繼聖誕限定之後，Sanrio男團HAPIDANBUI又再出動啦！

今次化身勁可愛又搞笑嘅Happy戰隊，以型仔小食車包裝成為「HAPIDANBUI貨車小食禮盒套裝」，入面有<鳳梨金酥>、<蛋白杏仁趣寶> 同埋 <黑糖杏仁脆糖>，啱晒小朋友一邊玩車一邊食下午茶。另外仲附送HAPIDANBUI化妝袋，咁即係有得玩、有得食、仲好實用啦！

每套為$88，由即日起至4月30日期間，係奇華全線分店(機場分店除外)及奇華網店有售 https://bit.ly/3rXBX6H，有興趣朋友仔記得去入手啦！

Special Thanks
奇華餅家 Kee Wah Bakery
#奇華餅家
#奇華 #keewahbakery #keewah #HAPIDANBUI貨車小食禮盒 #鳳梨金酥 #蛋白杏仁趣寶 #黑糖杏仁脆糖 #Sanriocharacters #HappyBand #Happy戰隊

還住台灣時害怕年菜，雖然多年都在餐廳圍爐，家裏祭祖的齣頭、連皮帶骨有時還有頭的牲食、草綠色嚼不爛的菜倒是峰峰相連、天天有餘，那時年初一看電影吃麥當勞是救贖般的存在。

定居英國之後農曆年要不找間酒吧吃牛排，要嘛就宣揚國威邀朋友來吃喝給新衣又發紅包、讓洋囡仔揚言要用聖誕節換亞洲新年，雖然今年都沒了、也暫時不買麥當勞，卻覺得格外踏實。

上星期買的日本直送在除夕這天送到，馬上用剛到的材料煮了咖喱晚餐。初一午餐做了小食、晚上是傳統的元寶，下午跟家人拜年時不說出口但是都明白彼此的想念，爸媽說明年也許你們可以回來過年...

說真的，充滿希望。
疫苗開打，相信疫情會趨緩，皮蛋的學校不受公家管轄，每年默許兩週假期、沒有罰則。

娘家只有皮蛋一位孫輩，我媽很狂，在皮蛋兩歲迷戀海盜數金幣遊戲時跑去銀行領了一疊小朋友跟孫女說：『玩假的蔥下寐！阿罵嘎力貢，基款 A 加五吼森!!』(玩假的幹嘛，阿嬤告訴妳，這種才好玩)

相信明年可以去台灣過年，套句皮蛋阿嬤說的『拎勾凳來收租金了』，把兩年的各節租金全收回來。

我們都要好好的。都要相信今年會很好。

🎎 新年快樂，大家 🎉

2020年的米家聖誕節。
上集相片。

雖然只有家裡人，以及對面屋的兩姊妹家人。
米媽想說，幾時都好，可以齊齊整整就已經很足夠。米媽喜歡有儀式感，特別喜歡聖誕節充滿童真，喜樂的氣氛。
小朋友超期待一年一度的聖誕老人，米媽亦都大唔透投入做聖誕老人🎅派禮物。🙂

米媽以前都分享過，每次節日，或是飯聚，米媽都希望不只是短短的一餐飯一小時食完就走。
而是提前兩至三小時開始，俾大家黎到可以先緩緩氣，放鬆一下，談談近況，吃些前菜喝酒飲品等等，等大家都熱絡打開話題。之後才慢慢入坐開始飯局。 而主人家米媽，也可以出出入入廚房之餘，也可以同大家聊天，不是只能長駐廚房。所以每次米媽的節日飯局，流程都是很長的。

#布置主題
米媽每年的聖誕布置其實都是每年儲埋儲埋下來重用的，背後那幾隻羊呀，都5歲大以上了，哈哈，不同配搭一下就變出另一種感覺，但也有添置一些新的可愛公仔。以前最重要的桌旗。桌旗是整個聖誕桌面布置最重要的背景。

#今年很簡單，先找桌旗，用紅色小鹿做底，那麼，於是主題就用#木系#經典的紅綠白配吧

#木系森林聖誕節

桌面的布置大概有了形象，就在自己的聖誕物資裡挑選適合的來擺設。 而一些電池的燈飾以及蠟燭🕯️座，起到很好的氣氛呢。

米媽很喜歡花，超喜歡的。每年聖誕節當天早上，都一定會去挑選一紮回來插花的。今年也有，但就直接擺放在桌面也是漂亮。

好了，分享一下米媽這次簡單的聖誕節流程吧。第一，要有足夠時間給米媽布置以及準備食物。
因為是自己日日見日日同台食飯的一家人，如何製造一些氣氛呢。 以及大人小朋友有什麼與平時不同的活動呢。也要想到米花的作息時間，花花也可以參與到的小朋友活動。

這次的聚會由3點開始。
米媽由早上10點開始慢慢布置，準備食物。工人姐姐幫忙燙桌布。
6:00 米米花花起身，米媽起身睇佢地見到聖誕老人既禮物同信。 之後開始刷牙早餐陪米花。
10:00-13:00 布置。
13:00-14:00 準備小食，芝士，火腿拼盤，水果拼盤，不同朱古力，迷你果撻拼盤，木頭蛋糕，薯片，飲品等等。
米媽為每人都準備了有大家名的聖誕曲奇餅。姐姐見到佢地都有時勁開心。
14:00-15:00 家人先影相📸️。
米媽喜歡提前布置好，因為喜歡有時間可以慢慢影相📸️。 享受布置，享受拍照。
以及米媽先將為家人及工人姐姐準備既聖誕禮物先送給他們。

15:00大家開始到，聊天食野影相先熱絡一下。
15:00-16:30分兩邊。
#小朋友（包括花花）， 可以去kids 薑餅人工作坊。
米媽的強項，小朋友聖誕薑餅人製作，預先一天先焗定300塊薑餅人，而且準備好不同顏色的朱古力筆， 以及一些裝飾用朱古力。 準備一張台，
無論大人，小朋友都可以發揮創意，畫到屬於自己嘅薑餅人。 準備埋聖誕袋俾大家帶返去送俾朋友。
米媽既兩個工人姐姐都落埋黎整薑餅人。一齊玩一齊食。

#大人就玩啤牌遊戲，同新年無異。😂

16:30 小朋友扑扑蛋糕環節
大人細路整完薑餅人後，收拾好，就一齊去扑扑聖誕鹿蛋糕。小朋友每人一支搥，一齊扑碎個蛋糕殼，裡面就有好多迷你聖誕曲奇餅，小朋友可以帶返去送俾朋友。

16:50玩完之後，就用10分鐘將桌面左右兩旁既擺設歸中，預留位置放到會食物。米媽訂了泰國菜。 想說食到會都可以布氣氛，特別將聖誕布置擺設置中，左右兩行放食物盤，好似自助餐形式。

17:00-19:00 聖誕節自助餐開始。

19:00-20:00抽獎時間，每人都準備了一份禮物作抽獎交換。 買咩都好，最重要是去挑選時的心情以及大家一起交換禮物時的氣氛呢。

最重要係大人小朋友都投入到參與到～

20:00 慢慢散場，花花訓覺。🥰🥰
而米媽也有足夠時間還原現場，收拾呢。11點前已收拾好～～

今年，大概就是這樣流程，最開心的是米花及家人都在旁。 祝大家聖誕快樂。

#米家聖誕節

大家會想睇下半場相片嗎～

媽女廚房聖誕特輯【純素朱古力蛋糕】小朋友開聖誕party家長們想做些得意又健康嘅小食比佢哋? 今次媽女廚房精心設計一個又玩得又好食的cupcake，用健康材料好快便做到! #mamacheung 上載你的相片Instagram + Facebook，留言及分享你的蛋糕俾我們喔! 請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。

Cheung’s Kitchen Christmas special introducing a really fun and healthy Vegan Chocolate Cupcake recipe, which is super easy & quick to make! This will keep your little ones very happy over the holidays! Upload your photos #mamacheung to Instagram & Facebook and share your holiday moments with us too! I hope you like this recipe and will make some at home! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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#張媽媽 #朱古力蛋糕 #聖誕食譜

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請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
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材料 Ingredients
份量 12個杯子蛋糕 Makes 12 cupcakes

162克低筋麵粉 162g soft flour
164克白砂糖 164 caster sugar
32克可可粉 32g coco powder
一茶匙梳打食粉 1 tsp baking soda
半茶匙鹽 1/2 tsp salt

78毫升米糠油 78ml Rice bran oil (we used Rizi rice bran oil)
一茶匙白醋 1 tsp white vinegar
237毫升暖水 237ml warm water
一茶匙雲呢拿香精 1 tsp vanilla essence/extract

聖誕樹裝飾: Christmas tree decoration:

12個雪糕筒 12 ice cream cones
糖霜 (適量) Frosting of your choice
綠色食物色素 Deep green food colouring
1個奶油用的袋 1 piping bag
1個細星形花嘴 1 small star shape piping nozzle
12 蛋糕紙杯 12 cupcake cases
裝飾糖果 (適量) Surprise candle of your choice

早前返小賢間幼稚園教一班小朋友整OREO POPS，當我認為好簡單、好易整之際，原來對佢地嚟講都幾有難度，不過享受過程就好，他們的作品都已經落足心機！哈哈！不過材料預多左，就同皓皓返屋企又整過，大家只要買齊材料又可以試下啦！

#OreoPops #聖誕派對小食
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製作材料♥
OREO （購自超市）
牛奶朱古力（烘培店）
白朱古力（烘培店）
糖霜裝飾（CitySuper、烘培店、超市）
紙棒（烘培店）
包裝（烘培店）

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For collaboration pls contact Debbie 93410237
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This video is NOT sponsored
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喜歡影片的朋友們歡迎為我的頻道提供字幕喔！感謝！
https://goo.gl/Vzgdyg

Thanks for watching ٩꒰｡•◡•｡꒱۶
See you on my next video♥

下個月就係聖誕節，諗到學校帶咩返學校聯歡呢？

模具：8吋圓型Pizza模具

【綠色西瓜皮材料】
卜卜米 40克
棉花糖 30g
無鹽牛油 12g
綠茶粉 半茶匙／約2g


【白色西瓜皮材料】
卜卜米 20克
棉花糖 15g
無鹽牛油 6g

【紅色西瓜肉材料】
卜卜米 40克
棉花糖 30g
無鹽牛油 12g
士多啤梨香粉 半茶匙／約2g
朱古力粒 適量


【做法】
1.用pizza圓型模具，放上牛油紙備用。

2.燒熱平底鑊，放入牛油，棉花糖及綠茶粉用慢火慢慢煮溶。

3. 煮溶後關火，放入卜卜米快手拌勻。

4.用防粘手套，放入卜卜米團壓實。

5.同樣做法，做出白色皮及紅色肉壓實。

6.最後加上朱古力粒，放入雪櫃約30分鐘。

7.30分鐘後，切件完成。



【TIPS】
1. 煮時見議用易潔鑊，易清洗。

2.煮棉花糖時，切記要用慢火和快速搞拌，因棉花糖極易煮燶。

3.想吃甜度一點的米通可依個人喜好增減，見議不要過份加過量棉花糖，會太甜難入口 。

4.易潔鑊在剛用完後用凍水是難清洗的，見議注入熱水，然後開慢火煲至水微滾，熄火。水涼後，用百潔布輕擦即可把殘漬洗去。

5.若小朋友接受不了綠茶粉有點苦味道，可以減少份量又或可轉為食用色素及班蘭香精都可以的。