不是只有吃肉才有蛋白質！植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低 膳食纖維跟植化素更豐富👍🏻 每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白讓身體更健康還能降低死亡率!👏🏻 奉上 #植物蛋白含量排行榜 黑豆 37g 黃豆 35.6g 南瓜籽 30.4g 鷹嘴豆 19.4g 花生 15.3g 毛豆仁 14.6g 豌豆 9.2g 豆腐 8.5g 藜麥 4.4g 青花菜 3.7g 榴蓮 2.7g 蘆筍 2.7g 莧菜 2.6g 百香果 2.2g 菠菜 2.2g (以上數值為每100g之蛋白質含量) 有沒有發現營養師常提到的豆豆家族“#毛豆、#黑豆、#黃豆”都是很棒的植物性蛋白質來源！ 蛋白質含量高、脂肪含量低、還是屬於蛋白質完整的”完全蛋白”更是素食者必吃的優質蛋白來源。 而南瓜籽、花生 屬於油脂類 食用時要注意分量 每天勿超過一小把 尤其花生的油脂每100克就有將近一半都是脂肪 要注意。 🔍每天需要吃多少蛋白質呢？ 建議正常成人每日蛋白質攝取量約 = 體重(kg)X0.8 = 蛋白質(g) 建議每日 3-8 份（一個手掌的大小大約就有3~5份 蛋白質含量為21-35g✋️ ） 鼓勵攝取植物性蛋白及脂肪含量低的肉類與來減少飽和脂肪及膽固醇的攝取， 如果缺乏好的蛋白質 可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差唷！ 而全素食者的朋友 可以多交替時用各種植物性蛋白 比方說碗豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥 來讓氨基酸更完整～才能補足身體所需要的必需氨基酸。 最重要的還是營養均衡 畢竟都有其無可取代的地方 以後別光吃肉了 植物性蛋白質也很重要👍 . . #植物性蛋白 #植物性蛋白質 #蛋白質補充 #高蛋白 #蛋白質 #營養師 #營養懶人包 #高敏敏 #營養師 #懶人包補帖 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #植物蛋白

喜歡吃木盒便當的舉手🙋🏻‍♀️ 一樣是木盒便當 不同口味的熱量可以差這麼多⚠️ 除了熱量之外 烹調方式也是影響健康的關鍵之一～ 奉上 #木盒便當 #熱量排行榜 你都點什麼？ 香酥雞腿飯包 904kcal C97.7/P62.3/F29.3(g) 鈉782mg 椒來麻雞腿飯包 886kcal C103.3/P59/F26.3(g) 鈉1321mg 蒲燒鯛魚飯包 855kcal C99/P28/F38.6(g) 鈉1036mg 悟饕排骨飯包 754kcal C107.5/P32.6/F21.5(g) 鈉1349mg 黃金豬排飯包 749kcal C117.7/P33.2/F16.2(g) 鈉1139mg 經典池上飯包 742kcal C103.4/P35.3/F20.7(g) 鈉1085mg 鐵道排骨飯包 742kcal C108.2/P29.2/F21.4(g) 鈉999mg 茶香滷雞腿飯包 732kcal C98.5/P38/F20.7(g) 鈉1467mg 馬告燒雞腿飯包 720kcal C99/P40.3/F18.1(g) 鈉1266mg 金牌後切排骨飯包 720kcal C17.8/P31.5/F18.1(g) 鈉843mg 養身飯包 705kcal C119.5/P33/F10.6(g) 鈉442mg 薄鹽鯖魚飯包 692kcal C99.7/P36.4/F16.4(g) 鈉696mg 直火烤肉飯包 679kcal C100.5/P31.7/F16.7(g) 鈉735mg 灶咖豬排飯包 626kcal C102.5/P30/F10.7(g) 鈉933mg 以外食族來說，便當是相對均衡許多的選擇👍🏻 但是 魔鬼藏在細節裡 油炸過的主餐熱量高之外、油脂含量也高出許多 1.建議可以「蒸、煮、滷、烤」方式為主要選擇 2.把握先吃菜-再吃肉-再配飯的順序 搭配細嚼慢嚥 減緩血糖上升。 3.想控醣的人也可以減少白飯的量、增加蔬菜纖維的攝取 讓飲食更健康👍🏻 外食的朋友 多注意以下飲食原則的大方向 就可以讓營養均衡又健康唷！ ✔️全穀雜糧類➝飯跟蔬菜一樣多 ✔️豆魚蛋肉類➝每餐1掌心 優先選擇豆、魚、蛋作為好蛋白質來源 ✔️蔬菜類➝菜比1個拳頭多一點 各色都吃，至少1/3為深綠色蔬菜，海帶菇類也是蔬菜 ✔️堅果種子類➝每餐1茶匙(約大拇指第1節大小) ✔️乳品類➝每天早晚1杯奶 牛奶、無糖優格、優酪乳 ✔️水果類➝每餐1拳頭 可在餐間吃 攝取維生素 . . #木盒便當 #池上便當 #熱量圖鑑 #熱量一覽 #懶人包補帖 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #外食族 #飯包

. 🎀 7克蛋白質「豆魚蛋」肉類 還記得上上星期的肉類篇嗎？((忘記的請點這~ #7克蛋白質豆魚蛋肉類 )) 含有豐富蛋白質的食物，除了肉類還有哪些呢？ 登登~就是今天的主角-豆魚蛋  相較於上星期介紹的肉類，豆魚蛋總體來說飽和脂肪較肉類低， 所以有在減重減脂的朋友，如果你吃膩了雞胸肉， 這篇就是你很好的救星啦~~  一樣先來複習一下「每份」豆魚蛋肉類的三大營養素組成  -------------「每份」豆魚蛋肉類------------- 低脂：蛋白質 7g/ 脂肪 3g/ 熱量 55kcal 中脂：蛋白質 7g/ 脂肪 5g/ 熱量 75kcal 高脂：蛋白質 7g/ 脂肪 10g/ 熱量 120kcal 超高脂：蛋白質 7g/ 脂肪 >10g/ 熱量 >135kcal 👉簡單來說就是：1份豆魚蛋肉類約含有「7克」蛋白質，差在脂肪含量   OK~進入今天的主題「豆魚蛋」類 ------------🟢低脂肉-減重好夥伴------------ 雞胸好朋友~ *豆：毛豆、黃豆、黑豆 ((綠豆、紅豆是屬於全榖雜糧類唷！))、非油炸豆包 *魚/海鮮 : 白蝦、牡蠣、文蛤、一般魚類((鱸魚、吳郭魚...)) *蛋 : 蛋白  ------------🟡中脂肉-搭配吃不錯------------- *豆：豆腐(低中脂)、小豆干、大黑干 *魚/海鮮：鮭魚、虱目魚、鱈魚、比目魚 *蛋：全蛋 ((#早餐神隊友水煮蛋 ))  ------------🟠高脂肉-頻率請減少------------- *豆：百頁豆腐 #百頁豆腐泡芙人 *魚/海鮮：秋刀魚 #你問我答秋刀魚那麼肥喔 ((富含不飽和脂肪酸))  圖中食物下方重量(克)皆為：「每份」豆魚蛋肉類的「可食生重」((白話文就是還沒煮之前)) 👉簡單測量：1份豆魚蛋肉類約等於「1/3個」手的大小唷！   🦐工商團購時間： 【Camaron卡馬龍】 日期：3/30~ 4/15 訂購連結：Wanda首頁中的連結 https://gbf.tw/0m1dj  ● 日本廣島牡蠣清肉 🦪 ● *每包300g (約4-4.5份豆魚蛋肉類)，這個大小有嚇到我~長度大概有兩個10元硬幣大小！！！ *以這包來說約2-3顆是1份都魚蛋肉類 *以下數據以100克計算 ✔低熱量、低脂肪： 海鮮''大多''脂肪含量較低，100克的牡蠣，脂肪只有1.6克，熱量只有54大卡呢！吃膩了雞胸肉，不妨試試看海鮮唷~ #蛋白質補起來低脂肉有  ✔鋅： 如同生蠔一樣，牡蠣也含有豐富的鋅，100克的牡蠣，就有10.6毫克的鋅，佔每日建議攝取量71%(男)-88%(女) (男15/女12)，2-3顆牡蠣就快滿足一整天的需求呢！ 鋅除了大家都知道的維持生殖功能以外，也有助於維持能量正常代謝、增進皮膚健康等功能唷！  ✔鐵： 還記得之前跟大家分享過鐵質排行榜嗎？ #鐵質排行榜該吃什麼，可愛的牡蠣可是位居前五名呢！100克的牡蠣，約含有5.2豪克的鐵，佔每日建議攝取量35%(女)-52%(男) (男10/女15)。鐵有助於紅血球的形成、氧氣運送等功能，所以鐵質的攝取是很重要的唷！  (資料來源：食品營養成分資料庫(新版))   ⭐️喜歡請幫我⭐️ ❤️圖片點兩下 給愛心 👀追蹤 @dietitian_wanda ✏️留言寫下想問的問題 🔗分享給你的親朋好友👬👭  #海鮮 #豆製品 #黃豆 #蛋白質 #牡蠣 #有機 #無毒 #SGS #減脂 #熱量 #運動 #健身 #外食 #營養 #營養師 #營養師WANDA #營養圖卡小知識 #7克蛋白質豆魚蛋肉類