小時候，對聖誕節總是有許多的憧憬，有聖誕老公公、有禮物，還有很多糖果。 印象中最深刻的，是在幼稚園的時候，老師要我們把自己想要的東西畫出來放到牆上的聖誕襪裡面， 才五歲的我只知道要乖乖聽老師的話，照做完之後就去睡午覺了。 一覺起來後，老師說：「小朋友，剛剛睡覺的時候聖誕老公公有來過喔！他說要送給大家剛剛許願的禮物，趕快打開來看看吧！」 都還沒睡醒的我們一聽到，就興奮的立刻衝往聖誕襪，迫不及待的打開；記得我好像畫了很多糖果還有食物吧（小時候就很愛吃），果然，一打開就是一把的零食點心！ 記得我當時非常驚訝，悄悄的在老師耳邊說：「老師，聖誕老公公真的有看到我的願望耶！他送給我我最喜歡的禮物了！！」 說到這，我理性的去回想這一段童年回憶，真的是百思不得其解，到底是因為我小時候的願望太單純？還是聖誕老公公真的有來過？ 但是，我寧願相信，這世界上真的有聖誕老公公的存在，因為他帶給許多人許願的勇氣，還有許多的快樂。 雖然胖死我太太不是聖誕老公公，但我們也希望能夠傳遞這樣的溫暖，讓大家可以感受到我小時候打開聖誕襪時的驚喜！ 這次準備的是一份「回憶的禮盒」。裡面有先生從小吃到大的回味、也有太太和我約會時吃到的甜蜜滋味。 The basket includes： ▪️Peanut butter & Jelly 花生奶油草莓醬軟餅乾 ▪️48Hour brownie 48小時布朗尼 ▪️S’more cookie 棉花糖餅乾 ▪️Vanilla canelé 香草可麗露 ▪️All Butter biscuit 奶油比司吉 ▪️Woody Herb Biscuit 香料比司吉 ▪️Oreo Choclate scone Oreo巧克力司康 ▪️Strawberry scone 草莓司康 ▪️Truffle butter 松露奶油 ▪️Caramel butter 焦糖奶油 🎁訂購方式： 請在本篇貼文下方留言：你想要把這份禮物送給誰。我們將以「私訊」方式通知「前30名」訂購方式；如有名額釋出將再依序通知，每人限購一組。 ⚠️注意事項： 1. 本次活動僅限台北市&新北市（新莊、三重、蘆洲、板橋區）配送地址。 2. 出貨日期為12/23-12/24。 🎄在這預祝大家有個美好的聖誕夜晚🎄 #胖死我太太 #一起胖 #聖誕節 #聖誕禮物 #快閃 #司康 #布朗尼 #餅乾 #可麗露 #台北甜點 #family #xmas #feedthewife

整桌都是我愛吃的🤤（吃貨眼睛發光🤩）雀兒外食吃什麼？歐嬤德式美食 @omabrot Deli Deli/Taipei German Restaurant-Omas Deli Deli🍴🇩🇪  🏷 Tag想跟他早午餐約會的閨蜜👭 #雀兒の健康外食推薦 🌟  雀兒今天要跟你們分享，我最愛的台北餐廳之一：歐嬤Deli Deli 介紹過好多次了！雀兒跟你們介紹的一定都是我自己很喜歡的店，所以你們都會一直重複看到哈😂因為我很專情～～  💬我喜歡歐嬤的三個主要原因：  1⃣️餐點食材選擇非常用心  除了優質德國自家烘焙的麵包不用說，雞蛋是選擇葉黃素的好蛋，雞腿是選擇無抗生素、無用藥飼料的雞腿、挪威鮭魚⋯⋯等等都是精選中的精選，讓外食者也能吃得好放心❤️  2⃣️就是好吃！份量大又豐富！  每次來都是好豐盛的一餐，滿足我鮮少能一天吃到五色蔬果的需求，而且低油低糖低鈉，是愛吃美食如我，又是大食怪得我的好選擇！能吃飽吃得滿足又不怕發胖！  3⃣️服務非常好👍  歐嬤的店員最可愛的地方就是，你能夠感受到每一個店員都是真心熱愛這家店，而且真心的分享他們家的美食給你，讓你感受到在這裡有很親民、很熱情的感覺，像昨天第一次見面的店員高高和店長，我們就像一見如故、認識好久的朋友，聊得開心盡興！   Deli的餐點一直以來都秉持著原型食物下去烹調，希望每一位來用餐的客戶都能感受我們想表達對每道菜的理念 這也是雀兒會首推給你們的原因，還有，他有非常多分店！讓居住在不同地區的朋友都能方便前往❤️  【雀兒最❤️歐嬤Deli必點】 （圖片往左滑依序介紹）  ①香烤蒔蘿鮭魚低碳餐（低碳與生酮飲食者必點！）  內含：太陽蛋、時蔬炒藜麥、能量沙拉、厚切烤番茄莎莎、挪威鮭魚  歐嬤的鮭魚從挪威直送非常的新鮮，最喜歡的就是肉質紮實配上烤到酥脆的鮭魚皮，還可以沾上旁邊半熟的太陽蛋黃一口吃下，滿滿的幸福，欣怡說他吃完像隻幸福的小豬😂❤️特別喜歡旁邊的厚切烤蕃茄，多汁豐富的口感，上面還鋪上我最喜歡的莫札瑞拉起司，一盤吃完清爽沒負擔，飽足不怕胖！這道特別適合運動完來補充滿滿蛋白質與營養！   ②起司天堂：三種起司歐姆蛋  帕瑪森、卡門貝爾、莫札瑞拉起司搭配德式麵包、燕麥果醬優格和主廚能量沙拉  這道我超愛！我最愛厚厚的蛋捲，裡面包了三種不同的起司，蛋捲軟嫩間的恰到好處，胖胖金黃色的蛋捲讓人食指大動，刀子切下還會流出濃濃的起司，配上德式麵包再沾一點歐嬤藍莓果醬，這是我最愛的吃法！！！起司控一定要點這道試試看❤️   ③香烤午魚佐甜菜根燉飯與蒸烤時蔬  這一道真的很令人驚艷！甜菜根富含豐富鐵質，蔬菜本身也有 自然甜味來源，但有一種一般人不太能接受的土味，但是主廚卻將甜菜根的精華取出，去除了土味，反而和奶香味的燉飯融合在一起，滋味真的非常美妙！時蔬採低溫蒸烤方式，保留所有食物的營養與原味。整道料理顏色漂亮、賞心悅目，配上每日魚販新鮮直送的肉質軟嫩，超級新鮮的午魚，這道是我們大家公認下次再來還會想再回味的餐點！  ④嫩烤香草雞腿蛋白質捲餅佐太陽蛋蕃茄莎莎與酪梨片  『這道每個人都說超好吃！！一整隻雞腿與花生醬和歐嬤蛋白質捲餅皮這組合太犯規，我們後來又加點一份😂是多會吃！』  🌟歐嬤自製捲餅皮我介紹好多次了，好多雀粉也用她來做出好多美味低碳料裡！！ 蛋白質捲餅皮為歐嬤今年的年度新品，每100g,蛋白質20.4克，碳水化合物13.8克！（蛋白質比炭水還高！）  捲餅皮由非基改黃豆粉，黃豆粗碾穀粒，黃豆蛋白以及小麥蛋白加上許多堅果種籽製成，稍微烙過的餅皮會有堅果種籽的香氣，再搭上多汁的脆皮雞腿與花生醬，莎莎醬點綴捲餅顏色也為整道菜添一點自然的酸味，我只能說真的太太太好吃了，讚！！！！  ⑤綜合時蔬鷹嘴豆能量碗（🌿推薦全速朋友vegan的最佳選擇）  滿滿能量得一碗，主廚選用秘魯的有機三色藜麥，鷹嘴豆，芝麻醬做為蛋白質的來源，連能量碗的佐餐麵包都為歐嬤特製的vegan麵包，一匙盛起滿滿芝麻香的鷹嘴豆配上vegan德式麵包，好飽足的一餐！各種營養都集結在這一碗了！👍   【甜點】  ①藍莓乳酪蛋糕 這款是新品，也讓在座的大家都讚不絕口，儀萍說底層的餅乾層感覺非常有層次，而不是死硬，能跟濃郁的藍莓乳酪完美的結合，一口接一口，真的停不下來！一上桌馬上掃光！哈哈哈！   ② 無砂糖重巧克力蛋糕 Gutenfreier Schokoladenkuchen (Maltit) Gluten free chocolate cake (Malitol)  以瑞士進口巧克力製作而成，不放砂糖而採用可代謝的麥芽糖醇。 成份 : 苦甜巧克力磚(54%)、發酵奶油、鮮奶油、蛋、麥芽糖醇、可可粉、杏仁粉  這是我很喜歡的甜點，竟然不加糖！而是用可代謝的麥芽糖純製作，在店內吃，還會幫你加熱，所以吃入口是軟綿香醇暖暖的口感，我最喜歡這個甜點！  💬有吃過歐嬤餐點的朋友，你最喜歡的餐點是哪一道呢？歡迎留言分享交流🤗  ［店家資訊ℹ️］ 📍 Oma's Deli Deli 地址：台北市大安區仁愛路4段406-1號

人群像過江之鯽，車響號如雷貫耳，是為旺角的脈搏。藥房和大型連鎖店，把小店從中心慢慢向外推。在旺角街市後方，小巴站旁，卻留下一家糖水店，褐色招牌上的北魏字體，透視着它的歷史。小小一家店，鎮守鬧市三十二年，晨光售粢飯，入夜賣糖水，一早一晚，為上班族送上溫暖，讓夜歸人添一口甜。 店子名為浩記甜品館，典型老式格局，店面以透明膠板分隔開工作枱和客座，旁邊兩部舊式冷凍櫃，有如冰室與車仔麵檔混合體。四張圓枱，守在四個角落，撐着彼此。桌上玻璃添了歲月痕迹，艷麗的牆磚也被偷偷增了一層泥黃。它們的美都留在八十年代。 「芝麻糊唔該！」中年男人甫進店就點單了，一位頭髮灰白、微胖的婦人隨即拿起舀子，烏黑的糖水一瞬間把瓦碗填滿，將近溢瀉地送到客人面前。她是連太，顧玉蓮，浩記甜品館老闆娘。連太原是上海人，二十幾歲嫁到香港，育有一女。老公做首飾生意，收入不俗，家裏不愁溫飽，理應可以安心做幸福少奶奶，可是她總覺得生活乏味，不想終日躲於家中，盼能發展自己的事業。1988年，頂手這小店，主打中式糖水。 靠記憶 煮媽的味道 雖然老公沒有反對，但現實歸現實，連太幾乎十指不沾陽春水，要開一家店做生意，難過登天。但她有上海人強悍的個性，不服輸，既然開了店，就硬着頭皮做。她相信糖水沒甚麼的，只要做得足料、夠火候，差不到哪裏去。 一個小女人下了決心，心有所往，往往所向無敵。她由零開始，在家中秘密練兵。沒有師傅，沒有秘方，自學靠的是童年回憶。「細細個喺屋企，阿媽會炒芝麻，紅豆綠豆阿媽都會煲㗎嘛，查實好細個已經知道個原理。」原來小時候，母親做飯的畫面，通通都被她的腦海錄影了。憑小時候的記憶，再加以改良，一碗碗的糖水就這樣做了出來。 坊間的甜品店，總是以新款作招徠，配搭層出不窮。紅豆沙、馬蹄沙、合桃糊，這裏的餐牌多年來沒大變動，一直只有十來款傳統味道，比起其他店舖，選擇來得少。「自己有把握控制到質量，我才會賣，如果我自己無把握我係唔會做㗎！」一個女人在旺角搞生意，要站得住腳當然不容易，但連太深信客人很簡單，有質素的食物一定會有回頭客。 浩記身在旺區，人流多，可是有近四間同類型店舖，競爭頗大，不過連太一於少理，對自家出品有信心，皆因由選料到製作，全程一絲不苟，全部自己一手製作。芝麻一定要炒過，豆漿一定要新鮮磨不留隔夜，糖水不添加任何香精，亦絕不用現成即沖粉劑。「樣樣係自家生產，一定係靚啲㗎，開粉我不如閂埋鐵閘唔做啦！」畢竟是自己一手一腳打拼出來的招牌，連太非常緊張，每日出品的糖水她都會試味，覺得夠好夠水準才拿來宴客，而客人也感受到她的誠意，不少夜更司機、放工回家途上的客人，一吃多年。 尋正宗 上海人早餐 到生意上軌道，連太又在早上加賣鹹豆漿和粢飯，只因這位上海姑娘尋遍香港，都找不到一間食肆能做出她家鄉的味道。吃不到，惟有自己做。「起初我都唔識做！就打個電話返去問阿哥，佢寫咗一封好長嘅信畀（教）我，跟住就慢慢喺屋企試囉！」她做的鹹豆漿和粢飯，保持上海人口味。鹹豆漿不似坊間用鹽調味，是混合榨菜、熟蝦皮、 葱花和油條，舀兩匙豉油麻醬，再撞入豆漿。熱騰騰的豆漿，撞成一碗豆花狀來，濃稠度剛剛好。 粢飯則以一塊布，把糯米飯肉鬆榨菜層層舀上去，然後手握，握成結實的一團，糯米鬆緊有致，餡料豐富，入口鬆化軟糯，並不死實。更重要的是即叫即製，米飯厚薄、餡料加減可隨意要求。由於味道正宗，不少老上海甚為欣賞，捧場客多，自此成為招牌作。「好多客仲特登揸車嚟買㗎！」連太滿足地笑說。 雖然生意不錯，也賺到名聲，但一個女人，一雙手，日做十四小時，好不容易走過三十二個寒暑。加上連太怕令客人失落，浩記幾乎全年無休。「有啲客好鍾意食呢度啲糖水，人哋特登行過嚟，無得食點好意思，真係頂唔順先休息一日。」可是鐵人有感零件漸生鏽，終萌生退意，數年前忍痛停售招牌粢飯，以減少工作量。「自己年紀大了，都頂唔順，同埋喺香港又搵唔到好好、咁鬆脆嘅油炸鬼。」 飲食業向來困身，她不希望女兒步自己後塵，「嗰種辛苦，無辦法形容。」雖然心裏不捨，卻從沒想過要下一代接手，打算做到自己撐不住的時候，就狠心把店關掉。殊不知，女兒阿婷與女婿韋家進（Johnny）早早商量好，主動向連太提出接手，延續小店的命運。 「我認識太太之後，去到差唔多結婚前一年，先知道佢係做糖水㗎，佢無帶過我落嚟食糖水。」回憶起往事，令Johnny哭笑不得，而且當時他並沒有想過，往後要承繼這間老字號。小兩口在結婚後，偶爾會到店面幫手，負責簡單工作，如傳菜、落柯打，Johnny笑言實際上是幫倒忙。愛屋及烏，他貿然許下諾言，不是出於衝動，亦不是為了討好誰，只為了減輕家人的負擔，「佢哋人手唔夠，我就落嚟幫下手，眼見都好忙，踢晒腳。」連太年紀漸大，身體開始出現毛病，他不想岳母過份操勞，捱壞身體；加上有幾位老員工在此工作了十多年，不忍心辭退他們；自己又覺得小店有三十多年歷史，就這樣結業很是可惜。 詳情：http://bit.ly/2SmRRa5 採訪：張芷澄 攝影：陳旭鵬、謝致中 浩記甜品館 地址：旺角花園街123號地下 電話：23941494 營業時間：11am-1am 詳情： http://bit.ly/312DDPs