為什麼這篇肉圓南北差異鄉民發文收入到精華區：因為在肉圓南北差異這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者momok957 (水蜜桃高小姐)看板WomenTalk標題[閒聊] 肉圓南北之分時間Thu D...
肉圓南北差異 在 一天一Google / 知識型instagram Instagram 的最佳解答
2020-05-09 11:11:59
#agad302 #知識 #20180618 網路上很容易查得到 南北部粽的「作法」差異 卻很少討論到為何會有這樣的差異 本專頁以「稻米產地」與「食材特色」 來提供南北差異(能說服自己的)解釋 這可以算是符合「粽望所歸」了嗎🤣 ． 主要還是長久以來文化影響 南、北部屬於不同時期 來台灣開墾的移民 飲...
肉圓是台灣的代表小吃之一
口味上有地域性的分別
南蒸北炸，難分秋色
明明是同一種食物
卻有著不同的烹調方式
其味道更讓它成為台灣庶民美食的代表之一
我自己較喜歡南蒸
單顆份量少可以自己抓
口感又軟糯，不太需要用力嚼
北炸南蒸，你們喜歡的肉圓是哪一種呢?
還是有其他流派的嗎?
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推 sodahaini: 蒸 豐原廟口蝦仁肉圓 沒有別的了 12/16 18:02
推 nacy204327: 台北哪裡有好吃的肉圓？ 12/16 18:02
→ ppptttqaz: 硬殼肉圓 讚 12/16 18:03
推 j222055: 北炸！！！新竹肉圓最讚！！！ 12/16 18:05
推 eva2255848: 喜歡吃QQ的北肉圓 南部的軟軟的不知道在吃什麼 肉粽也 12/16 18:05
→ eva2255848: 是 12/16 18:05
→ j222055: 基隆春美也好吃 12/16 18:06
→ meishan31: 中 12/16 18:06
→ touchbird: 北部的好吃 南部肉圓被屌打 12/16 18:06
→ cat0429: 南部也有很多炸的，只是蒸肉圓是南部才有 12/16 18:14
推 LoveSports: 吃過的所有種類都喜歡 特別喜歡炸的 12/16 18:17
→ toadeline: 彰化肉圓才是王道 12/16 18:25
推 taisam23: 高雄清蒸好吃 民生社區有間高雄肉圓某男星常去吃 12/16 18:26
推 AIRv: 吃過炸的很好吃欸 12/16 18:30
推 taisam23: 清蒸的皮搭配純豬後腿肉內餡的Q 再加上鹹甜的醬料 完美 12/16 18:32
推 aiur313: 彰化算是南還是北 12/16 18:42
→ ashkaze: 比較愛蒸的不容易踩雷，炸的只有吃過彰化當地的才好吃 12/16 18:43
→ fuckggrun: 彰化也沒多強啦 12/16 18:55
→ mfa40: 新竹蒸炸都有欸 新竹南部？不要什麼都用南北分好嗎 12/16 19:07
→ achkarh: 炸 12/16 19:07
推 lisapika: 北斗肉圓好吃 12/16 21:11
→ ioisamu: 都吃，蒸的最好的目前隱藏在民生社區 12/16 21:24
推 fp737: 南部炸肉圓也很多阿 12/16 21:30
推 kasou1003: 蒸的，一堆油又蕃薯粉不行 12/16 21:35
推 iyhciyhc: 喜歡蒸的 加一堆醬吃 12/16 21:49
推 shindi: 你的南北是南彰化跟北彰化嗎？我投北彰化一票 12/16 21:54
推 alpeti258: 只有分中部跟南部，北部的不能吃 12/16 22:02
推 vinonota: 彰化阿三肉圓推推 12/16 22:06
→ vickieivy: 炸肉圓有個難吃 12/16 22:50
→ uometlc: 北斗肉圓推推 12/16 23:45
推 onijima: 全都是南方 12/17 03:18
推 lovetoo: 討厭炸肉圓，蕃薯粉皮好硬，難吃 12/17 08:24
推 Gottisttot: 蒸肉圓吃起來和包肉的蘿蔔糕有七八分像 12/17 08:31
→ Sunblacktea: 都喜歡吃 12/17 11:23
推 o7611385: 炸的!!北彰化+1 12/17 11:26
推 henry55566: 彰化炸的最好吃 12/17 12:23
推 zero1000: 都好吃 和平 12/17 12:29