高雄現撈現殺活體海鮮！滿額贈現蒸麵包蟹🤤
歡慶一周年聖誕節特別加碼，優惠好禮享不停😍😍😍
🔺週一至週四【單點肉品活海鮮8.5折】
🔺週五至週日【單點全面商品9折】
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#明燒肉 位在中華三路上，營業到凌晨一點，完全是夜貓子聚餐的好去處；店內設有低溫活缸，裡頭有各式當日的活體海鮮！採現點現殺現料理，讓大家可以品嚐到最新鮮的海味！每一種都會標明價格，可依照個人喜好選擇！除了各式單點及新鮮活體海鮮，也有套餐的選擇唷！不只視覺上霸氣十足，口感也是充滿海味的鮮甜🥰🥰
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✔️ 台灣活龍蝦雙人套餐
套餐含：台灣活龍蝦，澎湖小卷，馬祖活淡菜，活牛奶貝，永安龍虎石斑，日本生食扇貝、溫體去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸、小農櫛瓜、手工韓式泡菜、季節漬物、台灣越光米兩碗、主廚雞高湯(可續湯)、沙拉(凱薩/主廚二選一)、飲品任選兩杯、法爵娜手工義大利冰淇淋兩人份(馬達加斯加香草/比利時巧克力/日月潭紅茶 三選二)。
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▪️ 台灣活龍蝦
從低溫活缸現撈！活跳跳的龍蝦超霸氣！可供大家拍照再進行現殺、料理；特別將蝦膏取出，服務人員會打入雞蛋、米飯，放入高湯，慢熬成粥品！米粒煮到微軟綿口，吸附湯汁的清香多了鮮甜滋味，伴隨著Q彈的龍蝦肉，每一口都是新鮮海味，讓人愛不釋口！
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▪️ 馬祖活淡菜
這個也是低溫活缸現撈出來的！顆顆肥美鮮嫩，口感滑順有彈性！
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▪️ 日本生食扇貝
以燒烤方式料理，服務人員特別加入了特製醬汁與奶油，軟嫩Q彈的口感伴隨著鹹香與淡淡的奶油香氣令人一吃就欲罷不能呢！
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▪️ 溫體去骨雞腿肉
貼心去骨，可優雅的享受美味呢！烤到雞皮金黃微酥即可，口感紮實肉質細嫩，伴隨著肉汁的鮮甜整個很誘人！
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▪️ 櫻桃鴨胸
選用豪野鴨，肉質鮮嫩扎實，甜潤有彈性！
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▪️ 單點-冷藏prime 肋眼牛排
以重量計價，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富的大理石油花入口，肉味濃郁十分鮮甜，每口都超滿足！
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▪️ 單點-美國嚴選牛盤
當天吃到的肉品有冷藏美國肋條、冷藏prime牛小排、冷藏prime肩小排、冷藏prime牛板腱；冷藏美國肋條肉質有嚼勁肉味濃郁十分鮮甜；冷藏prime肩小排肉質結實帶油筋與油花，燒烤後散發出特殊牛油香氣，讓人一口接一口；冷藏prime牛板腱肉質柔嫩且多汁，一口咬下肉汁四溢，可以享受肉汁爆發的快感！
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▪️愛爾蘭麵包蟹
滿5000就送現蒸麵包蟹！！ 蟹膏非常飽滿‼️
以蒸煮方式料理完整保留了鮮甜海味！肉質厚實Q彈，搭上鮮美的蟹膏，每口都是一場幸福的舌間饗宴呢！
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🔺12月31日至1月1日跨年日，特別加長營業時間至凌晨3點！（最後收客凌晨1:30）
🔺開放一二月接受尾牙春酒包場

------------店家活動------------📌
▎歡慶一周年，聖誕節特別加碼
✔週一至週四【單點肉品活海鮮8.5折】
✔週五至週日【單點全面商品9折】
⚠️雙人套餐不可折扣
⚠️大型活物客製化料理不可折扣
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✔滿3000就送【戰斧豬乙份】
✔滿4000就送【蒸馬祖活淡菜乙份】
✔滿5000就送【蒸麵包蟹乙份】
⚠️滿額禮只可擇一贈送
⚠️消費用餐會收服務費10%
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✔當月生日壽星額外贈1張9折卷🎂
無限期使用時間
⚠️限下次使用
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▎台灣活龍蝦雙人套餐 $2680
▎單點-冷藏prime肋眼牛排 $4/g
▎單點-美國嚴選牛盤 $890
------------店家資訊------------📌
▎店名：明燒肉
▎時間：17:30-01:00(凌晨)／最後點餐收客時間00:00
▎公休：請關注粉絲團
▎電話：07-2859125
▎地址：高雄市前金區中華三路180號
☑️人頭低消700/人需收10%服務費
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2020如安娜貝爾般充滿驚悚讓人不寒而慄⋯
好在隨著「金勾貝爾🔔」幸福的鐘聲響起更迭離去
（掰了掰了 快走不送⋯⋯🥴）

#去哪吃聖誕餐能最溫暖最幸福呢？🎄
我想「#BLAnC」會是許多人的選擇～

BLAnC一直也是許多人心目中的愛店！從市政府店到中山店，布朗克給人的都是始終如一且溫馨不造作的感受！

平日的市府店與中山店，在菜單規劃上略有不同！但到了聖誕節⋯不論在市府店或中山店，咱们都能吃到由主廚精心規劃的 #聖誕節雙人套餐！🍽

許多老主顧應該都知道⋯在其他店節日餐價格都會相對偏高⋯但在布朗克，節日餐的價格卻是格外佛心⋯用來回饋主顧！

2020聖誕節雙人餐不僅菜色別出心裁，對應的超值甜甜價NT$1290 也讓人覺得物超所值，吃到就是賺到（需外加一成服務費）

#前菜 - #鹹蛋黃烤蔬菜🥗

鑄鐵鍋料理一直BLAnC的重裝主打！烤蔬菜搭配了金沙鹹蛋黃醬汁給人西菜中吃的感受～鹹香滋味迷人～

#主廚湯品 -花椰菜濃湯

我個人非常非常喜歡花椰菜！打碎的花椰菜與奶油蒜頭拌炒後加入鮮奶熬煮⋯就成了大家口中美味濃郁又營養均衡的湯品！除了單喝也可搭配烤過的麵包一同享用！

#主餐-爐烤雞腿香料襯牛肝菌菇燉飯🥘

鑄鐵鍋料理第二彈⋯爐烤後的雞腿外皮香酥口感極佳！一口咬下內部封存的肉汁與香氣在口中瞬間迸發超級Juicy!

底層的牛肝菌燉飯使用了台梗九號米！料理過程以高湯煨透收乾⋯香氣濃郁但口感清爽與一般濕潤的燉飯完全不同⋯米飯的軟硬度適中深受大家的喜愛⋯⋯也一直是BLAnC燉飯類品項與眾不同的特色！

#主餐-燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁

這一道入口我就整個醉了！

BLAnC的鴨齁！真的就是可以橫著走的鴨！
（打從我第一次在市府店吃到布朗克料理的鴨鴨，我就沒正眼瞧過其他家的鴨鴨！XD)

這次的燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁採用的依然是宜蘭最威、沒有一點腥羶味的豪野鴨！不僅外觀的酒紅色系很有聖誕感⋯擺盤也有著米其林的丰彩！

整道菜最厲害的就是以客家桔醬與巴薩米克醋熬煮而成的醬汁～搭配酸甜的蔓越莓果實一同入口更顯層次迷人豐富⋯⋯這樣的組合在聖誕節享用真是極其合適～每一口都給人一種甜的化不開、心醉神馳的幸福感！

#甜點-波特楓糖巴斯克🍰

口感細緻絲滑，於口中化開的同時白蘭地酒香四溢～除了品嚐原味也可搭載鮮奶油或野莓醬一同入口⋯是一道十分討喜的餐後美味！

#附餐飲料：咖啡或紅茶

如果想要另外換飲料補上差價即可～

我今天換成了 #抹茶檸檬 跟 #調酒Mojito🍹
兩杯都是我在BLAnC的「老點」
喝起來也都非常的解膩～

Monitor 的酒體濃度不高很適合佐餐，
搗碎的薄荷葉（店家自己種的）
散發著清新迷人的滋味～～
（也很建議加價99元換購紅酒唷🍷）

🎄BLAnC 的聖誕樹是今年我最喜歡的陳列方式～擺設在陽台給人特別溫馨特別繽紛的感覺～

布朗克BLAnC.中山
地址：台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓
電話：02-25681758
#中山聖誕餐 #中山美食 #老宅咖啡廳
#聖誕節限定 #2020聖誕套餐

#義大利直送
#頂級粗榨橄欖油
#營養價值高
#橄欖油 Reginaterra王后之地
🔸團購表單：https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-alisabenny

加開一個禮拜喔

一般義大利的餐廳和家庭，
都會去熟悉的橄欖農莊
預定整年所需的橄欖油，
聖塔麗塔是台灣唯一到產地購買產地新鮮橄欖油的廠商，
而這個普利亞位在地中海，
種植超過六千萬棵橄欖樹，
供義大利國內超過六成的初榨橄欖油，
是義大利最重要的橄欖產區，
也是世界上最好的產區之一，
而裡面種植的
「克羅提娜Coratina」橄欖樹種成長緩慢，
從種植到首次收成至少二十年，
其生命力旺盛，
是現存「抗氧化多酚」最高的品種之一。

聖塔麗塔每年與普利亞小農訂購產季
僅產一次的橄欖油，所以非常珍貴，
採收後立即壓榨「無過濾」新鮮裝瓶
所有過程在24小時內完成，
以確保橄欖油的新鮮度，
其中採用古法冷壓出榨，
取自然沉澱油質
並且完成裝瓶維持新鮮度，保留最多營養，
這種新鮮橄欖油，
濃洌口感中透著新鮮青草芬芳，
是種非常令人愉悅的香氣，
如同新鮮果汁般，
含一口在嘴裡，還帶點辛辣的感覺，
之後還會在嘴裡殘留香氣，
不膩還回味無窮，是真的好油！！

橄欖油非常適合一般家常料理的煎煮炒，
同時也可單喝、沾麵包或拌沙拉使用
做蛋糕或是醃肉都沒問題，
能增加食物本身的香氣。

• 100% Extra Virgin
• 產地產季採收立即冷壓新鮮直送
• 不透光馬口鐵瓶身(採收地專用瓶身)
• 適合家庭高溫烹調專用
• 橄欖油加熱後非常穩定，發煙點可高達攝氏200º ，耐高溫，熱炒專用煮的健康、吃的美味

這次還特地推出小資嚐鮮組，
買了試了吃了就知道什麼是真正的好油，
馬上就會上癮，推薦給你們。

#巴薩米克醋 (Terra Del Tuono雷霆之地)
在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌。
先說說什麼是巴薩米克醋？
是以葡萄去發酵所製成的，將葡萄榨汁後，經由加熱熬煮後成為濃稠的葡萄汁，待冷卻後依據不同的釀造與風味需求，放入由不同木材所製成的木桶當中發酵。 藉由不同品種的葡萄、熟成的年份、不同的釀造手法，創造出多采多姿的巴薩米克醋風味。
其優雅的甜味與酸度揉合成讓義大利人著迷不已的食材，過程中無添加任何的化學成份，適合加在各種料理上提味及增加料理層次及風味。
🔺特色：
☑ 擁有歐盟I.G.P產地認證
☑ 100%純天然，不添加防腐劑，焦糖，色素
☑ 出自傳統發源之地, 匠人古法陳釀
☑ 富含維他命 A、C、D、E 及多酚，享用美味不忘抗氧化
☑ 精選Modena當地葡萄，純自然釀造

推薦這三瓶：
🔺春天：發酵5年，微酸，帶有淡淡的單寧味，清爽莓果香氣，適合搭配冷盤，沙拉，水果，前菜。
🔺陳年：發酵10年，風味醇厚、果香味重，輕晃瓶身便蕩漾出深濃色澤。層次豐富的口感中，溫和甜味與酸味達成平衡，入口滑順絲毫不嗆鼻。
🔺白葡萄：發酵5年，柑橘香氣迷人，適合搭配海鮮料理，及加在氣泡水裡，能清爽解膩, 能牽引出輕盈甜味，提升靈活不苦澀的體驗

這三瓶要我說那瓶最好吃，我好難跟你說，
但如果你想要試，以前都沒有嘗試過，那建議先買陳年的，因為一般的巴薩米克醋會比較酸，而陳年的，少了股酸到刺鼻的香氣和帶有水果般香甜口感，保證一試就喜歡，現在團購還有嚐鮮價格，可以來試吃看看喔。

🔸團購表單：https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-alisabenny

如果喜歡健康的美食，更要注意不要過多添加物，自然發酵的天然調味品喔。