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[爆卦]肉鬆吐司整形是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇肉鬆吐司整形鄉民發文沒有被收入到精華區：在肉鬆吐司整形這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 肉鬆吐司整形產品中有27篇Facebook貼文，粉絲數超過6,506的網紅番茄媽咪，也在其Facebook貼文中提到， 一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包 其實…我是只想做芋頭肉鬆麵包的 只是我的芋頭餡做失敗，只有一點點可以使用， 所以把剩下的麵團做成土司和肉鬆麵包 但是這樣也還是很好吃~ 📌器具: 攪拌機: 士邦8公升 烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種) 📌材料...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，台式的起酥肉鬆麵包是許多人從小吃到大的，傳統好滋味啊！ 【材料】 【麵團】： 牛奶……70g 全蛋……1顆 溫水……30g 奶油……25g 鹽……1/4小匙 細砂糖……20g 高筋麵粉……250g 酵母粉……4g 手粉 (高筋麵粉，麵團整形時用)……適量 肉鬆……120g 美乃滋……60g 起酥皮...

「肉鬆吐司整形」的推薦目錄

肉鬆吐司整形 在 番茄媽咪 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 09:47:01

一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包 其實…我是只想做芋頭肉鬆麵包的 只是我的芋頭餡做失敗，只有一點點可以使用， 所以把剩下的麵團做成土司和肉鬆麵包 但是這樣也還是很好吃~ 📌器具: 攪拌機: 士邦8公升 烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種) 📌材料...

肉鬆吐司整形 在 番茄媽咪 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 09:47:01

一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包 其實…我是只想做芋頭肉鬆麵包的 只是我的芋頭餡做失敗，只有一點點可以使用， 所以把剩下的麵團做成土司和肉鬆麵包 但是這樣也還是很好吃~ 📌器具: 攪拌機: 士邦8公升 烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種) 📌材料...

肉鬆吐司整形 在 番茄媽咪 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 09:47:01

一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包 其實…我是只想做芋頭肉鬆麵包的 只是我的芋頭餡做失敗，只有一點點可以使用， 所以把剩下的麵團做成土司和肉鬆麵包 但是這樣也還是很好吃~ 📌器具: 攪拌機: 士邦8公升 烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種) 📌材料...

  • 番茄媽咪

    肉鬆吐司整形 在 番茄媽咪 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-09 18:30:10
    有 17 人按讚

    一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包
    其實…我是只想做芋頭肉鬆麵包的
    只是我的芋頭餡做失敗，只有一點點可以使用，
    所以把剩下的麵團做成土司和肉鬆麵包
    但是這樣也還是很好吃~

    📌器具:
    攪拌機: 士邦8公升
    烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種)

    📌材料:
    麵團:
    高筋麵粉500克
    砂糖60克
    鹽巴6克
    乾酵母6克
    奶粉20克
    蜂蜜10克
    全蛋1顆
    牛奶160克
    水100克
    無鹽奶油30克

    芋頭餡:
    芋頭200克
    砂糖100克
    無鹽奶油80克
    奶粉50克
    牛奶80克

    📌做法:
    1. 先做芋頭餡，芋頭蒸熟後趁熱加入其他所有芋頭餡材料，用攪拌機使用攪拌槳攪拌均勻，放涼備用
    我之前看過有人用微波爐弄熟，時間縮短很快，結果失敗了……
    最後只有100克的芋頭餡可以用….，那就包少一點吧!
    2. 麵團才料除了無鹽奶油加入攪拌缸中，低速攪拌1分鐘，中速攪拌10分鐘，
    加入軟化的奶油，低速攪拌1分鐘，中速攪拌10分鐘，打到有薄膜，麵團溫度25~26度
    3. 麵團基本發酵40分鐘
    4. 發酵好後分割，先分一半，其中一半再分三等份作三峰吐司，另一半再分四等分作辮子芋頭麵包，每個麵團滾圓，鬆弛10分鐘
    5. 吐司的三個麵團拍扁捲起來底部收緊呈長條狀，鬆弛15分鐘
    6. 吐司鬆弛15分鐘時我們來做芋頭麵包，芋頭麵包麵團桿開抹上芋泥，從旁邊捲起來，底部捏緊，頂部留一小段分割成三條，編成辮子，最後發酵50分鐘
    7. 芋頭麵包做好後來做吐司整形，麵團桿開捲起來底部收緊，三個捲好放入吐司盒，最後發酵發到9分滿
    8. 烤芋頭麵包，200/160，烤15~18分鐘
    9. 吐司:160/200烤35分鐘
    10. 芋頭麵包放涼後抹上沙拉醬，再鋪丄肉鬆，就是芋頭肉鬆麵包啦!

    這樣一口氣做三種麵包真的超級過癮~
    下次芋頭餡要用蒸的才不容易失敗!
    覺得用微波爐做料理很容易失敗耶…..

    食譜。一種麵團做三種麵包。吐司、肉鬆、芋頭麵包
    ✏️文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558226981
    🎬影片: https://youtu.be/hlFpAzQ8E9s

    #芋頭麵包 #吐司 #肉鬆麵包 #萬用麵糰

  • 愛上早餐 Ilisaliu

    肉鬆吐司整形 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳貼文

    2021-04-09 20:14:27
    有 182 人按讚

    #TWINBIRD麵包機開團囉🍞🥖🥐🍕

    每隔一陣子，就會收到很多媽咪訊問麵包機：）
    團購價十分優惠，恆隆行一年保固，想入手的朋友不要錯過喔～
    #日本twinbird麵包機團購網址 (4/9~4/15)
    https://09dwoc.1shop.tw/7hi36i

    這台是日本品牌TWINBIRD, 型號PY-E632TW。入手麵包機是因為手揉麵糰真的是件費時費力的事，經驗不足時常常麵糰就不夠穩定😥
    麵包機揉麵穩定又漂亮，成功率當然大大提升
    ，尤其是造型饅頭的麵糰，用麵包機實在方便又快速！真心推薦給想入門做麵包和饅頭的朋友🤗
    尤其是小家庭，麵包機的容量已經很足夠😋

    上網爬文就可以發現這台很多人推，除了價格非常實惠外，內建好的操作模式，讓新手也能輕易上手💪 隨機器附贈麵包機食譜100道～

    其中最吸引我的有兩點:
    ❤一是烤出來的口感(one tocch三段發酵、自動烘烤完成）
    ❤二是可以設定獨立操作模式(可以設定獨立揉麵、發酵、烘烤)。這樣就可以滿足麵包類的多樣變化 !
    不論是 " 基礎麵包麵糰 " 還是 " 基礎饅頭麵糰 "
    只要投入粉料後，就能攪拌出理想狀態，讓手做更輕鬆愉快，成就感滿滿🥰

    這台使用三年多了，真心覺得很棒🥰
    基本的鮮奶吐司，只要按照麵包機食譜上的配方加入材料，按鈕一按就自動烘烤完成喔！

    其它如手撕包、鹽可頌、還有饅頭……等等，也可以選擇行程3-1，直接完成基礎麵糰的攪拌和發酵，倒出後即可直接開始整形做使用，非常方便 !

    ❤總結一下這台麵包機的特色~

    👉超手感烘焙技術:
    高規格3次發酵設計，麵糰徹底熟成，口感驚艷

    👉功能實用好上手
    內建40種模式，從吐司、麵包、蛋糕、麵條到
    果醬、布丁、湯品……只要按照食譜上的按鈕，
    一機即可完成，滿足家庭的多樣需求 !

    👉獨立模式運用
    除了內建功能外，可以自己選擇需要的功能，
    像單獨發酵，單獨烘烤，讓麵包做法更多變化

    👉超高CP值，日本品牌品質有保障 !
    ＃由台灣代理商恆隆行提供一年保固

    ❤附上部分之前分享的麵包機食譜連結

    ❤#毛線球麵包
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3784028548344585&id=925866124160856

    ❤#橘子維尼造形麵包
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2671891626224955&id=925866124160856

    ❤#粽子造形饅頭
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2971140249633423&id=925866124160856

    ❤#鹽可頌
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1824977777583015&id=925866124160856

    ❤#爆漿珍奶麵包
    https://www.facebook.com/925866124160856/posts/2337330239681097/

    ❤#貝殼刈包
    https://www.facebook.com/watch/?v=688615188390147

    ❤#奶香菠蘿麵包
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1626545410759587&id=925866124160856

    ❤#卡通手撕包
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1622146791199449&id=925866124160856

    ❤#麵包機做果醬
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2991260230954758&id=925866124160856

    ❤#麵包機做肉鬆
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2990643281016453&id=925866124160856

    ❤#純米麻糬
    https://www.facebook.com/watch/?v=594188177877388

    ❤#義式pizza餃
    https://www.facebook.com/watch/?v=1255207648196062

    #twinbird麵包機 團購網址
    https://09dwoc.1shop.tw/7hi36i

    有任何疑問可以提出和我討論喔 : )

  • 辣媽Shania

    肉鬆吐司整形 在 辣媽Shania Facebook 的最佳貼文

    2020-11-21 20:40:16
    有 1,777 人按讚

    超好用的胖鍋麵包機， ＃即將結團！

    我幾乎每天使用的麵包機，算是家裡最實用的電器之一了。 如果想要為家人做早餐， 這台麵包機一定會是個超實用的好幫手！

    👉胖鍋預購連結: https://www.breadpan.cc/
    👉胖鍋團購價：
    (1)110V(台灣電壓) :原價4080元，辣媽團購價3580元/台，
    (2)220V(海外適用）原價4580元，辣媽團購價4080元/台
    (3)團購贈品: 買就送刮板1入

    👉產品保固：3年 ( 限台灣地區 )
    👉出貨時間： 12/1陸續出貨
    👉國內寄送運費: 全島免運費，離島+60
    👉海外寄送運費: 新加坡、香港、馬來西亞、美國(國際運費，請見表單)

    集結團購以來的經驗，我整理了常見問題給大家參考。

    🧡麵包機可以做什麼？
    1.完成一整條吐司
    2.揉麵糰＋一次發酵，讓你輕鬆做各種麵包蘇
    3.單純揉麵糰，這功能可以做各種饅頭, 蔥油餅, 蔥燒餅, 水餃皮, 麵條
    4.做果醬
    5.做肉鬆

    用途很多，但我幾乎每天用的還是『快速麵團』，揉麵＋一次發酵。 這已經可以讓我做出百變的麵包還有吐司了！

    🧡胖鍋的特點
    1.這台新款胖鍋麵包機，專門設計了一個『快速麵團』行程(功能編號 13)，來符合我做麵包的習慣，因此，這台麵包機適用我所有整形麵包的食譜喔！(揉麵＋第一次發酵總共一小時20分鐘)

    2.可以打多少乾粉？200g到500g的高筋麵粉。
    500g乾粉可以做出 ,兩條12兩吐司或是約16個60g的麵包。 就我們家的食量來說，可以等於2-3天的早餐份量。

    3.揉麵速度，分成高、中、低三個速度，這樣做麵團更有彈性，西式/中式都可以視狀況調整

    4.發酵溫度，分成高、中、低三個溫度，這樣做麵包時，最終發酵可以用高溫，一次發酵可以用中溫，天然酵母或優格就可以用低溫發酵來製作。

    5.烘烤溫度，也是分成高、中、低三個溫度，如果喜歡吐司皮軟一點，就選擇低溫？

    6.辣媽哪些書可以適用胖鍋？

    『辣媽的百變菠蘿』 https://goo.gl/0LpauZ

    『辣媽的快速晨烤麵包』：https://bit.ly/2ZNdCF7

    『撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包』 https://ppt.cc/fuYjxx

    『辣媽Shania家庭小烤箱簡易烘焙』 https://bit.ly/2Tj0dBf

    『辣媽Shania給新手的零廚藝 超省時鬆餅機料理』 https://bit.ly/38urPLQ

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