為什麼這篇聚生日優惠鄉民發文收入到精華區：因為在聚生日優惠這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pure816 (玫玫)看板Food標題[食記] [台中] 聚 北海道昆布鍋 ～當日壽星半價時間...
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2021-09-24 12:13:32
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[台中‧JMall] 聚 北海道昆布鍋 ～2017當日壽星單鍋半價
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44836957
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餐廳名稱：聚 北海道昆布鍋
消費時間：2017年/02月
地址：台中市西屯區台灣大道四段1000號
電話：04-24652465
營業時間：11:30～14:30 17:30～22:00
每人平均價位：398+10%
可否刷卡：可
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王品集團的聚已開業多年，台中、新竹都有店。
不過火鍋吃到飽的選擇很多，個人火鍋中低價位的也多，就一直沒有來訪聚。
這次是聚有特別推出2017年限定的壽星優惠：當日壽星單客套餐5折，才來訪。
到訪的是從2011年開幕的J-Mall食尚廣場就入駐的聚 台中東海店。
旁邊的TASTY 西堤牛排也還在，而且生意很好。
聚的生意就不知是否因暖冬，平日中午感覺頗冷清。
可是在店內客人不多時，帶位還可以帶到電線沒有完好收納的一桌，--|||。
雖說這電線（至少看到兩桌有同狀況）並不妨礙用餐，但觀感不佳啊！
（剛好接待我們的服務員，也少些介紹、詢問也少些，更......）
聚屬於個人套餐式火鍋，有：北海道昆布鍋套餐（398）、
特賞昆布鍋套餐（480～630）、
御賞昆布鍋套餐（880，兩人鍋）。
（以上餐點均需收一成服務費。）
當日壽星五折，僅限選前兩套餐，單筆四套餐，另贈黑毛豬（250）一份。
之前聚的單人套餐分精緻（349）、精選（540）。
好像除了主餐有差，精選還多了開胃菜、水果。
但現在連兩人鍋都只差在主餐，湯頭、精緻時蔬、梅子風味醋、副食、甜品、飲品
等選擇都是一樣的。
湯頭有北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、辛味噌昆布湯。
選的是麻辣、滋養，麻辣風味十足，就算不沾紫蘇醬、胡麻醬也行。
（點單明細上寫的是紫蘇醬，不過還加了辣椒、蘿蔔泥，後者存在感較重。）
副食有芝香白飯、日式粉絲、昆布烏龍麵，只捨棄白飯。
粉絲、昆布烏龍麵口感滋味都不賴。
可以一直續的梅子風味醋，一樣是王品集團餐廳中扮演清味蕾最佳配角，XD。
精緻時蔬拼盤的份量適中，菜色雖沒有超豐富，但品質都還不賴。
菜盤其中的鮮肉漿、海鮮漿、魚麵是三選一的，選了後兩者。
海鮮漿好吃但已不新奇，兩色魚麵由自己決定粗細長短，多些一起吃風味較佳。
主餐選了北海道昆布鍋的季節海鮮拼盤、特賞昆布鍋的魚頭海鮮拼盤（480）。
這兩款主餐的海鮮不同，加服務費的價差有90元。
可是以海鮮種類的偏好來說，前者較合胃口，:p。
（都有蛤蜊，有開的都頗鮮，但今年吃火鍋老是碰見蛤蜊搞自閉，這裡也有。）
由於價差是看主餐，故若無特別偏好，其實點北海道昆布鍋就足夠。
用完火鍋，就是甜品、飲料時間。
不過王品集團餐廳結尾的兩品項，目前好像只在王品台塑牛排有會令我回味的。
甜品選了：桂圓黑木耳釀、抹茶奶酪、金字塔紅豆冰堡。
列印五折券時，有順便列印原本的壽星禮（當月），這是可併用的。
所以多了一個巧克力布丁。
奶酪與布丁口感都偏硬些，都沒很愛。
倒是冰堡看似吃粗飽，不過冰沙很細緻，紅豆不會太甜，倒是意外合胃口。
且搭配的煉乳風味不賴。（有些會超甜膩又有怪味。）
拿奶酪的抹茶來配另有一番風味。（可以點抹茶金字塔紅豆冰堡嗎？）
飲品選了：桑葚冰沙、黑豆奶茶。
（沒選的是熱飲：南非國寶茶、 蜜桃紅茶。）
不難喝，但無記憶點。
原本這一餐含服務費兩人要966元，用壽星優惠可折240元，共726元。
（當日壽星單套餐五折，折價套餐可自選，服務費套餐訂價10％照收。）
做為慶生餐廳，還算不錯的選擇，:)。
延伸閱讀 ：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485
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