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【香口膠出現以前,古人嚼甚麼?】
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芬蘭曾有石器時代文物出土,成堆古樸的首飾和食器中,混進了一枚莫名其妙的樺樹皮焦油粘塊,上面還附有清晰齒印 —— 經鑑定,竟是一塊千年香口膠。
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我們愛嚼香口膠,愛其提神、減壓、除口氣,但數算起來,人類的「咀嚼癖」其實至少也有 9,000 年歷史,古人沒有香...
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【香口膠出現以前,古人嚼甚麼?】
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芬蘭曾有石器時代文物出土,成堆古樸的首飾和食器中,混進了一枚莫名其妙的樺樹皮焦油粘塊,上面還附有清晰齒印 —— 經鑑定,竟是一塊千年香口膠。
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我們愛嚼香口膠,愛其提神、減壓、除口氣,但數算起來,人類的「咀嚼癖」其實至少也有 9,000 年歷史,古人沒有香口膠,於是就地取材,各適其適。
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古北歐人習慣嚼樹皮紓緩牙痛;斯堪的納維亞人則以樺樹提煉焦油,嚼起來清潔牙齒又防腐;古希臘人愛嚼各種致幻的植物;愛斯基摩人更不得了,他們捕鯨吃鯨,剩下來的鯨脂,耐嚼之餘帶點堅果味,又有豐富維他命,而且溶化需時,作為香口膠正好打發時間,直到今天仍有捕鯨人嚼這種「愛斯基摩香口膠」。
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後來瑪雅人發現人心果樹別有洞天,沁出的樹膠雖然味道寡淡,卻會釋出水份,稍經處理,便成為捕獵時的解渴恩物。美洲原住民也愛嚼樹脂,還啟發美國商人製造現代香口膠出售,那時沒有增味劑一說,人們厭倦那如同嚼蠟的滋味,便在嚼前自行蘸糖粉調味。
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香口膠成份幾番新,今天的香口膠多用石油和蠟等提煉而成的「聚醋酸乙烯酯」,口味多了,又有代糖護齒,只恨合成膠不可生物降解,快活一時卻分解逾年,是以近年多了可分解香口膠面世,嚼完幾周,便可重返自然。
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#茶杯你不知道的古事