熱門Ptt文章

[爆卦]聖家堂高度是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇聖家堂高度鄉民發文沒有被收入到精華區：在聖家堂高度這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 聖家堂高度產品中有458篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 台灣、中國大陸、香港、澳門、馬來西亞… 有什麼樣全新的「溝通技法」，能在這短短的五年間，就讓兩岸三地都爭相學習？ 甚至是有同學認為這根本是劃世代的學問！？ 「實在不是很想讓其他人學到…」 「根本是在教超能力~練成後就是人生修改器了！」 「見證了人類無限的潛能」 「練成之後，會在心裡偷偷...

　同時也有83部Youtube影片，追蹤數超過2,980的網紅Horseman & Storyteller，也在其Youtube影片中提到，《喋血復仇》將在2021年底上市 但你一定有聽過《惡靈勢力》吧? 這兩款遊戲都是同一個團隊打造的 但他們只有射射喪屍那麼簡單而已 遊戲背後其實玩家都不知道的劇情 今天就來講講僵屍末日的生存故事 有任何疑問或心得都就下面留言吧 #L4D /#末日Z戰 / #生存 拜託記得訂閱騎士與說書人🙏 更多懸疑...

「聖家堂高度」的推薦目錄

聖家堂高度 在 浪跡旅攝 Well Kang To World／康康 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 20:30:38

#人生第一次在山中修道院過夜 馬拉穆雷什旅行時，幾乎都在相對繁榮的西側移動，採取一日遊的行程，每天來回羅國友人家，根本像是上下班（？） 由於朋友和我都是喜歡爬山的人，我向他請教附近哪裡有不錯的山可以爬？ 他說馬拉穆雷什東邊的山比較美，但是距離他家約110km遠，我要當天搭便車來回有點難，畢竟還...

聖家堂高度 在 Hao Hui-Chuan / 郝慧川 Instagram 的最讚貼文

2021-04-02 04:48:53

~如何和才子才女交往~ / 之前在 Wazaiii 寫的專欄，講的是如何和才子才女交往，我回溯過往戀情，的確碰過很不自信的另一半，對方會想用高度的控制來滿足自己的不安全感。這點體現在報備這件事，必須做到非常細，到家的報備還必須分成「到家樓下」和「進門」，我自認我的外貌和智商都不至於會在這麼短的時間身...

  • 聖家堂高度 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 20:05:42
    有 116 人按讚

    台灣、中國大陸、香港、澳門、馬來西亞…
    　　
    有什麼樣全新的「溝通技法」，能在這短短的五年間，就讓兩岸三地都爭相學習？
    甚至是有同學認為這根本是劃世代的學問！？
    　　
    「實在不是很想讓其他人學到…」
    「根本是在教超能力~練成後就是人生修改器了！」
    「見證了人類無限的潛能」
    「練成之後，會在心裡偷偷笑的潛意識溝通能力，原來世界這麼奇妙」
    「困擾我前半生的所有問題，都給了我一一的指點！」
    「只有想不到，沒有做不到！ 」
    「這個課程能夠讓你掌握各式各樣很玄的技巧！」
    「更新腦細胞運作思考的方式提升最大效能！」
    「身為一名科學的虔誠信仰者，但不得不認同目前科學還不能解釋很多東西。」
    「這個課程，把這些玄之又玄，那些所謂高人保守幾百年的秘密，給系統化，科學化，提煉出來。甚至幾天間，達到傳統修煉幾十年都達不到的高度」
    「這門學術是經得起推敲的，結構嚴謹，具有可複製性，人人可Copy，人人可成功」
    「學了這門課程後，我從麻瓜變成了魔法師」
    「以前從不相信心電感應等能力，但它改變了我的觀念」
    「這個技巧真是我接觸過最驚人的一門技術！！！」
    「對於身心靈領域有很多全新看法」
    「破解宗教，能夠加速修行。」
    「對我的幫助遠超過這輩子上過的所有課程」
    　　
    以上這些，都是學員們真實的聲音
    而他們指的到底是什麼呢？
    　　
    那就是…NHP！
    這是一個劃時代的溝通技法
    學會它，將能讓你的溝通，提升到另外一個層次！
    　　
    你有以下的煩惱嗎？
    📌想改變同事、上司、家人的想法，但又不善言辭
    📌很多限制性信念，想要突破社會的、教育的、宗教的…等等限制框架
    📌總是意志力薄弱容易受人影響
    📌想影響他人，但老是在想要用什麼NLP技巧來影響，甚至是做不好
    📌總是有口難言，無法表達出自己真正的想法來讓對方接受
    📌想要幫助自己或他人療癒創傷，但不知如何出手
    📌想要幫助自己或他人療癒創傷，但卻覺得這是一個非常耗時的工程
    📌看不見對方時，就會一直在猜想對方的情緒反應和想法
    📌想要學會察覺自己但是又找不到方法
    📌總是自我矛盾。有一些直覺想法和理智想法相反，但到最後才發現直覺的選擇才是對的
    📌總是後知後覺。別人已經能夠覺察到一些不對勁的跡象而避開，但自己總是最後一位發現
    📌想要和寵物，甚至與還不會說話的小孩能做好溝通
    📌想要讓對方在不知不覺的情況下，喜歡上自己
    📌羨慕有些人就是能輕易的受到矚目或愛慕
    📌看到有人會一些類似魔法或法術的技巧，覺得很羨慕
    📌學過催眠，但對於自我潛意識開發能到達什麼地步依然很迷惘
    📌小時候曾經看過或發生過一些無法解釋的奇特現象，但卻一直無法解釋
    　　
    「老師，你在教的根本是『超能力開發』吧？」
    　　
    有一位同學曾經這樣問我，而我只是淡淡的回答：「雖然說這不是我的本意，但你這樣說，我也無法否認就是。」
    所以，在讓你了解到NHP到底有什麼神奇之處之前，我想和大家自我介紹一下：
    　　
    我是奇恩老師，也有很多人會叫我拉麵祺
    是為NLP訓練師、 NGH國際催眠講師，也是NHP創始人
    我目前是主要是從事NLP及催眠的相關培訓，常開辦坊間所沒有的NLP應用課程
    例如NLP金錢之戰、NLP登入登出、NLP時間線完全攻略、NLP歷史秘辛…等等
    　　
    從十年前開始，在一個偶然下，因為體驗了NLP的神奇之處
    我開始一頭栽入學習NLP，以及NLP的源流 - 催眠的領域當中
    因為實在太愛NLP及催眠，故我至今都沒有停止學習
    　　
    我曾親自師事各大NLP創始人及國際知名的NLP發展者
    包括John Grinder、Robert Dilts、Judith Delozier、Frank Pucelik、Tim Hallbom & Kris Hallbom、Christina Hall、Tamara Andreas及加藤聖龍…等等
    　　
    在催眠方面，更也是接受過好幾位艾瑞克森取向催眠的國際大師親自認證
    包括Jeffrey K.zeig、Stephen Gilligan、Bill O'Hanlon
    乃至繼續在身心靈領域學習大量的技法
    更是有著常人所沒有的，如佛教、道教、日本陰陽道、薩滿…等等的各種宗教體驗及修煉
    　　
    也因為如此，在學習的過程中
    我開始發現，NLP的確是在「語言」及「肢體語言」上的溝通很厲害，但卻有些奇怪的事情，沒辦法能說明白
    而催眠的靈性催眠或是前世催眠等等，總是蒙上了一層神秘的色彩，但目前也只能用「潛意識」或「集體潛意識」這幾個字來做一個簡單的概括
    甚至，更別說宗教及各式的身心靈技巧，各自的流派，當然是各說各話！
    　　
    我很好奇你知不知道，催眠界有一位大師叫史蒂芬.吉利根（Stephen Gilligan）
    他乃是傳奇大師艾瑞克森的頭號弟子之一
    我參與過他的課程很多次，他的催眠功力實在驚人！
    在台上示範對一位個案催眠，但卻能完全的感動到台下100多個人！
    你知道為什麼會這麼有效嗎？
    　　　　
    是的…你可能認為他是艾瑞克森的頭號弟子，所以理所當然就是要這麼厲害！
    但你知道他到底和其他人有什麼不同，才能導致他有這種能力？
    　　
    我敢和各位說，我看到了！
    我在他的課堂上，看到他施展了強大的能量場域
    而我這個“看到”，就是使用了NHP！
    吉利根肯定是在他數十年的磨練當中，自然的習得了施展這種強大的能量場域
    我曾經問過他本人，他說他自己也不知道！
    　　
    也因為如此，我開始試著去用一個理論，將這些現象能夠解釋給大家聽
    有如當時創始NLP一樣
    當時NLP就是將各大心理治療的流派給統合起來，才能發展出一種「語言」及「肢體語言」的強力溝通術
    　　
    所以，我將我花了大量時間及金錢的學習，從NLP到催眠，從身心靈到宗教
    我將這些不同的的精神及流派融合，加上十年來的持續接個案的經驗
    　　
    最後的成果，就是NHP（神經催眠程式學）！
    　　
    所以，我在這裡問你一個很重要的問題：
    『你如果是一個可以執行超能力的魔法師的話，你想要什麼樣的能力呢？』
    讀心、身體感應、思想植入、行為催眠、療癒、遠距…
    還是…全部？』
    　　
    沒錯，這就是融合了NLP、催眠、最新的腦科學研究、甚至是融合了各大宗教修煉的根本元素！
    　　
    【NHP執行師-神經催眠程式學】
    　　
    是的，它可以讓你…
    ✔️不用任何語言，也能處理各種創傷、負面情緒、恐懼、不安、自我嫌棄、心情低落、憤怒、對未來茫然不安！
    ✔️快速的去除傷痛，你要多久？一小時？半小時？15分鐘？不，你可以五分鐘做到！
    ✔️讀心！不用觀察對方甚至是不用見到對方也能知道他的情緒感受
    ✔️思想植入！不用透過對話溝通也能改變對方的信念想法
    ✔️有效幫助他人去除不想要的行為模式！
    ✔️眼皮跳一定就是有人在想自己？不，你可以強化自我的感知，了解它所要給你的訊息！
    ✔️強化自我的感知，甚至讓自己有預知能力！
    ✔️不只是人，也能和貓狗溝通！
    ✔️使用眼神，就能傳送特別的情緒！
    ✔️男同學們最愛的喜歡催眠，效果你絕對無法想像！？
    ✔️不用講一堆話，甚至思考如何講故事去影響他人，也能成功達成你的目標！
    ✔️不用施展NLP技巧也能影響他人！
    　　
    為何身心靈的技法總是可以有效？
    為何宗教總是有這麼多神奇的事情？
    為何巫術不科學但卻還是依然有效並有人相信？
    　　
    　　
    其他的身心靈或是宗教也是一樣！
    你只要能看到，甚至能學的起來
    那麼，達成和他們類似的狀態，並不是遙不可及的夢想！
    故在NHP的課程中，你將會得到答案！
    　　　　
    不過…我想，你可能更想知道的是：
    👉如何不使用語言、甚至不用肢體動作或眼神，就影響對方的心智？
    👉如何不透過問話，也能讀取對方的思想？
    👉療癒他人，是否可以不用講一堆話或做一堆引導技術？
    👉神棍或吸附除了使用語言詐術外，是不是有用什麼其他方式在催眠洗腦群眾？
    　　　　
    答案是什麼呢？
    一樣，我只能回答你，那就是NHP！
    　　　　　　
    📣課程大綱
    ✔️NHP源起
    ✔️NHP特色
    ✔️NHP精神
    ✔️NHP四象限(NHP目前開發出來的能力)
    ✔️NHP假設前提
    ✔️催眠狀態、恍惚狀態
    ✔️表象系統
    ✔️次感元
    ✔️NHP原理
    ✔️NHP四元素
    ✔️NHP四象限技巧操作：思想植入、行為催眠、讀心、療癒、身體感應、喜歡催眠
    ✔️NHP第五元素
    ✔️VAK互轉強化法
    ✔️NHP信念
    ✔️強化NHP的進階步驟
    ✔️詛咒＆結界
    ✔️進階應用技術：喜歡催眠進階、療癒進階、瞳術、遠距、信念翻轉術、冬季火山、斷層掃描
    ✔️式神基礎應用
    ✔️大會議室基礎應用
    ✔️減重與NHP
    ✔️金錢與NHP
    ✔️NHP與說服他人之應用
    　　　　
    滿滿豐富內容
    不過！這些只是固定教學內容
    因為每期還會有針對學員需求新增的項目呦！
    不儘如此，咱們的NHP執行師課程還有三大特色！
    　　　　
    特色1：結業並通過認證，將會發給『NHP執行師』之證書！（NHP Practitioner Certificate）
    ※世界首創之NHP認證（將於課程第五天下午認證）。NHP在短短幾年間已經推廣到了兩岸三地，未來更會繼續發展下去，故你將會能在這個領域擁有一席之地！
    　　　　
    特色2：終身複訓免費！
    ※你是不斷學習派？還是多次安心派？不論是哪種，你都可以免費來複訓！故越早報名愈划算哦！
    　　　　
    特色3：不定期之學員專屬補充課程！
    ※除了NHP練習會之外，會有不定期的特別課程！像是2019年秘密分享課程和快閃活動！2020大地樂章儀式和年終分享會！2021年蘇維亞能量儀式！都是學員才有的福利！
    　　
    　　　　
    想趕緊學會這些嗎？
    　　　　
    👉歡迎報名『NHP執行師』（NHP Practitioner Course）
    　　　　
    👍 👍 👍報名連結 👍 👍 👍
    　　　　
    🔸️2021/10/30、10/31、11/6、11/7、11/20[五天-台北]
    【NHP執行師(NHP神經催眠程式學)】第18期！本年度最後一期台北班！
    https://forms.gle/xu6dAbko5iEoR8sB7
    　　　　
    　　　　　　
    🔸️2021/11/27、11/28、12/4、12/5、12/11[五天-台中]
    【NHP執行師(NHP神經催眠程式學)】第19期！本年度唯一一期台中班！
    https://forms.gle/LodDqwZFnezBSha56
    　　

    哦！對了，現在報名，我還要給你絕無僅有的超值贈送！
    　　　　
    【超值贈送1】NLP大好評課程『NLP的武士刀 - 心錨』（價值 - 2000元）！
    ※除了NHP，想一同學好NLP嗎？那你絕對不可錯過『NLP的武士刀 - 心錨』，讓你學會NLP的超強技巧外，還可以將此技巧一併用在NHP上哦！
    　　　　
    【超值贈送2】五年份的NHP練習會！至少45次（價值 - 45000元）！
    ※NHP的學長姊們都知道，NHP練習會不僅是可以有效的練習NHP，更有奇恩老師每次最新的研究、強化，甚至是新招！練習會已經不只是『練習』，完全是額外加值！
    ※NHP練習會遍布北中南！
    　　　　
    【超值贈送3】三本強化NHP之相關書籍（價值 - 無價）！
    ※三本NHP相關書籍中，兩本已絕版、另一本是台灣未發售！所以無價！此三本NHP的加持，將會讓你的NHP功力如虎添翼！
    　　
    【超值贈送4】『催眠入門』課程（價值 - 3000元）！
    ※想了解催眠到底是什麼嗎？想了解催眠到底是如何運作的？
    想知道為何催眠這麼神奇？想試試自己到底能不能被催眠或是催眠他人？
    那你絕對不能錯過這個【古典催眠】讓你一天成為催眠師 課程！
    　　
    　　
    「你是新時代的開拓者！」
    　　
    這是一位同學給我的回饋
    是的，我就是要透過NHP，來開拓一個新的時代
    因為很多法門、技巧，排外性都非常的強烈
    當你學了一個，再學第二個，你就會感到矛盾
    但NHP可以讓你去連結外面的技巧，還給你真正的「自由」
    　　
    這就是我想要的
    還給各位真正意識上的「自由」
    甚至能讓你在金錢上、工作上、事業上、人際關係上、感情上、健康上、自我溝通上，乃至靈性上，都能發展出自己的一片天！

  • 聖家堂高度 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 16:55:23
    有 125 人按讚

    #蘇黎世的一些麵包.
    #你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
    #送兒子去上學以後....
    做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
    #全文轉發
    http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

    其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
    昨天做了這顆.
    因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

    等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
    說多了.
    因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
    來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
    之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
    我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

    那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

    我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

    也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

    我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

    瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

    這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

    除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

    沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

    這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
    警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

    目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

    最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
    這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
    德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

    所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

    這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
    這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

    照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

    小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
    St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

    這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

    你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

    值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

    最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

    這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

    這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

    RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

    德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

    雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

    這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

    你認為呢?

    最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

    這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
    最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

    最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

    沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

    麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
    或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

    一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
    日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

    外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
    那群機組人員則是抽菸的很多....
    我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
    最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

  • 聖家堂高度 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 21:00:35
    有 922 人按讚

    維也納聖史蒂芬大教堂｜St. Stephen's Cathedral, Vienna
    聖史蒂芬大教堂是維也納最重要的教堂，有著色彩繽紛的磁磚屋頂外，其高聳的哥德式南塔更是維也納天際線的主宰之一。這座將近820歲的古老教堂經歷過維也納大大小小的歷史事件，更見證了哈布斯堡皇朝乃至於奧地利的興衰。


    在十二世紀中葉時，維也納已經是德語文化圈中的重要城市，原有的教堂已經不能滿足當時的信仰需求，當局便開始興建這座敬獻給聖史蒂芬的大教堂。聖史蒂芬大教堂在西元1160年落成時其實是座羅馬式的教堂。其後經過數百年的增建與改建，才成為今日的羅馬、哥德式與巴洛克混合風格。


    聖史蒂芬大教堂巨大的南塔是它最顯眼的特徵，這座高136公尺的哥德式高塔歷經65年興建，塔頂視野極佳，可以盡覽維也納市景。事實上也因為如此，南塔在歷史上兩次鄂圖曼土耳其人圍攻維也納時都曾作為瞭望塔與指揮中心。直到1955年，南塔都還作為夜間火災警戒塔，配有一名觀察員以及其生活的套房。今日的塔頂則開放給訪客登頂一覽市景，同時也販賣紀念品。不知紀念品店的工作人員是否也是每日攀爬343階樓梯上來上班。另一側的北塔本來也打算比照南塔的樣式與高度興建，但因為工程太過浩大而止於目前的高度。


    聖史蒂芬大教堂色彩斑斕的磁磚馬賽克屋頂則是另一大特色。這個由二十三萬片磁磚鋪成的屋頂除了華麗之外，也極具歷史意義。南面屋頂上拼排出的是象徵哈布斯堡皇室的雙頭鷹徽，北側則是分別象徵奧地利共和國與維也納市的鷹徽，也算是記錄了奧地利的政體轉變。聖史蒂芬大教堂的屋頂在二戰空襲所引起的火災中付之一炬並倒塌，原本龐大的木架屋頂結構由於重建費用太鉅，而改用超過六百頓的鋼取代。而大教堂華麗的屋頂外牆，則在維也納居民踴躍的捐獻下完成重建。


    而聖史蒂芬大教堂的內部也如其外觀一樣雄偉震撼，主要的建築風格是以哥德式為基底再加以一些後期的巴洛克式裝飾。兩排巨大的支柱撐著令人歎為觀止的屋頂衍架，柱上則有許多聖人雕像，一路指向祭壇的描述聖史蒂芬故事的畫作。由於教堂的興建的歲月漫長，也因呈現了許多藝術觀念上的轉變。例如教堂內早期的歌德藝術品，由於是為了榮耀神權，因此都是匿名的創作。到了後期文藝復興時期，人性主義逐漸高漲，也因此此時期的藝術品常可以看到藝術家本人的形象以各種形式出現。


    教堂內部在二戰時的轟炸與火災時也遭受到了損害，教堂兩側的彩繪玻璃於此時毀壞，因此除了祭壇後方的彩繪玻璃外，現在看到的都是相對平淡的馬賽克玻璃。但其實在當時為了因應轟炸，許多預防破壞的措施已被採用，例如能夠拆下的木作就拆下運往安全處保存，運不走的藝術品如佈道壇石雕等，則在周圍蓋起保護性的磚牆。


    由於座落在維也納熱鬧的格拉本大街 (Graben) 旁，即便聖史蒂芬大教堂的部分外觀似乎長年都有鷹架架設進行維護，仍是許多旅人造訪維也納必訪的景點。因此除了在外面拍照之外，也推薦進入參觀和登塔飽覽維也納市區美景。

    更多我的旅行照片請參考Instagram:
    https://www.instagram.com/wilhelmchangphotography/

你可能也想看看

搜尋相關網站