#新店報報 #新開幕 #試營運
想著某一天可以去國外唸書
到美式餐廳 點個完美的豐盛漢堡🍔
所以在這裡點到 好吃的漢堡
可以彌補一下不能出國的心🥺
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▸ 墨西哥酸奶牛肉堡 $235
酸奶醬超特別！
會有一點辣 不過對於敢吃辣的 還挺過癮的🤩
內餡的嫩蛋 非常滑嫩噢‼️
老闆說吃一吃會掉進袋中
所以附湯匙給我們🥄
可想而知就是完全不剩 吃光光😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▸ RUNNY EGG 招牌豬肉堡 $215
也是有些微的辣噢🌶️
雖然我沒有吃
但我看 @amichen 吃得狼吞虎嚥
想必也是 非常合胃口😌
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▸ RUNNY EGG 沙拉盒 $230
看照片就知道有多豐盛⋯
雖然說是沙拉🥗
但肉、配料 都超齊全
吃完也是很飽🤭
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▸ 蜂蜜檸檬氣泡飲＄80
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
套餐加價（薯條+可樂or雪碧） $85
是超細的薯條🍟
我根本是用倒的吃完🤪
然後沾醬三種可以選
蜂蜜芥末、招牌美乃滋、墨西哥酸奶
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這麼多樣的搭配 還不吃爆嗎？
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《RUNNY EGG》 @runnyeggtpc
📍台北市中山區中山北路一段57-3號（ #捷運中山站 步行6分鐘）
🕚 11:00-15:00（週日公休）
📞 無提供
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離開前有跟老闆聊到天
這裏算是限定✨ 試水溫至9月底
之後是有考慮搬去天母營運
光聽地點敘述就覺得很厲害🥳
很期待之後前往～
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大家現在跑起來🏃🏻 先吃 先收藏‼️
等9月底之後 再重新二訪
多多留意官方IG噢👀
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#台北早午餐 #台北早餐 #台北漢堡 #美式漢堡 #中山美食 #中山站美食 #美式 #漢堡 #薯條 #吃貨日常 #taiwanfood #taipeifood #runnyeggtpc #newopen #foodstagram #popyummy #4foodieforfoodie #人氣美食 #相機食先 #台北美食地圖

哇！是我們青桃出道影片欸🎉（誤）
我要幫他們報名金鐘獎🏆（大誤）
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很多人聽說我請假在家顧小孩，就直呼好爽喔！
爽你個頭啦！
去公園跑跑跳跳看狗狗騎車放電❌
去親子館、親子餐廳、圖書館❌
約朋友小孩一起玩遊戲❌
就連便利商店買多多我們都等到最近才敢去
因為疫情不能出門、不能群聚
把兩個小孩關在家裡兩個多月
又不能探索戶外、沒有外部刺激
總不能每天大眼瞪小眼24小時吧？
我設計了一個schedule 🗓
包括大肌肉、小肌肉、認知遊戲等課程
每天照表操課
雖然看到孩子學到很多 一天一天成長
但搞得我比兩個小孩還累😱
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這兩個多月防疫生活進入尾聲
另一個挑戰是孩子如何重新適應社會生活
哥哥青青這兩個月變得非常依賴我
畢竟已經兩個月沒有和外人接觸
也沒有其他活動讓他分心
他的情緒控管和社會化都出現大問題！
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另一個煩惱是…
可能是這兩個半月媽媽廚房伙食不錯
我兒子肥到衣服、褲子都穿不下了啦！！！
為了要讓他有衣褲可穿、重回學校
兒啊！
請假收入銳減的媽媽
正抱著大失血的荷包在角落哭吶😭
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養兒不是只要給他有吃有睡就好
媽媽要煩惱的事很多⋯
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這次J個年輕妹仔一日爸媽體驗就崩潰！？
年輕人果然是年輕人啊（茶）
我可是從五月中開始過著這樣的生活
丂丂

#地方媽媽的日常

#新文章

今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

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VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/

雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

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壺鈴硬舉 3*-15
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字幕原文
嗨大家好
我是Ashley
我剛從澳洲回到台灣
這整個旅程很放鬆
但其實我心中帶著蠻大的罪惡感
因為我正在減脂
所以今天我一回到台灣就馬上衝去健身房
進行我的回台灣第一練
想要趕快追回之前的進度
而且其實去澳洲之前
四周的減脂計畫
我的體重跟體態沒有太大的變化
正當我在檢討為什麼會這樣
我該怎麼樣調整的時候
這個突如其來的澳洲旅程就這樣開始了
怎麼個突如其來法呢
其實2018年跨到2019年的這個跨年
男友在好幾個月以前就已經計劃要去澳洲找他弟弟
他弟弟在澳洲打工旅遊
他那個時候還不讓我跟喔
他跟我說他覺得這是兄弟之間的旅行
叫我不要跟
我心裡想說
也好 那我就在台灣顧好公司
直到這個跨年時機越來越接近
他開始必須要處理機票跟房間的時候
他就突然跟我說
欸Babe
可以拜託你跟我去澳洲嗎
因為他想要我幫他處理這些
機票住宿行程等等各種繁雜的東西
要我當他的私人助理
我當下其實很猶豫
因為我有自己的計畫在進行
可是又敵不過去雪梨跨年的誘惑
因為在雪梨跨年其實是我人生必做清單之一
我覺得我這輩子一定要有一次在雪梨跨年
所以最後我就答應了
這九天的旅程
其實我們住的地方沒有體重機
所以這九天我的體重紀錄是中斷的
而且沒想到整個旅程
我們只上了健身房一天
對就是一天
不是我們不想上
是因為時間不太允許以外
我們也沒有找到那種適合單次的健身房
然後我們毫無克制的在澳洲享受各種當地美食
而且我們還挑戰墨爾本好吃的各種甜甜圈
除了我在減脂 男朋友也在減脂
那我們應對這種罪惡感的方式是
我們盡量增加我們步行的機會
像很多地方是可以搭免費的電車到的
但是我們就故意用走的
增加我們的熱量消耗
也可以藉此多多探索這個城市
然後我們還在Airbnb 做了居家訓練
食物的部分
除了體驗當地的美食
我們也有在超市選一些適合我們吃的食物
但實際上
我就是沒有做好這次減脂應該要做的
現在讓我們來看看我之前的紀錄
可以看到我的身圍
這幾週以來其實是沒有太大的變化
我攝取的卡路里雖然有逐週的減少
可是我的體重變化依然不大

那我整理出了幾個可能的原因
一 我高估了自己現在的TDEE
過去的減脂經驗
我大概每天減少個100卡
很短的時間我就可以看到自己
體態或是體重明顯的改變
但這一次並沒有如此的順利
我想是因為
之前我都是一週五到六練
可是我現在是一週很固定的就只有三練
所以我的熱量消耗不如以往多
可是我卻以為我自己身體的消耗能量
是跟以往差不多的
所以我給自己很仁慈的熱量赤字
我以為我跟以前做的一樣
我會有一樣的效果
不過我沒有考量到
我現在做的就是跟以前就是已經不一樣了
第二點
我對自己太仁慈了
我雖然還是有做有氧
但是我不想要把自己逼得太緊
所以當我看到體重變化很緩慢的時候
我沒有逐步的增加我的有氧數量
就讓自己
依然的活在舒適圈
第三點
我沒有乖乖的照著計畫走
中間來了這個突如其來的澳洲假期
其實旅行的時候真的很難控制訓練跟飲食
不可能人都已經出國度假了
然後不享受當地的美食
每天還在飯店自己煮雞胸肉吧
總之呢
我就是沒有做好
那針對這些我沒有做好的部分
我接下來想要進行幾件事情
第一
重新規劃我的
每日攝取熱量跟營養素的目標
再來就是 視情況調整我的有氧
第三就是
我即將進行48小時的斷食
其實很多網友問過我
斷食怎麼樣
我對斷食的看法是什麼
老實說
我從來沒有想過要斷食
我是一個吃貨
然後我不想要自己餓肚子
我也不想要自己受苦
所以我從來沒有想過要做斷食這件事情
但是每天在男朋友的耳濡目染之下
他每天告訴我說
斷食有多好
你知道嗎 你可以斷食
你就可以怎麼樣
你現在應該斷食
各種的洗腦我
又加上我前幾天看到
Peeta葛格推出的四天的斷食紀錄
我覺得裡面把斷食的原理分析的非常清楚
也解除了我的疑惑
比如說斷食會不會掉肌肉
斷食會不會讓你沒有精神
加上我前面幾週
真的很對不起我自己的減脂計畫
所以我決定
從今天晚上睡覺開始
進行我48小時的斷食
如果你有嘗試過斷食的話
歡迎你在下面留言分享一下你的感想
我也會把這整個斷食的過程
用影片紀錄下來之後
再分享給你們
如果你想要知道我斷食的過程
別忘了按下訂閱以及小鈴鐺
我很期待
希望你也跟我一樣期待
我們斷食後見
Peace

歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=r7BBiWjFVXc

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airbnb民宿
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西門町程味珍魯肉飯
https://char.tw/blog/post/41265569
台灣樹林興仁花園夜市
https://www.facebook.com/shilohsingrenflowernightmarket/
西門町馬辣西門店
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因為音樂版權嘅問題所以之前嘅旅行影片都消失左係我頻道上面，呢段時間我會慢慢更新返所有消失既旅行影片，畫質可能相比之前有啲差，因為始終再重新剪接過可能會有啲影響，希望大家可以再次支持同留言比我啦，將個留言永久保存係呢段影片裏邊，不便之處敬請原諒！好多謝大家陪我渡過呢段時間


今次嘅台灣影片俾我以往拍過咁多嘅台灣影片，應該會係最嘈最多豪邁嘅笑聲，因為我拍片以來真係未試過一班朋友去旅行，仲要食得勁開心同玩得開心，所以就拍左呢一個肥團台北遊既系列，希望你哋會多多支持肥團呢個系列，今集可能會有好多好嘈嘅笑聲希望你地會忍耐到，因為當我一玩起上嚟嘅時候我就真係會係咁笑，無錯笑點好低冇腦，但嗰刻真係好開心所以將個一刻記錄低做一段影片留低一個回憶，今轉嘅台北遊有機會係最後一段台北VLOG，因為數數手指其實我都差唔多拍過四至五次台北VLOG，我知道好多觀眾都唔會介意，但我每一次去都未必係十成都係新事物新景點，所以有好多地方都可能介紹過，台灣我會繼續去，但可能未必會再拍影片分享，但當然啦遇到好嘅我都會繼續分享但重複嘅就唔會再出現啦，我都唔想大家成日聽黎聽去都係嗰幾句，放心我會去台東台南台中高雄，好多地方我陸續都會去所以我會繼續出現係你哋嘅世界裏面，只要我一直都愛去旅行你們一直都有片睇，今集最主要想介紹台灣最大嘅夜市「樹林興仁夜市」，同埋今次住嘅民宿，呢兩樣野係我嘅台灣影片裏面未出現過，民宿相信影片上面嘅資訊性可以提供到俾大家啦，因為我真係覺得幾好第一次訂好驚喜，至於夜市真係10分建議大家去，嘢食種類有好多但遊戲種類更多，但個夜市係冇衫褲鞋襪睇，主要都係關於食同玩，一班朋友來呢個夜市真係冇得彈，但交通方便就比較麻煩啲，我上網搵到啲資料放咗喺影片內面，希望幫到大家，因為我知未必個個都想搭的士，每一個食物嘅檔攤我都上網搵咗去嘅地舖位置，真係希望幫到大家可以計劃到喺台灣食啲乜嘢，嚟緊一連三集肥團台北遊準時晚上七點半約定你哋不見不散

昨天上傳的版本中間不知道為什麼中間有一小段馬賽克（煩耶～）
所以今天重新上傳一遍喔，大家的留言我都有看到喔，不好意思沒辦法回覆可以再留一次喔 xx

就是某個星期在各大藥妝店採購了一些些東西：） 俗稱亂亂買！！！
但真的有買到覺得很棒的東西，也有普普通通的（笑）
跟大家分享我的碎念採購日記，有點像是聊聊天的感覺，希望大家會喜歡！

亂亂買的清單列表：（按照出場順序）
KISS ME- 瞬翹自然捲濃密防水睫毛膏 #02玫瑰棕
MEMEBOX- 愛氣墊超霧唇 #04
露華濃- HD超霧感唇釉 #655午夜熱吻
PONY EFFECT- 奢華絲絨唇釉 #Splendid
Neutrogena露得清- 水活保濕面膜
我的美麗日記- 金縷梅控油花萃面膜 + 玫瑰保濕花萃面膜
雪芙蘭- 倍潤肌乳霜保濕面膜
Sexylook黑面膜- 亮白 + 保濕面膜
KOSE潤肌精面膜
Neogence霓淨思- 玻尿酸保濕面膜
Elastine 快樂時光奢華香水潤髮乳（據說是寶雅限定款）
韓國 Paldo KORMOSA 辣牛肉湯拉麵
韓國養樂多軟糖- 多多 + 蘋果口味
一個髮帶（寶雅買的喔！）


影片的妝容剛好有拍: https://youtu.be/bs1JNdeSVxE
camera- GF7
ootd- Mercci22


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