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在 胃痛可以吃蛋嗎產品中有92篇Facebook貼文,粉絲數超過7,746的網紅錢政弘 胃腸肝膽科醫師,也在其Facebook貼文中提到, 【心情隨記】 今天到基隆市港務局報幫民眾打新冠疫苗,看到偌大的郵輪停在岸邊,真希望疫情快點過去,能快樂出航🚢 跟大家分享一些打疫苗時遇到的趣事,博君一笑,如有冒犯,請不要太介意😉 醫:妳有慢性病嗎? 民:有⋯我不好意思說⋯ 醫:妳有慢性病,要告訴我,我需要做評估。 醫:⋯⋯⋯(等待中) 民:⋯...
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胃痛可以吃蛋嗎 在 Davina ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶愛瘦愛美愛吃的護理師 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:25:06
/ 蛋白質在飲食中是需要每天攝取, 你知道它扮演了什麼樣的角色嗎? 吃夠或吃不夠蛋白質會發生哪些事? DAVI這就來跟你們聊聊 人們對蛋白質常見的三個問題 1.補充蛋白質對我有什麼好處 🤨? : 蛋白質為體內組織、生長發育和修補的材料 簡單的說就是長肌肉、長頭髮、長牙齒! 只要你沒變成一棵樹,...
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2021-05-27 21:48:22
今日晚餐 鳳梨培根肉鬆炒飯 這幾天收到了兩顆實打實的鳳梨🍍(那種尖尖刺刺還沒有殺過的) 但我本身不能吃鳳梨 只要一吃就會耳洞癢、胃痛到不行 所以我對鳳梨超不熟,活了三十幾年才第一次自己殺鳳梨 另一伴和兒子吃鳳梨好幾天似乎膩了 昨天晚上問了另一伴 「還是我明天炒鳳梨培根炒飯?」 「⋯⋯那是什麼,...
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2021-03-31 11:53:42
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 十分鐘晚餐來顆貝果😍 / 💡#今天吃什麼 ✔️伊比利豬排起士蛋貝果 / 💡材料(三人份) 貝果🥯、伊比利豬燒烤片、放牧蛋、起士片、番茄片、生菜、紅石榴辣醬 / 💡作法 1️⃣貝果對半切,抹上奶油,160度烤約五分鐘,番茄切片、生菜洗淨 2️⃣煎顆放牧蛋(要熟不然會流的到處...
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胃痛可以吃蛋嗎 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳解答
2019-11-09 21:53:40免費媽媽營養品試吃品申請 ▶ https://mama.mummy.com.tw/1fsY9
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胃痛可以吃蛋嗎 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
2019-10-21 23:31:10#日本2019海關 #日本第一類醫藥品 #日本第三類藥品 #小林製藥日本 #日本松本清 #日本美人糠洗面袋 ##日本第二類藥品
Hello大家好,我係呀Tsar, 今日介紹松本清.松本清好快就到香港開店, 看看我為你們今天介紹的五大必買, are you ready?第一必買, 利尻昆布天然染髮露, 是選用了100%北海道最高質素的利尻昆布.百分百天然染料, 使用四種植物色素.還有27種保濕護髮作用的植物精華.溫和地將白髮逐漸上色, 所以可以放心使用.出面一般的化學染料, 除了將髮質越染越傷之外.還會影響頭皮健康, 所以這個天然成分較為安心.
這個牌子, 亦是日本人氣銷量No.1.信心保證, 高質的利尻昆布精華蘊含了豐富的褐藻糖膠和礦物質.有效滋潤頭皮和修復髮絲, 用後即時感覺順滑有光澤.使用方法方便簡單, 照平日洗頭這樣用法即可.如果你搽了wax或gel之類的東西, 就得先用普通洗頭水把髮洗乾淨.再用這種洗頭水染髮, 才是最有效的.我不是見它在日本銷量冠軍就介紹給你們
.而是背後做了很多資料搜集..所以你哋一定要支持下, 給個讚.有三種顏色, 亮棕色、深棕色和自然黑色 .每日可使用, 用到第三次, 可見到頭髮顏色慢慢回復健康 .早排我發覺自己有幾條白頭髮, 跟住我向同事和朋友.發問有關染髮的問題, 他們叫我不要染髮.因為只有幾條白頭髮, 一旦染髮就很難返轉頭..不過如果我再出多些白頭髮的話, 我就用這個護髮之餘, 又可染髮.第二必買, 新谷夜遲酵素, .對於經常出街吃飯、有食宵夜習慣的朋友,新陳代謝較慢, 引致肥胖和水準, 這隻酵素就最適合你.能夠有效維持新陳代謝, 幫助燃燒脂肪.改善體重和水腫, 成分天然, 冇副作用.每盒有30包, 獨立包裝, 方便你每日一至三包, 飯後食用.有三隻色, 藍色是基本版, 專門消化啤酒及碳水化合物之類的物質.例如飯、麵包等。粉紅色盒是美肌版, 有八種美肌成分.胎盤、透明質酸、膠原蛋白、硫酸軟骨素、蔬菜乳酸、低聚醣、維他命c和氨基酸.金色裝加強版, 最多人買, 因為酵素 150%那麼多.燃燒脂肪能力提升2.5倍, 如果你相效果好,.最好配合運動, 當然不建議你一路大吃大喝, 一邊減肥, 這是common sense來的.不想要水桶腰、啤酒肚,這個最適合你除非你的另一半不介意, 話你好好攬喎.情人眼裏生痱滋, 真愛令人盲目.第三必買, PDC Wafood Made 酒粕透潤面膜.十包裝, 近期日本非常流行的酒粕面膜.酒粕是在釀造清酒時, 過濾出的乳白色殘渣.含有豐富的營養素, 裏面除了酒粕, 還有黃瓜的果實、發酵米糠、柚子等.這個牌子的酒粕是從熊本縣河津酒製造.將多種精華配合阿蘇湧泉水、酒米等原料.使用日本古法 「槽榨」,萃取出原料後加工而成的面膜.能夠給予肌膚充分潤澤和同時感覺有透明感.近排香港天氣轉變, 越來越乾, 如果你還未聽過這個產品.那麼你就快快買來試試吧.第四必買, Anessa 安耐曬金鑽高效防曬露,..大家對這個產品並不陌生, 但是你又知否為何咁巴閉呢.等我來告訴你, 經過多種產品測試,Anessa是防水最好的.有一樣嘢我至like, 就是會針對海邊或泳池等水上活動使用.具有耐水、耐汗、耐磨擦的特性.SPF是防曬系數, SPF值越高, 防護時效越長.而PA指紫外線防禦效果, SPF是防曬傷, PA是防曬黑和防止皮膚老化.經過測試, 這個防紫外線能力是很高很高.難怪在日本長期成為明星產品,貪靚的人.這個產品你一定不可以不認識! 如果男觀眾想做窩心暖男.都應該買一支送給另一半, 第五必買,
.是獅王出品的Sucrate G腸胃藥液.買藥一定要揀一間大藥廠, 這是添加了可直接修復不適患處的硫糖鋁.有效紓緩因為酸倒流等症狀所造成的胃灼熱、胃痛等病.因為這是液體, 所以較容易飲用, 飯前空肚食效用最好.這個是第二類醫藥品, 最好(非硬性) 找駐店的藥劑師問問
.病向淺中醫, 這些成藥可能幫到你, 但如果你懷疑自己病情非淺.最好盡快去看醫生, 好吧.今次介紹住咁多先, 我還有很多日本妝藥和超市食品要講.BTW, 我好想跟大家分享這張相片, 不知你看了有什麼 感覺?
.留言給我分享一下你對這張相片的感覺吧!...我就領悟到”施比受更有福”, 能夠將自己所學回來的
跟大家分享, 都是一種福氣, 所以如果大家覺得我的影片有資訊性
希望大家不要吝嗇這些資料, 幫我將影片分享給朋友
我們每日一起都學習新的資訊, 多謝你們的支持
在心中, 喜歡我的影片歡迎你留言, 給我一個表情符號
下次再傾過, 拜拜!
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Hello everyone. I am introducing 5 best buy items from Matsumotokiyoshi in Japan today. U can know better of their products before they arrive into HK . Let's start!
みなさん、こんにちは、私の部は皇帝です、今日は松本清を紹介します.松本はまもなく香港に出店しますが、今日紹介した5つの必需品を見てみましょう。最初に購入しなければならないのは、リー・クンブの天然染毛剤、
北海道の最高品質で、北海道から100%選ばれています。
4つの植物色素を使用した100%天然染料.保湿とヘアケアのための植物エキスも27種類あります。白髪をやさしく染めるので、安心して使用できます。一般的な化学染料、さらに髪を染めることに加えて.また、頭皮の健康にも影響を与えるため、この天然成分はより安全です。このブランドは日本でも人気があります。信頼性保証、高品質のリコピン抽出物には、豊富なフコイダンとミネラルが含まれています.効果的に頭皮に潤いを与え、髪を修復します。使用方法は便利でシンプルで、通常どおり使用できます。ワックスやジェルのようなものがある場合は、普通のシャンプーで洗わなければなりません。このシャンプーで髪を染めるのが最も効果的です。日本のセールスチャンピオンでは紹介しませんでした。請用片右下角調4K睇片。 -
胃痛可以吃蛋嗎 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最讚貼文
2017-11-07 12:37:04【降頭】十個最恐怖的降頭 (下半部),HenHenTV的奇異世界#13
#降头 #恐怖 #黑巫术 #灵降 #尸降 #飞头降 #鬼降 #HenHenTV #HenHenTV奇异世界 #马来西亚youtuber #奇异世界 #人心恐怖还是降头恐怖
降頭:https://www.youtube.com/watch?v=gN4mHwkTMvM
陰陽路之降頭:https://www.youtube.com/watch?v=9kQwbie-Gvc
降頭實錄:https://www.youtube.com/watch?v=NfN0QBUnpyw
各位大家好,歡迎收看HenHenTV,我是Tommy
我們有看過香港的電影有段時間都在講東南亞的降頭,很多時都是說馬來西亞和泰國,但是究竟這些降頭是否真實存在呢?只是在東南亞才有嗎?還是世界各地都有呢?今天我們就來探討這個話題,如果你也是喜歡奇異世界的影片,歡迎你訂閱HenHenTV,順便按一下這個小鈴鐺,有影片更新時,你就會第一時間收到通知。
好!我們開始吧!
降頭,或是降頭術,(Tame Head)是流傳在東南亞的一些巫術,可以救人於生死,也可以置人於死地。聽說降頭是源自於印度,當年玄裝大師到印度天竺zhu取經,在經過安南國(就是現在的越南北部)的通天河,半路經掉下河去了,雖然撿回大乘的經,但是小乘的‘讖’(chen)遺失了,被當地的人撿到獻給了國王,而那個讖就是現在的降頭術的來源。也有另外一個說法‘讖’傳到雲南的道士手上,而創立了茅山術,有些茅山術傳到東南亞一帶,和當地的巫術結合起來,就成了現在盛傳的降頭。
像是其他巫術一樣,它也有白法和黑法,而世界各地也有不同的降頭術,雖然不同的叫法,但是也是害人的巫術。今天我們就來說十個最恐怖的降頭。
10. 飛針降
飛針降,就是下降者會對著針念咒語,然後針就會憑空飛起消失了,飛針就會進入中降者的體內,但是他一點也不會察覺到,但是一旦下降者施咒,中降者就好像是被很多針刺一樣,直到降頭被解,但是也有很多神棍也有利用這種方法,把針藏進雞蛋裡面,就用那粒雞蛋在你身上滾,然後打開雞蛋給你看,就說你中降了,來謀取金錢。
9. 牛皮降
就是降頭師把很大片的牛皮,施法把它縮小到可以放進食物裡面,給對方去吃,吃了過後就可以威脅對方一定要在期限內幫他完成某件事情,否則牛皮就會撐破肚皮,飽死。哈哈。有些婦女怕她老公出差會有異地戀情,怕他一去不返,就施咒在她老公身上,如果他如期回來就會沒事,但是班機delay怎麼辦?
8. 玻璃降
所謂的玻璃降就是降頭師拿到對方的生辰八字,個人資料或是身上的衣物,然後加以施法,中降者剛開始並無不妥,但是過後就開始胃痛,然後開始更加激烈的疼痛,進院後照X光是發現裡面都是玻璃,這些可能是在某種事情上得罪了某些人而被人下降來小懲大誡。降頭師是用一種超能念力來進行施咒,這也是飛降的其中一種。
7. 愛情降
這個很多人聽過都是來自泰國的,大部分就是戀愛中的男女,或是分手後想複合的,婚姻不幸福和感情離離合合的那些人,他們就用愛情降來綁著對方,他們需要拿那個人的頭髮,生辰八字,名字,一張照片就可以做法,或是用屍油塗在那人身上。他/她就會瘋狂愛上你。
也有一種叫鎖陽的愛情降,鎖陽,顧名思義就是鎖著男人的色欲,這可以讓中降者只可以和她合歡,如果跟其他的女人就會‘不行’。其實在千多年前印度已經早有這種和合咒術了,雖然並不是直接害人的邪術,但是愛情是兩方面的,用這種方法得到的愛情也不見得是幸福的。
6. 藥降
這是馬來西亞降頭之一,雖說是降頭師入門必學的,為何說是入門呢?因為學會解降的才是高級降頭師。由於藥降非常多種類,有最基本的到最歹毒的。所以他們要學施降和解降,才能成為獨當一面的降頭師。
降頭師會用屍油,蠱卵,對方的頭髮來進行下降,這個降頭直接是想置對方於死地,中降者會非常痛苦的慢慢地死去,但是一旦降頭被破,降頭會反噬在下降者身上,他也會這樣痛苦的死去,而且還是加倍的。
5.飛頭降
也是來自馬來西亞,當時也是在馬來西亞鬧得沸沸揚揚的,還聽說曾經抓過降頭師的飛頭降,除非有血海深仇,或是降頭師有十足把握,否則他們不會用到這一個降頭。降頭師需要在非常隱秘的地方練上七七四十九天,方能練成。這個飛頭降也是孕婦的夢魔,因為開始飛頭降需要吸動物或是人的鮮血,但是過了四十九天後,他必須吃腹中的胎兒。但是這個飛頭在天亮前回不到自己的身體,它就會化成血水。由於它是頭連著腸胃一起飛,因此也有遇到倒霉的事,卡住在某處。。。哈哈
4.鬼降
廣東話裡面叫養鬼仔,首先要找到死去的孕婦腹中的胎兒,取得其生辰八字,然後在施法勾魂,把它的靈魂養在小木偶裡面,這一定要是童男和童女,把它放進小棺材裡面。如果只是一個,就會顯得孤獨而養不久。養的小鬼會幫降頭師做事,迷惑,陷害或是襲擊人。如果做生意的就會一帆風順,但是養鬼子的人本身也需要有高強的法力,否則也會控制不住它,反而會受其害。
3.屍降
屍降,就是用枉死的人頭骨,例如好像車禍死去的人,取其人頭骨,在上面進行念咒,進行控制這個鬼魂的怨氣,而且像中降者施咒,鬼魂就會去折磨他,讓他痛不欲生,冤魂直接是要帶中降者一起死去的。由於是冤魂的人頭骨被降頭師用符咒控制住,因此要解降就必須找到鬼魂的屍體,化解她的怨氣和超渡他。
2. 蠱降
蠱,就是放最毒的蟲在一個盅裡,讓它們互相廝殺,互相吞噬,當剩下最後一隻就是叫蠱。降頭師配合各種毒物,加上這些蠱,透過食物或是水讓受害者在不知情之下吃下,就會中降。潛伏期可以是在幾分鐘或到幾個月才發作,死狀會非常恐怖,身體會爆出蟲而死。但是這也是最容易解的降頭。在后宮鬥爭中常用記載這個惡毒的降頭。
1. 靈降
所謂靈降頭就是用巫術或是意志力就可以使中降者發瘋,大部分可以施展這種靈降的降頭師是屬於最高強的,由於中降者和下降者一定要有一方會死去方能解降,因此沒有必要時不會用到的最後手段,如果有另外一個白法巫師破其陣法,這種降頭將會反噬在降頭師身上。當然最厲害的是混合靈降和蠱降,會解的人少之又少。
像我開始說的一樣,降頭有黑降頭和白降頭,也有好的降頭師,就是為中降頭的人解降。你可以看大部分都是因為愛情背叛,與人結怨或是失信於人的人才會被報復,我並不是說施降者就是對的,只是如果我們都是存好心,說好話,做好事,這些事情一定不會發生在我們身上的。是降頭恐怖,還是人心恐怖?
好了,今天我的影片就到這裡,下個影片我會在十個都市傳說,如果你也喜歡這些奇異世界的影片,歡迎你訂閱HenHenTV,記得順便按一下小鈴鐺,有影片更新時,你會第一時間收到通知。還有。之前被抽到獎的二,三,四,五獎我都送出去了。但是大獎得主廖育晟還沒聯絡我。如果在下個月中還沒聯絡我,我可能要在抽多一次了!大家覺得怎樣?
還有,為了方便與大家有互動,我即將會用17 App和大家做直播,可以來談談奇異世界的題材,我的17的ID:henhentv,因為這個app比youtube直播容易得多。我會在公佈時間和日期的。
好了,我們下個奇異世界見咯~~Bye bye
胃痛可以吃蛋嗎 在 錢政弘 胃腸肝膽科醫師 Facebook 的精選貼文
【心情隨記】
今天到基隆市港務局報幫民眾打新冠疫苗,看到偌大的郵輪停在岸邊,真希望疫情快點過去,能快樂出航🚢
跟大家分享一些打疫苗時遇到的趣事,博君一笑,如有冒犯,請不要太介意😉
醫:妳有慢性病嗎?
民:有⋯我不好意思說⋯
醫:妳有慢性病,要告訴我,我需要做評估。
醫:⋯⋯⋯(等待中)
民:⋯我⋯我有⋯痔瘡,有痔瘡可以打疫苗嗎?
醫:可~以~
醫:你有免疫低下在服用藥物嗎?
民:有!
醫:是什麼疾病?
民:青春痘
醫:青—春—痘?
民:我應該是免疫力不好才會長青春痘,已經很多年了,這樣可以打疫苗嗎?
醫:可~以~
醫:你有慢性病嗎?
民:我不知道
醫:我是想問你有沒有慢性病在服用什麼藥物?像三高?
民:糖尿病,高血壓不是應該要做檢查才知道嗎?
醫:是啊
民:我從來不看醫生,也沒做體檢,所以我不知道自己有沒有慢性病。醫生,我有風險嗎?
醫:我也不知道
民:我現在應該先去量血壓嗎?
醫:來不及了!你先打疫苗,以後再慢慢檢查
醫:你現在有不舒服嗎?
民:我從五月開始喉嚨就有點卡卡的,還會胃食道逆流⋯我⋯
醫:等等!我是胃腸科醫師沒錯!但是我現在不是在看門診,我在評估你可不可以打疫苗,你還有其他不舒服嗎?
民:⋯我還會胃痛,我最近吃完東西就覺得肚子很脹,會打嗝⋯而且⋯
醫:好了,先這樣,先打疫苗
醫:你現在有不舒服嗎?
民:我覺得心跳很快
醫:你有心律不整或心臟病嗎?
民:沒有⋯我現在很緊張⋯
醫:沒關係,緊張是難免的,疫苗在打的時候是不會痛,回去⋯
民:醫師,我是因為趕時間,車子臨停在路邊,我怕被開單!
醫:欸~等一下打完還要觀察至少15分鐘
民:啥!那完蛋了!
民:我可以打在右手嗎?
醫:嗯⋯你有什麼原因嗎?
民:我覺得左手比較靠近心臟,打左手比較容易血栓,打右手比較安全。
醫:⋯⋯(你打屁股好了)
民:我可以打在右手嗎?
醫:有什麼特別原因嗎?
民:我最近左手非常痠痛舉不起來
醫:可是你右手打疫苗之後,可能也會酸痛到舉不起來,這樣你會兩隻手都舉不起來⋯可以嗎?
民:也是齁⋯可是如果打在左手,要是一直酸痛,我就分不清是本來的酸痛還是打了疫苗引起的酸痛!
醫:⋯好⋯我們幫你打右手⋯祝你好運!
民:你們有什麼禮品嗎?
醫:禮品??你是說⋯
民:就是我們打完疫苗之後,你們有沒有贈送什麼小禮物?
醫:你是說像伴手禮??
民:對啊~
醫:出口有礦泉水,你可以拿一瓶回去喝!
民:⋯噢
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今天all day烤箱開下去😂
週日=零食補貨日🍪🧁
早上處理最上手的餅乾!
每一個步驟,
咱們調皮恩弟居然在腦海裡記得大概❓
媽媽還嚇了一跳勒!
(希望這個技能以後讀書也能派上用場📖)
而且還自告奮勇從頭到尾的幫忙~
(這時候是不是默默展現了「巨蟹座」貼心的一面啊!)
微調整了之前的配方,烘烤時間也稍微改變,
👩:今天的有比較好吃嗎?
👧:有耶!沒有很硬!
(姊有認真在評比)
👦:好香好好吃喔~
(你實在很好養,問你不準😂)
👩:耶!你(恩爸)吃看看有差嗎?
👨:這次76分!
(上次75,今天說76,是⋯⋯⋯OOXX)
👩:所以沒差就對了!
👨:這次有稍微比較酥一點,上次很硬
於是,下週姐弟零食,自己補上👌
———————————————————————
(下午來個桂圓蛋糕)
要準備的東西還比餅乾多捏!
而且看到新備料「蜂蜜、養樂多、龍眼乾」,
姐弟倆開心極了!😂
(抱歉,不是要直接吃捏,只是材料)
每每來到攪拌器時刻他們就很嗨,
(也搞不懂這個是要緊張什麼耶~)
最後裝近容器,送進烤箱。
👦:好香耶!可以抱我起來看嗎?
👩:好啊!你有發現她變ㄆㄥ了嗎?
👦:真的耶!他怎麼長大了!
👩:這樣就表示快完成了啊!
(從烤箱取出待冷)
👧:很香耶!
👩:你聞一下有你們最喜歡的蜂蜜味道,不然挖一口給你們試吃看看!
👩:好吃嗎?
👦:(比讚)嗯!好好吃!
👧:(一口)嗯⋯我不喜歡!覺得不好吃!
👦:哪會!很好吃!那你那一口給我吃!
👩:果然阿弟最捧場!哈哈哈哈哈!
👨:怎麼壓起來這麼硬?確定是桂圓蛋糕?
👩:這個配方做起來⋯感覺像磅蛋糕⋯
是啊!比例很重要啊!
不然人人都可以輕而易舉就做好蛋糕啦!😂
雖然跟外面一般正常口感不同,
但也沒有那麼糟吧⋯🤪
(不要這樣為難媽媽😑)
繼續練習!整個暑假做好吃滿🐷
即使媽媽胃痛又疲勞,
但是放假還是儘量陪你們過的「充實」🤗
#姐弟日常
#handmade
#親子日
#nnfamily
#不專業烘焙
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5 點避開藜麥禁忌和壞處 - Winnie Wong
藜麥好處多、營養高,大人小孩也可吃,但或許你在不為意時已觸碰到藜麥的食用禁忌,甚至引起副作用如胃痛、胃賬、肚瀉,甚至便秘。腎病及胃腸患者、長期服藥、穀物過敏人士、懷孕中的女士適合吃藜麥嗎?原來想要避開藜麥壞處和禁忌,你更要知以下烹調、吃用藜麥的小訣竅:究竟一天吃多少藜麥最好?藜麥和水比例是多少?藜麥煮幾耐?欲避關藜麥壞處和禁忌,請記底以下 5 點。
為何吃藜麥飯可助減肥?
藜麥含豐富的膳食纖維,少分量的藜麥就可以帶來飽足感。藜麥的蛋白質含量,直逼蛋、豆及魚,代替白飯適合不過。此外,藜麥亦可抑制碳水化合物和卡路里的攝取。樂壇天后 Beyoncé 便是成功以藜麥減肥的人辦。誕下女兒後,她靠吃藜麥瘦身,在短短 3 個月間減去了 26 公斤。
藜麥禁忌
雖然藜麥好處如此多,但過量食用都會帶來壞處。藜麥蘊含豐富的膳食纖維量,當消化能力弱、常有胃氣或是容易便秘的人吃用藜麥時,便較容易引起副作用如腸胃不適、胃痛、胃氣賬、肚瀉或便秘。
1. 藜麥一天吃多少?
對一般人來說,一天藜麥吃 100-150 克左右,即成年人兩個拳頭便足夠。但對於糖尿病、心胸血管疾病、癡肥患者,他們需要完全以低升糖值的藜麥來取替白米,才可發揮到最大功效,因此每天吃用藜麥的份量可再增加。
「藜麥一天吃多少」這個問題,答案其實亦因人而異,一方面要考慮自己的體質,另一方面是飲食習慣。最簡單的測試方法,是不要一下子完全用藜麥取白飯,可以先份量各半,或是將熟藜麥添加到各種菜式中如沙律,再循序漸進地將增加分量,及加入每日三餐中。記住突然加減分量,也有可能引起腸道不適。
2. 藜麥和水比例?藜麥煮幾耐?
煮藜麥飯的藜麥、水的比例約為 1:2, 比方說 1 杯藜麥、2 杯水,煮前可先浸泡 30 分左右,用手反複搓洗 2-3 分可減短浸泡時間。藜麥滾起煮 10-15 分鍾即可吃用。可因應個人喜好的軟硬度來調節藜麥的浸泡、煲煮時間。可一次過煮較多份量的藜麥,存放於雪櫃分幾次吃用。
藜麥有時附帶一絲苦澀味,這是由於藜麥表面的「皂角苷」所致,若想把這味道徹底清除,清洗前要要預先浸過夜。而這亦是藜麥和白米要分開煮的原因。1 比 3 的藜麥白飯比例最容易受普羅大眾歡迎。
3. 藜麥要與細糧搭配得宜
吃用藜麥前,多加留意粗糧和細糧的搭配,還要搭配營養豐富多元的食物:如高植物性蛋白質的豆類、大豆製品、深綠色蔬菜、穀類、堅果,又或高礦物質的蛋、菠菜、牛奶、奶類製品,透過均衡膳食幫助吸收營養。
4. 吃藜麥後要多喝水
藜麥中含大量纖維素,需要充足的水分,才能確保腸道正常運作。
5. 紅、白、黑三色藜麥的分別
藜麥可以顏色來分類:白、紅、黑。白藜麥亦即黃藜麥,最常見,質感最軟,屬性最溫和,常被取代白米;紅藜麥則介於兩者之間,較白藜麥有嚼勁,煮熟後能保持顆粒外型,故多用來做冷盤、沙拉;黑藜麥營養價值最高,但口感偏硬。建議購買混合 3 色的藜麥,煮熟後口感較適中,不會過軟或過硬而引致消化不良。
藜麥哪裡買?
在一般超級市場便能買到藜麥,而藜麥的網購選擇就更加多了,主要產地為南美洲的秘魯、玻利維亞、厄瓜多爾。
為何胃腸患者不宜吃藜麥?
對於胃腸受損、有炎癥的人士來說,吃用藜麥可能會帶來壞處。在白、紅、黑 3 種藜麥中,紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬,一般人吃來覺得很有嚼勁,但對於患胃腸道疾病、胃潰瘍的人士來說,會帶來消化上的負擔,造成胃痛問題。比較之下,白藜麥的籽粒最軟,性質亦較溫和,對胃部的負擔相對少。
為甚麼腎病患者不宜吃藜麥?
以鉀含量的多少來順序:藜麥、黑麥、大麥、燕麥、小麥、白米;藜麥最高,白米最低。而其中紅藜麥的鉀含量尤其高,是燕麥的 12 倍。吃用高鉀的藜麥,對於一般健康的人不會構成問題,但若換成腎臟功能不好的人士,他們的身體較難排出多餘的鉀,經常吃用藜麥或有可能導致高血鉀症,建議食用前先請教醫生或營養師。
為何長期服藥人士不宜吃藜麥?
藜麥是眾多常見的粗糧之一,含大量纖維素,吃用過多會影響消化和吸收,可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。另外,纖維素還具有干擾藥物吸收的作用,並有降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
懷孕及受乳中女士可否吃藜麥?
暫時沒有研究指出,懷孕及授受乳中的女士是 100% 安全吃用藜麥。為了個人安全起見,避免過量吃用,適否而止便是。
穀物過敏人士可否吃藜麥?
藜麥是一種植物,它的種子跟其他穀物的種子一樣如小麥被吃用,但事實上藜麥並不是真正的穀物,又比一般穀物含更高的蛋白質,而不含麵筋。儘管如此兩者並不同,穀物過敏的人士吃用藜麥前,應先向家庭醫生或營養師咨詢。
原文:Harper's Bazaar
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