明月幾時有，相聚在中秋🎑
共享良辰美景，有濾掛咖啡有手工餅乾還有我🥰

選自各地優質咖啡豆及不同處理手法
由WCE咖啡評審團隊嚴選烘製的精品咖啡
配上平塚牧人星級甜點主廚精心研製手工餅乾
讓中秋佳節添加滿滿幸福感♥️

kafeD品牌為好物的傳播者
堅持挑剔與敏銳味覺，傳遞讓你幸福滿滿中秋禮盒
咖啡配上手工餅乾給自己一個浪漫下午茶吧✨

☕️瓜地馬拉花神：中烘培帶有巧克力香氣，添加獨有紅糖的甜感，讓回甘口感平衡的剛剛好
☕️肯亞AA：酸度適中並散發出獨特風味，淡淡的烏梅、黑醋栗、紅糖感，富含香氣與果酸的口感，忍不住一口接一口
🍪OCOA巧克力餅乾：Cacao Barry 70%歐克亞苦甜巧克力製作，剛剛好的甜而不膩
🍪夏威夷果杏仁餅乾：夏威夷果配上杏仁，散發淡淡奶油香，口感酥脆紮實
🍪核桃多穀物餅乾：核桃香味運用穀物的營養餅乾，吃了也不會有罪惡感
🍪燕麥葡萄餅乾：燕麥的酥鬆口感搭配葡萄乾，香脆還能吃到燕麥扎實口感，高纖又健康！

kafeD中秋節禮盒推薦，送禮送到心坎裡🎁

📍｜大進旗艦店｜
📞電話：04-2322 2689
台中市南屯區大進街382號

📍｜台中新光店｜
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📍｜新竹巨城店｜
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新竹市東區中央路229號B1

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本集節目使用的豆子、器材
深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/2Ps9qIr
淺焙 肯亞AA 奇安布 ▶ https://bit.ly/3gjJVnM
Kinu M47 手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/3donISm
川流濾杯 - 抹茶綠 ▶ https://bit.ly/31A3TC7
OXO 可調溫手沖壺 ▶ https://bit.ly/39xytAE
(優惠價剩二台) boca boca 初代烘豆機 ▶ https://bit.ly/3umkHZp
●小霸王用的～虎記焦糖奶油小杯 ▶ https://bit.ly/3sevALm

00:00 #哈囉老闆-YouTube網友提問
00:44 用同一支豆子弄個冰釀、美式、手沖來檢測咖啡因
02:10 喝完就來測試一下吧
03:53 跟沖煮萃取率有關！越濃越高～～
04:30 小霸王加碼來現烘一個淺的，同樣萃取方式、不同焙度來測一下
07:05 結果出來囉～～有沒有猜到呢！？

●來複習一下～
手沖、美式、蠻牛？！ 誰的咖啡因含量最高？？ ▶ https://youtu.be/FrkzVzbiSfQ
「開箱」在家烘豆BocaBoca初代機 ▶ https://youtu.be/cd4MwAreq9g


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