好久沒幫聯合報元氣周報寫食譜了，大家都很期待吧？！～（？）

這次示範豬肉起司堡和薯餅，都是速食店的人氣商品，有機會在家試做吧～

天氣漸漸熱！有發覺我被曬黑嗎？今天這套服裝你懂的～

分享一、 SDGs
曾文水庫在端午連假期間，上游累積降下逾63毫米，由於逕流係數不錯，預估會有高達1200萬公噸的「進帳」，水情助益令人驚喜。
截至6/14晚上9點半，曾文水庫水位標高已經攀升至202.5公尺以上，蓄水率進步到20.41％，有效蓄水量一舉突破9位數，達1.04億公噸。
https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/breakingnews/3569712

分享二、芒果維生素多纖維多 護眼防癌降血壓 （聯合報元氣網）
芒果季來了，芒果被視為「夏日紅寶石」，風味獨特、多汁香甜，台安醫院營養師劉怡里表示，芒果膳食纖維多，可促進腸胃蠕動、助消化，更富含維生素A、E、B群及銅，抗氧化力佳，有助護眼、防癌、降血壓等。
但芒果甜度高，是高熱量水果，劉怡里提醒，糖尿病人及肥胖的人不宜吃太多，可分餐適量食用，一般人也勿過量，否則皮膚容易變黃，停止食用才會恢復正常膚色。

傳說芒果有毒，中醫師鄒瑋倫解釋，應是古書說的「濕毒」，指芒果未完熟前、存在於果皮細胞裡的過敏原「間苯二酚類」，皮膚接觸或吃到未熟的芒果果皮，嘴唇周圍、臉、下巴等可能出現丘疹、紅腫、癢等過敏反應。建議應吃完熟芒果，避免接觸果皮，體濕者少吃為妙。有皮膚病、傷口、長痘痘的人，不宜食用。

分享三、新冠疫情讓社區老人們運用手機上健康課變夯
新冠肺炎病例增加，65歲以上長者是高危險族群，除了感染風險，長者的肌力與社交力衰退也是隱藏危機，東海大學資管系兼任教授、WaCare遠距健康平台執行長潘人豪指出，新冠肺炎疫情再起，最近不少社區關懷據點詢問改用遠距健康促進，減少外來專家出入感染，同樣能達到帶領長輩運動、檢視健康的目的，本土遠距服務需求大爆發。

去年以來已有許多偏鄉、部落社區關懷據點「超前部署」，長期深入偏鄉的潘人豪指出，長者們透過線上健康促進課程，首次體驗專家「隔空」服務，陪伴他們度過親友逝去的悲傷，或緩解身體因退化疼痛症狀。他舉例去年帶領WaCare遠距健康平台團隊到南投埔里珠仔山社區服務為例，社區據點的長者們透過網路第一次與護理師對話，經過諮詢之後才發現社區長輩的身體問題多是痠麻疼，因此安排物理治療師、藥師、神經內科醫師等專家日後逐一上線，即時回應長輩問題。
https://health.udn.com/health/story/7755/5458634

分享四、 什麼時候換您接種疫苗呢？
中正區開始接種站的情形分享

昨天淵翔到中正區公所關心85歲以上長者施打疫苗的活動，現場有衛生局(所)、區公所、派出所等單位一同舉行，這些工作人員都非常辛苦，戴著口罩、面罩、手套、防護衣等協助施打疫苗。
許多熱心的里鄰長、里幹事利用端午假期一一發放通知單，並於今日帶著里內長者來施打疫苗，淵翔覺得非常慶幸，有這一群熱心的人在疫情的威脅之下幫助弱勢的民眾來防疫，讓我們能盡快度過疫情。
今6/15施打14里冊列621人，實際施打421人，施打率達67.8%，使用防疫計程車66人、復康巴士0人，並於明日繼續施打其餘12里。
以下是基隆市首波85歲以上長者疫苗施打
1、請民眾依據通知單的時間，於前30分鐘到指定地點
2、接種意願書請民眾在家裡先填寫完成
3、沒收到通知書的民眾請跟區公所聯絡
4、人在籍不在的也可以施打，請跟區公所聯絡
5、85歲以下的民眾是下一批施打對象，請耐心等候
施打時間：
時間6/15~6/16
請依照通知單上時間分批到場施打
全市施打地點(以居住地為主)：
1. 中正區：中正區公所
2. 仁愛區：仁愛區公所
3. 信義區：市立體育館
4. 中山區：中山高中
5. 暖暖區：碇內風雨籃球場
6. 安樂區：建德國小、武崙國小
7. 七堵區：七堵火車站(光明路側)、百福國中

【疫情線上免費講座與課程】
感謝 WaCare 遠距健康的邀約，這次與 udn.com 聯合新聞網一起合作辦了很多線上免費的講座與課程，讓大家在疫情期間，即便不能出門運動，在家也能訓練！這次活動不止有各界專家針對大眾常見的問題與迷思做破除，我們的主管 鄭宇劭物理治療師 Cheng Yu-Shao Physiotherapist 也會在線上跟大家互動！
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如果各位有興趣歡迎點進來這個連結，來選出自己想上的課唷！如果沒有想上的課的話，也歡迎留言告訴我們，我們會端出更好的課程給大家的，感謝各位的觀看，防疫之餘也要注意身體健康唷！ #練健康 #健康是練出來的 #防疫第一

https://health.udn.com/health/story/7755/5467407

本集主題：「把時間留給自己：失智症權威醫師的自在熟齡指南」新書介紹
　　　　　
專訪作者：劉秀枝 醫師
　　　
內容簡介：
這年紀不用再拚快，衝不動了。
但我們可以更從容而智慧地，
找到自己的步調，走出自己的步伐。
　　
罹患老年失智症的二姊剛發病時，曾說：「媽媽真高明，生了個醫師妹妹照顧我。」
退化為重度失智之後，卻再也認不得親妹妹，甚至叫她：「學姊。」
當她聊起過世的母親時，二姊問：「你的媽媽也不在了嗎？」
失智者漸漸忘了過去、忘了自己，令人感傷，但在劉秀枝醫師眼中，這樣的姊姊是真正「活在當下」。
　　
行醫34年，劉秀枝醫師選擇在59歲時離開診療現場。年紀大了，她珍惜人生愈來愈少的時光，要把時間留給自己。10多年來，她從未受限於「老人」的刻板印象，快樂地實踐「退而不休」：
　　
‧上寫作班、學樂器，面對因年齡增長可能隨之而來的失智，多動腦和學新知是預防失智、延緩病情惡化最好的方法。
‧參加健行、四處旅遊，儘管曾患乳癌、動過頸椎手術，但她一直保持適度地動，因為年老不等於衰老。
‧離開了診間，但她未放棄專業，因為醫療經驗的傳承、醫病關係的改善，正需要這個年紀的大智慧。
　　
劉秀枝醫師親身示範了只要正面看待老年，接納變化、保持學習、多活多動，並享受當下，就是自在過好熟齡生活的不二法門！
　　　　
作者簡介：劉秀枝醫師
◎國內失智症領域權威
◎前台北榮總一般神經內科主任
◎國立陽明大學臨床兼任教授
◎《聯合報》「元氣周報」專欄作家
◎《康健雜誌》專欄作家
　　
　　前台北榮總一般神經內科主任、國立陽明大學臨床兼任教授，為國內失智症領域的權威，也是《聯合報》「元氣周報」、《康健雜誌》的專欄作家。
　　
　　59歲時，她依規劃好的人生時間表從醫療第一線退下，將診療空間留給年輕醫師，而把時間留給了自己。
　　
　　專業上，她「退而不休」，繼續擔任台北榮總特約醫師、國立陽明大學醫學院醫學系神經學科兼任教授級臨床教師，致力於推廣民眾了解失智症，正視失智症對於患者、照顧者乃至於社會所帶來的影響，專欄文章得到讀者的熱烈迴響。與王培寧醫師合著《假如我得了失智症》一書，榮獲國民健康署「優良健康讀物推介獎」。
　　
　　在生活上，她過得比年輕時還精采。她認為，有了心理準備，對於年老就不會驚慌，懂得接受隨之而來的身心變化。她不但自己身體力行，更致力於將這樣的觀念推廣給大眾。
　　
　　另著有《愛上慢慢變老的自己──退休醫生給你的57個實用身心提醒》、《聰明活到一百歲》、《多動腦，不會老》、《當父母變老──關心失智症、中風及其他神經疾病》等書，並與王培寧醫師合著《假如我得了失智症》、《別等失智上身》一書。
　　
●劉秀枝醫師的部落格【Joy筆記】：blog.xuite.net/hcliujoy/blog

劉秀枝醫師，前台北榮總一般神經內科主任、國立陽明大學神經學科教授，是國內失智症領域的權威。
她自榮總「退而不休」，擔任國立陽明大學醫學院醫學系神經學科兼任教授級臨床教師、台北榮總特約醫師，在醫學領域上，繼續致力於推廣民眾了解失智症，正視失智症對於患者、照顧者乃至於社會所帶來的影響，於《聯合報》「元氣周報」專欄、《康健》雜誌專欄撰文，均獲得熱烈迴響。與王培寧醫師合著《假如我得了失智症》一書，更獲得國民健康署「優良健康讀物推介獎」。
而在生活上，她過得甚至比年輕時還要忙碌、精采。她認為，有了心理準備，對於老年就不會驚慌，懂得接受隨之而來的身心變化。她不但自己身體力行，更致力於將這樣的觀念推廣給大眾。