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雖然不常在粉專分享寵物相關的產品推薦，不過就身為一個長期且還算挑剔的使用者，最近剛好有一些挑選心得以及產品設計上的觀察可以分享。

Medium 圖文好讀版：https://link.medium.com/RqSCKTSgfbb

會想要特別將這件事寫出來分享，是因為我最近在寵物飲水器的日常使用與清潔上有一些體悟，早期我是用簡易的重力出水款飲水器，也就是可以鎖上寶特瓶的款式，在那之後，有過一段時期則是使用簡易的容器 DIY，搭配水族用品店購買的沉水馬達，組合成陽春型的湧泉飲水器，原因當然是毛孩父母們熟知的說法——流動的水能夠鼓勵毛小孩們更有意願喝水，接下來就是替換各家電動飲水器的時期了。

多年下來，我發現越到後期，廠商所推出的產品越是講究「過濾」這件事，從可清洗的過濾海綿，進步到了比照人類飲用水的濾芯耗材，在更換過多種產品，以及匯總我自己清潔的經驗後，我發現這些飲水器的設計初衷，其實是越來越偏向飼主的心理導向，拋棄式的濾芯、多重過濾的機構設計、低水位燈號提示以及濾芯更換燈號提示⋯⋯種種用上微電腦技術的特性，對於寵物而言，這真的是一個好的產品設計嗎？我腦海中不禁浮現了問號。

我自己並沒有工業設計的背景，不過作為長年的數位產品設計以及平面設計師的角色，我認為所有設計的出發點，果然還是要回歸到「#本質」（fundamentals）這件事情上，《本質》同時也是瑞士字體排印學巨匠艾米爾・魯德（Emil Ruder）在1950年代出版的重要著作主題，而我認為無論是什麼領域的設計，不管最終目的為何，找出事物的本質所在，絕對是產出好設計的必要功課。

事情是這樣的，在我非常仔細清理了目前使用的自動飲水器之後，發現了太多需要賣力清潔的死角，從安放沉水馬達的塑膠模具設計，到固定過濾海綿的區塊，水位偵測的裝置以及馬達走線的管路，看似精巧的設計，每一處都是難以清潔的死角，我甚至必須使用齒間刷清潔一些一般清潔用具難以觸及的部位，才能把飲水器真正地清理乾淨。

「不如還是改用水盆每天換水吧？」我腦海中閃過這樣的念頭。「要不然就是在下次換飲水器時， 必須更仔細地注意模具外觀的設計細節⋯⋯」上購物網站看過一輪之後，發現廠商後續推出的隔代款式，確實在機構上已經簡化了許多，少了那些需要死命清潔的設計，但是對於大量地耗材的更換上，我心裡多少還是感到抗拒。

很湊巧的在我抱怨這件事的幾天後，Facebook廣告推薦給我了一項正在募資中的產品，我非常仔細地檢視了這項產品的組件結構，無需耗材、組裝簡易且易於清潔，而且是無須電力的重力給水款，但是他們重新設計了這個經典的飲水器，除了有質感的外觀，也加入了號稱符合「貓體工學」的寬型飲水盤，分為玻璃以及不含任何雙酚的「共聚聚酯 Tritan™ TX2001」兩種材質，還有方便清洗的不鏽鋼濾片。

這組合看起來真的很夢幻，對於每洗一次智慧飲水器就感到厭世一次的我來說。

我認為這就是一款回歸到「本質」的設計，飲水器的本質在於「飲用」以及「清潔」，「清潔」不只是能提供乾淨的水源而已，在產品本身的「清潔」上更是至關重要，飲水器本身被設計出來的出發點，當然是為了要符合現代繁忙地文明社會下，便利飼主而誕生的產物，但是若是因為過度思考便利性，甚至將重點放到了「過濾」之上，造成過多的設計細節，反而導致飼主必須花費更多的時間在清潔飲水器上，以避免經過重重過濾的水被積垢污染，我自己會覺得是一種命題錯誤。

當然一項產品能夠成功地在市面上販售，並且持續推出改良版本，它本身肯定補足了部分使用者的需要或是痛點，不過在「永續環保」議題持續發酵且必須重視的今日，至少我是不會再考慮回去使用需要耗材的電動飲水器了，也許會有人說，這是廠商思考「企業永續」下必要的營利手段，不過這就是另一個層面的議題了。

喔對了，這不是一篇業配文，不過如果 #KittySpring 的廠商或是嘖嘖 zeczec有興趣合作的話，我非常樂意😬 。也希望大家都能夠透過思考「本質」的方式，找到對自己而言最合用的產品。

KittySpring 貓主子飲水器 募資頁面
https://www.zeczec.com/projects/kittyspring

端午連假開始，今天當然不免俗的要吃肉粽應景一下啊😋
拍手還真的有拿蛋出來想說立立看
大概三秒我就放棄了😂😂因為實在很怕蛋破了我還要清理很麻煩😂

然後也一定要喝個午時水啊
11點開始就是午時了，我就一直去裝水來喝(當然有經過淨水器濾淨來喝)
還用午時水煮了一壺冰冰涼涼的茶來配肉粽哦耶~~~

電鍋一蒸起肉粽來就一直飄散出肉粽子的香氣
這次蒸的是在台北知名連鎖店買的

「嗯嗯，不得不說，你媽媽包的比較好吃」我率先認真的品嚐

因為拍公的媽媽今年難得有包肉粽
但是我們實在很怕如果拿一大串回來
我們兩個會吃到肉粽面
所以我們很客氣只拿三顆回來吃

拍公的媽媽肉粽是還有包芋頭的
吼吼吼那個芋頭跟三層肉還有香菇超搭的
整體口感也是很香很Q
幾乎不太需要沾醬就很好吃了

「等一下傳個訊息跟你媽媽說肉粽很好吃吧?」我這個壞媳婦使喚拍公傳訊息表達一下我們的感謝心意

「嗯~~~~~我想還是不要好了，這一稱讚下去我怕接下來我們就有沒完沒了的肉粽了，妳懂的😏」知母莫若子的拍公慎密的思考後，決定還是靜靜的吃就好😂

不是我們不孝，但是大家應該都有過這種情況吧?
一不小心稱讚阿嬤或媽媽的哪一道菜好好吃之後
哦~害啊，完了，接下來會連續一個月都看到那道菜

「我懂，我小時候不小心很真誠的歐漏我阿嬤的滷肉很好吃，接下來不知道是一個月還是半年，反正每天我家餐桌上都會有一鍋滷肉，而且不管我怎麼吃，隔天又是滿滿一鍋，嚇死，媽的聚寶盆滷肉逆!😂😂😂」因為我阿嬤就是很疼我，知道我喜歡吃滷肉，每天都還會再加新料進去滷，沒完沒了的滷肉就是這麼來的😂😂

所以我們今天就是邊吃著外面賣的肉粽
邊自己稱讚拍公的媽媽還是比較會包，媽媽牌肉粽藍波萬!!
但是就是自己知道就好😂😂😂
為了接下來的生命安全(?)著想
我們默默吃得歡天喜地就好😆

大家應該都有過這種情況吧?
你小時候不小心得連續一直吃的食物是什麼?🤣

【居家打掃好物】良好的居家生活環境，就交給清潔專家優品。水槽管路清潔錠讓水槽無異味，有效除菌除臭，去除油膩汙垢
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#水槽管路清潔錠 #優品 #去除油膩汙垢
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身為忙碌的職業婦女，做家事也要很有巧思！本次要和大家分享「水槽管路清潔錠」，它能解決菜渣和汙垢的問題喔！而且使用很方便！只要將一顆水槽管路清潔錠，放置於網袋或專用放置盤中，置於水槽濾杯上。不影響水槽正常使用，亦可達到清潔效果。

我們的廚房水槽，常常會發霉！發出難聞的氣味，所以要常常刷洗。
現在有了「水槽管路清潔錠」就能發現水管的汙垢漸少~~更容易維持廚房的清潔。

《水槽管路清潔錠》
兩盒產品(一大一小)，商品說明很完整，使用起來很快上手。
「水槽管路清潔錠」大盒：1錠入+置放盤，適用於廁所的水槽或排水孔。
「水槽管路清潔錠」小盒：3錠入，適用於廚房的水槽，尺寸輕巧，不占空間。
使用方式：取一顆水槽管路清潔錠，放置於網袋或專用放置盤中，置於水槽濾杯上。
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它能有效清潔流理台水槽過濾網及水管管路髒污、解決油膩和汙垢問題。最棒的是可以殺菌防蟑，杜絕細菌滋生及霉味四溢。水槽清潔很重要~~才不會成為蟑螂的據點。使用「水槽管路清潔錠」後~~發現管路不卡油，輕鬆消臭無異味，讓媽咪心情愉悅。

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將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??

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