#冪 La Miette Cafe&Bistro (小墊子咖啡姊妹店)
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🥐冪ㄇㄧ\運算又稱指數運算，表示為b^n，其結果為b自乘n次，叫做「b的n次冪」或「b的n次方」。Miette:法文麵包屑。翻折冪次方層層疊疊的美好，掉滿盤子裡的麵包屑，同樣美好。
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🏠霧藍色牆面、磚紅色的遮雨棚、木紋窗框內嵌著大片玻璃、若隱若現的白紗窗簾，冪的外觀極度低調，但是隔著落地窗隱隱透出的店內風景又如此令人著迷，引起經過路人的張望，忍不住好奇這是間什麼樣的店…
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💐走進店內，忍不住”嘩”了一聲，出現在眼前的彷彿是古堡中的小花園，隨處可見的的植栽及乾燥花束讓店內漫著淡淡的自然香氣、古典的燈飾及擺設加上復古浪漫的花磚，法式風情、鄉村風、復古風情融合得恰到好處，店內的每一隅都如同電影畫報一般…..
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✨造訪當天是中午時分，與友人坐在窗邊，光線透著白紗窗簾微微灑入，真令人有種置身歐洲之感….
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🍽餐點種類有Tapas、麵包、三明治、沙拉、甜點、飲品…..
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🥐#三明治 (可選英式吐司/貝果/可頌) 240元
☑️雞腿排、自家製麵包、薯泥、炒蛋、季節水果
☑️冪的可頌麵包外層酥脆內層鬆軟，可以吃到”層層疊疊”的口感和奶油香氣，真的非常迷人，吃完令人難以忘懷，於是離開時多外帶了一個回家…..
☑️內層的雞腿排肉質鮮嫩，搭配新鮮的生菜以及薯泥，充滿手感溫度的美好滋味…
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🍤🍞#Tapas (附兩片麵包) 260元
☑️白蝦、蘆筍、香料油
☑️新鮮的白蝦經過特殊烹調方式，充滿獨特香料的香氣，附贈的店家自製麵包建議沾取香料油享用，有嚼勁的麵包體吸附帶有點蒜味的醬汁，層次豐富…
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🍰#棋盤蛋糕 140元
☑️棋盤蛋糕的橫切面讓人看了莫名的有療預感，吃起來是海綿蛋糕的口感，味道是偏清新的香草抹茶口味….
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🍫🍰#巧克力千層蛋糕 140元
☑️不得不說冪在層層疊疊這方面真是箇中翹楚，千層蛋糕的蛋皮非常軟嫩，夾層中的巧克力鮮奶油味道濃郁滑順，每一口都充滿香氣卻不膩口…
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💕不論從味覺或是視覺上，冪都帶給我豐富又有靈魂的感受，走進「冪」，就彷彿走進了一個變化多端的萬花筒，每次造訪都給我不同的體驗，這是照片所呈現不出來的….
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💝過日子可以有很多種方法，而我，喜歡在冪悠閒的享受一小段屬於我自己的小日子…..
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🔹電話：03-526-6766
🔹地址：新竹市經國路二段352號
🔹營業時間：10:00-20:00（週一公休）
🔹沒有停車場，可以停在附近路邊的停車格
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