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在 肉桂磅蛋糕產品中有157篇Facebook貼文,粉絲數超過1,416的網紅貳芓,也在其Facebook貼文中提到, 現在的出門口訣 從手機錢包鑰匙 多了口罩與酒精 國內的疫情也在大家的努力 有了成效 但我們還是不能掉以輕心 出門還是要默念一下口訣 口罩酒精手機錢包鑰匙 既做好防疫又不會忘東忘西的啦! 八月目前依然以接單宅配為主 目前在評估整個大環境狀況 若順遂最快將於九月會開始在市集與大家相見...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,#磅蛋糕 #蘋果肉桂蛋糕 ▼文字食譜在下方喔▼ 最近寒流忽然籠罩台灣,冷歪我了,根本無法離開暖爐。 這個時候就想來點熱呼呼、吃了溫暖心裡的甜點! 這個配方是以前在烹飪教室跟 Eta 老師學的,概念取自法式反轉蘋果塔,只不過我比較喜歡蛋糕體的口感,所以換成紮實點的肉桂磅蛋糕。 製作不難,唯一討m...
肉桂磅蛋糕 在 貳芓 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:11:15
現在的出門口訣 從手機錢包鑰匙 多了口罩與酒精 國內的疫情也在大家的努力 有了成效 但我們還是不能掉以輕心 出門還是要默念一下口訣 口罩酒精手機錢包鑰匙 既做好防疫又不會忘東忘西的啦! 八月目前依然以接單宅配為主 目前在評估整個大環境狀況 若順遂最快將於九月會開始在市集與大家相見...
肉桂磅蛋糕 在 貳芓 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:11:15
在疫情慢慢趨緩下 我們還是要做好防疫措施 也相信在這段高壓下的情緒 也舒緩了一些 可以放鬆心情吃糕點 才是人生中的大享受! 八月目前依然以接單宅配為主 目前在評估整個大環境狀況 若順遂最快將於九月會開始在市集與大家相見! 這次取貨方式為兩種 🥇面交取貨 🥈宅配取貨 訂購只需於...
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肉桂磅蛋糕 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
2021-01-10 21:00:26#磅蛋糕 #蘋果肉桂蛋糕
▼文字食譜在下方喔▼
最近寒流忽然籠罩台灣,冷歪我了,根本無法離開暖爐。
這個時候就想來點熱呼呼、吃了溫暖心裡的甜點!
這個配方是以前在烹飪教室跟 Eta 老師學的,概念取自法式反轉蘋果塔,只不過我比較喜歡蛋糕體的口感,所以換成紮實點的肉桂磅蛋糕。
製作不難,唯一討m的就是天氣太冷,奶油實在很頑固放不軟,又不能開火加熱。建議放在家裡暖爐、烤箱或溫暖處。奶油摸起來像乳霜一樣軟,做起來就輕鬆多溜
食譜 7吋蛋糕模一個
焦糖蘋果
奶油 30g
糖 130g
蘋果 3顆
檸檬汁 約1/2顆
磅蛋糕體
糖 80g
奶油,放室溫放軟 120g
鹽 1小撮
雞蛋,常溫 2顆
牛奶,常溫 40g
低筋麵粉 160g
肉桂粉 2-3小匙
泡打粉 4g
作法
1. 處理食材,將蘋果去皮去籽後切塊。
2. 製作焦糖蘋果,鍋內融化奶油後放入糖和一撮鹽,糖煮到變成棕色後放入蘋果、檸檬汁,加熱到出水、收濃,約需3-5分鐘。
3. 蘋果取出,放在鋪上烘培紙的烤模上面。剩下的醬汁繼續加熱至稍微變濃稠,然後淋在蘋果上。一半的醬汁就夠了以免太濕
4. 製作磅蛋糕體,糖、奶油和一小撮鹽拌打至柔軟、可以勾起羽毛泛白狀。
5. 分次混入雞蛋拌勻,然後也混入牛奶,打勻。
6. 混合低筋麵粉、肉桂粉和泡打粉一起過篩,然後拌入麵糊內。
7. 將麵糊抹在蘋果上面,放入烤箱以攝氏180度烤約40分鐘即可。
*用小刀戳中心處,沒有沾黏就代表熟了
若還沒熟就降到160度烤到中心熟了
8. 出爐後休息五分鐘再倒扣,整理一下蘋果,定型後即可享用。
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0:00 開始
1:28 焦糖蘋果
5:35 肉桂磅蛋糕
11:14 成品試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
肉桂磅蛋糕 在 貳芓 Facebook 的精選貼文
現在的出門口訣
從手機錢包鑰匙
多了口罩與酒精
國內的疫情也在大家的努力
有了成效
但我們還是不能掉以輕心
出門還是要默念一下口訣
口罩酒精手機錢包鑰匙
既做好防疫又不會忘東忘西的啦!
八月目前依然以接單宅配為主
目前在評估整個大環境狀況
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這次取貨方式為兩種
🥇面交取貨
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訂購只需於facebook或instagram私訊,腦闆就會親自回覆囉✌🏻✌🏻
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🧁預定時間:即刻起至8/17(二)2100止
🧁出貨時間:8/19(四)— 8/20(五)
(出貨完成會與您說明)
🧁付款方式:訂單確認後會給予匯款帳號,匯款完成方會製作訂單。
🧁預訂菜單:
派塔系列:
檸檬塔60元/個
藍莓塔65元/個
芒果塔75元/個
台灣青茶乳酪塔60元/個
巧克力奶酒乳酪塔60元/個
磅蛋糕系列:
伯爵茶香磅蛋糕35元/片、300元/條
台灣青茶磅蛋糕35元/片、300元/條
清香檸檬磅蛋糕35元/片、300元/條
巧克奶酒磅蛋糕35元/片、300元/條
香蕉肉桂磅蛋糕35元/片、300元/條
黑糖核桃磅蛋糕35元/片、300元/條
餅乾系列:
覆盆子雪球90元/盒
巧克力雪球90元/盒
檸檬雪球90元/盒
義式香料鑽石餅乾85元/盒
台灣青茶鑽石餅乾85元/盒
青蔥白芝麻鑽石餅乾85元/盒
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🚲面交取貨:
僅開放府中捷運站2號出口(永豐銀行旁)
面交時間:
8/19(四)1630-1700
8/20(五)1200-1230
8/21(六)1400-1430
🚚宅配費用金額如下:
7-11超商店到店
常溫宅配費用60元
冷凍宅配費用160元
黑貓宅急便宅配到府
冷凍費用為160-225元
常溫費用為130-160元
優惠活動:
🙆🏻♂️使用店到店消費模式消費額滿1600元以上,即享免運優惠。
🙆🏻♂️使用宅配到府消費模式消費額滿2200元以上,即享免運優惠。
👨🏻🍳塔派系列與磅蛋糕系列使用冷凍宅配,餅乾系列使用常溫宅配。
👨🏻🍳餅乾系列—雪球
雪球可使用超商常溫店到店取貨,亦可使用黑貓宅急便常溫宅配。
👨🏻🍳餅乾系列—鑽石餅乾
鑽石餅乾僅使用黑貓宅急便常溫宅配,造成不便,敬請見諒。
#貳芓 #手做甜點 #磅蛋糕 #甜塔 #檸檬塔 #乳酪塔 #鑽石餅乾 #雪球 #文創 #居家生活 #網路訂購
肉桂磅蛋糕 在 貳芓 Facebook 的最佳解答
在疫情慢慢趨緩下
我們還是要做好防疫措施
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🧁預定時間:即刻起至8/8(日)2100止
🧁出貨時間:8/10(二)— 8/11(三)
(出貨完成會與您說明)
🧁付款方式:訂單確認後會給予匯款帳號,匯款完成方會製作訂單。
🧁預訂菜單:
派塔系列:
檸檬塔60元/個
藍莓塔65元/個
芒果塔75元/個
台灣青茶乳酪塔60元/個
巧克力奶酒乳酪塔60元/個
磅蛋糕系列:
伯爵茶香磅蛋糕35元/片、300元/條
台灣青茶磅蛋糕35元/片、300元/條
清香檸檬磅蛋糕35元/片、300元/條
巧克奶酒磅蛋糕35元/片、300元/條
香蕉肉桂磅蛋糕35元/片、300元/條
鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕40元/片、350元/條
餅乾系列:
覆盆子雪球90元/盒
巧克力雪球90元/盒
檸檬雪球90元/盒
青茶雪球90元/盒
義式香料鑽石餅乾85元/盒
台灣青茶鑽石餅乾85元/盒
青蔥白芝麻鑽石餅乾85元/盒
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🚲面交取貨:
僅開放府中捷運站2號出口(永豐銀行旁)
面交時間:
8/10(二)1630-1700
8/11(三)1200-1230
8/14(六)1400-1430
🚚宅配費用金額如下:
7-11超商店到店
常溫宅配費用60元
冷凍宅配費用160元
黑貓宅急便宅配到府
冷凍費用為160-225元
常溫費用為130-160元
優惠活動:
🙆🏻♂️使用店到店消費模式消費額滿1600元以上,即享免運優惠。
🙆🏻♂️使用宅配到府消費模式消費額滿2200元以上,即享免運優惠。
👨🏻🍳塔派系列與磅蛋糕系列使用冷凍宅配,餅乾系列使用常溫宅配。
👨🏻🍳餅乾系列—雪球
雪球可使用超商常溫店到店取貨,亦可使用黑貓宅急便常溫宅配。
👨🏻🍳餅乾系列—鑽石餅乾
鑽石餅乾僅使用黑貓宅急便常溫宅配,造成不便,敬請見諒。
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肉桂磅蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
#這篇文會轉成QRCode貼在預拌包的外包裝上,手機一掃描就會來到這裡看到做法,或者可以先截圖存檔,非常方便
#蘋果肉桂磅蛋糕
只需要準備6個蛋
#預拌材料
無麵粉、無糖、無奶、無堅果、無種子、無麩質
適用烤模尺寸21 x 7 x 6 公分(三能SN2126)成品會很漂亮
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簡單做法
1. 烤箱預熱200度C上下火都開
2. 椰子醬放入攪拌盆中攪拌均勻,加入6個室溫生雞蛋攪拌均勻,再把粉類加入攪拌盆再次攪拌均勻,倒入不沾烤模
3. 上下火都開烤10分鐘,只開上火烤20分鐘即可出爐
*
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詳細作法
1.烤箱預熱200度C上下火都開
2.椰子醬放入攪拌盆中充分拌勻(冬天要隔水加熱後才能夠攪拌均勻
3.加入6個常溫生雞蛋攪拌均勻 (約320公克,以蛋的總重量為準)
4.無鋁泡打粉過篩,所有粉類食材倒入攪拌盆中,再次攪拌均勻
5.不沾烤模內側塗上冰奶油防沾,將麵糊倒入烤模中,輕輕敲幾下排出氣孔
6.上下火都開200度C烤10分鐘後,在蛋糕中央用小刀劃一條直線幫助蛋糕裂開的更美
7.關下火,上火200度C烤10分鐘後,蓋上鋁箔紙防上色過深
8.在蓋著鋁箔紙的狀態下繼續烤15-20分鐘,細籤插入蛋糕體中央不沾粘即可出爐
9.用乾的布包著蛋糕,待涼了之後,把布拿掉,再用鋁箔紙或保鮮膜包好放室溫,6小時等回油後再享用
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🔖注意事項:
🔖務必一定要用烤箱溫度計
🔖下火太旺會導致邊緣太乾,請確實遵照上下火指示與溫度製作
🔖如果調整火候的時候導致烤箱溫度不夠200度C,就必須延長烘烤的時間
🔖蛋糕不會很甜,如果喜歡更甜的口味,可以自己添加羅漢果糖或赤藻糖醇,請包好冷藏保存
🔖吃不完放冰箱冷藏的蛋糕,請完全回溫後再吃
🔖頂飾可以加上可可膏,非常對味
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田安石祈願我們一起安心安食
過著安時好日子♥️
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如果妳在台中,也想省運費,可以親臨
開始日期:2021/08/09
購買地址:台中市西屯區福順路358號
營業時間:星期一到星期六,下午2點到晚上6點
聯絡電話:0958558009 (請務必先電聯替您備貨,還有椰子醬與黃豆粉也買的到)
如過妳想網購,也想知道營養成分
購物網站於2021/08/09 公布
倘售罄缺貨
請安心靜候
陸續到貨中♥️
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#請不要自行想像低醣烘焙與一般烘焙的相似度,這種產品有需要才會喜歡