為什麼這篇聰明濾杯 缺點鄉民發文收入到精華區：因為在聰明濾杯 缺點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者FUBON1 (薇薇)看板Coffee標題[器材] 聰明杯大家推薦嗎?時間Fri Nov 30 ...
開始玩手沖後
濾杯是用一般的沙漏形狀細嘴壺繞圈下去沖
昨天因為好奇 近距離看了CAMA的小鮮肉怎麼沖
發現原來是用一個底部可以存住水
整個漏斗關起來可以水一注到底加好加滿的悶蒸方式
感覺用了這個器具手沖容錯機率變好高
有點跟它上面貼的廣告一樣
很適合新手(看他們吧檯手最後還有拿木棍攪拌(直覺告訴我
好像這樣味道的明亮度會下降一點)
不知道手沖的板友們怎麼看聰明杯這款東西呢?
真的是新手的福音
還是又是一個吸引我們這些新手入坑的噱頭器具xD?
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※ 編輯: FUBON1 (27.52.77.243), 11/30/2018 15:25:28
推 xxxrecoil: 我是覺得還不錯 11/30 15:33
→ xxxrecoil: 不過我是用賽風比較多，手沖菜的摳腳... 11/30 15:34
推 ss9517532468: 好用 11/30 15:54
→ ss9517532468: 可以說他適合懶人沖 11/30 15:54
→ ss9517532468: 但是因為多了一個可控的東西，也能玩更多的花樣 11/30 15:54
推 astrodin: 我買來當基準試味道用 沒手沖壺時也算好用 11/30 16:15
→ scorpioliu: 名的選手就是用聰明濾杯+LIDO手磨 11/30 16:17
推 b199059x: 之前手沖還沖不好的時候會用聰明濾杯來做比較 11/30 16:31
推 maxst: 蠻多店用聰明濾杯出杯的 11/30 16:32
推 shineling: 聰明濾杯放辦公室好用 在家拿來當濾杯真的蠻方便的 11/30 16:43
→ shineling: 有偽V60的港覺 11/30 16:43
→ hktime: 為什麼攪拌會使明亮度下降？ 11/30 17:31
推 js0431: 穩定沖出80分左右的味道 很不錯 11/30 18:41
推 littleconan: 辦公室頻繁接待賓客超方便，以前用塞風就算有兩套也 11/30 18:43
→ littleconan: 是吐血。 11/30 18:43
推 utadaken: 想懶懶用很推薦啊，會泡泡麵就會用。進階用法也很多。 11/30 18:59
推 waloloo: 這跟琺壓出杯過濾紙的差異？ 11/30 19:45
推 cheatfinish: 就比法壓還多一層濾紙吧 11/30 21:14
推 basketmaru: 那有朋友比較過聰明濾杯跟愛樂壓嗎？同樣也有浸泡但最 11/30 21:33
→ basketmaru: 後步驟不一樣，不知道有沒有很明顯的差異，比如酸度突 11/30 21:33
→ basketmaru: 出之類。 11/30 21:33
→ ben745018: 愛樂壓有壓力 聰明濾杯沒有 聰明濾杯出杯穩定 而且清洗 11/30 22:26
→ ben745018: 也方便也有足夠的時間攪拌 手沖的缺點就是變數多 多少 11/30 22:26
→ ben745018: 要有點技術 聰明濾杯就不用 11/30 22:26
推 yanis: 好東西 12/01 03:24
→ a9564208: 0～10大概可以穩定6,7 12/01 10:52
→ a9564208: 更上去需要一點小技巧 12/01 10:52
推 basketmaru: 我知道愛樂壓有壓力，我自己手邊有愛樂壓和手沖，愛樂 12/01 22:40
→ basketmaru: 壓酸度比較不明顯然後醇度高一點，所以好奇聰明濾杯沖 12/01 22:40
→ basketmaru: 出的咖啡是什麼樣的口感，比如酸度和手沖類似但醇度介 12/01 22:40
→ basketmaru: 於手沖跟愛樂壓之間 12/01 22:41
→ basketmaru: 上面說的酸度那裡是我用耶加比較出來的 12/01 22:42
推 BaFee: 很推 我都放辦公室直接沖飲水機熱水 5分鐘後濾出 酸度真的 12/03 22:25
推 BaFee: 比較明顯 目前都泡中焙 淺焙試過幾隻都會過酸 12/03 22:27
推 addycat: 借po,有沒有人有聰明濾杯要賣的 12/31 20:58
推 ramiraz615: 借問 有人在高雄哪可以買聰明濾杯的? 01/09 20:46