_ 👉:#極禾楓肉鋪 💰:往左滑看菜單 👣:台南市東區崇明路607號 ⏰:10～21 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✍️:台南新開的肉鋪超美 台南這家新的目前還在試營運 而且這家肉鋪高雄台南都有分店！ 而且肉鋪超多 這次小編拿了雞肉豬肉和海鮮 這裡很多肉肉都可以用烤的 很適合中秋節吃～ _ 🔆#根島生態無毒蝦(10P):$430/盒 這個一盒裡面共有十隻蝦子 每隻都超大 而且肉肉很鮮甜 灑上一點胡椒粉就超級完美！ 烤肉的時候不能沒有這個 根島蝦除了是店家最推薦 小編也是超喜歡 _ 🔆#台灣黑蜜豬五花:$75/100g 黑蜜豬真的是最驚艷 不僅層次有豐富！ 一放入口中還有自然的甜味 最後嘴裡還有淡淡的香氣 會讓人想一片接一片 而且這個肉肉可以用烤的 也可以放進去火鍋煮哦 喜歡吃豬肉的寶寶 這款不能沒有吃到 _ 🔆#裹粉麵包蝦(黃金海老):$189/盒 這個外皮炸到金黃酥脆之後 搭配一點點胡椒鹽 真的很下飯！ 而且裡面的蝦子很新鮮很好吃 裹粉蝦最適合居家料理 下鍋炸一下烹煮很方便！ _ 🔆#土雞頸肉(雞松板):$80/100g 這個肉吃起來還有筋的口感 口感很有嚼勁也很有彈性 用燒烤的方式烹調 最好吃！ _ 🔆#和牛橫膈膜:$190/100g 這個油花非常的飽滿豐富 而且炙燒過之後 口感更Q更好吃 _ 🔆#黑鳳凰 安格斯紐約克:$230/100g 油花分布得很均勻 且口感紮實不會乾柴 吃起來特別有肉感 _ 🔆#和牛法蘭克牛排:$230/100g 口感QQ脆脆的非常好吃 是小編很愛的一款肉 而且價格也是頗實在 大家可以試試看👍 ➖➖➖➖➖➖➖ ⚠️：店家的粉專在這 https://www.facebook.com/ningmeng012013/ 店家粉專有舉辦試營運驚喜抽獎活動！ https://www.facebook.com/381576228582556/posts/6502199079853543/ 活動有超優惠的海鮮等你來抽 大家快去留言抽獎喔~ ➖➖➖➖➖➖ #葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃台南 #台南肉鋪#台南美食#丸玩食#Tainan #taiwan#台南#台南新店#極禾楓

「雞肉要怎麼炒才不會老？」 「家庭必學下飯料理！」 雞肉料理簡單哥做過百百種 今天要介紹的這道 只要你先上這道菜 就能抓住你家每個人的味蕾！ 而且這道名菜名聽起來就超級下飯 「蔥爆雞丁」阿阿阿阿 聽到我都垂涎三尺了！ 你還有什麼雞肉料理呢？趕快在下方留言跟我說！ - 🌈白肉雞、土雞比一比🌈 白肉雞和土雞的營養都很豐富，主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高，所以售價比土雞親民許多，除了富含優質蛋白質，還含有礦物質鉀及維生素A，CP值自然也高出許多。 - （今日份量：6人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉雞胸肉 550克 👉醬油膏 1大匙 👉醬油 2大匙 👉辣椒 10克 👉薑 10克 👉蔥 45克 👉太白粉 1大匙 👉米酒 1.5大匙 👉蛋 1/3顆 👉胡椒 1/8小匙 👉水 2大匙 👉糖 2/3小匙 - ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml - 🥘開始簡單製作🥘 ①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻 ②加入太白粉拌勻後，加入油繼續拌勻 ③熱鍋下油，把雞肉兩面煎熟拉起備用 ④下蔥、薑炒至香氣出來加後，加入雞肉拌炒 ⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻 ⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成 - #簡單哥 #雞胸肉 #蔥爆雞丁 #簡單做 #雞肉 #料理 #delicious #easybrofood #chicken #簡單料理 #家常料理 #料理初心者 #料理男子 #料理紀錄 #料理教室 #家常料理 #快速料理 - Facebook搜尋▶簡單哥 Facebook社團搜尋▶簡單哥大家庭 Youtube 搜尋▶簡單哥

邀請大家在家跟我一起做醉雞捲啦​ （做法在第二個影片中）​ ​ 真的好想好想吃​ 上網查了各賣場發現醉雞捲的價格偏高​ 於是就決定自己來啦​ 真的疫情期間人人都可以是 #防疫總鋪師​ ​ 食材需準備：​ 去骨土雞腿（不建議肉雞）​ 枸杞、紅棗、當歸​ 紹興酒​ 水​ 鹽​ 冰塊​ 鋁箔紙​ ​ 步驟如下：​ 將去骨雞腿肉多餘的骨頭切除，並且做斷筋的動作​ 有些肉比較厚也可以把他切開​ 在雞肉上加些許的鹽及紹興酒並幫他按摩按摩​ 就像捲壽司那樣將雞腿肉給捲起來​ 用鋁箔紙捲起包起來，兩側收緊​ 捲好的雞肉丟進冷水再開啟大火​ 可丟薑及蔥做去腥的動作​ 水沸騰就轉小火煮約6分鐘​ 接著關火、蓋上鍋蓋，悶15分鐘​ 之後要馬上將雞肉捲泡冰水肉及皮才會Q​ ​ 接著煮要泡雞肉捲的高湯​ （可將煮雞肉時流出的精華留著燉湯）​ 並且加入當歸及紅棗、紹興酒、水及鹽​ 燉煮時間約10-15分​ 要關火前再下枸杞​ ​ 等肉及湯汁都冷卻後​ 就可以將肉泡進湯汁中放進冰箱直到隔天​ 至少8小時後就能吃囉​ 不過浸泡12小時以上的會更入味更好吃​ ​ 至於什麼酒幾刻​ 就是看心情啦哈哈哈哈哈​ 邊煮邊試味道🙂🙂🙂​ 真的好好吃，而且天氣熱好適合吃醉雞​ 大家也在家試試吧！​ @look1017 在那邊不好吃真的不好吃​ 全家吃最多就他啦💩🙄