡同裏的蘭」法餐燒肉私廚。→https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=109963

18.有母親出面控訴，15歲的女兒日前獨自搭Uber，沒想到原本只要20分鐘的車程，但駕駛卻直接開上高速公路，一路從台北大直開到五股之後，才又繞回台北市，最後少女是趁停等紅燈時，跳車跑進超商求救才結束驚魂記，一查之後發現，這名駕駛竟然有詐欺前科。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=919346

19.台菜餐酒插旗大直，優雅慢食新台味。→https://newtalk.tw/news/view/2021-04-04/558677

20.台北市華星世界華人工商婦女企管協會第五、六屆會長交接暨理監事就職典禮，日前下午在台北市大直典華六樓花田好事廳舉行「東方美人慕輝世華」，由第五屆會長顧慕珮交接給第六屆會長俞東美。→https://penghudaily.blogspot.com/2021/04/blog-post_3042.html