【凱鈞話重點】防疫五大維生素A、B、D、E、K這樣補，全面提升頭好壯壯防禦力！ 新冠肺炎疫情尚未平息，即便逐步階段性降級解禁，防疫作為仍不可輕易鬆懈；「勤洗手、戴口罩、保持社交距離」絕不能成為口號，應落實於生活之中。此外，日常飲食均衡、作息規律、運動養成，藉以提升自身免疫能力，是遠離病毒侵犯的不二法門。此次彙整五大防疫關鍵營養素，及各類元素的益處及建議指南，非常時期務必維持良好體況，才能使「疫勿入侵」，共同安然度過這場險峻戰疫！ 🔺維生素A 屬脂溶性維生素，是人體必要之營養物質，可分為動物性及植物性來源；動物性如肝臟、蛋、魚肝油等，植物性如黃綠色蔬菜。其主要作用可維持黏膜細胞完整性，並增強呼吸道與泌尿道的抵抗力。當缺乏維生素A時，容易會出現乾眼症、夜盲症、抵抗力下降等症狀。黏膜是免疫系統第一道防線，當遭受壞害，就會增加病毒感染機會，不僅是防疫期間，在於平時也都是相當重要的營養素之一 謹記只要每日飲食均衡不偏食，其實不太會出現缺乏維生素A的情形，富含維生素Ａ的食材推薦胡蘿蔔、香菜、菠菜，建議食用時和油脂一起攝取，例如加點天然油脂拌炒，其吸收和消化效果會更好，而肝臟類如豬肝、鴨肝、雞內臟等，其維生素A含量特別高，應淺嚐即止，不宜大量食用 🔺維生素B 是所有維他命種類及功效最多的一群，其屬水溶性維生素，包含B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等，主要在細胞代謝及合成紅血球等部分發揮作用，可維持皮膚和肌肉健康，及增進免疫系統。當缺乏維生素B群時，容易出現虛弱、倦怠等症狀，甚至會出現神經病變、惡性貧血等；特別是長期飲食不均衡、經常熬夜或承受壓力龐大等情況下，就可能出現身體負擔 -維生素B1 又名硫胺素，能幫助維持能量正常代謝、保護黏膜健康，主要由小腸前段吸收，可透過全穀類（如燕麥、糙米、米糠等）、青江菜、蛋黃中補充 -維生素B2 又稱為核黃素，可有助持皮膚健康，又被稱為「皮膚的維生素」，也能維持黏膜修復作用。日常可從乳製品、海苔、蛤蠣中補充 -維生素B6 又稱為吡哆醇、抗皮炎維生素，其主要作用為影響中樞神經系統、幫助合成血色素。富含維生素B6的食物來源有香蕉、馬鈴薯、瘦肉，其特性較不耐熱，在烹煮過程中容易受損，從水果中攝取會是良好的選擇 -維生素B12 又稱鈷胺素，負責維持神經系統的健康，也影響紅血球製造，多存在於動物性食物中，如紅肉、豬肝、文蛤等。其中以年長者、素食者、惡性貧血者容易缺乏維生素B12，可適度配合保健食品做補充 -葉酸 有助於紅血球、核酸與核蛋白形成，當缺乏時會出現氣色不佳、精神不濟等情形。許多深綠色蔬菜都含有葉酸，如綠竹筍、菠菜 ; 而水果如木瓜、鳳梨、芭樂等，也含有較高量的葉酸 -泛酸 泛酸就是維生素B5，其對人體作用為增強免疫系統，幫助傷口癒合、皮膚組織再生等，也能協助體內膽固醇正常合成，維持血液暢通。可透過吃全穀類、動物內臟、菇類攝取補充。而外用保養品，亦作為肌膚修護的指標成分之一 -菸鹼酸 菸鹼酸就是維生素B3，其對人體作用為維持神經性桶正常運作、維持口清及勻亮肌膚、腸道消化正常用作等。可透過紫菜、蘆筍、豆莢等天然食物中攝取補充 🔺維生素D 屬於脂溶性維生素，人體可透過陽光自行合成，又被稱為「陽光營養素」，也能藉由食物、營養品補充，其主要功效為幫助鈣質吸收，對骨骼、牙齒有重要影響。因此，維生素D又被稱為「鈣質的搬運工」，具調節細胞生長、免疫功能、減少發炎、抵抗呼吸道感染等作用 想獲得充足的維生素D，最好是曬太陽及飲食雙管齊下。皮膚中的「7-脫氫膽固醇」，經由陽光照射後，能夠產生維生素D3，防疫期間，建議在安全防護前提下，適時走出戶外曬曬太陽；同時從食物中攝取，如鮭魚、鯖魚、魚肝油、番茄或經日曬後的蕈菇類等 🔺維生素E 是重要的脂溶性抗氧化劑，可有助於保護心血管、減少自由基，亦可降低身體發炎反應，以減少病毒變異機率。當缺乏維生素Ｅ時，會使免疫反應受損、視網膜病變等，嚴重時甚至會引發腦性麻痺型態的運動失調症狀；而攝取過量時，則常因過度補充高劑量維生素E之保健品所致，容易出現腹瀉、噁心、頭痛等症狀，嚴重甚至會增加出血性腦中風的風險 因屬脂溶性維生素，建議飯後補充為佳，飲食建議可和植物性油脂搭配，如酪梨、橄欖油一起攝取，可有助維生素E效率吸收。食材中以堅果類、酪梨、黑芝麻等皆為良好來源，而堅果類原則盡量以原味為宜，才能盡量保留完整其營養價值，且減少熱量攝取，同時留意食品標示、建議用量，建議每日以30公克為限，亦可搭配番茄、花椰菜等蔬果，或牛奶、優格一起食用 🔺維生素K 維生素K是較少被討論的脂溶性維生素，主要功效為凝血功能、預防骨質疏鬆，又被稱為「凝血維生素」，當缺乏時會出現不易止血、胃不適等症狀。根據衛生福利部國民健康署膳食營養素每日參考攝取量(DRIs)，維生素 K 的 建議攝取量為，成年人男為120微克，成年女性為90微克 維生素K可分為K1及K2，K1多存在於綠色蔬菜中，常見的如綠花椰菜、萵苣、高麗菜等，而維他命K2則透過蛋黃、發酵食品(如納豆)中攝取。吃蔬菜時可搭配天然油脂，更能幫助體內的維他命K吸收 #凱鈞話重點

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【悅庭牙醫團隊介紹Part.8：牙周健康中心】 🔆根據衛福部國健署統計，國人牙周病盛行率高達9成，40歲以上民眾罹患牙周病比例高達99.1％，居全亞洲之冠😨，國人花費在治療牙周病的醫療費每年超過11億元💸。 然而，牙周病並不只會讓牙齒鬆動、牙齦出血🩸，還和許多全身性疾病都有關聯；研究顯示，牙周病人罹患心臟病💓的機率是一般人的1~2倍、🧠中風機率是3倍、糖尿病機率是7倍，同時也與骨質疏鬆🦴、呼吸道感染、肝臟病的系統疾病有密切關聯。除了牙周病會引起其他疾病，有些疾病也會誘發牙周病，甚至是相輔相成，例如糖尿病：糖尿病患者的唾液中會有較多的糖分，使口腔中容易👾細菌滋生而產生牙周病；而牙周病發炎則會使糖尿病惡化，形成👿惡性循環！ 治療牙周病的重要性不只是對牙齒，也對整體健康有益；然而，沒控制好身體的血糖、發炎指數、營養攝取，牙周病也難以根治。 ☀️悅庭的牙周健康中心不只是治好牙周病，更是透過新型的治療模式，降低治療過程的不適，結合改善飲食與營養學輔助，減少開刀的機會，提升民眾治療牙周病的接受度🤗以及患者整體的健康。 ☀️悅庭牙周健康中心結合了麻醉師👨‍⚕️、營養師👩‍⚕️、及其他醫學專業領域的醫師偕同治療，引進並改良了🇺🇸美國紐約大學的雷射牙周治療，量身打造出適合台灣民眾的 #跨科別新式牙周治療：#LATTES (Laser Assisted Tissue Treatment and Enhancement System)： 1️⃣、#健康營養評估: 在治療前我們透過抽血檢驗與營養控制，來評估並改善口內和全身的狀況，例如發炎指數、血糖。 2️⃣、#血液雷射淨化: 我們會使用 #靜脈氦氖雷射 來增進白血球活性，提升身體免疫力以控制口內的細菌、提高傷口癒合能力，也使得治療後的恢復更加良好。 3️⃣、#新式牙周治療: 牙周治療中，我們利用 #超音波 偵測牙結石的位置，精準地進行清潔，減少對牙根周圍組織多餘的傷害。清潔後再用 #LANAP 雷射將病菌與受感染的組織移除，促進血液凝固形成血栓，使出血降低，輔助加速牙周組織修復。 4️⃣、#血小板濃縮技術：術前抽取少許病患本人的血液，萃取出能夠促進骨質及血管再生的#PRF(富含血小板纖維蛋白)放入牙周囊袋，搭配雷射啟動幹細胞，加強牙肉增生能力。 5️⃣、#營養輔助治療：術後三個月內，營養師將根據患者的病史與身體狀況，控管飲食內容，維持口腔環境，以加速牙周組織癒合與修復。 -- 如果您有諮詢或是預約的需求，請與我們聯絡 打開嘴巴說亮話 曹皓崴醫師：https://ppt.cc/fGALLx 官方網站🌐 ： https://yttsd.com 更多影片資訊👉 ： ppt.cc/fmAJ9x 免付費專線☎️ ： 0800-888-153 LINE@線上客服👩‍💻： ppt.cc/fiS3px #牙周病 #牙齦流血 #牙齦腫痛 #牙齒鬆動 #掉牙 #心臟病 #糖尿病 #中風 #PRF #雷射牙周治療