Carol好物-職人嚴選低溫分切,想吃好肉肉愛吃肉肉的人必買,食食肉鋪中秋早鳥團,真空包裝放冷凍庫好方便,想吃就解凍就像現切一樣鮮
#肉買回家容易變質很腥口感也很差
#自己切肉好麻煩刀工不好怎麼辦
#中秋烤肉有選擇困難症不知買什麼肉
#想吃高級肉肉但是餐廳好貴
Carol嚴選推薦~更多食食肉鋪團...
Carol好物-職人嚴選低溫分切,想吃好肉肉愛吃肉肉的人必買,食食肉鋪中秋早鳥團,真空包裝放冷凍庫好方便,想吃就解凍就像現切一樣鮮
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用親民價享受高級肉肉就選這家
平常家裡吃的肉肉就那幾種,偶爾想要吃點高級肉肉,但是高級餐廳很貴,而且氣氛大多很拘謹不適合小孩。所以Carol後來找到食食肉鋪,因為就像高級主廚每日親自分切肉品一樣,食食肉鋪也是秉持職人精神,接單後當日鮮切原肉,真空鎖住最完美狀態然後冷鍊直送。只要送達時明顯失溫退凍就協助退款,這種一生懸命的精神讓Carol超感動。#很高級的燒肉店用的肉肉都在你家 #精打細算最優惠價格給你
中秋大採購想省心就靠這招
所有牛肉都是獨家代理美國極光牧場安格斯黑牛,還通過衛福部食藥署檢驗合格進口。最近又有新聞報導有走私肉品,中秋是肉品市場最混亂的時候,真的還是要跟信賴的廠商購買比較放心。而且Carol要顧及一家老小的喜好,每次採購中秋烤肉食材都有選擇困難症。所以今年特別拜託食食肉鋪幫大家選好烤肉組啦~有牛有豬,還可以加購海鮮,都是食食肉鋪根據專業推薦的最佳組合!
#食食肉鋪職人嚴選治癒你的選擇困難症 #滿足一家大小的喜好
全牛組合滿足各種料理需求
另外因為食食肉鋪開團機會難得,所以除了中秋烤肉跟火鍋外,Carol也推薦幾款自己常買的私藏名單,全牛組合是冷凍庫必備,絞肉、肉絲、肉片、骰子牛、肋條適合日常各種料理,還有外面很難買到的帶骨小犢牛跟牛舌,可以當作偶爾犒賞自己或是宴客的亮點。 #精切最好的部位
另外還有好幾款只有在高級餐廳常會看到的伊比利豬、和牛、小羔羊、肋眼牛排、4S干貝、無毒大草蝦,在食食肉鋪都是親民價,因為肉質好所以不用太複雜的烹飪,自己在家就能當貴婦,輕鬆煮好然後享用高級料理,疫情下在家變化食材也能讓生活充滿滋味不無聊。
#差不多適合4到5人,一般小火鍋店的肉盤大概140g,可以參考看看~
❤️經典牛豬燒烤組
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還有海底撈精選火鍋湯底優惠團購價
#中秋節提早訂購真空保裝依然鮮美
#隨時想吃就解涷,在家吃飯燒肉最安全也不用梅花座,又可以促進家庭親子的感情
#以免肉品之後漲價或運送塞車來不及訂購
※注意事項:
小犢牛為肋骨部位,整排原裝進口後分切,因為每隻骨頭的重量都不同,所以一份會以4隻為單位(如果尺寸比較小的話,便採5隻裝)。由於小犢牛帶骨,容易在物流運送中失真空,所以採較貼身的雙層袋裝。
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再送 美國Choice特選級雪花培根牛肉片(200g) or 丹麥梅花豬肉片(200g) (二選一) 乙份
(贈品限量100份,不累計)
✅ 團購時間:
08/24AM00:00~09/4PM23:59關單
✅ 出貨時間:
9/1後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。
✅ 出貨說明:
由黑貓宅急便冷凍配送。另請留意,因應疫情影響,即日起 (結束時間視疫情狀況調整),貨件一律暫停配送上(下)樓,社區大樓將交由管理員簽收,公寓住宅請配戴口罩至一樓空曠處,並自備原子筆簽收。
✅ 運費說明:
1.台灣本島一般地區基本運費250元 (購買組合免運,單品滿2,500元可享免運)
2.本團不寄送海外及外島。
✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號
請於下單後1天內完成付款,逾時自動取消並刪單,需重新下單。
📌 信用卡付款:
✅ 客服信箱:
E-Mail;[email protected]
營業時間:週一至週六 09:00-18:00 (客服回覆)
**若有相關問題可利用表單上方 [我想問問題]來信詢問
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結團日期:9/4 PM23:59
@kitchen_cuisine_meat
#食食肉舖
聊寓客服 在 Lohxwei 流沙包妈 Facebook 的最佳解答
免费试了一个星期瓜瓜龙的课,流沙包好像很喜欢,每天会问我今天有学习吗?还会主动要看回前几天上的课,该不该签呢?陪了流沙包上一个星期的课,她都会念诗了呢,还学会了成语典故和象形字。
我和老公都是中文系的毕业生,因此我们都很注重中文教育。认为学习好中文,就等同于维持好华人的根,让中华文化一代又一代低传承下去。
最近网课选择很多,其中就有一个我很有兴趣的———瓜瓜龙🐉
看到大家的Feedback都很好,我也给流沙包试课了。就让我用我的专业去一探虚实,看看是不是像评价一样好😄
小知识:瓜瓜龙是【字节跳动科技】旗下的研发之一,说【字节跳动科技】你可能觉得很陌生,但是字节跳动科技也是Tiktok的母公司来的。所以你懂的,他们的Apps & 幕后团队很强。
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瓜瓜龙的课程是预录课程来的,也就是说每天会跟着时间表unlock当天的课程,上完课之后还可以重新复习。不是说看了一次就消失的那种。
我们是在星期一的时候开始试课的,正式上课前,我们需要下载apps登陆,然后加专属老师(类似班主任)的微信,然后老师会加你进一个微信大群,还会特别跟进你孩子的进度。对了,正式免费试课之前,还会送多你一个额外的热身课程,给孩子熟悉操作。
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大家不要觉得华文不用学都会,要学好华文是很不容易的。整体来说,我是很满意瓜瓜龙的课程设计的。流沙包在上课时也不会感到压力。
我在想,为什么瓜瓜龙可以做到吸引孩子学习,其中很大的原因是
【瓜瓜龙可以做到玩乐中学习】
✅一堂课的时长在20分钟左右,刚好是孩子可以专注的时长
✅用讲故事、歌唱、互动小游戏、鼓励的方式,来引导孩子学习
✅课程节奏控制得很好,不会是很闷的画面。说完故事会有唱歌、然后偶尔还会让孩子跟读或是点击屏幕回答问题。
✅不会有强迫孩子的感觉,流沙包第一天上课时还不适应,不肯开口跟读,系统也不会说我的孩子笨,反而是用鼓励的方式,引导她可以跟读。到最后一天时,她跟读得很开心。
✅课程设计得很好,这星期的试课都是用象形文字来引导孩子识字。如
山⛰️
日🌞
月🌛
象形文字是 #汉字造字法 中为首的造字方法,是通过物体形象演变而来的字体。所以用来给小朋友学,真的很好👍🏻可以勾起孩子的兴趣
✅让孩子通过歌曲的方式学习诗词。大家会不会有刻板印象,会觉得诗词很难背?而瓜瓜龙的课程设计,是把诗词用唱的方式呈现出来。整个兴趣的课程当中也会重复诗词学习,让孩子朗朗上口,所以流沙包试课完一个星期之后,都会背诵诗词了🥰
(想当年妈妈大学考试时,花了3天背20首唐诗,看来流沙包以后可以赶得上我的脚步)
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试课完之后,我是推荐大家去注册免费试课的,很有趣。客服和班级老师也不会一直夺命连环call的。我上完课之后,没有向他们表达要继续签课的意愿,他们也不会一直烦我。
所以可以让孩子试试看,好过他们一直看电视机和iPad
🗓瓜瓜龙星期一到五的课程设计
1️⃣诗文天地
-熟悉诗文,理解其中的寓意
2️⃣阅读乐园
-阅读绘本,理解情节
3️⃣国学剧场
-了解常识(这次我们上的是中秋节相关的故事,上完之后流沙包说要一起做月饼)
4️⃣表达舞台
-累计单词词汇,学习运用形容词、量词等等
5️⃣瓜瓜大闯关
-回顾一周学习知识,确认孩子是否有理解
如果有兴趣,可以通过以下链接免费试课
🔗 (试课链接已关闭)
🖊试课是1个礼拜的免费试课
🖊通过链接注册即可免费体验7天课程
🖊额外赠送价值388元启蒙大礼包
✅4本原创电子绘本
✅4个复习视频
✅39个中文启蒙资源
因为我有在认真考虑要不要签课,所以和负责团队聊多两句。其实她们也很有心要推广中文教育,所以想通过我这里送出7份见面礼。
🧸5份中号瓜瓜龙玩偶
🧩2份瓜瓜龙拼图
通过以上链接成功注册之后,可以赢取礼物🎁
1. 截图成功注册试课的画面,留言在下方
2. Tag两位好友,hashtag #瓜瓜龙中文免费试课
3. 转发帖文
就有机会赢得瓜瓜龙独家周边
邮费自付 西马RM8 东马RM15
我捶心口啊~做么我注册试课时没有这样的活动的?我的流沙包也想要玩偶跟拼图咧😭
最后最后,有上过试课或是已经签了课程的妈咪,可以分享一下吗?我需要参考你们的意见,谢谢🙏
聊寓客服 在 Facebook 的最讚貼文
今天早上起床,看到確診案例不斷攀升
想必大家心情一定很沈重
這幾天和讀者朋友們聊天的過程中
大家都很難想像在美國的我們究竟是怎麼撐過這一年的
畢竟從新聞上看起來,根本就是平行時空啊
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2019年年底,我們從台灣的新聞中已經得知了「武漢肺炎」(當時還沒更名為新冠肺炎)
一方面擔心台灣親友的平安,但同時經歷過SARS的我們心中已經警鈴大響,不知道什麼時候會蔓延來美國
2020年1月21日,全美首例就出現在我所居住的華盛頓州
當時比較當機立斷的朋友都已經開始超前部署
趕忙申請孩子的學校、身份,舉家遷回台灣避難
當時因為先生工作走不開
孩子也都捨不得和爸爸、同學、朋友分離
台灣的爸爸媽媽都是高齡,擔心我們這一回去可能將他們置於風險中
所以我們家就決定咬牙在美國撐著
畢竟自己選擇要結婚移民過來,總不能出了事便逃回娘家要家人國人一起承擔
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接下來疫情風風火火
台灣人聞風喪膽的SARS全美國當年只有確診8個案例、無人死亡
所以全美對於新冠肺癌的恐懼、甚至遠不如流感
前總統川普先生多次表示「事情都在控制中」、「小感冒總會有人死」,川普更在2月底的總統記者會上,公開聲稱美國疫情爆炸的消息「都是假的!」,4/6白宮發言表示戴口罩不是必要的 “You can do it. You don’t have to do it. I am choosing not to do it. It may be good. It is only a recommendation, voluntary.”
導致大部分美國民眾輕忽感染的嚴重性
美國疾管局不斷強調「口罩無用論」、只要勤洗手就好
美國沒有健保、檢測資源也不足,所以許多低收入家庭根本無法檢測擴大感染風險
再加上堅持「不自由毋寧死」的麻瓜腦很多
導致美國成為當時世界防疫敬陪末座的國家之一
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從2020年3月6日開始,我們覺得苗頭不對
率先就向學校與公司申請在家上班、停課
隨著每天疫情攀升,州長也在2020/3/23下了封城令
(目前華盛頓州預計全面開放的時間是2021/6/30)
關閉全州的餐館,酒吧,娛樂場所和娛樂設施,例如體育館和電影院。餐廳僅外賣和外送。連種睫毛做指甲剪頭髮按摩等salons 都不能營業,真的是比哀傷更哀傷的現況。
接著我們川普大大終於宣佈全國進入緊急狀態(美國史上第二次「國家公衛緊急狀態」)、頒布旅遊禁令。
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剛開始的心情自然是很惶恐
走在路上戴口罩還會被麻瓜們指責「生病還出來?!」
當你解釋戴口罩只是為了公共衛生、保護自己與別人時還會被糾正「沒有生病的人是不用戴口罩的!你這樣出來會嚇到別人」
口罩、乾洗手、消毒酒精幾乎全面缺貨,網路上甚至開始有無良商人坐地喊價(200個口罩售價台幣8000)
華盛頓州原本就是西岸科技公司的重鎮之一
當時雖然州長下了居家令,對大部分的公司行號還算是可以迅速調整出一套Work from home的模式(甚至許多公司是已經行之有年)
但是中小學校就有點慌了手腳,學區和老師們盡力發展出一套網路上課的系統
不過家長還是怨聲載道,畢竟孩子在家上課真的是一團混亂
對我這種家庭主婦而言,原本先生孩子一出門
我就可以專心處理家務、買菜、追劇、甚至和朋友出門聊天喝咖啡
但這段時間全家都綁在一起,互相干擾是家常便飯
爸爸開會到一半衝出來請我管一下孩子不然太吵
孩子明明上體育課在客廳蹦蹦跳或是鋼琴課也很無辜
我一邊教小孩課業,爸爸一個中場休息就跑來下指導棋順便問一聲「今天中午吃什麼」都會踩爆我的地雷
(更難想像雙親都要上班,家中還有幾個不能去上課的小鬼頭....日子怎麼過?)
不過,牙一咬也是撐過來了,大家最終還是在這個過程中找到一種新的平衡。
✅學校的對策是停課但不停學
所以校區很努力準備網路線上課程、讓家長可以回學校領取Ipad和教材
甚至為18歲以下的兒童提供餐點、為需要的家庭提供托兒服務
假設為了學習需要筆記型電腦與Wifi,也可以從學校辦公室借用,確保每個孩子在家受教育的權利
羅比和妹妹兩人的筆記型電腦和iPad 都是學校提供的
✅台灣人的團結與向心力
地方媽媽這時候也發揮台灣人的團結與向心力
畢竟大家都在家上班上學、沒有人前往台灣人的餐廳用餐
而這些餐廳仍然得養員工、付房租
所以大家會開始無償組織線上訂餐、送餐、團購、路邊取貨送上車等極小化感染風險的服務,希望幫助這些在地商家仍然可以正常運作
彼此也會開始互相鼓勵留在美國、別一窩蜂跟著回台灣造成防疫破口
甚至開始想辦法透過關係進口口罩到美國來支援醫護人員(我家只有3盒口罩還捐了2盒口罩給兒童醫院)
我覺得台灣人在海外互相照顧的情操、在這一刻顯得滿偉大的
值得一提的是,因為先生都居家工作
造成媽媽們的負擔加重,爭吵加劇,甚至有大公司提供員工免費的婚姻諮詢服務XD
大概很怕大家離婚或殺夫吧
✅遠距上班的魔力
其實我自己非常訝異很多人都很喜歡、並且希望維持WFH
但可能我一介主婦想得太單純了
很多員工對於能夠節省出門打扮化妝、通勤塞車的時間
偶爾偷閒用電腦滑個臉書也不怕被老闆或同事看到,多自由啊!
甚至,有些公司去年整年WFH營業額卻突破歷史新高,發現員工的效率並沒有比較低落。像羅比爸的公司就乾脆宣布無限期支持員工在家上班,所以有些同事就直接搬到遠一點的郊區、房價比蛋黃蛋白區便宜但換得一個更寬敞的房子,讓一家人居家防疫也能更舒服些。
只不過,家中有小小孩會干擾會議也是很普遍的現象,導致很多雙薪父母不得不另外聘請保姆或直接電視開整天了...
✅餐廳、零售業、網購業的第二春
疫情剛開始餐廳的確是慘兮兮,畢竟少了堂食的客人勢必造成劇烈的影響
但也因此大大小小的餐廳開始專注於「送餐服務」
積極地和Ubereats、Doordash、飯糰外賣、Postmates、Bite Squad、Grubhub等外送平台合作
也因為要精進外送品質,許多商家開始添購一些包裝、密封材料
讓每一個餐點收到的時候都是又精緻又新鮮。
對我們這些消費者而言,疫情前要上餐館總是那幾間、有些新店開張了都不知道。
現在反而可以沒事滑送餐平台app、發現什麼新店開幕、促銷活動都可以隨時嚐鮮,因此嘗試了好幾家新餐廳新菜色。
有一家餐廳老闆娘跟我聊起,發現外送生意還不錯,以後其實可以減少店鋪面積與人力開銷、如果有員工曠職或辭職也不會有太大的人員短缺意外。
銀行似乎也看準了這個商機,現在很多信用卡都會以「送餐平台VIP會員一年」的號招免外送費、每個月有時還會有促銷折扣碼可以使用吃免錢。
至於買菜也多虧了Instacart、Weee、Amazon Fresh這些平台
讓我們可以輕鬆選購Costco、生鮮蔬果、泡麵飲料、醬料罐頭
動動手指便送到家,只要收到的產品有錯誤或是不新鮮還可以立刻和客服聯絡退款
所以我經常跟大家說「我一整年沒走進超市買菜了」絕非誇大
✅空間變得至關重要
原本我們家住在市中心高樓公寓,雖小但也溫馨
公寓裡面也有各種公共設施例如健身房、三溫暖、電影院可以使用
交通四通八達方便不已
在台灣住慣公寓的我,根本不覺得擁擠
甚至覺得打掃和整理太輕鬆方便了,還不用除草掃落葉、每週四拖垃圾桶出去放
不過當全家24/7都被關在這一個小空間裡的時候
就難以避免感到處處受限與牽制,先生在主臥房兼書房上班時,我都得「爬進」主臥室使用洗手間(避免被鏡頭拍到)
羅比在房間上網課時,Blair就只能使用餐桌來寫功課
不然肯定一邊上課一邊聊天(抓狂)
我在廚房裡更不敢開果汁機、打麵糰這些會製造噪音的料理怕干擾孩子上課
所以我們就趕忙換了一個房間多一點、帶個小後院的房子
至少人人都有點喘息或呼吸的空間
我很難想像如果台灣地狹人稠的狀態,全家擠在一起上班上課有多難
✅人與人的關係
說疏離也好,但朋友最終就變成一個「不得不」「選擇性」的後果
我們還是需要朋友的支持才能夠堅守家園走到今天
但在疫情開始之後,你會發現每個家庭對於防疫的態度不盡相同
有些家庭比較冷靜與大膽,小孩照常去安親班、家長照樣跨州跨國旅遊度假,偶爾也會開趴群聚。
有些家庭比較保守與嚴謹,遵守政府規定大門不出二門不邁,慶生或通聯完全仰賴視訊進行。
也有些家庭會為了要交流,而隱瞞自己的接觸史。
無關對錯,但最終就會變成防疫觀念比較相同的人會走得近些
有些點頭之交可能就會從自己的生命中完全淡出
更別提每次出門都跟打仗一樣草木皆兵,馬路上、電梯裡擦身而過的人都必須假想為帶原者,我當時經常搭電梯有人闖進來,就本能地立刻跳出電梯讓他先上/下樓、拒絕待在同一個密閉空間。真的有種全世界都可能是敵人的時空錯置感。
但意外的是家庭成員的關係從一開始劍拔駑張
最後也能夠找到新的平衡,彼此更緊密
過往兩個孩子各自上學、放學之後還分別有才藝課
回到家經常是傍晚,吃個晚飯就準備上床睡覺了
而現在兩兄妹每天的玩伴只剩下彼此,雖然經常也是大吵小吵不斷
但也是他們出生以來互動最密集的一段時間
#圖片就是正在幫哥哥搥背的妹妹
#我看到也是醉了
✅健康顧慮
這一年來說對我們家最大的收穫是
全。家。都。沒。有。感。冒!
小孩生病總是讓父母辛苦又焦慮
因為沒有在外面接觸別人,所以沒什麼機會把病毒給帶回家
小朋友就一整年都沒有發燒咳嗽流鼻水拉肚子
算是諸多不幸中少數值得感恩的事
不過也因為學校、中文、鋼琴、、全部都使用網路教學
難免擔心孩子的眼睛使用過度造成近視
✅疫苗的普及
也正因為美國是全世界的大疫區
雖然在防疫上面比較落後與鬆散、造成嚴重的擴散
但也因為感染的人數眾多,所以疫苗的普及也相對快速
接種疫苗的流程上也方便、清楚、快速
所以目前全美國已經超過3成的人口兩劑施打完畢(將近一半的人也施打完第一劑)
而4天前 FDA也正式開放疫苗給12-15歲的孩子施打
預期秋天之後11歲以下的孩子們也能順利接種疫苗
✅ 媽媽們的潛力大爆發
這段時間很有趣的現象
好多媽媽們的廚藝精進不少
每天山珍海味、變化多端
甚至開發了烘焙、縫紉、理髮、園藝、美甲等多項技能
大家都變得十項全能,會不會哪天我開始會木工了呢?😂
/
落落長寫了那麼多,記錄了這段時間我們家封城居家的心路歷程
希望台灣的朋友還是要相信衛福部的指揮
嚴謹以對、樂觀面對,雖然疫情緊張但我們都挺過第一次了還怕第二次嗎?
我其實還是樂觀地盼望台灣並不會到封城的時候
不過真的是應該盡可能地自行啟動居家自主管理
勤洗手、正確配戴口罩遮住口鼻
禁止大型聚會、減少外出趴趴走
當然,如果可以就趕緊和我一樣把疫苗打起來吧!
也歡迎四散各地的海外遊子分享或是美國朋友的補充喔!
#我家孩子睡衣穿一年了
#某天要出門才驚覺衣櫃的衣服都小半號
#我的化妝品也都快過期了吧
聊寓客服 在 Facebook 的最佳解答
最近的太魯閣事件,讓人心情非常低落,真的需要一些溫暖的故事來振奮,這次要分享的京都迷故事,對我來說,就有這樣的力量。
幾個月前,我們全家到台中喝喜酒,正好,那天台中有很有名的島作市集,因為有朋友在市集,市集又剛好在喝喜酒旁,結束完喜酒後,就到了島作市集逛逛順道找朋友,愛看書的哥哥一向身上都會帶一本鐵道書,那天,他就在草坪上看著他帶著日本JR書籍,一位女孩找起了哥哥攀談搭訕,問他怎麼會在看日本鐵道的書(日文版的),我去買完咖啡回來後,就碰到這位女孩,簡單聊了起來,她說因為看到哥哥在看日文鐵道書覺得驚訝而搭問,然後,才知道原來女孩也是非常喜歡京都的人,甚至有很多朋友在京都,這位女孩就是這次的訪談人小靖。
後來也才知道原來小靖就是朋友的朋友,有了京都迷訪談計畫後,和她提出邀約,她很爽快的就答應,然後才知道原來這位女孩已經是個媽媽了,哈!
小靖住台中,曾經住台北,一次來台北的時候,我們約了南港高鐵站做這次訪談(訪談其實已經過了快三個月,現在才把文章發表,真是抱歉),訪談過程非常愉快,花了快三個小時,一開始就以她自己成立的台灣蔥翻譯事務所(也講起為何要取作台灣蔥翻譯事務所的意涵)做開始,因為認識很多日本人與京都人,才發現自己常常要和日人介紹台灣的好,很希望把更深度的台灣介紹給他們,所以用了台灣蔥的意象,希望能做為台日之間的橋樑,聽了覺得很感動。
訪談過程中,可以真實的感覺到小靖這個女孩的感性與熱情,聽到她與京都【御多福咖啡】和野田さん之間的許多緣分,還有野田さん和他的朋友為小靖做的事,真的會感動到起雞皮疙瘩,而我想,正是因為小靖這個人總帶給人溫暖又感性,這些在京都的朋友才會這麼如此溫暖對她吧!
訪談中,小靖好幾次都講到哽咽落淚,有曾經和她同遊京都卻已故的學姐,在病逝前,希望表達對京都的思念;有她為一位京都老爺爺找尋曾經在台灣遇見的青梅竹馬等,其實這些故事,都包裹著小靖這個人對人之間的珍惜與人情,很難不被打動,我覺得自己很幸運,因為這個訪談計畫,能聽到這些故事,其實那次訪談時間很久,聊了非常多事情,恕我真的時間不夠,沒辦法完整的把那天錄音的內容全部呈現出來,而是用了小靖書寫的版本(她寫的非常清楚),希望未來能有機會把完整的訪談內容上傳到網路給大家收聽。
1.請您簡單自我介紹一下,是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
/ 我是【台灣蔥翻譯事務所】的主理人小靖,大學唸日文系,畢業後曾在君悅飯店擔任日文服務人員1年,接著在某法人金融機構任職客服專員13年。
兩年前為了能有更多時間陪伴孩子,決定改變生活模式,舉家從台北遷至我的故鄉台中。起初為了兼顧育兒而從事時間較彈性的翻譯工作,後來因緣際會開始了日語教學、擔任某臉書粉絲頁的日本資訊顧問、加入故事說演劇團。
這兩年的際遇很奇妙,像是打掉重練,又似乎是集過去大成,我有一種重新長大的感覺,很享受現在的工作和生活。
2.談談你和京都的緣分是何時開始的?第一次京都是甚麼時候呢?
/ 大學時曾以交換學生的身分到千葉縣唸書,當時熱衷於用有限的生活費玩得超值,在2003年用青春十八車票去了東北、關西、九州,而京都就是那趟旅行的其中一個停靠站,那是我第一次拜訪京都。
3.總共回去了幾次京都?或是曾經長住京都多久?
/ 大約十多次,每次待兩週,有一年合計在京都住了30天。
4.不斷回京都的原因是甚麼?或是選擇住在京都(或在京都念書、打工)的原因是甚麼?
/ 12年前我隻身造訪【御多福咖啡】,老闆野田さん招呼我到吧台入座後問我從哪裡來,當我回答台灣時,吧台的幾位常客們同時發出驚呼聲看著我,他們驚訝的原因是那時去京都的台灣人還沒有這麼多,更別說單獨泡喫茶店的台灣女孩。
在野田さん的介紹下,我和當時同席的常客們結識成為朋友,即使回到台灣,也常會收到不認識的日本人寄來「小靖妳好,我從御多福老闆那裡得知妳的聯繫方式,我很喜歡台灣~」這樣開頭的e-mail (當時還沒有LINE)。
每年回到【御多福咖啡】,野田さん都會再介紹新朋友給我,大概到了第八年,我發現自己的腦容量已明顯不足,有時看見熟識的臉卻想不起名字,於是我開始整理在店裡認識的朋友名單,這一整理,才發現野田老闆介紹給我的朋友已超過100位。
這些朋友之中有點頭之交,也有說是因為我所以愛上台灣、愛上台灣男、然後嫁來台灣的閨蜜,每次回去京都也完全就是探親行程,記事本裡記載的不外乎是去誰家開轟趴、去誰的店裡幫誰驚喜慶生、出席誰和誰的婚禮 ……,我就糊裡糊塗地像這樣開始參與著多位京都居民的人生,京都友人們戲稱我是候鳥,每年都要從台灣飛去京都。
5.談論一個你在京都難忘的經驗?或是你和京都的故事?
/ 我在造訪【御多福咖啡】的隔年結婚了,先生也熱愛日本,於是我們毫不猶豫地就選了京都作為蜜月旅行的地點。京都的朋友們得知消息後偷偷為我們安排了驚喜蜜月旅行,以為是一般出遊,沒想到集合的當天早晨,派了一身旅行社裝扮的朋友來到我們住的公寓,說是要迎接我們去「神秘的入口」。
步行一小段路之後看見路邊停了一台小巴,一群身著黑衣的人聚集在旁,當時我還在心裡默念:「請節哀。」但與這群人擦身而過時忽然覺得這些臉孔好熟悉,停下腳步定睛一看,怎麼都是御多福的好朋友們!
大家於是整隊喊口號:「祝賀Akira、小靖新婚快樂!」這天是12位朋友喬裝車掌、我們擔任2位貴賓的超豪華旅行,車掌們凌晨五點就開始佈置小巴,花藝、舖紅地毯、拉團體照用布條、舉旗領隊 ……,每個人各司其職,這是我首次親眼見識到令人嘆為觀止的日式團隊合作。
當天我們被帶到伊勢神宫向神明報告結婚一事,大家一起逛了伊勢老街、吃了伊勢烏龍麵和名產赤福,甚至到夫婦岩模擬活人夫婦岩,晚餐就在日本皇室常光顧的【大喜庵】設宴。當我和先生離席上完洗手間後回到包廂,朋友們已經換上了一件件手工噴漆噴上「X」字樣的T-shirt,原因是在這天之前大家並未見過我先生,只知道他熱愛X Japan,於是大家特別為他準備了這項驚喜。
野田さん將這天的完整記錄相片書收藏在【御多福咖啡】,等到能夠回到京都懷抱的那一天到來時,歡迎有興趣的朋友向老闆借閱😊
6.在京都,有甚麼樣的人事物,對你來說,深刻或是有意義的呢?或是對你產生了影響?
/【御多福咖啡】的野田老闆。
數十年如一日的西裝背心、魯邦三世鬢角、手沖咖啡,為人謙虛低調,總是認真側耳傾聽大家的心事,像是告解室的神父;奇妙的是對他傾訴煩惱後,煩惱就變得不像煩惱了,他和那家店有種能夠使人平靜的魔力。而野田的腦袋簡直就像個資料庫,裡面建檔了所有和他產生過關聯的人們的資料,當天時地利人和,野田就會不著痕跡地牽線,客人們彼此可能成為朋友,也許成為眷侶,也許成為生意夥伴……各種奇遇和羈絆,在野田沉穩的微笑中開始發酵。
【御多福咖啡】的店休日極少,但每月到了十五日必定會公休參加知恩寺市集。野田說,御多福是從知恩寺手作市開始發跡的,即使現在有了自己的店也不能忘本。
野田さん在人與人之間情感的維繫中扮演著恰如其分的角色,去過御多福的客人,無論身在何處,總會不自覺地想起那個地下喫茶店裡的人情。
7.你不斷回京都或住在京都,多年來,對京都的感受是否有改變?
/ 我應該是重視人甚於地,京都的朋友們不變,京都之於我便一如往常。
8.你最喜愛京都甚麼季節?你最難忘的京都旅行(生活)經驗是?
/ 我通常選在春、秋造訪京都,倒不是因為特別迷戀哪一道風景,而是在見識過京都的酷暑和寒冬之後,覺得春秋較適合步行和腳踏車。
/ 311那年野田夫婦和幾位朋友帶我去善峰寺,當時我還不認識御朱印帳,於是野田讓我選一本,然後請神職人員幫我在封面寫上我的名字。神職人員在得知我是台灣人後走出授与所、親自將御朱印帳交給我。他說:「對於日本政府因政治因素未能公開向台灣道謝,我感到非常抱歉。請讓我代替日本感謝台灣,謝謝你們願意對日本伸出援手。」然後對我深深一鞠躬。同一趟旅行中,哲學之道【日の出うどん (日出烏龍麵)】的老闆聽到我和同行的台灣友人對話,確認我們是台灣人之後送了禮物給我們,還問我們能不能讓他拍照並請我們簽名掛在店裡留念。
9.你最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
/ 喜歡散步,其次是騎腳踏車,放慢速度就有機會發現更多驚喜。
最推薦的還是直接在當地結交朋友,連功課都不需要做了呀 (噓)!
同樣的,剩下未刊完的完整訪談圖文刊在blog裡,歡迎有興趣的朋友繼續點入閱讀,前幾篇京都迷訪談文,也歡迎沒有看過的朋友,點入細細品味,也再次感謝大家對這系列文章的支持與鼓勵。