今日晚餐 鳳梨培根肉鬆炒飯 這幾天收到了兩顆實打實的鳳梨🍍（那種尖尖刺刺還沒有殺過的） 但我本身不能吃鳳梨 只要一吃就會耳洞癢、胃痛到不行 所以我對鳳梨超不熟，活了三十幾年才第一次自己殺鳳梨 另一伴和兒子吃鳳梨好幾天似乎膩了 昨天晚上問了另一伴 「還是我明天炒鳳梨培根炒飯？」 「⋯⋯那是什麼，有人這樣吃嗎」 「有欸！還會加很多肉鬆很好吃」 就這樣在另一伴既擔心又害怕的眼神下炒了鍋超～大的炒飯 新鮮鳳梨的酸甜味解了培根的膩 配上肉鬆和沙拉醬有種說不出來的搭 真的非常好吃😋 🔺3-4人份材料： 鳳梨1/4顆切大塊 培根適量 隔夜白飯4碗 蛋3顆 蒜頭3-4粒切末 蔥一束切成蔥花 沙拉醬、肉鬆適量 🔺步驟： 隔夜飯和蛋汁抓勻，讓米粒變成一粒一粒的金黃色 熱鍋不下油，乾煎一下鳳梨 待鳳梨稍微軟化出水後取出備用 熱鍋下培根煎出油脂，下蒜末拌炒 （因為培根油脂很多所以我沒有另外放油） 蒜香出來後倒入蛋汁飯，開中小火用鍋鏟輕輕撥炒 待全部的飯粒變得乾爽後再開大火，放入鳳梨、蔥花快速拌炒，最後再以醬油、鹽、黑胡椒粒調味 擺盤後放上肉鬆、淋上沙拉醬就完成囉！ 不喜歡培根也可以換成蝦仁🍤 煎香蝦仁後要先取出備用，避免蝦子過老 最後再和鳳梨同時放入飯內拌炒即可 #鳳梨 #炒飯 #自己煮 #晚餐 #親子共食

早安❤️！最近都一直很忙～ 因為每年的農曆七月前，都會有一波瘋狂的購車潮。 前天晚上和二兒在試用我買的真空機。用了兩個多小時，還是沒搞定。一直是因為蔬果的水份太多，而無法真空密封。只能用手動操作，才能搞定。但這樣就沒辦法呈現真空的功能了。 最後，我跟兒子說。還是我們先將食材冰凍過，再來真空密封它。 隔天一早起來，決定再來研究一下說明書。前天只把操作方式看完。 結果自以為的小聰明，人家說明書後面就有寫的很清楚了。水煮後的蔬菜或是水果，要先放進冰箱冷凍1-2小時。呈現半結凍狀態才能使用真空包裝機。 😅 今天一早立馬把昨晚冰的食材拿出來試試，非常完美。再來就是要請堂妹老公的協力廠商幫忙，進行袋子報價的事情了。😉 早餐吃什麼？家裡的絲瓜報復性的亂生一通，害我的蔬果室永遠有它的存在。今天就來吃［絲瓜燕麥蔬菜烘蛋］ 絲瓜、蒜末、蝦米、水果彩椒、小黃瓜、蛋液。 ［綠拿鐵］ 高麗菜、小白菜、小松菜、青江菜（滾水熄火燙30秒）、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果、奇異果、芭樂、啤酒酵母粉、亞麻仁籽粉、大豆卵磷脂粉。 這也是我固定做食材包的基本組合之一。 #好食早餐 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #艾絲米的廚房 #美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #健康飲食 #手機先食 #燕麥 #燕麥片 #烘蛋 #創意料理 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨天一早進了桃園的工廠裡，馬上跟那間工廠的老闆說。你介紹的那區別墅外觀很像度假旅館耶～ 老闆說那地主強調的就是彩虹屋的概念啊！ 前一批的已經賣完了。這是第二批建案。 妳找一天白天去參觀，他有專人介紹喔！房子的後方有100坪大的空間可以運用。真的很超值啦！ 呃～喔！ 心裡默默的說，我不喜歡啦！🙄 那麼大，打掃起來肯定累死人的⋯⋯ 我一點也不想回到當台傭的日子⋯⋯ —————————————————— 最近身旁的朋友們，也開始喝起了綠拿鐵來。我通常只喝早上，因為一開始喝的時候作者也是建議，一早來一杯吸收到的營養比較多。 最近看二兒把他當晚餐喝後，發現他的肚子明顯的小了一圈。後來，看社團裡的鐵友們分享，也是把它取代成晚餐。每個這樣喝的都有慢慢的減重。 上週去好友家聚會時，她也ㄧ直問該怎麼減重。 73年次的她最近很明顯的圓了一圈。尤其是肚子⋯ 下定決心要剷肉的她，晚餐跟婆婆請了假後，開始喝了一個禮拜。昨日她很開心的跟我分享她肚子變小了。還有也不會便秘了。我也是給她我的食材比例。原本很討厭吃水果的她，覺得透過這樣的方式，可以增加她攝取更多的纖維蠻好的。原本晚餐一定要吃飯的她，還在猶豫要不要時。我又給她加碼了，一個她也認識的人，三個月瘦了7公斤的消息後。 怎能不心動啦！又不用花錢買不健康的減肥食品，還會越喝越漂亮和健康。 另一個以前都靠代餐在減重的朋友。這幾年早已自我放棄減重了。因為只要一停止喝代餐，就會復胖。然後比之前更胖⋯其實隨著年齡增長，代謝變慢，喝水就會變胖也不是騙人的啦！不愛運動怎麼辦？那只好從飲食下手了。吃原型食物很難？那就從蔬果汁喝起來吧！這樣是不是就簡單多了。從小喝到大的波蜜你都可以接受。那改喝綠拿鐵肯定也是沒問題的啦！ 她這幾天喝的心得是上大號變很順暢，量很多，味道很臭。連流汗也有味道。問我是排毒現象嗎？ 剛喝綠拿鐵的人，第一個月都會出現排毒現象。 胃不好的人，可能胃痛會更嚴重。 精神差的人，可能會更嗜睡。 排毒轉好前的一些反應，都會隨著每個人的健康狀況而異。忍個幾天，讓壞細胞排出來。精神和身體自然會有很明顯的改善。 大部分的人，都會覺得很容易口渴，喝水量自然的變多。查了些資料，敘述這樣的現象也是排毒現象的一種。 新店幫的某位嫂嫂最近也跟我分享，她假日和女兒在家做冷凍食材的照片。然後她是用隨行杯打，一人一台。她覺得這樣帶去公司更輕鬆和方便。 健康是金錢換不回來的。不愛運動的人，就從飲食開始著手改變吧！ 以前我也都是用目測和憑感覺放食材的。後來發現想要讓第一次喝的人不討厭它，還是要慎選食材和固定比例。有興趣的朋友真的可以上網查詢它的資訊喔！ 🔔有慢性疾病的人，在食材上一定要請教醫師。 多上網查詢資料，也可以讓自己面對食材上的選擇，能更有概念。😉 —————————————— 我已經快二十年沒捐血了。因為長期貧血～ 每次上捐血車，都是因為血滴沉下去的速度太慢了。然後我就被退貨了～ 但從去年三月接觸綠拿鐵後，八月時我再次上了捐血車。再來就很正常的可以每兩、三個月捐一次血。 只是接受到我血液的人，會不會變成大胃王啊！😱 這是昨日一位ig同學提醒我的😆 不愛睡覺、好動，然後又很會吃⋯ 可是我的血液很健康啦！❤️