|板橋蒸天下 蒸氣火鍋|
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#有時就該吃的不一樣的慰勞自己
繁忙的生活之中,來份蒸火鍋也別有風味
在這裡,不用花太多錢也能吃到精選的食材
蒸天下食材的豐富度,多人分食也能飽餐一頓
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走進店內一覽無遺各式活海鮮,空氣中一股淡淡的鮮...
|板橋蒸天下 蒸氣火鍋|
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#有時就該吃的不一樣的慰勞自己
繁忙的生活之中,來份蒸火鍋也別有風味
在這裡,不用花太多錢也能吃到精選的食材
蒸天下食材的豐富度,多人分食也能飽餐一頓
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走進店內一覽無遺各式活海鮮,空氣中一股淡淡的鮮味
都讓我覺得這應該是一家好吃的火鍋店
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• 兩人豪華套餐 / 1980元
每份套餐都有基本海鮮盤 (鮮蝦、貝類、鮮卷)
蝦子與鮮卷很新鮮,用蒸的保有食材甜味與脆度
不需額外加醬,新鮮程度,絕對不在話下
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海鮮蒸蛋的調味清淡,僅用魚卵與海苔提鮮
但是額外撒一點點點鹽巴提味,也很好吃
再吃主食前,先吃個蒸蛋緩和一下
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主食 波士頓龍蝦 或 沙公 可選一隻
(但是店員偷偷幫我升級成沙母,他說饕客才懂?)
如果想放肆享用豐富蟹黃,沙母真的是你的選擇❗️
彈性豐沛的蟹肉,舌頭輕撥就能輕鬆食用
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主食結束後,再用所有海鮮精華的湯 煮火鍋❗️
湯頭純淨、沒有添加物、沒有化學調味的鍋底
覺得鹹度不夠,店員竟然是拿出蛤蠣提味而非鹽巴
到入白飯熬煮成粥,最後淋上蛋花灑上蔥花
循序漸進的鮮美,所有香氣都在這鍋粥裡
其實吃到這裡,已經飽到無法再吃完一鍋粥了
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總結
台灣的火鍋好多,多的其實讓人難以抉擇
如果你覺得大部分的火鍋吃起來都差不多
換個口味吃點不一樣的蒸火鍋,好的食材吃的出來
即便大部分的食材接近原味,但是更單純美好
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✔️地點:新北市板橋區漢生東路193巷9號
✔️時間:11:30-14:30、17:00-22:00
✔️電話:02-8951-9538 (可訂位)
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分店資訊
• 東湖蒸霸王-台北市內湖區康寧路三段13號1樓
• 林口蒸翻天-新北市林口區仁愛路二段155號
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