你的杯子不是我的杯子

說朋友媽媽不上道並不符合事實, 人家可是知道用大杯子喝酒呢.

酒瓶上來, 朋友媽媽看到鄰桌的酒杯明顯較大, 嫌眼前的杯子不夠大, 非常不開心地說: 是不是餐廳歧視我們亞洲人? 歧視我們不懂酒? 口亨, 我家的漱口杯都比這個大! (用手搖杯的標準, 我家也是啊)

這我得承認, 法國餐廳通常杯子真的不是很專業 – 相較其他歐洲喝酒大國, 如英, 西, 義等.

通常法國小館子拿出來的都是最常見的ISO標準杯, 而且不管紅白酒, 一視同仁用標準杯伺候. 在高級餐廳則是點到某種層級價位的高級酒款, 才會為客人拿出較高大尚的酒杯.

杯子和奶一樣，不是大的就比較好，小的就比較不好。

關於酒杯, 西義兩國確實比法國大方多了, 隨便在哪個小破爛酒吧端出來的可能都比巴黎星級餐廳的標準杯大又漂亮.

可是在法國, 無論在平常小餐廳還是高級餐廳, 可能放在桌上的就是一般標準杯, 侍酒師或侍者會根據客人點的酒後, 再換上其他酒杯. 最常見的狀況就是: 昂貴的酒搭配大高尚酒杯.

酒杯大小以及適當性牽涉到品酒時能否將酒的優點特性發揮出來, 認真講究, 還可以分出很多更細更專業的酒杯(波爾多杯, 布根地杯, 老酒杯, 甜酒杯, DRC杯, Montrachet杯, Petrus杯…)

拿大杯子喝酒, 一來高貴氣派, 二來, 顯眼擺譜. 滿足某些富豪的花錢心態. 當然, 也就有人認為杯子大小就顯得出餐廳勢利: 高級昂貴用大杯, 便宜廉價用小杯, 這不是歧視勢利, 甚麼才是歧視勢利?

其實不是.

因此, 法國餐廳平常放桌上的標準杯, 與其說不專業, 不如說是不必搞那麼複雜. 平時的佐餐酒簡單好喝, 用標準杯看起來不做作. 另外還有其他因素讓法國多半用標準杯: 大杯子不易清洗, 容易破損, 損耗率高, 增加餐廳成本, 而且占桌面與櫥櫃收納空間(小餐廳的桌子與空間本來就窄仄).

但是酒杯講究適當性, 不是為了氣派擺譜. 上夜市穿短褲藍白拖就好, 不用假掰燕尾服晚禮服.

一款會在酒杯裡慢慢甦醒變化, 搖曳生姿的好酒, 絕對值得用個好杯子讓它不時精彩變裝, 一晚上幾小時的用餐時光盡情表演, 揮灑它的迷人風采. 可是一款簡單好喝不複雜的, 其實一個簡單標準杯也就夠了.

喝酒如穿鞋, 要看場合. 還有, 不管小鞋大鞋, 不合腳, 走起來都不會優雅好看的.

朋友媽媽要換大酒杯. (身上的冷汗已經冒光了, 現在開始胃絞痛…)

怎麼跟朋友媽媽解釋那瓶贈酒… 呃, 小杯子反而比較好, 用大杯子不但不恰當, 在侍酒師眼裡更難看?

朋友媽媽不是第一天出來混的, 看我的眼神閃閃爍爍, 欲言又止, 臉揪成小籠包像便祕兩個禮拜了, 很有同理心地說: 你是在怕甚麼啦? 你不好意思, 沒關係, 我來! 她又高高地舉起手臂朝侍者大力揮舞…

她手臂一抬, 我火速道個歉, 起身開溜去洗手間. 急啊～

進洗手間前回頭看了一眼, 朋友媽媽正在跟侍者比手劃腳, 指指鄰桌, 比比自己前面的杯子, 用手掌在空中畫了個大圓圈.

我應該去廁所, 還是乾脆尿遁, 從此人間蒸發?

#為什麼開始創業代購？
#偶爾會懷念上班的團體日子
（前傳）

2019那年夏天，發生了兩件大事。剛滿兩歲的黑糖饅頭開始體驗幼兒園生活；另一件事就是我重返僱員身份返回職場上班去。

英國的產假是一年。前後我又用了當時的年假去填補（一般來說英國年假22天起算，當時因為年資，我應該有28天）。

以上假期都結束後，再看每一家公司的規定，當時我就發現我們的產假合約上，還有幾個月的無薪假可以運用，因此和頂頭上司還有人資部門談妥後，我又延了好幾個月才來到上工的日子。

重返職場，對於我偽單親的狀況，是個幾乎不可能的挑戰。好在當時的新任區經理很體諒我挺我，最後談妥了，我一週只進公司兩天，下班時間提早結束，以便我可以即時接到黑糖饅頭！

回想當時，一週兩天簡直不知道怎麼挺過來。一天的開始，6點起床，全妝加套裝；接著幫黑糖饅頭換裝，抱上娃娃車，接著等公車，然後再推著娃娃車走到幼稚園；之後我再搭公車轉地鐵，抵達公司。

下班，更是考驗的開始。絕對不能晚打卡，不管怎樣得趕在18:00幼稚園關門前接孩子！幾次因為被客戶耽擱、或是地鐵誤點⋯最後在街上手刀跑百米！

接到黑糖饅頭那一刻，只算是完成第一個任務；接下來我們通常就近吃晚餐，之後可能搭公車又或是我推著推車散步回家，之後幫黑糖饅頭洗澡就寢，然後再處理自己。

隔天⋯再一次的循環。

因為從正職轉成兩天班，復職時我自己提議，那我應該就不適任繼續待在管理階層。降職後，不用回覆一堆郵件、沒有會議要參與，上班時間，其實非常沒什麼事要忙。常常覺得虛度光陰。

那陣子，我其實身體狀況並不太好，時不時胃絞痛是家常便飯，也莫名的吐了好幾回。估計就是太緊繃。

Mr.E常態性的出差，一次最少兩週完全不在英國，沒有後援的情狀下，颳風下雨都得自己扛著。

那陣子，其實我趕到幼稚園也已經錯過和老師最後交流的時間（幼稚園17:45以前抵達帶班老師才會在）。
常常，當我趕到學校時，都只剩黑糖饅頭和他的照顧員坐在後院等我⋯
當媽的，不開玩笑，真的，那一幕，會想掉淚。

（⋯待續）

*沒想到一題筆這麼多可以寫😅篇幅太長，分上下集吧！

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