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👉:#夏沫爾茶飲店
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市苓雅區興中路310號
⏰:10～21
🚷:一
📞:073384596
🌿:有素食的選擇

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✍️:高雄這家飲料店
相信只要是芋頭控應該都喝過
小編現在才來真的是太慢了！
這次拜訪的是三多新光三越附近的店
大家可以試試看💓

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🔆#芋泥錫蘭拿鐵－75
這個錫蘭拿鐵的甜度很剛好
雖然是取這個名字
但是其實是奶茶不是咖啡喔！
芋泥的份量也是佔據了半杯
雖然芋泥和鮮奶茶沒有到很合
但是第一次喝還是覺得很特別
喜歡奶茶和芋頭可以點點看

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🔆#芋泥鮮奶－75
這個小編之前有發限時
他的芋泥真的好桑好綿密
而且甜度也剛好
芋頭跟牛奶真的很合
超級喜歡這杯
大家一定一定要試試看

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🔆#芋泥奶酪－50
奶酪薄薄的一層
奶酪的奶香味很夠
而且入口即化超讚
芋泥比例大概佔了七成
完全中了芋頭控的心呀🤣

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🔆#可可芋泥－50
這一個可可沒有像上面那款
和芋泥可以完美融合
但是喜歡巧克力一個也會很愛
因為他的巧克力真的很濃🤣
甜度偏高
愛吃甜可以試試看

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🔆#芋泥巴斯克蛋糕(片)－85
巴斯克的口感綿密滑順
芋泥也很細緻
芋頭比例占蛋糕整體80％！

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🔆#手工芋泥盒－155
這款就是完全是為芋頭重度成癮的人而設計
小編有自己用來包吐司和肉鬆
有時候就一口一口直接吃了🤣🤣
價格很划算
下次這個一定要再買

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🔆#芋泥麻吉－175
這個也很好吃
他的麻吉是鮮奶麻吉的Q度
整盒甜度很適中
不會死甜

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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩#Kaohsiung#taiwan#高雄素食#素食#芋泥#苓雅區#芋頭#苓雅區美食#重乳酪#巴斯克#甜點#芋頭牛奶#鮮奶麻糬#麻糬#麻吉

好多人私訊問我這些麵包怎麼做的？
可否參考食譜？

我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡，以下提供這幾個月以來，做得比較理想的麵包食譜，其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法，一開始學麵包，不要那麼複雜的想自已搞什麼，跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦！

#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真

🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395

🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包（肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥）
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包（肉鬆+蔥花+菠蘿）
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包（蔥花+德腸+巧克力）
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375

🥯【#都算是歐包？】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257

🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240

🍞#美式口烘焙坊 👩🏻‍🍳
WFH期間我都偏好自己煮不出門
這款披薩吐司簡直是懶人福音😍
只要烤一下輕鬆搞定早餐當早午餐也很適合
看看這個吐司切面餡料超級飽滿
原本以為只是表層有餡料內心也非常實在
吃完飽足感十足我一次吃兩片就飽到不行
手工生吐司添加酵素減少腸胃脹氣
介紹我的前幾名給大家ㄆ一ˇㄆㄤ(聞香)一下

☀️奶油白醬蝦仁
我的第一名是奶油白醬蝦仁🍤
蝦仁好甜加上藍帶乳酪絲、洋蔥
烤過之後變成白醬焗烤
這是我的第一名 超愛這款！🥰

☀️洋蔥鮪魚
刀子一切下去看到這滿滿的餡料真的誇張😳
餡料比吐司厚鮪魚給的超級大方
洋蔥還吃的到脆度很新鮮！

☀️沙茶炒豬豚
雖然沙茶味比較沒那麼濃郁
但是豬肉不乾柴份量給的好滿
搭配洋蔥和蔥很提味很加分

☀️總匯雙菇
菇菇給的也是很大方
加了玉米粒還有白醬整個組合很神仙～
這款是蛋奶素食者也能食用非常推薦

☀️黑胡椒素雞香腸
一開始看到這口味我想的是會好吃嗎?
感覺有點奇怪所以就沒有點
但店家放錯口味了~~
不過剛好有嚐鮮的機會
吃起來很像德式香腸的口味
藍帶乳酪絲烤過表面會變成焗烤
這一款偏重口味一點但是我好喜歡
還有加了杏鮑菇口感很豐富
打破我對他的既定印象 完全誤會他!
不會因為是素食而輸給葷食

美味也兼顧到蛋奶素食客人
黑胡椒素香腸出乎我以外的好吃
總匯雙菇也非常推薦
還有許多抹醬口味也都是蛋奶素唷～
抹醬系列我最愛紅豆抹醬
這個口味在外面也比較少吃到
自己煮紅豆又要熬超級久
花生抹醬讓我忍不住想配薯餅一起吃很搭配耶😍
不過我私心喜愛有顆粒的花生醬多一點
敲碗店家推出巧克力口味的抹醬吐司！

💡滿15片就享有免運優惠！
20片再加贈2片超划算～口味皆可任選
冷凍可以放90天完全可以囤貨囤起來
🔗商品介紹連結:https://www.mesko.com.tw/toast

回烤方式也非常簡單
不須退冰冷凍直接放入烤箱或氣炸鍋
180度5-6分鐘即可食用
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👉🏻 #00愛食記 #00吃宅配 👈🏻
☁️干貝杏鮑菇 $60(原價$80)
☀️奶油白醬蝦仁 $60(原價$80)
☀️洋蔥鮪魚 $60(原價$80)
☁️泰式打拋豬 $60(原價$80)
☀️沙茶炒豬豚 $60(原價$80)
☁️旗魚鬆沙拉 $60(原價$80)
☁️芋泥尬肉鬆 $60(原價$80)
☀️黑胡椒素雞香腸 $60(原價$80)
☀️總匯雙菇 $60(原價$80)

抹醬厚片土司系列-蛋奶素/2入
☁️花生抹醬 $60(原價$80)
☁️香椰抹醬 $60(原價$80)
☁️芋泥抹醬 $60(原價$80)
☀️紅豆抹醬 $60(原價$80)
☁️高鈣抹醬 $60(原價$80)
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🔍#00台中食記 👈🏻
🍞美式口烘焙坊 @zxliasgoo
📌台中市龍井區遊園南路317號
⏲09:00-21:00
❌每周日公休
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
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滿足我們生活的每一天！【BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機】

#媽咪超強神助手~
【BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機】

🥪影片食譜分享：
1、#雙層高麗菜鍋巴飯。
2、#起司蛋 熱壓吐司。
3、#巧克力莓果穀脆片 熱壓吐司。
4、#三色果醬 熱壓吐司。
5、#鮪魚肉鬆乳酪 熱壓吐司。
6、#鮪魚沙拉蛋起司 熱壓吐司。

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#quadruplets #四千金 #四胞胎日常 #4つ組
#早餐 #點心 #育兒神器 #小資族必備

早餐、點心交給它～【BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機】真的方便又迅速！省錢的同時，也在享受生活、享受健康！

我們常常因為忙碌、疲憊、沒有時間準備餐點
而選擇外食，以求方便和迅速！
但不知不覺，累積下來的花費真的好驚人！

這款 #熱壓三明治鬆餅機 讓我們超級喜歡！
因為土司經過熱壓，
#包在裡頭的餡料就不容易掉出來。
還可以嚐到外酥內軟的美味口感！

在製作果醬吐司的時候，也變得超快速！
#只要挖一口果醬，進行熱壓，
果醬遇熱就會自動化開！
只要短短3-4分鐘就可以嚐到熱呼呼的熱壓土司！
使用後發覺超方便又迅速！

也因為它的烤盤 #一次可以製作雙份熱壓土司，
一下子就能完成孩子們的營養早餐和點心！
這對常常和時間賽跑的媽咪而言，真的超受惠！

同時，它也是一台有 #卡通造型的鬆餅機，
除了可以製作 #卡通雞蛋糕 之外，
還可以 #使用冷飯製作熱壓米飯團。

重點是它的烤盤具有 #不沾鍋 的特性，
因此，使用前根本不需要額外塗上一層奶油，
就可以呈現成功的作品。
更重要的是它 #完全不需要額外加購烤盤，
所有配件都包含在內！！

不論是外型、質感、功能性和實用性
都好到讓人無可挑剔！
是一台CP值超高的必備小家電！

也因為食材可以多變化，
孩子們怎麼吃都不容易吃膩！

想要 #省時、#省力、#大省荷包！
讓自己吃得 #優雅 又 #健康！
真的不能錯過這款 #BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機。

🥪影片食譜分享：
1、#芋泥鮮奶雞蛋布丁 熱壓吐司。
（使用義美芋泥鮮奶雞蛋布丁製作）
2、#草莓乳酪 熱壓吐司。
3、#素火腿肉鬆起司 熱壓吐司。
4、#香蕉巧克力 熱壓吐司。
5、#草莓巧克力 熱壓吐司。
6、#卡通年糕雞蛋糕（可使用鬆餅粉製作）。
7、#豬肉蔬菜乳酪熱壓吐司。
（使用醃肉、小黃瓜、番茄醬和乳酪製作）

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#quadruplets #四千金 #四胞胎日常 #4つ組
#早餐 #點心 #育兒神器 #小資族必備 #好物推薦

配方材料 Ingredients
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 500g
鮮奶 milk 88g
冰水 cold water 250g
砂糖 sugar 35g
奶油 butter 35g
鹽巴 salt 5g
酵母 yeast 5g

草莓奶油乳酪 strawberry cream cheese
奶油乳酪 cream cheese 50g
草莓果醬 strawberry jam 25g
糖粉 icing sugar 7g

花生醬 peanut butter
原味炒過的花生 fried peanut 200g
砂糖 sugar 50g
鹽巴 salt 1g

榛果巧克力醬 hazelnut chocolate spread
烤過的榛果 roasted hazelnut 130g
可可粉 cocoa powder 15g
糖粉 icing sugar 60g
鹽巴 salt 少許 a little

鹹口味 salty flavor
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肉鬆 port floss 適量 appropriate
蔥花 chopped green onion 適量 appropriate
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培根 bacon 兩條 two tripes
蔥花 chopped green onion 適量 appropriate
黑胡椒 black pepper 適量 appropriate

餡料部分，份量都有多一些

1.草莓奶油乳酪：奶油乳酪軟化之後，全部攪拌均勻就好

2.花生醬：所有材料放入食物處理機，打到滑順即可

3.榛果巧克力醬：所有材料放入食物處理機，打到滑順即可





麵團部分：

1.除了奶油以外，所有麵糰材料放入麵包機，啟動『快速麵團』模式，10分鐘之後投入奶油。

麵包機揉麵＋發酵= 一小時又20分鐘



2.取出麵團，分割成以下麵團，分割成四等份，排氣滾圓。



3. 取其中一個麵團，擀成25*20cm長方形，塗上適量草莓奶油乳酪餡，保留一部分不塗抹，麵團上方切割成數等分，麵團捲起來，圍成一個圈。



4. 第二個麵團，擀成25*20cm長方形，塗上一半花生醬，一半巧克力醬，保留一部分不塗抹，麵團上方切割成數等分，麵團捲起來，圍成一個圈。





5. 第三個麵團，擀成25*15cm長方形，放上適量肉鬆與蔥花。麵團往中間摺之後，再放上適量肉鬆與蔥花，捲起來。



6. 第四個麵團，擀成25*15cm長方形，放上兩片培根與適量蔥花。麵團往中間摺之後，再放上適量蔥花，捲起來。



7.分別放入吐司模型之後(請留意影片提到的，麵團放入模具的方向)，於溫度35度左右室溫，發酵60分鐘。



8.烤箱預熱190度，入烤箱前，塗上一層鮮奶，甜口味放上適量堅果

入烤箱，總共烘烤21分鐘。

(前五分鐘我有設定一顆強度的蒸汽，烤到一半時間，烤盤對調)