[Glocal Food x Glocal Chatroom] 訪問咖啡師：理想興趣兼顧 擁抱國際咖啡夢

咖啡源自埃塞俄比亞。十三世紀時，埃塞俄比亞人入侵也門時，將咖啡帶到阿拉伯世界，咖啡在開始廣受阿拉伯人歡迎。十七世紀時，歐洲殖民者將咖啡樹帶到印尼，及後，更將咖啡種植技術帶到美洲。其後，在十八世紀末，咖啡出口便成為了巴西的主要收入來源。時至今天，咖啡已經緊隨石油成為世界第二大商品，其交易更超過米、麥和粟米等主要糧食。因此，若指咖啡具有國際戰略價值亦不為過。

香港人無論是為提神或是品味生活都喜歡喝幾口咖啡，因此，咖啡在香港人的生活中也佔了重要一席，由茶餐廳到連鎖咖啡店，再到精品咖啡店，當中各式各樣的咖啡都一應俱全；同時，也不乏有心人積極推動咖啡文化在香港的發展，其中一位就是Patrick。他具有歐洲和美國精品咖啡協會證書，歷任國際咖啡評判團體成員，由咖啡豆種植、烘焙，直到沖製，他都有獨到見解。除此之外，他希望憑藉在咖啡方面的知識，推動非洲和中美洲的咖啡業發展，同時，亦積極在東亞地區推廣咖啡文化。所以，他能以咖啡專業角度剖析咖啡如何連繫香港和世界。

答：Patrick Tam (P) ，美國CQI認可杯測師，Cup of Excellence首位港人評審問：沈旭暉

S： 其實，咖啡事業並非你的正業，為何你願意投放這麼多心力到當中呢？
P： 起初，我是為滿足自己對咖啡的求知欲。慢慢地，我發現咖啡已成為我和其他國家人士溝通的共同語言，亦讓我更容易和其他人打開話匣子。同時，通過這些交流，我也知道不少啡農背後的辛酸。大部分人只關心咖啡產業下游的咖啡師和沖製過程，但上游的啡農，中游炒豆的烘焙師往往被忽略。於是，我希望成為啡農和消費者間的橋樑，將咖啡業中不為人知的辛酸呈現公眾面前。而且，我在擔任國際裁判期間曾走訪非洲和拉丁美洲各地，也遊歷過不少地方。當經驗和見識豐富之後，這讓我更有使命感去擔當這橋樑的角色。
推動產地來源證明

S： 近年公平貿易可謂是業界的熱門詞，你認為這概念能幫助種植咖啡的農民嗎？
P： 公平貿易是一個好概念，原意是為啡農提供一個安全網或是一個最低收購價。因為公平貿易成立的背景就是為應對因天氣因素或投資者數量而產生的價格波動，而一般人都認為這就像做善事一般，亦樂意購買相關產品。但這只是治標不治本的做法，因此，我們積極推動咖啡產地來源證明，而非集體收購。我們能根據產地來源，知道咖啡是源自哪個莊園和農夫，若咖啡品質上乘，我們可以添購，若品質有問題，我們可以向相關的啡農提供意見，這長遠能提升咖啡的質素，從而提高啡農在國際咖啡市場的競爭力和收入。

S： 推動新的理念是不容易的事，過程中，你有遇到同路人嗎？
P： 在過程之中，我認識不少來自世界各地志同道合的朋友，其中一位是南斯拉夫裔的澳洲人Sasa Sestic，他本是九十年代南斯拉夫的難民，但憑藉手球國家隊成員身份移民澳洲。他在退役後成為咖啡師，並推動成立Project Origin，計劃目標是提倡實驗改造，讓啡農的產品能接通全球。他在今年4月更成為世界咖啡師冠軍。雖然他現在已成為業界的明星，但仍積極推廣其咖啡理念。除此之外，亦有不少朋友致力協助啡農提升咖啡豆質素，我們之間亦有不少合作和互動。

S： 將理念化為實際計劃時，你希望以什麼方法推動業界的進步？
P： 首先，我希望能就各地的咖啡產業提供意見。2011至2013年間我到過哥斯達黎加、盧旺達和哥倫比亞擔當評判團，期間只是走馬看花，但也觀察到一些問題。於是，2014年我向哥倫比亞當局提交計劃書，希望以獨立記者身份到當地了解咖啡業，並將觀察結果結集成書。哥倫比亞政府對計劃很感興趣，因此，資助了我的行程，並提供翻譯，協助我穿梭各個莊園之間。在3星期的旅程中，我訪問了大概30位啡農，就咖啡種植的問題詢問了他們的意見。這次機會讓我真正能觀察咖啡業的上游產業，以及與啡農互動，讓我了解當中的真實面貌。行程對我的衝擊很大，我希望以第三者的身份和對咖啡的知識協助當地咖啡業的發展。另外，我和Sasa等合作在中美洲洪都拉斯和尼加拉瓜接壤地區投資咖啡莊園，希望以我們各自的專長和技術讓它能成為世界級莊園，並成為其他啡農參考的對象。我們希望能讓啡農知道，只要方法正確，就能種植出好咖啡豆。

S： 遠在他方的非洲人和中美洲人對香港有什麼印象？
P： 非洲和拉丁美洲基本上對香港幾乎沒有概念，始終兩地相距甚遠。每10個人之中大概只有6個人認識亞洲，能知道香港與中國和英國關係的大概只有一人，這正如我們對中美洲內戰沒甚認識一樣。香港特區護照在很多中南美洲國家都享有免簽證待遇。另外，我到訪過非洲，特別是埃塞俄比亞，感受到中國在當地的地位相當高，在其他地方，當地人一般先與歐美人握手，然後，才與我握手，但在埃塞俄比亞卻相反。當地的工程地盤圍板都有寫上中文，上面寫上「創建優秀」和「施工安全，人人有責」等職安標語。中國人一般以投資者和管理人員的身份進入當地。因此，中國人的地位也較高。

S： 除了使命感外，還有什麼原因推動你去推廣咖啡理念？
P： 首先，是滿足我的旅遊願望。一般香港人去旅行大多都考慮東亞和歐美等國家，很少考慮中南美洲和非洲。而咖啡作為興趣的其中一個「Bonus」就是可以以公務之名到處遊歷。我相信，埃塞俄比亞、盧旺達、洪都拉斯和哥倫比亞都是比較冷門的旅遊點，加上我喜歡深度遊歷，這能令我同時滿足旅遊方面的興趣。另外，我喜歡咖啡方面的交流。其中，哥倫比亞咖啡豆雖然是該國重要經濟作物，但即使首都波哥大的咖啡文化也不濃厚。我的遊歷和對咖啡的知識更能回應當地的問題。可是，各地咖啡業在缺乏交流的情況下，很容易就會跌入一個固定的生產模式之中，因而難以取得進步。他們製作咖啡的方法能刺激我去思考咖啡的製作過程，而我作為觀察者又能看到他們所忽略的細節，因此，親身的經歷和交流往往能產生這些火花。
北上深圳辦咖啡學校

S： 你在香港推動咖啡文化時面臨什麼困難？
P： 香港人經常面對壓力和改變，因而形成了「香港仔」靈活多變的性格。因此，香港人對於追趕潮流的能力很強，能走到潮流的前沿，但往往局限於追趕，卻無法創造屬於自己的新標準和潮流。其中原因是香港的租金太貴，對咖啡店造成很大的壓力，必須維持一定的營業額，才能確保生存空間。在這樣的低氣壓下，咖啡店難於創造新標準，也不會冒險製作成本較高的精品咖啡。除此之外，香港人常混淆咖啡文化和咖啡店文化，很容易就被咖啡店的裝潢、音樂、氣氛和擺設所吸引，而忽視咖啡背後的一切，致未能對咖啡有更深的認識。

S： 香港能以咖啡文化去加強與鄰近地方的合作嗎？
P： 除了中美洲和非洲外，我們亦嘗試在東亞推廣精品咖啡文化，我們會參與培訓香港、中國大陸、南韓和台灣的咖啡師。同時，我們會在深圳開設咖啡學校和開辦認證課程，希望能培訓有志於在咖啡業發展的年輕人，而這亦是最基本的方法去推廣咖啡文化。相對內地，我們仍有較多經驗和空間去推動咖啡業的發展。

信報財經新聞 2015年9月26日 李志鵬整理

延伸閱讀：http://xn--on-lz4ct7d4ycs6b9zue6ey4aj22h8nn.fb.me/22amGQE
#咖啡 #咖啡師 #CupofExcellence #公平貿易 #精品咖啡 #咖啡文化

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＃新聞回顧 ＃太魯閣事故 ＃緬甸
各節重點：
00:00 前導
【臺灣焦點】
00:21 太魯閣號重大事故
02:02 AZ疫苗開打
03:04 鮭魚之亂
【國際關注】
05:08 緬甸軍人節爆發血腥鎮壓
06:21 蘇伊士運河大牌長榮
07:34 美國仇亞犯罪增
08:30 日本跨出婚姻平權第一步
【趣味集錦】
09:59 你知道有一種食物叫做饅頭嗎？
10:27 帶槍拿外送
【溫馨新聞】
10:58 吳念庭為台灣打氣
11:59 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：力寧
｜腳本：力寧
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

太魯閣號重大事故
→六張圖帶你看：台灣73年來最大鐵路事故，怎麼發生的？：https://bit.ly/3cZ70dd
→太魯閣號事故 台鐵網站公布死傷者名單：https://bit.ly/39QEzw2
→紀錄器曝光！工程車早就橫躺軌道 太魯閣號煞車不及撞上 ：https://bit.ly/2PKpjtR
→太魯閣號事故 火車推擠工程車頭一起撞進隧道：https://bit.ly/39QEA34
→太魯閣號事故 土木技師勘查列台鐵5大疏失：https://bit.ly/3rZpLl5
→台鐵產工指台鐵未落實改革 人力流失、外包工程品質難控管 ：https://bit.ly/3aany0f
→李義祥哽咽道歉懺悔 花蓮地院裁定李義祥羈押：https://bit.ly/3fSmXny
→第5節車廂拖出隧道口 林佳龍臉書宣布請辭交長：https://bit.ly/3fSmXny
→太魯閣出軌》台鐵近10年至少5起重大事故 提升行車安全刻不容緩：https://bit.ly/3fZpiga
→劣跡斑斑的承包商憑什麼拿到台鐵標案？ 一揭李義祥背後的政商網絡 原來背後有這靠山：https://bit.ly/3s0OaXe
→扯！台鐵證實李義祥違法擔任工地主任　3單位審查疏失釀禍：https://bit.ly/2RcrBCh
→李義祥違法兼工地主任 台鐵：他故意隱瞞身分：https://bit.ly/3wDoh3p
→恐怖巧合? 猴硐走山、太魯閣號事故 「聯合大地工程顧問」都有參與：https://bit.ly/2RlzaqF
→太魯閣號事故捐款送暖 5管道一次看：https://bit.ly/3wEfhuL
→救援缺血! 太魯閣號事故「北血東調」剩7天庫存 盼民眾熱心捐血：https://bit.ly/329nPMx
→花蓮旅宿免費供救難、受難人員食宿 外送員主動送物資打氣 ：https://bit.ly/3cX5ZSP
→王薇君與「76行者遺體修復團隊」：在太魯閣號出軌現場，維護死者最後一絲尊嚴：https://bit.ly/3fTjViz
→太魯閣號事故 白袍醫漆黑隧道緊抱孩童令人動容：https://bit.ly/3msad88

AZ疫苗開打
→AZ疫苗全台57家醫院開打！2種人不適合接種、打完疫苗6症狀盡速就醫：https://bit.ly/3t2Rsux
→AZ疫苗開打第5天接種破7千人 不良事件累計14例：https://bit.ly/3td2629
→德總理梅克爾表態：願意接種AZ疫苗：https://bit.ly/3td2bCZ
→AZ疫苗開打 蘇貞昌陳時中帶頭接種安民心：https://bit.ly/31VpNjh
→蘇貞昌接種疫苗「連針套都沒拔」？醫批：這些人不是太無知，就是太邪惡：https://bit.ly/322ArEN
→AZ疫苗4/6起擴大施打 3大族群開放接種：https://bit.ly/3t49VH9
→專家決議AZ疫苗加註血栓警語 2類族群暫緩施打 ：https://bit.ly/2Owd6Zh
→歐盟將公布AZ疫苗新評估 世衛：接種益處超過風險：https://bit.ly/3dIbN1O
→EMA：AZ疫苗與罕見血栓明顯有關：https://bit.ly/2Q7dJJf
→當局評估AZ疫苗與血栓關聯 牛津大學暫停兒童試驗：https://bit.ly/31TqkSX

「鮭魚之亂」
→壽司郎優惠名叫「鮭魚」免費吃！遭吐槽：誰這樣取名：https://bit.ly/3cWvHaf
→【鮭魚之亂】超狂！今又增194總計331人改名　一圖看懂全台「改名鮭」分布：https://bit.ly/2PN5LVN
→壽司郎慘了！3男組團改名「鮭魚」吃大餐 網笑：走上不鮭路了：https://bit.ly/3wN6ib0
→大逆轉！全台掛心的「鮭魚之夢」 還有一次改名機會：https://bit.ly/3t2RGSp
→Taiwan official urges people to stop changing their name to 'salmon’：https://bit.ly/3uCdq8f
→「鮭魚」浪費食物！壽司郎員工氣炸揭囂張亂象：https://bit.ly/3uBdVz5
→鮭魚們再掀改本名潮 立委籲規劃「冷靜期」 ：https://bit.ly/2PKpPbh
→改名「鮭魚」、整桌免錢！壽司郎兩天請客近千桌，是成功行銷嗎？：https://bit.ly/3s0d8Gj

緬甸血腥鎮壓升級
→人命為餌的軍隊陷阱？緬甸夜間鎮壓與民間激化的武裝反抗：https://bit.ly/3s1fwNd
→軍政府挺軍政府？緬甸的存活絕路...泰國邊境重兵驅逐難民：https://bit.ly/39SS5iP
→掃射喪禮燒活人：緬甸軍方重現「羅興亞清洗」的酷刑戰術：https://bit.ly/2RdwsTP
→緬甸軍隊歡慶「國定殺戮日」：114人慘死的屠殺星期六：https://bit.ly/2PJrT3i
→Myanmar coup: More than 40 children killed by military, rights group says：https://bbc.in/39Vk5T4
→緬甸恐爆內戰! 逾500死 武裝少數民族同抗軍方：https://bit.ly/3mxXaSH
→畫上抗爭圖騰.標語 緬甸掀""復活節蛋""抗議：https://bit.ly/2OtSwsj

大牌長榮
→ 長榮貨輪擱淺 蘇伊士運河大塞船：https://bit.ly/3s3TvNE
→每""卡""1hr損失百億! 蘇伊士運河""鎖喉""全球跳腳：https://bit.ly/3uCdFAb
→蘇伊士運河塞船需4天消化 事故調查聚焦領航員與船長間聯繫：https://bit.ly/3rXpwXx
→外界擔憂「賠不完」 長榮海運總經理：曝險程度很低：https://bit.ly/3wAe0F7
→埃及擬索賠288億 長賜號船東提告長榮海運：https://bit.ly/31ZClpG
→大牌長榮啟示錄：蘇伊士運河搶通與「海怪巨輪」之必要？：https://bit.ly/39TkbKS
→Suez Canal: How did they move the Ever Given?：https://reurl.cc/0DRG8x
→As crews worked to free the ship, the internet demanded they ‘put it back.’：https://reurl.cc/e9Ag4Q

美國仇亞犯罪增
→亞特蘭大按摩店屠殺 警方查動機是否涉仇恨亞裔：https://reurl.cc/mqA2j1
→按摩店8死大屠殺：亞特蘭大槍擊案算不算「亞裔種族攻擊」？：https://reurl.cc/7ymNv5
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→亞裔老婦紐約街頭被痛毆 警方逮捕施暴犯嫌：https://reurl.cc/1gqEAm
→美國亞特蘭大槍擊案：亞裔女性自白「我們不柔弱、膽小、沉默」：https://reurl.cc/XeygMR

日本跨出婚姻平權第一步
→禁止同婚是違憲的！日本LGBT「劃時代勝訴」的平權下一步？：https://reurl.cc/l0A2K9
→#我也是看法白才知道：日本法院判決國家不承認同婚，違憲！—— 《法律白話文運動》臉書粉專：https://reurl.cc/raA2Or
→日本首例 札幌地院判政府不承認同性婚姻違憲：https://reurl.cc/DvE7rE
→跟上性平腳步！ 橫濱市12月開放同性伴侶申請關係證明書：https://reurl.cc/3N9Wql

趣味集錦
→日本無餡料包子被讚「顛覆想像」熱銷一空！網友愣：不就饅頭：https://reurl.cc/R6mg3x
→中山大學的日常？女大生宿舍門口持BB槍 防獼猴搶食物：https://reurl.cc/R6mgMr

溫馨結尾
→日媒讚吳念庭人品好 無庸置疑單週MVP：https://reurl.cc/zbEL96
→吳念庭04/03賽後英雄訪問：https://reurl.cc/l0A26Y


【 延伸閱讀 】

→【普悠瑪事故追蹤報導】傾斜掉的台鐵——太魯閣、普悠瑪誤東部10年：https://reurl.cc/ynG0q8
→【普悠瑪事故週年追踨】國家不願面對的真相：獨家揭露台鐵體檢報告：https://reurl.cc/6yxMoV
→蔡中岳：少了一張安全抵達花東的車票，我們都是倖存者：https://reurl.cc/9Zaqex
→前交通部長賀陳旦：台鐵是最被干預、最可憐、最惡性的行政機關：https://reurl.cc/7ymNGQ
→以日本為鑑　台鐵民營化不是改革的萬靈丹：https://reurl.cc/dVAgN6
→國家如何「系統性」思考救災？——寫在台鐵太魯閣號事故後：https://reurl.cc/L0qg87
→社評：很難承認這是一場單純的意外：https://reurl.cc/e9AgeL
→緬甸政變：支持與反對軍隊的僧人隔空對談：https://reurl.cc/R6mgp9
→美國種族歧視：被污名化的華人按摩業「我們值得被尊重」：https://reurl.cc/WE7g57




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香港今日社論2021年02月23日(100蚊花旦頭)
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明報社評
國務院港澳辦主任夏寶龍講述「愛國者治港」原則，提出要完善相關制度，特別是有關香港選舉方面的制度，不容少數「反中亂港」分子進入特區政權機關。香港經歷了反修例風暴，中央要將「愛國者治港」制度化，夏寶龍談的是大方向大原則，港人只知中央將主導這場「大手術」，整個政治遊戲規則將會重寫。香港是一個多元開放社會，當年鄧小平提出，「港人治港」以愛國者為主體，為包容不同政治成分和觀點留下了空間，現在中央的說法，不再有「主體」這一表述，夏寶龍強調「愛國者治港」絕不是要搞「清一色」，未來這個「混一色」制度，如何保障香港社會多元開放，不會出現「一放就亂、一亂就收、一收就死」的情况，需要小心處理。

蘋果頭條
今日是陳彥霖逝世第17個月，警方在尚德邨停車場對出十字路口嚴陣以待。晚上7時許，示威常客64歲王婆婆王鳳瑤，帶同黃色小雨傘、一束白花以及寫有「真相：節錄≠全部」的標語，自行來到尚十叫喊口號，其後被警員截查。其後，警方指王婆婆行為引致群眾鼓噪，將她以涉嫌在公眾地方行為不檢拘捕，帶至將軍澳警署扣留調查，案件正由將軍澳警區刑事調查隊第三隊跟進。

東方正論
本來無一物，何處惹塵埃。紛紛擾攘，疫苗爭議，無論外界怎樣質疑，最終都是塵埃落定，拍板採用科興疫苗，首批上周運抵本港，特首林鄭月娥與多名問責官員昨日在銅鑼灣中央圖書館接種疫苗，被指做騷，能否鼓動市民去打針，實屬疑問，反而更加勾起記憶，就是這一堆廢官抗疫不力，令香港人雞毛鴨血，連打疫苗也不能「安心」！

星島社論
全國政協副主席、國務院港澳辦主任夏寶龍昨天出席一個研討會時發表講話，表示堅持「愛國者治港」，是在香港特別行政區實行「港人治港」的最低標準。他為「愛國者」定出三個標準，明言「港獨」、「攬炒派」不在愛國者之列，又指出落實「愛國者治港」原則需要多措並舉，其中最最急逼的是要完善相關制度，「特別是要抓緊完善有關選舉制度，確保香港管治權牢牢掌握在愛國愛港者手中」，而選舉制度是香港特別行政區政治制度和政治體制的重要組成部分，完善有關選舉制度必須在中央的主導下進行。他強調，重要崗位在任何情況下都不能讓反中亂港分子佔據。

經濟社評
新冠疫情曠日持久，挫損經濟筋骨，推高本地失業率急升，創近17年新高。明天出爐的財政預算案，料將向失業大軍發放長年期貸款，以解燃眉之急。參考日本的經驗，相類計劃的申請人數極多，庫房開支龐大，當局必須審慎籌謀，避免重蹈去年覆轍，補助疫市大賺的超市，藉制定完善機制，優先精準支援最重傷行業，諸如航空旅遊的從業員，以求減少濫用，助他們撑到疫苗計劃奏效，社會慢慢復常，重新職場再出發。

今天（4）是我的市政總質詢，我準備八項題目，質詢陳其邁 Chen Chi-Mai市長，我將質詢內容條列整理，提供給市民朋友參考，有任何建議也歡迎隨時跟我說。

⚾職棒高雄隊進度
我向市長提到，職棒擴編球隊資金，最少要六億三千四百萬，且兩年後才能打一軍賽事，因此我提出成立「業餘城市隊」的建議，作為培養職棒「高雄隊」基底，市長表示目前積極與高雄在地企業、職棒聯盟洽談第六隊，有任何進度也會隨時跟市民報告。

🐈爭取鳳山寵物公園
2020下半年，毛孩及小孩已經越過黃金交叉，犬貓也成為多數人家裡最小的成員，為了照顧毛孩，我強力爭取在五甲公園、鳳山公園、鳳翔公園選址，成為合格寵物公園，並希望促成《高雄市寵物公園標準設置規範》，市長也承諾將在兩年內完成鳳山寵物公園。

☁改善空污扶植綠電
空污是我們高雄人的痛，高雄鋼鐵、石化業等產業比例高，固定汙染源致使pm2.5紅害日居高不下，且位於東北季風背風處，空汙更容易滯留。
我建議應全面建立校園光電系統，輔導違建屋頂轉光電，並將用電大戶企業認購綠電納入實施辦法，搭配興達降載和冬季停爐，才能加速改善高雄空污問題。

🏚公告違法房東
現今不管是中央還是地方法令，對租屋權益保障都相當不足，因此我建議市府「主動公告違建出租屋名單」、「優先拆除具公安風險的出租屋」、「稽查住警器裝設情形」，並成立稽查小組盤點各學區狀況。
陳其邁市長也回應，會從各大學取得學生租屋名單，進行現場勾稽，並加強危險違建出租屋拆除，務必保障租屋族權益。

🌊鳳山溪曹公圳禁止放生
市長期許還河於民，但卻忽略相對的生態風險和管理。雖然《鳳山溪水環境改善計畫》中要「建立亮點營造護岸改善、鏈結自行車路網」，與「鳳山溪整體綠水基盤與生態迴廊建置」，但卻沒有針對放生、餵食等破壞生態的行為規範，我也看過鳳山有民眾在曹公圳和鳳山溪餵食魚群。
我要求市府應制定全市一致的水域管理自治條例，避免外來種入侵威脅台灣的原生物種，以及影響水域原來的生態系。對此市長表示認同，也責成相關局處，在下個會期之前提出水域管理自治條例的草案。

🖐性騷擾防治宣傳
性犯罪的防治重點之一即是根本的教育，但高市府的性騷擾防治宣傳標語，卻要求要受害者自己「勇敢制止、大聲呼救」，而不是像其他類型預防犯罪的宣導喊話對象都是行為人，嚇阻「你不能犯罪」。
目前市府的宣導方向已經變相將犯罪防治的責任轉嫁到被害人身上。我以日本地鐵性騷擾防治海報為例，強調宣傳對象即是犯罪人，著重在犯罪預防而不是事後救濟。市長也承諾，將會盤點性騷擾宣傳，並在一個月內做出改善計畫。

🚷人行道稽查小組
人行道佔用及騎樓不平整的問題，已經嚴重危害到孩童、長輩、及身障朋友的安全，不但逼他們冒險走上馬路，每天都面臨交通事故威脅！然而高市府先前所成立的人行道稽查小組，對違法行為卻不強力執法，還拿日常所做業務糊弄我，這也是我在議會重複提出的問題！
陳其邁市長允諾會先編一千萬預算，並優先人潮較多的區域做改善，除了人行道至少有兩公尺淨空，也陸續朝向騎樓整平的目標前進

🎙金曲32文化鳳山
我提出鳳山黃埔新村的道路設計、人才基地合約、出入口停車問題，也應該重視與改善。我也要求市政府，一定要積極爭取明年的金曲32移師港都，海音中心周遭交通及接駁問題，高市府也要超前部署，希望陳其邁市長能再為高雄市民迎來睽違十六年的金曲獎。
我最後提到，鳳山中城未來應延續徒步區建設，進行街區環境改造計畫，也應整備水岸建設，規劃整體親水場域，並結合衛武營、大東、鳳山車站，打造鳳山中城現代軸線，全面提升鳳山的生活及消費品質。

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