#中秋節快樂

臉書被台灣朋友們洗版烤肉，看得我超級嘴饞好想吃烤肉，雖然沒有豬肉片了，用雞肉也可以啦！(陽先生也只愛雞肉)而且，我主要想吃台灣香腸和甜不辣

義美蔥油餅是專為梨子準備，最後兩片庫存都被吃進他們父女肚子

這樣準備起來簡單，全家人一起參與烤肉也很有意思 #Bruno 買的有理😊

#我得找天進城補貨了

究極重磅中秋烤肉堡！
不過話說回來，平常漢堡王就有加肉片的服務：
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📍雙層華堡＄159
📍火烤牛肉排／4.4盎司＄40
📍究極重磅中秋烤肉堡 $ 269
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再搭配兩片起司，稍貴但平常就能點
⋯⋯老師這樣解析完未來是不是會接不到 #漢堡王 的合作QQ
祝福大家都有個精打細算的 #中秋 佳節～
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家安老師，日常有意思
@teacher_chiaan
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#真心話就是種大冒險 #美食 #應景

【感恩時間】

颱風天孩子好吵不如來感恩這個世界吧~（深呼吸）

首先是永遠能讓我尖叫的 LEGO 送來的瑪俐歐～～～那個船長子之前就收到一組我很眼紅，現在我家有兩艘了，但都自己組會不會太瘋，但好想組啊啊啊~～

#thankyouLEGO #樂高超級瑪利歐

然後是有點摸不著頭腦的 LOUU 送來的罐頭，本來以為是果醬之類結果不是耶，是油漬章魚啊小卷之類，感覺是下酒菜。因為包裝很漂亮工程師剛打開研究了一下問我是什麼，我說貌似下酒菜，他就開始喝酒了，他不用菜也能喝哦。

好朋友 舒康雞 HOLSEM 又寄來新產品他們怎麼一直有新產品，這次是雞胸肉片感覺好嫩，是不是小黃瓜胡麻醬的好朋友，光看就覺得瘦了呢。

喬麥屋︱百年製麵行家 送來一箱麵，拿到這箱我想說太多了吧之前停課期間我才訂了數十包呢，結果一翻全吃光了三個月我家吃掉了好多麵，這個真的很好用又能放很久，跟我兒一樣有麵就開心的家庭可以囤一下。

然後老蕭又出拌麵了， 金博家 公關品好漂釀，麵我還沒吃但袋子已經拿走想用來買菜，文青買菜就是揹這個吧，我是菜期呀陳綺貞啊。

最後 A-Derma 艾芙美送來適合夏日防曬控油的產品，但我明明查得到中文粉絲頁但點進去就全英文我真的很痛苦，可是我要去做飯了不能跟他搏鬥了只好放英文的了包歉。

今天外送都不營業，假日不想煮的母只好下廚了，如果明天下雨怎麼辦，要開車送小孩上學嗎，學校門口會擠一堆車啊～而且我看過小學生社團會討論雨天小孩穿什麼鞋，意思是國小不能穿雨鞋嗎？請各位先進告訴我，為什麼大家不會讓小孩穿雨鞋去上學呢~

之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理？不好意思可能留言和訊息太多，後來我沒找到那個留言，我在這邊回覆喔：

這一年因為希望兒子長高，所以家裡吃牛肉的機率比較高，但我的確不常分享牛肉食譜，原因是好的肉只要簡單煎就很好吃，當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔，我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽場 的日曬海鹽，牛排的話還會再搭巴薩米克醋。

煎肉的時候我自己的作法是，鍋子加熱至冒煙，放入油，再放肉片，簡單煎一下就好。

退冰的肉會有血水，要煎之前請先用廚房紙巾將水吸一下。

影片中示範的是煎牛舌，牛舌非常薄，所以不用煎太久，也不用事先調味，直接撒鹽（好的鹽）就很好吃了。

還有，剛煎好的牛舌要趁熱吃，放久放涼就會慢慢變硬喔。

目前社團《一起團宜好物》有牛肉和伊比利豬的團購，大家可以參考看看。社團：https://www.facebook.com/groups/424572752050436/

最近有收到訊息在詢問 #聖誕節煮什麼
才發現，原來下個禮拜就是聖誕節了啊！
反覆想了想
介紹你們煎牛排、義大利麵就有點沒意思
所以我們去韓國吃 #豬肉泡菜 吧！

這道料理很適合聚會的時候一起吃，作法簡單
不會讓你做完菜很狼狽
有菜有肉營養又均衡
推推！
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#姆士流 韓國豬肉泡菜
材料：
洋蔥1/2顆、豬五花燒肉片300g、豆芽菜1杯、韭菜段2根、香油、韓國泡菜1杯、蒜片2顆、綠辣椒片2根、萵苣1株、韓式辣醬1大匙、汽水、香油

作法：
1洋蔥切絲、五花肉切小段後加入泡菜、韓式辣醬、汽水少許、醬油、香油、蒜末拌勻。
2.起鍋熱適量香油，放入上步驟料炒香，加入米酒、韭菜、豆芽菜拌炒，接著放入100c.c清水拌煮至收汁
3.食用時搭配萵苣生菜、韓式辣醬、蒜片、辣椒即可。
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#哪裡可以找到詹姆士
[ Facebook ] https://goo.gl/MBN5Ug
[ Instagram ] https://reurl.cc/Mdo2bk
[ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
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詹姆士嚴選 特上黑毛台灣豬肉組
https://pse.is/39eqbs

#跟著小編吃美食
#Jimjoom泰式東北小陶鍋​
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應該有不少人對泰式東北小陶鍋的認識可能都來自於華欣的正盛食堂， 總是看到食堂外大排長龍的人潮就是為了等吃這一味。不過，其實要吃這一美味也不用專程跑到華欣去，因為小陶鍋在曼谷的很多地方都能吃得到！​
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說到Jimjoom 這可是泰國東北菜的驕傲， 泰國東北地區自古以來土地較贫瘠，農產品豐富的程度若比起北中南等省份總是屬於後段班，但能用最簡單的食材做出美味的火鍋實屬不易。東北小陶鍋的泰文จิ้มจุ่ม 發音叫「Jimjoom 」， #有庶民火鍋之稱。“jim”的意思是把東西夾起來，而”joom” 則是有把東西往鍋裡涮的意思。​
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👉今天帶大家來這家已開業10年的Krung Jimjoom， 距離附近知名的Asiatique碼頭夜市車程不用10分鐘，在曼谷可是小有名氣的店家哦！​
😋木炭燒滾的陶鍋，鍋內加入了泰式料理常用的南薑、檸檬葉、香茅等等來烹煮湯頭，這些香料就是讓這鍋Jimjoom好吃的秘訣！​
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🍲泰國人教你怎麼吃小陶鍋：​
- 泰國人吃Jimjoom 很簡單，首先用雞蛋與肉片拌攪一番，這個方法會讓肉質更軟嫩，- 接著放入套餐提供的蔬菜於陶鍋內，較耐煮的高麗菜和白菜可以先下，大家要記得一定要放九層塔入鍋內，它會讓湯變得更香​
- 然後把陶鍋蓋起來等湯滾， 湯滾之後， 把鍋內料舀出，再用湯匙舀入少許店家調製的沾醬配著吃，喜歡吃辣的朋友可以多加一點會更好吃。​
- 湯頭混合了泰式草藥的清香以及沾醬的濃郁 ，口感超美味！ 肉片則吸收了陶鍋湯汁，加上經過蛋汁的攪拌變得更嫩，又香又好吃！​
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【Krung Jimjoom 東北小陶鍋】
📌營業時間：18.00 PM - 05.00 AM
📌地址：809, 12 Chan 32/1 Alley, Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120
📌Google Map: https://goo.gl/maps/jNq4ixz6NCCby55G9
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▧ 坐「頂級賓士車」，讓專屬司機載你遊山玩水​
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▧ 1 人即可報名！6 人也可自己組一團，親朋好友一起玩​
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