【野菜を使った簡単レシピVol.3】
鍋の素で作る！担々味の肉野菜炒め

お鍋作りに便利な「担々ごま鍋の素」。実は、炒め物の味付けにも活躍します(*^_^*)
豚肉やキャベツ、もやしなどを使った定番の肉野菜炒めも、いつもとはひと味違ったメニューに変身♪

豆板醤の辛味とねりごまのコクが食欲そそる一皿。メインのおかずに、ぜひどうぞ＾＾

https://bit.ly/33X7ADi
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🍽【YAYOI彌生軒】
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最近天氣轉涼了很舒服! 真的是秋天來的感覺
這種好天氣的時候,果然出去外面吃吃感覺更好!
　
今年因為疫情的關係都回不去日本了, 所以很懷念日本料理!!
剛好公司周圍有一家來自日本的定食屋叫做彌生軒
　
裡面空間又大又乾淨~~ 位子也很夠大
我們大概進去的時候12點半, 雖然客人滿多但還不到客滿😀
　　
菜單的選擇很多!讓人超級猶豫~~🙄
我們把菜單翻來翻去超久XD
最後我們五個人終於點的是...
　
🍽海鮮三饗丼 (第二張
三色海鮮丼（320元）
我喜歡這個分量感, 女生剛好可以吃飽的量~~
　
🍽香炒肉片蔬菜定食 (第三張
肉野菜炒め定食（290元）
豬肉片、高麗菜、紅黃椒等鮮蔬拌炒，鮮香美味!!
　
🍽唐揚炸雞定食 (第四張
から揚げ定食（290元）
現炸的雞腿肉, 香脆多汁😚
　
然後第五張的是期間限定菜單
🍽蜜黑醋燴野菜雞肉和烤魚定食
鶏と8種野菜の黒酢あんと焼魚の定食（350元）
黑醋的酸酸的味道會讓你遠離疲勞喔~~~😋
　
然後第一張那一道菜是
🍽鐵板牛肩和炸物拼盤定食
カットステーキミックス定食（390→310元）
剛好有打8折的優惠
裡面有牛排, 炸雞, 炸蝦子...很豐富!覺得很划得來!!!
　
每道菜很好吃也營養均衡很好!!大家吃飽飽很滿足😍!!
　
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🔍INFO 【彌生軒YAYOI 站前懐寧店】
🏠地址：台北市中正区懷寧街21號2F
☎️電話：02-2331-2339
⏰營業時間：（週一～五）11時半～15時、17時半～22時、
（週六、日）11時半～22時
🍱#彌生軒yayoi
需加收10%服務費。
　
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晚餐是中華料理套餐。勝浦擔擔麵大概是自己在家做最方便的日本拉麵了。先用辣油，或是麻油加辣椒粉，炒洋蔥丁和豬絞肉，然後加少許醬油後加柴魚和雞骨混合的高湯煮開，沒有高湯就用烹大師，再加鹽調味就好了，油油辣辣，洋蔥回甜，小心燙口。（勝浦擔擔麵的介紹可參考《百年飯桌》第195頁）。

#勝浦タンタンメン
#肉野菜炒め
#中華料理

いや~~すっかりこの【濃厚みそﾗｰﾒﾝ】がお気に入りになってしまいましたね~~！
美味しさに間違いありません！このｺｼのある黄色い縮れ麺、これがすみれです！
とても食べ応えがある。そして、ｼｬｷｼｬｷのもやし。この食感はｶｯﾌﾟ麺では再現出来ませんね！濃厚なから味噌も混ぜて頂くと本当に最高です！店内で食べている！？と思う程です！ｽｰﾌﾟが残ったら味が濃いので肉野菜炒めとかｱﾃを作りたい位です！
お店に行くのがめんどくさい人とかは是非一回食べてみて下さい！(^○^)
美味しいですから！(^_^)！
【ｸﾞｰｾﾝちゃんねるの概要はこちらです。】
https://www.youtube.com/channel/UCCGA-0J_hSxSDAvX3jOGd-Q?sub_confirmation=1

簡単でシンプルでありながら中華料理店で出てくるような主菜でも副菜でもイける肉野菜炒めの作り方を知りたいというリクエストがあったので
今回は
カット野菜でお手軽にシャキシャキッとした食感＋風味良くご飯もお酒もすすむとっておきの作り方を紹介します。
控えめに言って3ランク上だと思います。

フライパンで簡単に作れます😉🤟


ポイントは野菜を湯通しすること
肉に下味をつける
これだけでかなり美味しくなりますが
まあ、ご覧下さい！


人気の定番中華主菜
【いつもより3ランク上の簡単肉野菜炒め】

カット野菜 300ｇ
豚バラスライス 80ｇ
(下味 酒大さじ1 塩胡椒少々)
お湯 500ml 塩 ひとつまみ 油 大さじ1
その他 動画参照
◆奇跡のタレ◆
酒大さじ1
香味ペースト 8ｇ(鶏ガラスープの素を使う時は小さじ1.5)
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1/2

胡麻油小さじ1


※肉野菜炒めにもいろいろ作り方があって
肉もやしや肉ニラ、レバニラなどとろみをつけたり、つけなかったり等など
それぞれに作り方や工程、味付けが違います
今回のは中華風家庭中華のハイブリッドとっしー式オリジナルにしてみました。
かなり簡単で美味いので是非お試しください！




◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください！50円引きの特典があります。

やすまるだしのおいしいとり方(1分動画)
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co



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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

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必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId





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秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです

数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟


諸行無常
僕の好きな言葉です。

ちゃらりんこ🤟


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概要欄をここまで読んで頂いたあなたに感謝です。


ありがと～♪


　♡ ♡　　♡ ♡
　♡　　　♡　　 ♡
　♡　　 だい　　 ♡∧＿∧
　　♡ 　好き　 ♡　・ω・)
　　　♡　　　♡　　⊂ノ　
　　　　♡　♡　しーＪ 　
　　　　　♡　　

とっしーたいちょー













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・にんにくちゃんぽん ¥980
・大盛り ¥300
・スタミナ飯 ¥750
・大盛り ¥200

にんにくちゃんぽん！
ほくほくの揚げにんにくがトッピングされた長崎ちゃんぽんです。
スライスにんにくもたくさん。
コクのある豚骨スープに香ばしい肉野菜炒めと魚介の旨みが溶け出して絶妙な味。
やわらかくもっちりとした太麺にスープがよく絡み、とても美味しいです。
スタミナ飯はベトコンヘッドが乗った丼物！
旨辛で食が進みます。
もやしのシャキシャキ感も良いです。
にんにくパワーで元気が出ました、ごちそうさまでした！



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