昨晚在幫老公找照片，然後看到自己年輕時和姐妹一起出遊的照片，總覺得當時的我們好熱血喔，曾經最不愛運動的姐妹現在卻成為運動控，三不五時叮嚀我們要運動要健康飲食，而婚前三天兩頭跑健身房的其他幾個，現在卻肚子大了肥了不運動了，當然也包括我😅

年過四十之後，發現自己每年都在減肥，為什麼肥肉都是長在肚子上而不是胸上面，算了，今年我又減肥了，聽人家說減肥七分靠飲食，三分靠運動，這次我用飲食控制沒運動，還不錯腰圍瘦10cm了，但我那運動控的好姐妹說她不是很滿意我的身材，說我肉太鬆，看看我那手臂軟的要死～，我說妳給我一點時間老娘拼了。😝

#疫情三級時開始時減肥
#疫情降二級瘦了4.5kg
#52.5kg—->48kg
#開始增肌

🌕鹹蛋肉餅山🍲
月餅節快到了，所以不停研究鹹蛋食譜，心血來潮就做了鹹蛋肉餅山，爸爸媽媽大讚，果然他們還是喜歡吃中菜🤣🤣
要做出鬆化而有彈性的肉餅，家嫂愛手剁豬肉，因為買回來的免治豬肉太鬆散，攪拌太久卻會變成彈牙的質感！

用上了 @riverviewfarms_hk 的豬梅頭肉，剁至適當的大細後已經起膠，加上調味及鹹蛋，一道大坑名物就完成了！沒有加生粉的肉餅會比較容易出水，可以用豬肉汁伴菜吃🤤🤤
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Riverview Farms 豬梅肉300克
鹹蛋黃  1隻
葱粒  適量

豬肉醃料:
胡椒粉  少許
羅漢果糖  1/4茶匙
生抽 2茶匙
蠔油 1茶匙

【1】Riverview Farms 豬梅肉剁碎，略帶膠質即可，加入醃料，放入冰箱醃30分鐘。
📝先將豬肉放冰箱，有助定型，肉餅會更鬆化。

【2】將豬肉碎堆成山型，在上面放上鹹蛋黃。
📝剩下的鹹蛋白可以加水醃肉，肉質會更juicy。

【3】燒熱一鍋水，然後蓋上大火蒸30分鐘。
📝用蒸焗爐的話可以用100度蒸。

【4】在肉餅上加上豉油灑蔥花，即可食用。

7/1。
2020 正式開始下半年了！
過去好像一場夢現在restart的感覺，
我要許個願，
想過得更健康、想健身！
雖然不到胖但肉太鬆，
想要攝影師不會說我的手臂壓出肉、身體側一點避角度！

之前在Story 問大家瘦身的經驗，很謝謝大家提供了很多方法&個人心得，綜合起來真的就是少吃多動沒別的了🤣
多虧大家我才第一次聽過168斷食法、無澱粉等各種飲食法；不過唐葳說不可以完全不吃澱粉、還是要攝取好的澱粉，現在還叫我每天拍三餐給她是小老師☺️

動的部分由於我真的非常三分鐘熱度，有變化性才覺得好玩！謝謝 @acbananie 約我做空中瑜伽、 @byleway 帶我去跳Zumba、 @deenana5 揪我體驗最夯的電動滑板、 @artpaul0331 領著我們玩 SUP，重訓...目前就先交給張大師在社區健身房擔任導師，希望到了月底、健身練習生劉某人就能有顯著的進步！

#Rubywears
Top & sweatpants: @nu9
Kicks: SOREL

這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
不管你是料理新手、零廚藝零慧根零基礎
還是黑暗料理界的使者
這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
因為他真的超級簡單啊!!!!
而且全程免開火，只要用電鍋就可以輕鬆完成

想要讓大家對你刮目相看，就是這一道了啦！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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